Лаваш с начинкой крабовые палочки яйца сыр


Рулет из лаваша с крабовыми палочками

06 апр. 2021 г., 14:55

Вкусный и нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцами. Лаваш с начинкой получается очень сочным. Рулет не просто скручивается, а делается рулет в рулете.

Продукты

  • Лаваш – 3 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Крабовые палочки – 300 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Укроп – 2 веточки
  • Петрушка – 2 веточки
  • Майонез – 200 г

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Готовим начинку. Зелень мелко рубим. К зелени добавляем измельченный чеснок. Сыр натираем на терке. Добавляем его к измельченной зелени. Добавляем 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

Нарезаем мелко крабовые палочки. Добавляем 4 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

Яйца варим 15 минут в подсоленной воде. Остывшие яйца нарезаем мелко, добавляем 3 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

  • На первый пласт лаваша наносим тонкую сеточку из майонеза и выкладываем всю начинку из зелени, чеснока, сыра. Распределяем равномерно начинку по всему лавашу. Заворачиваем лаваш в рулет.
  • На второй пласт лаваша наносим сеточку из майонеза и выкладываем начинку из яиц. Берем рулет с начинкой из зелени и сыра и кладем на лаваш с яйцом. Заворачиваем все туго в один рулет.
  • На третий пласт лаваша наносим сеточку из майонеза и выкладываем начинку из крабовых палочек. Сверху на крабовые палочки кладем ранее свернутый рулет. Заворачиваем все туго в один рулет.

Оборачиваем рулет в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2 - 3 часа. Готовый рулет нарезаем порционно. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов.


Новости Протвино в соцсетях:

Фейсбук – ВКонтакте – Одноклассники – Твиттер – Инстаграм

Источник: http://inprotvino.ru/novosti/zdorove_i_bezopasnost/rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, это самый простой вариант приготовления закуски, самый вкусный и самый быстрый рецепт, чтобы порадовать гостей на новогодние праздники. Время приготовления 15 минут

Яйца отварить, крабовые палочки очистить от упаковки, укроп хорошо вымыть. Сыр натереть на мелко терке.

Лаваш развернуть и хорошо промазать плавленным сыром.

Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Посыпать тертыми отварными яйцами.

Посыпать сверху тертыми крабовыми палочками.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть туго в рулет.

Разрезать на порционные ломтики.

Выложить на блюдо с листьями салата.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Подавать к праздничному новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, закуски, рулеты, рулет из лаваша, рулет лаваш, рецепты рулета из лаваша с начинкой, рецепты с фото, рулет из лаваша фото, рецепты из лаваша с фото, лаваш с начинкой, новогодние рецепты, новогодние закуски, рецепты из лаваша с фото, рулеты в лаваше с фото, рецепт рулета в лаваше с начинкой с фото, рецепты блюд из лаваша с рыбой , новогодние рецепты, рецепты на новый год с фото, закуски на новый год, новогодний стол, рецепты новогодних блюд с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления рулета из лаваша с начинкой из крабовых палочек Новогодние закуски европейская, русская

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом

Если рассматривать рулет из лаваша с точки зрения его кулинарного содержания и отбросить спиралеобразное оформление, можно сказать, что это бутерброд. Причем почти идеальный. Вот скажите, вы могли бы настолько тонко нарезать хлеб и уместить на нем большое количество начинки? Вряд ли. Да и есть подобную конструкцию было бы неудобно. То ли дело аккуратный ролл из армянского хлеба. Заверните в него слабосоленую семгу или копченую курицу, красиво нарежьте, украсьте зеленью и подайте на блюде. Чем не праздничная закуска. А если выбрать наполнитель попроще, например, крабовые палочки, получится отличный перекус. Почему бы и нет? Давайте приготовим рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом. Очень простое и всегда удачное сочетание.

Ингредиенты:

тонкий (армянский) лаваш – 1 шт.крабовые палочки – 100-120 г
куриные яйца отборной категории – 3 шт.плавленый сырок – 2 шт.
огурец – 1 шт. среднего размерачеснок – 1-2 шт. (по вкусу и желанию)
майонез или сметана – 2-3 ст. л.соль поваренная, мелкая – по вкусу

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом:

-1-

Самый долгий кулинарный процесс – варка яиц. Он занимает около 10 минут, поэтому приготовление закуски советую начать именно с него. Залейте яйца холодной водой, чтобы жидкость полностью их покрывала. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите с момента закипания 7-9 минут до «крутого» состояния. Переложите в холодную воду. Можно даже добавить несколько кубиков льда, чтобы яйца быстрее остыли. Снимите с них скорлупу. Натрите на крупной терке. Пересыпьте в глубокую посудину, в которой будет удобно перемешивать начинку.

-2-

Плавленый сыр также нужно крупно натереть. Мягкий сырок трудно измельчать при помощи терки. Поэтому перед приготовлением рулетика положите его на 10-15 минут в морозильную камеру, чтобы он затвердел, но не замерз. Переложите сырную “стружку” к яйцам. Кстати, обязательно обратите внимание при покупке сыра на его качество. Не нужно использовать так называемые плавленые сырные продукты. Обычно в них содержание сыра не превышает 20-30%. Остальное – трансжиры, вредные для организма. Да и вкус у такого «сырка» оставляет желать лучшего. Возьмите для начинки рулета только вкусные ингредиенты.

-3-

Крабовые палочки также нужно натереть на крупной терке или нарезать небольшими полосками (кубиками). Для облегчения измельчения можно использовать прием с предварительным подмораживанием. Пара слов о качестве крабовых палочек. Многие до сих пор уверены, что они очень вредны для здоровья, буквально напичканы красителями, нафаршированы канцерогенами и приправлены запрещенными во всем мире консервантами. На самом деле качественные крабовые палочки готовятся из рыбного фарша (чаще всего из трески) с использованием вкусовых добавок и небольшого количества крахмала. Не покупайте замороженный продукт, лучше охлажденный. Также обратите внимание на цвет палочек. Ярко-алая окраска говорит о том, что при производстве использовался агрессивный краситель. Лучше купите заменитель крабового мяса красно-морковного цвета.

-4-

Огурец перед добавлением в наполнитель для лаваша попробуйте на вкус. Если он будет отдавать горечью, очистите его от кожуры. Крупно натрите или нарежьте тонкими полосочками. Очистите один или пару зубчиков чеснока. Пропустите через специальный пресс. Добавьте к уже измельченным продуктам.

-5-

Положите в миску несколько ложек майонеза или сметаны, чтобы рулет не получился слишком сухим. Лаваш пропитается соусом и соком огурца, и получится нежным и мягким.

-6-

Перемешайте. Всыпьте щепотку соли.

-7-

Расстелите лаваш на столе. Сверху равномерно распределите крабовые палочки, плавленый сыр и яйцо. Один из краев не заполняйте, чтобы начинка не вылезла при сворачивании рулета.

-8-

Сверните в ролл. Обмотайте в пищевой полиэтилен и положите в холодное место, чтобы закуска хорошо пропиталась.

-9-

Перед подачей нарежьте на порционный кусочки.

Что еще можно завернуть в рулет?

  1. листовой салат
  2. болгарский перец
  3. морковь по-корейски (неострую)
  4. обжаренные или маринованные шампиньоны

Приятнейшего аппетита!

( Пока оценок нет )

Армянский лаваш с крабовыми палочками

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 2 армянских лаваша;
  • 250 г крабовых палочки;
  • 1 пучок свежего укропа;
  • 3-4 варёных яйца;
  • 200 г творожного сыра;
  • майонез — по вкусу.

 

Приготовление:
Каждый армянский лаваш разрезать на 2 части (получится 4 листа лаваша).

Первый лист лаваша смазать творожным сыром и посыпать измельчённым укропом. Сверху положить второй лист лаваша.

Намазать лист творожным сыром, посыпать натертыми крабовыми палочками. Накрыть третьим листом, смазать его творожным сыром и посыпать натёртыми яйцами. Четвёртый лист смазать майонезом и посыпать укропом. Свернуть плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник для пропитки.

Пропитавшийся рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром нарезать острым ножом. Замечательная закуска для праздничного стола! Приятного аппетита!


Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек

Ингредиенты:

  • Лаваш 3 листа
  • Яйцо 3 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сыр 250 гр
  • Крабовые палочки 200 гр
  • Майонез 100 гр
  • Зелень 1 пучок

 

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, к нему добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

Яйца отварить и натереть на мелкой терке, перемешать с измельченной зеленью.

Первый лист лаваша смазать майонезом и выложить крабовые палочки.

Накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом и выложить сыр с чесноком.

Сверху накрыть третьим листом лаваша, тоже немного смазать майонезом и выложить натертые яйца с зеленью.

Лаваш завернуть в рулет и положить в холодильник на час для пропитки.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • армянский тонкий лаваш — 1 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • сыр — 200 гр.;
  • чеснок — 1 зубец;
  • укроп — 1 пучок;
  • петрушка — 1 пучок;
  • крабовые палочки — 250 гр.;
  • майонез — 2-3 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

 

Приготовление:
Сначала сыр натрем на мелкой терке.

Крабовые палочки нужно натереть также на мелкой терке.

Зелень петрушки и укропа мелко нарежем. К слову, зелень можно взять абсолютно любую: и кинзу, и сельдерей и прочее. Зелень в этом блюде лишней не будет.

Яйца отварим вкрутую, почистим, отделим желтки от белков и потрем по отдельности на мелкой терке.

С начинкой закончили. Теперь можем приступить к формированию рулета. Развернем лаваш на столе и обрежем острым ножом края, чтобы получился лист прямоугольной формы. Смажем его майонезом. Вместо майонеза также можно использовать плавленный сыр, он подойдет даже лучше в случае, если это блюдо вы готовите с утра. Тогда до вечера ваш лаваш не раскиснет.

Сверху равномерным слоем распределяем измельченные крабовые палочки, сыр, яйца и зелень. Не забываем посолить, поперчить по вкусу, а также посыпать мелко потертым чесноком.

Готовый лаваш с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет.

Очень острым ножом, чтобы не помять рулет, нарежем на кусочки толщиной 2-2,5 сантиметра и красиво разместим на блюде. Чтобы рулет из лаваша не сох, его можно затянуть пищевой пленкой, вместе с тарелкой, и отправить в холодильник дожидаться прихода гостей.

Приятного аппетита!


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты:2 листа лаваш

  • 100 грамм сыр твердый
  • 200 грамм сыр плавленый
  • 3 шт. яйца
  • 300 грамм крабовые палочки
  • 2 зубка чеснок
  • 30 грамм укроп
  • по вкусу соль
  • по вкусу черный молотый перец
  • 50 грамм майонез

 

Приготовление:
Яйца отварить и остудить. Яйца и сыр натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Крабовые палочки и укроп мелко порубить. Все ингредиенты переложить в глубокую миску, посолить, добавить черный молотый перец, майонез и тщательно перемешать. Берем один лист лаваша, раскладываем на гладкой поверхности и распределяем по нему начинку. Сверху на первый лист и начинку кладем второй лист лаваша и по нему также распределяем оставшуюся начинку.

Намазанные листы лаваша аккуратно сворачиваем в один большой рулет, обматываем пищевой пленкой, либо помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 2-3 часа, для того, чтобы рулет хорошо пропитался.

Готовый рулет нарезаем на кусочки шириной 3-4 см, выкладываем на блюдо и подаем к столу.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и рулет с брынзой и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • 1 Лаваш
  • 1 упак Крабовые палочки
  • 3 шт яйца
  • Укроп
  • Майонез
  • Брынза
  • Творожный сыр
  • 1-2 дольки чеснок
  • 1 шт Огурец свежий
  • 1-2 ст л Сметана

 

Приготовление:
1 рецепт: лаваш делим на две половинки. Кубиками режем крабовые палочки, яйца, сыр на терке, добавляем чеснок через тёрку и майонез, укроп смешиваем все и мажем на рулет. Рулет закручиваем и кладём в холодильник на час.

2 рецепт: на вторую половинку лаваша брынзу, творожный сыр и сметану смешиваем и мажем на лаваш,посыпаем по всему лавашу огурец мелкой соломкой,укроп, скручиваем лаваш и так же на час в холодильник. Приятного аппетита!


Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Лист тонкого лаваша 1 шт
  • Сыр 50 г
  • Укроп 1 пучок
  • Сыр плавленый 2 ст. л.

 

Приготовление:
Яйца отварить, крабовые палочки очистить от упаковки, укроп хорошо вымыть. Сыр натереть на мелко терке.

Лаваш развернуть и хорошо промазать плавленным сыром.

Посыпать мелко нашинкованным укропом.

Поспать тертыми отварными яйцами.

Посыпать сверху тертыми крабовыми палочками.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть туго в рулет.

Разрезать на порционные ломтики.

Выложить на блюдо с листьями салата.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов.


Рулет из лаваша с крабовыми палочками и укропом

Ингредиенты:

  • Армянский лаваш 2 штуки
  • Укроп 3 пучка
  • Майонез 200 г
  • Крабовые палочки 2 штуки
  • Сыр 300 г
  • Специи по вкусу
  • Яйцо куриное 4 штуки

 

Приготовление:
Желательно брать большие листы лаваша. Разворачиваем их на столе (стоить быт аккуратнее, так как некоторые легко рвутся).

Яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 7–9 минут, затем необходимо опустить их в холодную воду. Крабовые палочки разморозить, если необходимо, очистить. Яйцо, сыр, крабовые палочки натереть на мелкой терке. Укроп промыть и мелко нарезать. Толстые стебельки не нужны. Все ингредиенты нужно разделить на две части.

Ровно половину лаваша смазать тонким (!) слоем майонеза. Сверху посыпать укропом и накрыть второй, не тронутой, половинкой. Снова смазать тонким слоем майонеза и посыпать тертыми крабовыми палочками, яйцом и сыром. Сверху — слой майонеза для пропитки.

Листы аккуратно свернуть в тугой рулет и оставить в холодильнике на ночь, ну или минимум на час.

Нарезать рулет поперек, порциями и подаем к столу.


Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) - рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

13 шт.
Творог 5-9% жирности
900 г
23 шт.по вкусу
9 пуч.8 пуч.
130 г600 г
1000 г240 г
480 мл800 г
360 мл
Плавленый сыр
600 г
400 г20 зуб.
800 гпо вкусу
Базилик сушеный
по вкусупо вкусу

Описание рецепта — Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол):

Четыре блюда за два часа быстро и достаточно экономно!!!

Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

203

килокалории

Шаг 1:

6,5 шт.
Творог 5-9% жирности
450 г
10 шт.
по вкусу
4 пуч.
4 пуч.
100 г
300 г
500 г
120 г
240 мл
400 г
180 мл
Плавленый сыр
300 г
200 г
10 зуб.
400 г
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
по вкусу

Для начала подготовим все необходимые продукты .

Шаг 2:

1) Сначала готовим одновременно рулетики из лаваша с картофелем и колбасой и сигара берек. Сначала чистим картошку и наливаем кастрюлю с водой и ставим на плиту.

Шаг 3:

200 г
3 шт.
1 пуч.

2) Готовим тесто для турецких пирожков в то время, как варится картошка. Отделяем желтки от белка( 1 желток на 150г творога) , трём сыр и добавляем укроп.

Шаг 4:

Творог 5-9% жирности
450 г
по вкусу

3) Затем добавляем творог и соль по вкусу . Все тщательно перемешиваем.

Шаг 5:

4) Разрезать лаваш на кусочки шириной 10-12 см. На край лаваша положить столовую ложку начинки , а другой край смазать белком, чтоб заклеился рулетик .

Шаг 6:

5) Скручиваем все в трубочки.

Шаг 7:

6) Теперь готовим начинку для рулетов с картошкой и колбасой. Нарезаем мелко лук и кладём на сковородку, все обжариваем на сливочном масле. Яйца варим в количестве 6 штук.

Шаг 8:

400 г
200 мл
2 пуч.
2 пуч.

7) Из картофеля делаем пюре и добавляем в него горячее молоко, пюре должно быть без комочков. Добавляем к пюре колбасу , петрушку и укроп. Все перемешиваем.

Шаг 9:

8)Когда лук обжарили , кладём его в нашу картофельную массу.

Шаг 10:

И снова все перемешиваем.

Шаг 11:

9)Смазать один лист лаваша начинкой, затем свернуть рулетом. Разрезать острым ножом на рулетики, шириной 1,5 см.

Шаг 12:

10) Взбить хорошо яйца с 40 мл молока( добавляем яйцо и остатки белка от прошлых яиц) .Быстро обмакнуть рулетик в яичную смесь.

Шаг 13:

11) Выложить рулетики из лаваша и сигара берек в горячее растительное масло и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, на среднем огне. Готовые жареные рулетики из лаваша выкладывать на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. Проделать всю ту же работу с другим листом лаваша и начинкой.

Шаг 14:

Плавленый сыр
300 г
100 г
1 пуч.
5 зуб.
1 пуч.
по вкусу
по вкусу

12) Готовим третий рулет из лаваша с плавленным сыром и яйцами. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть вместе с плавленым сыром на мелкой терке. Добавить мелко рубленный укроп и петрушку, давленый чеснок, сметана ( можно вместо сметаны майонез использовать), соль, перец и хорошенько все перемешать.

Шаг 15:

13) Разрезать лаваш на два квадрата. Разложить первый лист лаваша и промазать полученной массой. Поверх первого листа лаваша с начинкой положить второй лист лаваша и выложить оставшуюся смесь. Далее свернуть лаваш с сыром и яйцом в рулет (делаем это аккуратненько, чтобы начинка не выпадала, а лаваш не порвался).
Затем разрезать рулет из лаваша на аккуратные порционные кусочки и выложить их на блюдо.Можно обернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2-3 часа. Потом порезать порционно , я разрезала сразу, поэтому они чутка развалились , лучше сразу в холодильник ставить.

Шаг 16:

200 г
300 г
по вкусу
3 шт.
100 г
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
по вкусу
5 зуб.
1 пуч.
1 пуч.

14)Готовим четвёртый рулет из лаваша с крабовыми палочками. Готовим начинку. Зелень мелко рубим. К зелени добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок. Если твёрдый сыр пластинами - нарезаем мелко, а если одним куском - натираем на терке. Добавляем его к измельченной зелени. Добавляем 2 столовые ложки сметаны(майонеза). Перемешиваем. С крабовых палочек снимаем обертку и нарезаем их мелко. К крабовым палочкам добавляем 4 столовые ложки сметаны(майонеза). Перемешиваем.

Шаг 17:

15) Остывшие яйца нарезаем мелко, добавляем 3 столовые ложки сметаны( майонеза). Перемешиваем. На первый пласт лаваша наносим тонкую сеточку из сметаны либо майонеза и выкладываем всю начинку из зелени, чеснока, сыра. Распределяем равномерно начинку по всему лавашу. Заворачиваем лаваш в рулет. На второй пласт лаваша наносим сеточку из сметаны либо майонеза и выкладываем начинку из яиц. Берем рулет с начинкой из зелени и сыра и кладем на лаваш с яйцом. Заворачиваем все туго в один рулет. На третий пласт лаваша наносим сеточку из сметаны либо майонеза и выкладываем начинку из крабовых палочек. Сверху на крабовые палочки кладем ранее свернутый рулет. Заворачиваем все туго в один рулет. Оборачиваем рулет в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2-3 часа. Готовый рулет нарезаем порционно.

Шаг 18:

Готовые рулетики можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита)

Лаваш с начинкой из крабовых палочек. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Я уже говорила ранее, что выбор ингредиентов для булочек из лаваша огромен, существует множество удачных вариантов и сочетаний, которые могут вам помочь, когда речь идет о такой закуске. И на этот раз хочу познакомить вас с одним из них - лаваш с начинкой из крабовых палочек и яйца.

Действительно получается отменным: лаваш с ним можно приготовить не только на семейное застолье, но и на праздничное мероприятие, чувствовать себя будет вполне комфортно.Ведь такой лаваш с крабовыми палочками получается не только вкусным, но и красивым, выглядит аппетитно и отлично сочетается с другими блюдами.

И можно не переживать, что что-то пойдет не так: этот крабовый рулет из лаваша с яйцом готовится очень просто, с ним справится даже ребенок! Просто купите правильный лаваш, нарежьте ингредиенты и... Но давайте обо всем ладно: закуска из лаваша с крабовыми палочками и яйцом - пошаговый рецепт к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 2 листа тонкого лаваша;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 яйцо;
  • 100 г крабовых палочек;
  • укроп.

Как приготовить лаваш с начинкой из крабовых палочек:

Нам понадобится 2 листа тонкого (армянского) лаваша. Примерный размер каждого листа 20х40 см. Учтите, что листы одинакового размера - если один из них будет больше или меньше другого, рулет получится некрасивым.

Каждый лист лаваша смажьте майонезом с одной стороны. Лучше всего использовать домашний майонез — он намного полезнее магазинного и, конечно, вкуснее.

Яйцо сварить вкрутую. остудить, очистить и трем на крупной терке. Мелко нарежьте укроп.

Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками.

На первый кусок лаваша с майонезом положите натертое вкрутую яйцо. Посыпать нарезанным укропом. Благодаря укропу начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом получится сочной.

На второй кусок лаваша выложите крабовые палочки (как вы еще помните с майонезом).

Складываем листы один на другой. Убедитесь, что углы и края совпадают. Неважно, какой лист окажется внизу - с крабовыми палочками или с яйцом, неважно.

Листы лаваша сворачиваем в плотный рулет. А затем в таком виде упаковываем лаваш в фольгу или пищевую пленку. Потом нам придется отправить его в холодильник на пару часов, чтобы рулет хорошенько пропитался.

И тогда можно будет нарезать лаваш с начинкой из крабовых палочек на рулетики...

- ведь именно с них вы начинаете подавать блюда, а значит, они первыми готовят о вас, как о хозяйке. Именно поэтому я стараюсь не обходить их своим вниманием, и каждый раз готовить что-то новое и интересное. Мне очень помогают рулетики из лаваша - ведь меняя для них начинку, можно каждый раз получать совершенно другое блюдо.

Очень хороший вариант – рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и сыра. Выглядит такая закуска аппетитно, а вкус у нее отменный – нежный, ненавязчивый.Листья салата добавляют сочности такому крабовому рулету из лаваша, а сыр делает его сытным.

Еще одним преимуществом лаваша с крабовыми палочками является то, что готовится он достаточно просто и быстро, не требует дорогих или труднодоступных ингредиентов. Поэтому рекомендую использовать этот рецепт. А как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром, сейчас я вам с удовольствием расскажу.

Ингредиенты:

  • 1 тонкий лаваш;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 50-70 г твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-4 листа салата;

Как приготовить лаваш с крабовыми палочками и сыром:

Нам понадобится тонкий лаваш, который еще называют армянским - именно с ним делают рулеты.Размер листа - примерно 20х40 см.

Смешайте сливки, майонез и тертый твердый сыр. И чеснок прошел через пресс.

Перемешайте и смажьте полученной массой лист лаваша.

Следующий наш ингредиент - крабовые палочки. Их нужно нарезать – либо мелкими кубиками, либо тонкими кубиками.

Выложите нарезанные крабовые палочки на лаваш с смазанным маслом сыром, а сверху выложите промытые и обсушенные листья салата.

Начинка уложена в тонкий лаваш, теперь нам осталось свернуть его в рулет. Не торопитесь, делайте это аккуратно: очень важно, чтобы рулет получился плотным – чтобы из него не вывалилась начинка, а сам он хорошо пропитался и не развалился при разрезании. Упаковываем рулет из лаваша в пищевую пленку или фольгу и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Ну а после можно булочку разрезать на небольшие рулетики. Толщина их может быть разной – кто-то делает минимально (около 1 см), а кто-то достаточно большую (до 4 см).Я предпочитаю золотую середину - 2-3 см.

Альтернативным соусом может быть кетчуп, нежирные сливки с чесноком и зеленью, мягкий творог или любая сырная паста на ваш выбор.

Смазку можно подкрасить чем-нибудь витаминным, например, морковным соком (интенсивный оранжево-желтый) или замороженным шпинатом (интересный зеленый).

Эксперимент! Любую классическую закуску можно обогатить полезными веществами.

За рецептами вас ждут дельные советы по работе с лавашем и выбору главного героя начинки.

Наполняя лаваш смесью крабовых палочек, мы получаем заметное количество белка - благодаря мясу рыбы (сурими), из которого изготовлен этот продукт. Жиры регулируются, майонез в качестве соуса не нужен.

Быстрая навигация по статьям:

Сыр сливочный + масса идей

  • Время приготовления - от силы 20 минут + 2 часа в холодильнике
  • Калорийность на 100 грамм - не более 200 ккал

Нам потребуется:

  • Большой армянский лаваш - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Сыр плавленый - 40-50 г (4-5 пачек)
  • Зелень (укроп/петрушка) - по вкусу

Берем до ½ среднего пучка

  • Соус (например, майонез) - 2-3 ст. ложки
  • Соль, перец черный - по вкусу

Как приготовить: пошаговый алгоритм с фото.

Сначала делаем начинку.

Мелко нарежьте крабовые палочки. Каждую из них сначала пополам вдоль, затем получившиеся полоски разрезать на кусочки примерно по 0,5 см, и оставить плавленый сырок в морозилке на несколько минут для застывания.Тогда будет легче стирать. Используем среднюю или мелкую терку.

Смешайте нарезанные ингредиенты и добавьте мелко нарезанные травы и майонез.

Теперь открываем пакет с лавашом и кладем лист на стол. Распределите соус по холсту, как если бы вы намазывали хлеб тонким слоем масла. Поможет гибкий широкий нож, столовая ложка или силиконовый шпатель.

Перекладываем начинку на лаваш, равномерно распределяем по листу, сверху слегка прижимаем.Заверните лаваш с легким нажимом, чтобы начинка прилипла, но не слишком деформировалась.

Оберните пищевой пленкой и положите в холодильник более чем на 2 часа. Если рулет слишком длинный, сначала разрежьте его пополам, затем герметично заверните в фольгу — пополам, а затем в холодильник.

Закуску подавать порционно, рулет нарезать острым ножом на кусочки толщиной 3-5 см.



Это основной, самый простой рецепт. Преподнести новые вкусы легко, например, рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром.Например:

С кукурузой и яйцом

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1-2 листа (в зависимости от размера)

Рецепт рассчитан на большое количество начинки - для праздников

  • Крабовые палочки - +/- 300 г
  • Яйца вкрутую - 4 шт
  • Плавленый (или твердый) сыр - около 100 г
  • Консервированная кукуруза - 1 банка (+/- 250 г)
  • Зеленый лук - по желанию: 3-4 шота

Можно заменить маринованным луком.

  • Укроп - 1 небольшой пучок
  • Майонез - до 3 ст. ложки
  • Листья салата – опционально

Как приготовить.

Измельчите уже упомянутые продукты, как описано в рецептах выше.

Лук нарезать как можно мельче, но острым ножом, чтобы не потерять форму.

Соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте майонез и хорошо перемешайте, как будто это салат.

Простые шаги работы с лавашом - как в пошаговом рецепте выше.Выкладываем салат на сухой лист, сворачиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник.

Подаем нарезанный на порции рулет - 4-5 см. Острый нож, аккуратность и стакан зеленого лука в порошок - вот что нам понадобится за 5 минут до еды.

Интересное решение!

Добавьте в рецепт крупные травы, как на фото справа. На лаваш выложить листья салата (огородного или айсберга) и только потом выкладывать начинку.

С соленой красной рыбой

Очень интересный вариант - острый и взрослый.Он с треском! украшает стол алкогольными закусками.

На 1 большой лист лаваша нам потребуется:

  • Филе красной соленой рыбы (семга, горбуша) - 200 г
  • Лимон - ½ шт среднего размера
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Майонез 90 1 ст.л.
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Листья салата - 3-4 листа.
  • Чеснок - 2-3 зубчика

Приготовить рецепт легко! Как и все в этой коллекции.

Красную рыбу нарежьте мелкими кубиками. То же самое делаем с паприкой. Крабовые палочки, как и во всех рецептах: пополам и пополам вдоль и поперек, кусочками по полсантиметра.

Приготовить соус на основе майонеза. Из половинки лимона выжимаем сок и добавляем чесночную кашицу (дольки пропускаем через пресс).

Смешать нарезанные ингредиенты и добавить половину соуса. Разложите вторую половину на листе. На лист выкладываем листья салата, затем рыбно-овощную массу и заворачиваем рулет.

Этот вариант, завернутый в фольгу, отправляется в холодильник минимум на 3 часа.

С яйцом и кетчупом

Нам потребуется:

  • Лаваш - 1 лист
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Яйцо куриное (вкрутую) - 1-2 шт
  • -10 10 Плавленый сыр - 9
  • Майонез - 1,5 столовых ложки с горкой
  • Кетчуп - 1,5 столовой ложки с горкой
  • Любая свежая зелень - петрушка/укроп/зелень/лук

Как приготовить.

Измельчите все известные ингредиенты, как описано выше. Мелко нарежьте яйца или просто разомните их вилкой. Яичную массу смешать с мелко нарезанной зеленью и майонезом.

Собираем булочку. Сначала смажьте лист кетчупом, затем распределите по нему яичную массу. Сверху равномерно посыпать кусочками крабовых палочек. Последний слой – плавленый сырок: натираем лист прямо на средней терке.

В холодном виде заворачиваем в фольгу. Через 2 часа можно нарезать и подавать!

С твердым сыром и огурцами

Для большого лаваша нам потребуется:

  • Крабовые палочки - 200 г
  • Сыр твердый (голландский, русский) - 150-200 г
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Длиной около 20 см из гладкокожих зимних сортов
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сметана (майонез тоже вкусный) - 2 ст.л. ложки с горкой
  • Соль, перец черный, зелень - по вкусу

Как мы готовим.

Нарежьте мелкими кубиками все ингредиенты: сыр, палочки, огурец.

Чеснок и зелень мелко нарезать и смешать со сливками.

Смешать кусочки трех ингредиентов с соусом, добавить и поперчить по вкусу.

Полученную массу намазывают на лаваш, раскатывают, в фольгу и в холодном виде.

Через 2 часа еще один вкусный и недорогой вариант рулета из лаваша с крабовыми палочками готов к нарезке на рулетики.

Взгляните поближе на некоторые идеи для этого рыбного сыра с овощным акцентом.

  1. Выдавите помидор на огурец. Обязательно очищайте и кладите в начинку только твердую часть, сливая сок в другие блюда.
  2. Замените свежий огурец маринованными овощами, такими как огурец, грибы или тыква.Обязательно отжимайте ломтики перед тем, как отправить их в начинку.
  3. Вместо огурца используйте красный перец. Главное, обрезать его как можно меньше.

Как легко и эффективно работать с лавашом

Крабовые палочки или жирная семга - неважно, какую начинку вы сделаете с главным героем блюда. Правила скручивания рулетиков из лаваша такие же.

  • Полотно режем ножницами - так удобнее.
  • Не вскрывайте упаковку заранее, иначе лаваш засохнет.
  • Если он случайно высохнет, сбрызните водой или смажьте небольшим количеством воды/соуса (силиконовая щетка поможет).
  • Для зацепки булочка должна быть начинена однородной начинкой с мелкими элементами, на которых достаточно соуса. Либо изначально покрыть лист влажным липким составом - майонез, кетчуп, сливочный соус, взбитое яйцо, творог и т.д.

Как сделать, чтобы рулет пропитался и легко нарезался на порции?

Свернув рулет, положите шов на пищевую пленку и аккуратно заверните в нее.В таком виде держим закуску в холодильнике – минимум 2 часа. Для нарезки выбирайте самый острый нож и не делайте рулеты слишком тонкими (толщина рулета от 3 см).

Как выбрать хорошие крабовые палочки

  1. Я предпочитаю охлажденные замороженным. По результатам независимого исследования от телепередачи «Контрольная закупка», продукция ТМ «Меридиан» и «Русское поле» имеет хорошее качество.
  2. При покупке замороженного продукта убедитесь, что внутри упаковки нет льда и снега.Это признак опасного многократного замерзания.
  3. Внимательно читаем состав. Мясо рыбы (сурими) должно быть первым ингредиентом, а картофельный крахмал безопаснее соевых бобов.
  4. Окрашивание палочек также отчасти помогает сделать правильный выбор. Палочки, красные только с одной стороны, не очень светлого оттенка - оптимальный вариант.

Согласитесь, рулет из лаваша с крабовыми палочками, да ещё и пошаговый рецепт с фото, не оставляющий вопросов как смешать начинку и скрутить полотно.Используйте общие секреты для других поворотов, но не забудьте вернуться с обзором этого.

Приятного аппетита! Пусть праздники увенчаются успехом!

Спасибо за статью (6)

Всегда приятно иметь возможность приготовить из обычного набора продуктов если не кулинарный шедевр, то уж точно достойное блюдо, не требующее особых навыков и затратное по времени.
К таким блюдам я прилагаю ряд простых салатов и всяких закусочных булочек, которые можно завернуть, напримерИз грудинки или крабовых палочек.
А вот самый простой и известный вариант закуски в виде рулетиков с начинкой – это рулетики из лаваша с крабовыми палочками.

Лаваш вообще универсален, хозяйки используют его для приготовления: ачмы, самсы, буррито, шаурмы, вареников, яблочного штруделя, лепешек и многих других быстрых и вкусных блюд. Наверное, самое простое, но не менее вкусное, что можно приготовить из лаваша, – это булочки. К тому же такая закуска никогда не надоест, ведь варианты начинки можно подобрать на любой вкус и фантазию.

Стоит попробовать приготовить их один раз, и благодаря доступности, простоте и скорости приготовления блюдо прочно обосновается в вашем привычном рационе.

Много вариантов блюд из лаваша и начинок я приводила много раз, но сейчас речь пойдет о начинке из крабовых палочек.
Это довольно бюджетное блюдо, но сочетание вкуса «краба» с сыром, майонезом и яйцом получается не только вкусным, но и сытным.

***

Для рулетиков из лаваша с крабовыми палочками нам понадобится:

- лаваш тонкий - 1 шт.;
- крабовые палочки - 200 г;
- яйцо куриное - 3 шт.;
- сыр твердый - 250;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 200 г;
- зелень по вкусу.

Стартовые продукты для нашего перекуса.

Рецепт

Первым делом отправляем яйца вариться.

Есть один секрет, чтобы скорлупа не треснула при варке, добавляйте в воду соль.
Во время варки яиц приготовьте соус, чтобы пропитать лаваш.

Состоит из майонеза и чеснока.
Берем жирный майонез.Диета и салат не помогут. От них лаваш размокнет и станет ломким и некрасивым.
Увеличьте количество чеснока, если вы любите острую пищу. Ты любишь мускатный орех? Можно добавить в соус.

Нам нужно три слоя лаваша, поэтому рассчитываем размер основного рулона исходя из имеющегося размера лаваша. Аккуратно отрезаем три нужных нам квадрата.
Один из них нужно сделать на 1,5 см больше, это будет нижний слой, в который будет легче заворачивать рулет.

Приготовьте остальные ингредиенты. Крабовые палочки можно нарезать тремя способами: натереть на терке, нарезать соломкой или просто разложить на ломтики.

Все зависит от ваших предпочтений. Я нарежу его полосками.
Как мне кажется, в таком виде они более заметны среди остальных ингредиентов.

Сыр натираем на мелкой терке, твердый сыр можно заменить творогом, получится другой, не менее оригинальный вкус.

Мы также выбираем его в соответствии с нашими предпочтениями.Если вы готовите булочки с крабовыми палочками для гостей, лучше всего выбрать нейтральный укроп и петрушку. Если в вашей семье привыкли к таким травам, как кориандр и базилик, добавьте их.

Добавьте к ним зелень и перемешайте.

Самый большой лист лаваша кладем на рабочую поверхность. Смажьте соусом 2 см от края.

Равномерно выложите крабовые палочки.


Смажьте соусом

Сверху посыпьте тертым сыром.

Накрыть третьим слоем лаваша, который также полить соусом и посыпать смесью тертых яиц и зелени.

Теперь вам нужно завернуть все это в один большой рулон. Если не переборщить с начинкой, будет легко. Начинаем отодвигать рулон друг от друга

Стараясь сделать его максимально плотным.

Готовую булочку с крабовыми палочками вынуть в холодильник на час.

Затем нарезаем на кусочки по 3 см, отрезая некрасивые концы и формируя своеобразные рулетики.
Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы, можно подавать.

Главное, этот рецепт рулетов универсальный, ингредиенты можно заменить на все, что есть в холодильнике. Рулет не требует термической обработки и может быть легко приготовлен для дачи или пикника.
А стильно выглядящие «булочки» прекрасно дополнят праздничный стол.

Приятного аппетита!

- Не покрывайте лаваш соусом, пока вся начинка не будет нарезана и приготовлена, промокнув насквозь.

Некоторые рецепты предлагают делать два нижних слоя лаваша. На мой взгляд, делать этого не стоит, у нас в булке будет уже три пластинки теста.

Если вы хотите избежать большого количества майонеза в этой закуске, замените его мягким плавленым сыром (любой вкус) или смесью сливок и майонеза в равных пропорциях.

Не пытайтесь наполнить слишком много, иначе рулон не свернется и не деформируется.

с крабовыми рулетиками из лаваша часто встречаются следующие рецепты:

Чтобы удивить нежданных гостей или сделать приятный сюрприз дома, каждая хозяйка собирает в своей копилке рецепты быстрых и очень вкусных блюд. Например, за считанные минуты можно приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое лакомство.

Сегодня нашу кухню трудно представить без лаваша. Вы едите его вместо хлеба и готовите из него много отличных блюд, используя не один интересный рецепт.Он пришел к нам из стран Кавказа, где его называют «хорошей едой».

Рулет из лаваша с крабовыми палочками для быстрого и легкого приготовления

Нас может удивить отношение Армении к лавашу. Там этот продукт приносят в церковь на Пасху вместо куличей и принимают с уважением. Также существует интересная легенда о появлении тонкого белого хлеба.

Мы должны поблагодарить короля Арама за то, что на нашей кухне есть лаваш.Много лет назад он попал в плен к ассирийцам, которые решили лишить его пищи на десять дней, а затем посоревноваться с ним в стрельбе из лука. Однако король нашел выход: он приказал своим слугам принести его самую красивую раковину.

Они догадались, что просьба Арама имела иной смысл. Поэтому они испекли лучший хлеб из белой муки и спрятали его в доспехи. В результате царь не голодал целых десять дней, потому что каждый раз требовал новую скорлупу, выбрасывая принесенную. Когда наступил момент состязания, он уверенно победил врага, а после возвращения в свою страну приказал всем приготовить вместо хлеба тонкий лаваш.

Кулинарные эксперименты с лавашем

Что именно можно сделать из тонкого белого хлеба? Лаваш станет основным ингредиентом многих фаршированных блюд. Например, его используют для приготовления быстрого завтрака или перекуса. Просто заверните в него омлет, добавьте овощи и любой соус или придумайте свой рецепт.

Если у вас есть время и желание поэкспериментировать, можно приготовить сладкий пирог или закусочный пирог. Любители роллов используют самые разные ингредиенты для приготовления этого блюда.Лаваш удобен для приготовления рулетиков с начинкой, ленивцев и даже картофеля фри.

Для начинки нам понадобятся крабовые палочки, сыр, яйца и зелень.

Приятно, что блюдо из лаваша будет обладать питательными свойствами и при этом быть диетическим. Ведь технология выпечки такова, что в ней сохраняется максимум витаминов и минералов при минимальном количестве калорий. Считается, что с помощью лаваша можно укрепить иммунитет и улучшить пищеварение.Однако это относится только к свежему хлебу из муки, воды и соли без добавления дрожжей.

Включите воображение и приготовьте

Попробуем приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками. Этот красивый и вкусный гарнир готовится очень быстро и просто, а его рецепт можно менять по своему желанию. Буквально через 15-20 минут кулинарных манипуляций вы сможете исцелить внезапно проголодавшихся родственников или заглянувших на огонек друзей.

Приятно, что такое блюдо выглядит очень аппетитно и красиво, так что его можно поставить даже на праздничный стол.Кстати, булочки часто берут с собой в дорогу или на улицу. Научившись готовить их по нашему рецепту, вы сможете включить фантазию и сделать блюдо на свой вкус.

Угощение для дорогих гостей за 5 минут

Если у вас есть гости, которых нужно угостить на кончиках ваших пальцев, самое время пригласить их к себе на кухню и за пять минут угостить себя вкусным лавашом с крабовыми палочками. Для этого вам нужно заглянуть внутрь холодильника, чтобы достать несколько ингредиентов, которые вы, скорее всего, найдете в нем.Если товара нет, можно использовать аналог.

Просто, красиво и очень вкусно

Предлагаем добавить в рецепт

  • упаковка крабовых палочек;
  • 200 г сыра колбасного;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 100 г сливочного масла;
  • майонез.

Приготовить лаваш с крабовыми палочками элементарно просто. Быстро натереть сыр и нарезать крабовые палочки небольшими кубиками. Смешайте эти ингредиенты и выдавите чеснок через пресс.После добавления в массу вымесить. Осталось размять замороженное масло и добавить смесь, в завершение добавив майонез.

Раскатать лаваш и выложить на него начинку, распределить тонким слоем, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. После этого нужно свернуть рулет, а затем острым ножом разрезать его на порционные куски. Выкладываем их на подаваемую тарелку. Угощаем гостей и наслаждаемся их аппетитом – блюдо обязательно получит восторженные отзывы.

Нежные рулетики с сыром и яйцом

Сейчас мы предложим вам немного другой рецепт.Приготовление занимает немного больше времени. Хорошо, если у вас есть время заранее сделать рулет с лавашом, в который добавлены крабовые палочки: затем его нужно поместить в пищевой пленке в холодильник минимум на час для пропитки. Для блюда необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • пучок зелени;
  • чеснок;
  • майонез;
  • Перец черный молотый.

Прежде всего, нам нужно сварить яйца вкрутую. Крабовые палочки можно натереть во время приготовления. Готовые яйца очищаем от скорлупы, растираем их и твердый сыр в разных емкостях.

Зелень необходимо промыть, обсушить и мелко нарезать. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте зелень, чеснок и майонез в отдельной емкости, чтобы получился соус, в который можно добавить соль и специи по вкусу.

Эта закуска вкусна и проста в приготовлении.Попробуйте!

Теперь разворачиваем лаваш и начинаем выкладывать на него продукты. Сначала смажьте его соусом, поверх которого мы посыпаем половину сыра. Теперь равномерно распределите крабовые палочки и покройте их тонким слоем майонеза.

Сверху положите второй лист бездрожжевого хлеба и на него положите еще порцию соуса. Высыпьте на него остатки тертого сыра, а затем выложите яйца.

Сверните лаваш в плотный рулет и заверните его в пищевую пленку. Пусть постоит в холодильнике, пока не придут гости, которые наверняка спросят у вас рецепт лакомства.

Сытный перекус с рисом и морковью

Предлагаем вам еще один интересный способ приготовления фаршированного блюда. В нашем рецепте используется рис, поэтому лаваш с начинкой из крабовых палочек получается очень сытным. Какие ингредиенты потребуются для приготовления:

  • пачка крабовых палочек;
  • лук;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • 200 г риса;
  • 1 морковь;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 помидора;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 200 мл томатного соуса;
  • соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте яйца и рис, смешав их с маслом. Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, а затем добавляем к нему натертую морковку, чтобы она стала золотистой. Нарежьте крабовые палочки кубиками.

Соедините все подготовленные ингредиенты, добавив к ним кукурузу. Приправить по вкусу майонезом, солью и перцем. На расправленный слой лаваша равномерно распределите массу.Затем заверните его в рулет. Отправляем закуску в холодильник. При подаче украсить ломтиками помидоров и полить смесью майонеза и томатного соуса.

.90 000 Рулет из лаваша с морковью и крабовыми палочками. Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и корейской морковью. С огурцами и яйцом

Рулет из лаваша с крабовыми палочками Быстрая и простая закуска. Блюдо не только очень вкусное, но и выглядит вполне празднично – подойдет как закуска на застолье, а также в качестве легкого завтрака. Ниже представлены самые интересные и вкусные из известных вариантов. Воспользуйтесь одним из них или придумайте свою вариацию — зависит от хозяек.В качестве начинки можно придумать любую комбинацию с крабовыми палочками.

Рулет с начинкой из крабовых палочек может быть самым простым и не требует дополнительных продуктов.

Базовый вариант закуски состоит из следующих продуктов:
  • лаваш - 1 лист;
  • палочки крабовые - 300-400 гр;
  • укроп свежий - 150 гр;
  • майонез светлый - 3-4 стол. л.

Закусочный рулет готов всего за 10-15 минут.Открыть лаваш, смазать майонезом. Крабовые палочки можно натереть на крупной терке или мелко нарезать, посыпав ими весь лаваш. Мелко нарежьте овощи и посыпьте крабовыми палочками. По желанию можно добавить немного соли и перца. Заворачиваем лаваш в плотный рулет, если он получился длинным, разрезаем его на 2-3 части и складываем в продолговатую миску. Вместо блюда можно обернуть его пищевой пленкой или пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на час-два пропитываться. Подавайте рулет, нарезанный кольцами толщиной 1,5-2 см.

С огурцами и яйцом

Вариант легкий и нежный на вкус, готовится очень просто.

Вкусный и легкий рулет Вы получите, если будете использовать следующую комбинацию продуктов:
  • лаваш - 1 лист;
  • палочки крабовые - 200 гр;
  • огурец свежий - 1;
  • яйца вкрутую - 3 шт.;
  • майонез - 2 стол. л.;
  • сметана - 1 стол. л.;
  • Соль.

Мелко нарежьте крабовые палочки.Огурец нарезать полосками. Яйца нарезать небольшими кубиками.

В миске смешайте немного сливок, майонеза и соли. Выпитый лист смазать соусом. Визуально разделите лист на три секции, каждая из которых покрыта одним продуктом – палочками, огурцом, яйцом. Начиная с края яйца, свернуть булочку. Благодаря этому гарнир в разрезе получится очень красивым – в кусочках булочки появятся разноцветные кружочки.

Для заметок. При скручивании рулета нужно умеренно нажимать на него, чтобы он плотно скрутился, а начинка не крошилась при нарезке на кусочки.При этом все нужно делать аккуратно, чтобы пропитанный соусом лаваш не порвался.

С крабовыми палочками, сыром и чесноком

Рулет из армянского лаваша с начинкой из краба и сыра, слегка пикантный благодаря чесночной ноте, является одним из самых популярных вариантов этой закуски.

  • сыр твердый - 120-150 гр;
  • палочки крабовые - 250 гр;
  • Сыр плавленый со вкусом бекона/лука - 120 гр;
  • зубчики чеснока - 2-3;
  • майонез;
  • веточки укропа и петрушки - 70 гр.

Выдавить чеснок в майонез и перемешать. Полученным соусом смажьте лист лаваша. Три слоя твердого сыра, палочки и плавленый сыр. Мы закатываем. Отправляем пропитываться в холодильник. Перед подачей нарезать кольцами и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат из лаваша с крабами

Этот рецепт очень прост - начинка представляет собой простой салат из крабовых палочек, известный многим еще с советских времен и популярный сегодня. Предлагаем изменить способ подачи - в виде рулета.

Блюдо готовится из следующих продуктов:
  • банка консервированной кукурузы;
  • упаковка крабовых палочек;
  • пучок зелени;
  • 3-4 яйца;
  • майонез;
  • большой лаваш.

Для приготовления начинки предварительно отварить яйца, все нарезать, перемешать и заправить майонезом. Равномерно распределите начинку по поверхности лаваша, плотно скрутите. Причем все так же, как и в предыдущих рецептах – обязательно смачиваем гарнир перед подачей на стол.

С морковью по-корейски

Из корейской моркови можно приготовить пикантный закусочный рулет. Любители острых блюд обязательно оценят такой вариант закуски.

Состав снеков:
  • палочки крабовые - 250-300 гр;
  • морковь по-корейски - 200 гр;
  • лаваш - 2 слоя;
  • огурец - 1;
  • майонез - 300 гр;
  • чеснок - 2 зубчика (по желанию)

Для майонезного соуса смешайте измельченный чеснок с майонезом, по желанию можно добавить немного соли и перца.

Три огурца на терке. Если хотите, можете сначала снять кожицу. Огурец оставьте в отдельной посуде – он выпустит сок, который рекомендуется немного отжать и слить, чтобы рулет не «расплылся».

Три крабовые палочки.

Смажьте лаваш соусом, который вы приготовили заранее - вам понадобится только половина его. Равномерно распределите крабовые палочки. Сверху положите второй лист лаваша и смажьте соусом. Затем равномерно распределите огуречные чипсы и корейскую морковь.Скручиваем в рулет, разрезаем на 2-3 части и отправляем пропитываться в холодильник.

Для заметок. При желании морковь по-корейски можно приготовить дома. Но делать это стоит за день до приготовления булочки.

С грибами

Приготовьте булочку с крабовым мясом, этот рецепт будет немного сложнее других вариантов. Все дело в подготовке ингредиентов, а именно в запекании грибов с луком. Закуска получится вполне сытной, поэтому ее можно использовать в качестве легкого завтрака или ужина.

В рецептуру входят следующие продукты:
  • крабовые палочки - 250 гр;
  • шампиньоны - 400 гр;
  • лаваш - 3 листа;
  • сыр плавленый - 6 шт.;
  • лампа накаливания;
  • яйца вкрутую - 6 шт.;
  • укроп - 50-60 гр;
  • томаты мясистые - 2 средних плода.

Очень мелко нарежьте грибы, также мелко нарежьте лук. Эту часть начинки обжариваем на масле до полного выпаривания грибной жидкости.Не забудьте посолить грибы, иначе они останутся пресными на вкус.

Нарежьте крабовые палочки очень маленькими кубиками. Яйца чистим и тоже нарезаем палочками.

Очень мелко нарежьте овощи и смешайте с яйцами. Эту часть начинки можно также слегка посолить по желанию.

Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их небольшими кусочками.

Намазываем первый лаваш и намазываем сыром. Сверху выкладываем луково-грибную массу.Сверху еще один слой, также смазанный сыром. На второй слой равномерно распределяем укропно-яичную массу. Повторите с третьим слоем и выложите крабовые палочки и помидоры. Сверните его, плотно сжимая пласты. Оставьте на несколько часов и нарежьте на кусочки.

С творогом и зеленью

Простая, нежная на вкус булочка готовится за несколько минут. Для приготовления продуктов достаточно купить продукты в магазине - других мероприятий не требуется

  • творог - 250 гр;
  • несколько огурцов;
  • сметана или натуральный йогурт;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 100 грамм зелени.

Три огурца, овощи нарезать. Мелко нарежьте крабовые палочки. Подготовленные продукты перемешать, заправить сметаной или йогуртом – как вам больше нравится.

Равномерным слоем распределить начинку по лавашу и свернуть в плотную булочку. Отправляем в холодильник на сорок минут – этого достаточно, чтобы творожный рулет пропитался.

Темп нашей жизни не всегда позволяет нам уделять много времени кулинарным изысканиям. Конечно, иногда хочется чего-нибудь «такого», но быстрого и простого в приготовлении.

Предлагаю вам приготовить рулет из тонкого лаваша с острой морковью по-корейски. Можно есть его сырым, немного запечь в духовке или микроволновке, особенно если в рецепте есть твердый или плавленый сыр. Кстати, даже таким шедевром не стыдно украсить праздничный стол. Вот несколько идей для вас.

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и корейской морковью

Кухонное оборудование: нож, большая плоская поверхность, разделочная доска, лопатка или ложка для намазывания, коврик для изготовления рулетов (по желанию), фольга.

Ингредиенты

Тонкости удачного рулета

  • Чтобы рулет держал форму при нарезке, его нужно свернуть достаточно плотно. Если опыта в этом нет, используйте рулонный коврик.
  • «Дальний» край лаваша должен быть свободен от какой-либо начинки, особенно рыхлой начинки: в сложенном виде он медленно отходит и может выпасть из теста. Достаточно оставить без начинки 3-4 см.
  • Склеить этот край рулона позволит жидкая смазка: ей нужно смазать весь лист.
  • Также, чтобы начинка не выпадала, кладите на «дальний» край более крупные куски, например кольца для ветчины.

  1. Расстелите 2 листа лаваша на чистой поверхности. На первый лист смажьте 4 ст. л.тонкий слой майонеза
  2. На майонезе разровняйте 100 г моркови по-корейски.

  3. На второй лист выложите 2 мягких плавленых сыра. Накройте первый лист с майонезом и морковью вторым листом лаваша с сыром.

  4. 100 г ветчины нарезать пластинами или кольцами (в зависимости от сорта ветчины), отложить 3-4 кусочка. сбоку, а остальное нарезать полосками.

  5. Целые пластины для ветчины выложить в ряд вдоль «дальнего» края, отступив 3 см, а остальное пространство равномерно посыпать соломкой для ветчины.

  6. Плотно сверните рулон, заканчивая краем диска.

  7. Готовое изделие завернуть в фольгу и оставить на 2-3 часа в холоде.

  8. По такому же принципу можно приготовить рулет из колбасы и корейской моркови.

Если очень хочется попробовать это блюдо, а базового ингредиента нет в ближайших магазинах, приготовьте "армянский лаваш" самостоятельно.

Видео приготовления рулета с ветчиной

В видео шаг за шагом показано, как сформировать рулет. Посмотрите сами, как красиво его можно подать к столу.

Вам достаточно 2 рулонов? Разрежьте 1 лист теста пополам и сформируйте небольшой рулет.Оставшийся лаваш завернуть в полиэтилен и варить до следующего приема пищи.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковью

Время приготовления: 45-50 минут.
Порции: 3-4.
Кухонная утварь: 3 маленькие миски, терка, нож, пресс для чеснока, фольга, большая плоская поверхность, лопатка или столовая ложка, салфетка (дополнительно)

Ингредиенты

Последовательность приготовления

  1. Приготовьте майонезный соус, перемешав 300 г майонеза с 4 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс в небольшой миске.

  2. Во второй миске натрите на крупной терке 2 очищенных огурца, отложите в сторону, чтобы стекал сок.

  3. 250 г крабовых палочек грубого помола в третью миску.

  4. Разложите первый лист лаваша на чистой поверхности. Выкладываем на него половину майонезного соуса.

  5. Натереть соусом тертые крабовые палочки.

  6. Накройте вторым листом теста.

  7. Нанесите оставшуюся половину майонезного соуса.Натертые огурцы слегка отожмите руками, сок процедите. Разложите огурцы на поверхности второго листа.

  8. На огурцы выложить морковь по-корейски.

  9. Плотно свернуть, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Видео о приготовлении рулета с крабовыми палочками

Посмотрите, как правильно распределить указанное в рецепте количество ингредиентов на достаточно большую поверхность теста. Узнайте секрет быстрого охлаждения валика.

Разве ты не израсходовал все тесто и не сделал меньшую порцию? Приготовьте —чипсы из лаваша—. Если гости не за горами и у вас нет времени готовить, попросите у них и другие закуски из лаваша.

Шаурма из лаваша с курицей и корейской морковью

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8.
Кухонная утварь: разделочная доска, сковорода, нож, 5 маленьких мисок, щипцы для теста (по желанию), соусник.

Ингредиенты

Сметана жирная 50г
Майонез любой 50г
Кефирный жир 50 г
Чеснок 1 зубчик
Соль молотая черный и красный Перец, хмели-сунели ароматизатор
Куриное филе 400 г
свежие помидоры 2 шт.
свежие огурцы 2 шт
Лук репчатый 1 большая головка
Китайская капуста 1/2 вилки
Морковь по-корейски 200 г
Рафинированное растительное масло 2 ст. л.
Тонкий лаваш 4 листа

Последовательность приготовления

Приготовление соуса

Приготовление соуса видео

После приготовления соуса переходим к шаурме.

Приготовить начинку
  • Разогреть сковороду и добавить 2 ст. л. рафинированного растительного масла.
  • 400 г куриного филе нарезать средними кусочками и отправить обжаривать на среднем огне (10-15 минут). Когда филе подрумянится, посолить.
  • При желании поперчить молотым перцем на кончике ножа и готовить мясо под крышкой еще 5 минут.
  • Пока курица варится, тонко нарежьте 2 помидора и положите их в первую миску.Нарежьте 2 свежих огурца соломкой и положите их во вторую миску.
  • Нарежьте 1 большую луковицу тонкими четвертинками, переложите в третью миску. Половину вилки пекинской капусты мелко нарежьте и переложите в четвертую миску.
  • В пятую чашу положите 200 г корейской моркови.
Украсьте шаурму
  1. Разложите кусочек лаваша на ровной чистой поверхности.

  2. Визуально разделите его на крайнюю 1/4 по ширине, среднюю 1/2 и еще раз крайнюю 1/4.В центре 1/2 лепешки сделать стежок из четверти порции жареной курицы, отступив от края на 5 см. Сверху положите четвертинку нарезанных помидоров.

  3. Поверх помидоров положите ломтики свежего огурца.

  4. Затем выкладываем четверть нашинкованной пекинской капусты.

  5. Таким же образом сделайте четверть порции корейской моркови. Сверху посыпьте четвертью нарезанной луковицы.

  6. Полейте ингредиенты четвертью соуса.

  7. Тесто завернуть конвертом, положить на противень.

  8. Проделайте эту манипуляцию с оставшимися тремя листами теста.
  9. Готовую шаурму прогреть несколько минут на сухой сковороде под крышкой с двух сторон.

Шаурма делает видео

Узнайте, как правильно выложить начинку на противень и красиво свернуть шаурму.

Наверное, я никогда не перестану восхищаться закусками из тонкого лаваша: как правило, все они просто готовятся, выглядят эффектно и очень празднично.И, без сомнения, среди них лидерами являются роллы с наибольшим количеством разнообразных начинок. В моей кулинарной книге много рецептов рулетов из лаваша, все они хороши по-своему. Именно с одним из них я хочу вас сегодня познакомить.

Сочная начинка для лаваша с сыром

Как уже было сказано, в качестве начинки для рулетов из лаваша можно использовать множество ингредиентов, комбинируя их друг с другом в различных сочетаниях. Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками, морковью по-корейски, твердым сыром и «спрятанной» в нем зеленью.

Получается очень вкусно - немного пикантно, благодаря корейской морковке, но и основательно - из-за сыра. А крабовые палочки и зелень отлично вписываются в общую картину. На разрезе роллы получаются яркими, красочными и очень аппетитными. Ну а готовится эта закуска просто и достаточно быстро. Давай попробуем?

Ингредиенты

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • 100 г крабовых палочек;
  • 70 г моркови по-корейски;
  • 70 г твердого сыра;
  • 4-5 веточек петрушки;
  • 100 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото как приготовить

нам понадобится тонкий лаваш квадратной или прямоугольной формы со сторонами 20-25 см.

Готовим начинку для лаваша. Нарежьте крабовые палочки небольшими кубиками.

Твердый сыр, натертый на крупной терке. Морковь по-корейски нарезать короткой соломкой – примерно 2-3 см, петрушку нарезать небольшими кусочками.

Смажьте майонезом всю поверхность лаваша.Для этого сначала нанесите на полоску майонез.

А затем тыльной стороной ложки распределить по всей поверхности.

Положите крабовые палочки на лаваш.

На крабовые палочки выкладываем морковь по-корейски.

Затем равномерно посыпать всю поверхность тертым сыром.

И посыпать рубленой петрушкой.

Как скрутить и нарезать лаваш

Лаваш с начинкой скручен в плотный рулет.Завернуть рулет в пищевую пленку и оставить на 2-3 часа в холоде.

Грех иметь под рукой интернет, в котором масса рецептов на любой вкус, и при этом мы постоянно готовим одно и то же, жалуясь на однообразие повседневного меню.

Один только лаваш с крабовыми палочками и морковкой по-корейски чего стоит, такая закуска заслуживает особого внимания, так как в русской кухне она относительно новая и еще не успела надоесть. Давайте заменим одно блюдо из вашего меню на армянские лепешки, каждый раз меняя начинки, и вы всегда будете получать разные вариации одного и того же блюда.

Рулет из лаваша "Морской бриз" с морковью и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • - 300 г + -
  • Лаваш - 4 шт + -
  • - 6 шт + -
  • - 300г + -
  • Крабовые палочки замороженные - 300г + -
  • сыр плавленый - 3 шт + -
  • - 2 зуба + -
  • Зелень - по вкусу + -

Рулет для выпечки с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Конечно, все мы уже знаем, что крабовые палочки делаются не из крабов, а из мяса морской рыбы.Но все равно этот продукт продолжает влюблять в себя человечество.

При желании палочки можно заменить кусковым крабовым мясом, которое также можно приобрести в любом магазине.

После подготовки всех продуктов, мытья и полировки рабочего места приступаем к процессу приготовления.

  1. Расстелите 1 лист лаваша, смажьте его майонезным соусом.
  2. Кладем морковку. Скручиваем первый лист лаваша в рулет.
  3. Сварить яйца вкрутую.Чистим, измельчаем яичным ножом.
  4. Выкладываем второй лист лаваша. Смажьте майонезом.
  5. Выкладываем яйца.
  6. Первый рулон заворачивается во второй.
  7. Достаньте палочки из упаковки. Мелко нарежьте.
  8. Выкладываем третий лист печенья, промазываем майонезом.
  9. Закрыть майонезный слой крабовыми палочками.
  10. Заворачиваем предыдущий рулет в третий лист палочками.
  11. Овощи мои, помытые листья без плодоножек срезать столовыми ножницами.
  12. Три сыра на крупной терке.
  13. Четвертый лист смазать майонезным соусом, посыпать сыром и зеленью.
  14. Предыдущий рулет заворачиваем в четвертый лаваш.
  15. Заверните все в фольгу.
  16. Оставить лаваш с корейской морковью и крабовыми палочками на 2 часа в холодильнике.

Перед подачей разрезать на равные части.

Особые гурманы предпочитают не покупать морковь по-корейски, а готовить ее самостоятельно.Тем более, что домашний лаваш с крабовыми палочками и корейской морковью намного вкуснее маринованного овоща из магазина.

Хотите попробовать приготовить корейскую морковь дома? Нет проблем, вот простой пошаговый рецепт, который поможет вам.

Домашняя корейская морковь, маринованная в уксусе

Русский овощ в сочетании с уксусом, специями и маслом приобретает корейский акцент, в который уже успели влюбиться наши русские гурманы.

Если вы никогда не готовили морковь по-корейски в домашних условиях, воспользуйтесь нашим простым рецептом и воссоздайте на практике все описанные ниже действия – вкус и аромат получившейся закуски вас обязательно удивят.

Ингредиенты

  • Морковь - 500 г;
  • Уксус – 2 столовые ложки;
  • Сахар – 1,5 столовые ложки;
  • Масло растительное - 50 мл;
  • Соль - 0,5 чайной ложки;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Кориандр - 1/3 чайной ложки;
  • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.


Приготовление маринованной моркови по-корейски

  1. Морковь моют, очищают и натирают на терке по-корейски.Если нет, используйте обычную с большими отверстиями. Для длинных ломтиков потрите их по всей длине.
  2. Посыпать сахаром и солью.
  3. Размять руками до получения сока.
  4. Добавить перец горошком и кориандр. Залейте уксусом.
  5. Чеснок очистить, нарезать.
  6. Сделать в середине заготовки небольшое углубление, положить в воронку чеснок.
  7. Масло налить в отдельную кружку, поставить в микроволновую печь.
  8. Аккуратно влить масло в чесночную полость, перемешать.
  9. Убрать под давлением в холодильник. Через час морковь можно есть. Если салат оставить на ночь в холодильнике, это пойдет ему только на пользу.

Морковь в корейском стиле для быстрого питания, получите специальную приправу, в ней есть все. Ваша задача приправить морковь готовыми специями.

И все же, возвращаясь к нашим рулетам, следует отметить, что какую бы морковь вы ни использовали, ваша закуска всегда будет радовать глаз яркой начинкой, а желудок сытным блюдом.

Готовьте - и наслаждайтесь результатом!

Ждёте нежданных гостей? Не знаете, что приготовить быстро? Обратите внимание на рецепт лаваша с крабовыми палочками, яйцами, сыром и корейской морковью. Как приготовить эту яркую закуску, читайте пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт. 90 516

Большой популярностью пользуются холодные закуски, приготовленные на основе тонкого армянского лаваша. Причем как на праздничных застольях, так и на домашних обедах или пикниках.Это связано с быстротой приготовления и широким ассортиментом используемых продуктов, которые можно использовать в минимальном наборе. Из всего, что есть в холодильнике, можно приготовить сытную булочку: куриные яйца, соленые огурцы, зелень, колбаса, сыр... В этом обзоре мы приготовим рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцом, сыром и морковью по-корейски для домашних или гости. Такая закуска никого не оставит равнодушным.

Рулет готовится быстро, получается вкусным и сочным.Нравится и взрослым, и детям. Рецепт подходит как для праздничного стола, так и для повседневного употребления. Это настоящая аппетитная закуска к каждому столу, в любом возрасте и для любого случая! Мы традиционно используем для рецепта тонкий армянский прямоугольный лаваш. Но если они у вас есть в какой-то другой форме, берите то, что есть. Подойдут и разноцветные лаваши: зеленые, желтые, красные, оранжевые и т. д. Ну, а теперь смотрим подробный рецепт и давайте готовить вместе.

  • Калорийность на 100 г - 435 ккал.
  • Количество порций - 2 рулона
  • Время приготовления - 30 минут активной работы плюс время на варку яиц и пропитку рулета

Состав:

  • Лаваш - 2 шт
  • Плавленый сыр - 100 г
  • Яйца - 4 шт
  • Майонез - для заправки
  • Корейская морковь - 100 г
  • Крабовые палочки - 150 г

Приготовление лаваша пошагово с крабовыми палочками, яйцом, сыром и корейской морковью, рецепт с фото:

1.Опустить в емкость с холодной водой и после приготовления варить 8-10 минут до остывания. Затем переложите их в ледяную воду и охладите. Снимите скорлупу и нарежьте ее кубиками. Подробную информацию вы можете прочитать пошаговый рецепт с фото, найдя его на страницах сайта. Для этого воспользуйтесь строкой поиска.

2. Очистите крабовые палочки от оберточной фольги и нарежьте их кубиками. Если они заморожены, разморозьте их естественным путем, без использования микроволновой печи и горячей воды.В противном случае вкус и консистенция продукта испортятся.

3. Нарезать кубиками или размять вилкой. Если он плохо режется, сначала опустите его в морозилку. Он немного подмерзнет и его будет легче резать.

4. Все подготовленные продукты сложить в глубокую емкость и добавить морковь по-корейски. Также в начинку можно добавить любые нарезанные мелкими кубиками или натертые на крупной терке ингредиенты.

Морковь по-корейски можно купить в супермаркете или приготовить самостоятельно.Для этого достаточно очистить морковь, нарезать ее на специальной терке для корейских салатов, выложить в миску и посыпать специями для этого салата.

5. Заправьте продукты майонезом и перемешайте. На этом этапе у вас будет готовый вкусный салат, который уже можно использовать.

6. Разложите лаваш на столе и распределите на нем салат тонким ровным слоем по всему листу.

7. Аккуратно сверните лаваш, чтобы начинка не выпала и хлеб не лопнул.

8. Лаваш с крабовыми палочками, яйцами, сыром и корейской морковью завернуть в фольгу, чтобы поверхность лаваша не свернулась, и отправить пропитываться в холодильник на 1-2 часа. По истечении этого времени снимите пакет с рулета, разрежьте его на порции и подавайте как холодную закуску.
Смотрите также видео рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками.

.90 000 рецептов тонкого лаваша. Рулет из армянского лаваша: простые и вкусные рецепты

Пресный лист лаваша как-то незаметно стал очень популярен среди хозяек, из которого готовят много разных блюд. Готовое тесто удобно иметь под рукой - не нужно замешивать тесто и тратить время на выпечку. В него кладут рыбу, овощи и мясной фарш, а затем тушат в соусе. Но популяризировали лаваш булочки со всевозможными начинками. Он покрывает буквально все, от моркови, овощей и сыра до мяса, колбас и рыбы, приправляя ингредиенты соусами и майонезом.Такая закуска стала незаменимым блюдом на праздничном столе, которое гости прихватывают в числе первых. Потому что это очень-очень вкусно. На праздники часто используют более изысканные начинки – красную рыбу, икру, мясо, а повседневный фарш упростят – из моркови, рыбных консервов, сыра и чеснока.

Рулет из лаваша - приготовление пищи

Для рулета удобнее использовать листы прямоугольной формы. Его необходимо сложить, чтобы получилась длинная не слишком толстая «колбаска».Когда рулет будет готов, дать время полежать, чтобы листы пропитались соусом и не подсохли. Затем его нарезают ломтиками толщиной от одного до четырех сантиметров, в зависимости от типа начинки.

Рулет из лаваша - Лучшие рецепты

Рецепт 1: Лаваш с крабовым рулетом

Сытная и вкусная закуска из лаваша и крабовых палочек будет как на обеденном, так и на праздничном столе. Укроп, зеленый лук и петрушка придают закуске сочность, обогащают ее витаминами и микроэлементами, украшают нарезанную булочку.

Состав : лаваш - 4 листа, 300г крабовых палочек, 4 яйца вкрутую, пучок зелени - петрушка, лук, укроп, 250мл майонеза.

Способ приготовления

Нижний двойной (два куска) слой лаваша смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Сверху положите еще один лист и снова смажьте его майонезом, на котором равномерно распределите нарезанные тонкими кружочками крабовые палочки. Снова накрыть листом лаваша, смазать майонезом и посыпать мелко нарезанными яйцами.
Теперь все пласты нужно свернуть в плотный рулет и оставить на час пропитаться на огне. Затем можно подавать на стол, разрезать на кусочки или убрать в холодильник.

Рецепт 2: Рулет из лаваша с лососем

Этот изысканный гарнир не только вкусен и полезен, но и очень нарядно смотрится на столе. Чтобы рулет из лосося хорошо держал форму, его необходимо дополнить пластичной массой. Хорошим загустителем является любой сыр с майонезом или сырная масса, в которую для красоты добавлено немного зелени.

Состав: лаваш 2 шт, 400г слабосоленой семги, 200г любого сыра, пучок укропа, майонез.

Способ приготовления

Мелко нарезать укроп, натереть сыр. Перемешайте, добавив майонез.
Расстелите двойной слой лаваша (один лист положите на другой), смажьте сырной массой, сверху положите кусочки лосося и плотно сверните в рулет. Оставьте на несколько часов (можно оставить на ночь в холоде), нарежьте ломтиками толщиной 1,0-1,5 см и подавайте.

Рецепт 3: Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты: 2 лаваша, 200-300 г мягкого сыра (сливочный, виола, янтарный), 4 помидора, 400 г соленой красной рыбы, пучок зелени (петрушка, укроп), майонез.

Способ приготовления

Помидоры очистить и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры надо брать мясистые, чтобы было меньше жидкости. На первый лист лаваша, смазанный майонезом, разложить кружочки помидоров.Посыпать зеленью. Накрыть вторым листом, смазать мягким сыром. Выложите тонкие ломтики рыбы и заверните листы в рулет. Дайте ему полежать часа два-три в холоде.

Рецепт 4: Куриный рулет из лаваша

Вкусная закуска с начинкой из птицы и овощей – отличная альтернатива бутербродам. Его можно поставить на праздничный стол и взять на работу вместо ужина.

Ингредиенты: 1 лаваш, 1 куриная грудка (400-500г), 6-8 листьев салата, 1 перец (желательно красный, для красоты), 2 яйца вкрутую, соль, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Куриную грудку отварить до мягкости в подсоленной воде. Остудить, очень мелко нарезать или измельчить в блендере.
Перец нарезать соломкой, овощи нарезать, яйца мелко нарезать. Добавить куриное мясо, 200 мл майонеза, перемешать и посолить.
Смазать лаваш майонезом, положить друг на друга листья салата и мясную начинку. Приправить солью и завернуть булочку. Ставим в холодильник на несколько часов. Нарежьте его на два-три сантиметра толщиной.

Рецепт 5: Рулет из лаваша с сыром

Для фарша можно смешать сыр, чеснок и майонез, завернуть рулет - и гарнир готов. Но можно сделать и более интересную начинку, введя дополнительные ингредиенты.

Ингредиенты: 2 лаваша, 2 яйца вкрутую, 150 г сыра (твердого или полутвердого), 3 зубчика чеснока, пучок зелени (по вкусу), 1 помидор, майонез.

Способ приготовления

Нарежьте ножом яйца и овощи.Сыр и чеснок - мелко натереть. Снимите кожицу с помидоров и мелко нарежьте их. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, чтобы фарш был не сухим, но и не слишком жидким.
Так как начинка будет сочной, для рулета стоит использовать двойной слой лаваша (т.е. 2 листа). Готовую начинку выложить на лаваш и свернуть рулетом.

Рецепт 6: Рулет из лаваша с ветчиной

Этот трехслойный рулет можно взять с собой в дорогу, подать на завтрак или запечь в микроволновке.Сыр расплавится и станет вкусной горячей закуской. Количество ингредиентов указано приблизительно, т.к. Размеры лаваша различаются, поэтому можно делать порции вверх/вниз.

Ингредиенты: 4 лаваша, 300г ветчины, 4 яйца вкрутую, 2 пучка зелени (любой), 150г сыра, 300мл майонеза.

Способ приготовления

Смажьте первый лист майонезом и положите сверху тонкие ломтики ветчины.
Накройте вторым листом и выложите на него начинку из мелко нарезанных яиц, смешанных с майонезом.
На третий лист выложить фарш из мелко натертого сыра с майонезом. №
Четвертый лист смажьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Свернуть рулет и убрать в холод.

Рецепт 7: Рулет из лаваша с морковью

Горячий и легкий перекус, которого достаточно, чтобы обуздать аппетит и продлиться до обеда. Его можно взять с собой на работу, съесть дома или предложить гостям в качестве закуски перед подачей основного блюда.

Состав: 1 лаваш, большой пучок зелени, 300 г острой корейской моркови, по 100-150 мл майонеза и кетчупа, 100-150 г сыра сулугуни.

Способ приготовления

Смешать кетчуп и майонез, смазать этим соусом лаваш. Посыпать зеленью. Разделите сулугуни на тонкие, длинные «ниточки» — волокна (8-10 см), хаотично разбросайте их по зелени. Выложите морковь поверх сыра. Сверните рулет.

Рецепт 8: Рулет из лаваша с грибами

Вкусный и питательный трехслойный рулет с начинкой из грибов. Очень благородно смотрится на праздничном столе. Вместо майонеза для связки используется мягкий плавленый сыр, который лучше брать с наполнителями – грибами, беконом или ветчиной.

Ингредиенты: лаваш - 3 листа, 400г свежих грибов (замороженных), 1 стебель лука порея, мягкий плавленый сыр, пучок укропа, овощи или масло для жарки (можно разделить пополам), черный перец, соль.

Способ приготовления

Корень белого лука-порея нарезать полукольцами и обжарить. Добавить нарезанные грибы и варить до готовности около пятнадцати минут. Посыпать перцем, солью. Остыть. На кусочек лаваша выкладываем 1/3 сыра, посыпаем половиной порции нарезанного укропа.Накрыть вторым листом, смазать еще 1/3 сыра и выложить грибную начинку. Сверху положить третий лист, смазать последней частью сыра и посыпать оставшейся половиной зелени. Плотно сверните его в рулет, отложите на два часа в холод.

Рецепт 9: Рулет из лаваша с консервами

Простой, но очень вкусный рулет с начинкой из рыбных консервов. Подойдет и тунец, сайра и сардины.

Состав: 1 лаваш, 1 банка рыбных консервов в масле, по 1 луковице и моркови, 150 мл майонеза, 150 г мягкого плавленого сыра, пучок зелени, растительное масло.

Способ приготовления

Морковь нарежьте соломкой, а лук нарежьте полукольцами. Обжарить на масле до готовности. Остыть.
Слить жидкость из банки, положить рыбу в миску и размять вилкой. Нарежьте овощи.
Смажьте половину листа лаваша майонезом, а другую — мягким сыром. На майонез выкладываем обжаренные овощи и рыбу к ним. Посыпать зеленью часть, покрытую сыром. Начинайте сворачивать рулет с края рыбы. Замочить на час.

- Чтобы лаваш не скручивался, храните его, завернув в пищевую пленку, пищевую пленку или положив в полиэтиленовый пакет.

- Для булочек используйте хорошо пропеченные листы высшего качества. Такой лаваш очень аппетитно пахнет, в отличие от некачественного лаваша, который пахнет сырым тестом.

Если вы еще не пробовали лаваш, вы многое потеряли. Такая закуска легко может заменить основное блюдо, так как получается очень вкусной и сытной. Начинку для лаваша можно приготовить из различных ингредиентов: рыбы, крабовых палочек, сыра и т.д.Такое разнообразие поможет выбрать рецепт по душе.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

90 159 90 160 Лаваш 3 листа.
  • Яйцо 2 шт
  • Сыр 200 гр.
  • Крабовые палочки (крабовое мясо) 200 гр.
  • Майонез по вкусу.
  • Чеснок, зелень по вкусу.
  • Секвенирование:

    • Чеснок и сыр натереть на мелкой терке, все тщательно перемешать. Затем нарезаем крабовые палочки (мясо краба) небольшими кусочками.
    • Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Затем мелко нарежьте свежую зелень.
    • Смажьте первый лист лаваша небольшим количеством майонеза, затем положите нарезанные крабовые палочки. Сверху накрыть все вторым листом лаваша, смазать майонезом и сверху выложить смесь сыра и чеснока. Затем сверху положите третий лист лаваша и смажьте его небольшим количеством майонеза, сверху положите тертые яйца и зелень.
    • Завернуть все слои в лаваш.Поставьте лаваш в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался ароматами и соками.
    • Нарежьте лаваш небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.

    Рулет из лаваша с красной рыбой

    Ингредиенты:

    90 159 90 160 Лаваш 2 листа.
  • Сыр мягкий 250 гр.
  • Лосось или форель малосольные 300-400 гр.
  • Помидор 1 шт
  • Зелень по вкусу.
  • Майонез по вкусу.
  • Секвенирование:

    • Залейте помидоры кипятком, очистите их и мелко нарежьте.Лосось нарежьте небольшими кусочками, а зелень мелко нарежьте.
    • Один лист лаваша смажьте майонезом и добавьте мелко нарезанные помидоры и нарезанные овощи. Все посыпать еще одним листом лаваша и положить мягкий сыр и нарезанную красную рыбу.
    • Сверните листы в рулон и оберните пищевой пленкой. Затем оставьте лаваш в холодильнике на 1-2 часа.
    • Снимите фольгу и нарежьте рулет поперек на кусочки среднего размера (1,5-2 см).


    Рулет из лаваша с грибами

    Ингредиенты:

    • Лаваш 3 шт.
    • Сыр 300 гр.
    • Грибы 600-700 гр.
    • Майонез.
    • Зеленый.
    • Сливочное масло.

    Секвенирование:

    • Вымойте и высушите грибы. Затем нарежьте их небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле.
    • Овощи мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке.
    • Один лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него нарезанные овощи. Затем сверху положите второй лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху выложите обжаренные грибы.Положите третий лист лаваша, смажьте его майонезом и сверху положите тертый сыр.
    • Лаваш свернуть в рулет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Затем нарежьте его поперек на кусочки толщиной 1-2 см.


    Рулет из лаваша с ветчиной

    Ингредиенты:

    90 159 90 160 Лаваш 2 листа.
  • Ветчина 200 гр.
  • Огурцы малосольные 150-200 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Майонез.
  • Секвенирование:

    • Ветчину нарежьте полосками, а огурцы мелко нарежьте.Затем натереть на мелкой терке.
    • Первый лист лаваша смажьте майонезом и выложите на него смесь из ветчины и нарезанных соленых огурцов. Сверху положите второй лист лаваша и смажьте его майонезом, сверху положите тертый сыр.
    • Свернуть хлопья и дать настояться в холодильнике 1,5-2 часа. Затем нарезать небольшими кусочками толщиной 1,5-2 см.


    Жареная булочка из лаваша

    Ингредиенты:

    90 159 90 160 Лаваш 2 листа.
  • Сыр 200 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Зелень по вкусу.
  • Чеснок, 1-2 зубчика.
  • Соль, специи, зелень по вкусу.
  • Масло растительное.
  • Секвенирование:

    • Овощи мелко нарезать, чеснок и сыр натереть на мелкой терке.
    • Смешайте сыр со сливками, чесноком и зеленью. Все солим и добавляем специи и все тщательно перемешиваем.
    • Полученную смесь выложите на один лист лаваша и накройте сверху другим листом.
    • Лаваш свернуть в рулет и обжарить с двух сторон на растительном масле.
    • Когда лаваш немного остынет, нарежьте его на кусочки толщиной 1-2 см.

    Очень вкусная и ароматная закуска. К тому же на подготовку уходит очень мало времени. По желанию вы можете добавить в рецепты любые другие ингредиенты и украсить приготовленное блюдо по своему желанию.

    Булочки из лаваша - очень простая и вкусная закуска к праздничному столу.Их можно подавать на дни рождения, на Новый год и практически на любой семейный праздник, когда хочется разнообразить богатый стол. Это простое и вкусное блюдо не так давно обрело популярность и сейчас занимает первое место среди традиционных закусок. И не секрет, что рулетики из лаваша можно приготовить с огромным разнообразием начинок.

    Мы расскажем вам несколько рецептов вкуснейших рулетов и вы обязательно найдете тот, который придется вам по вкусу. Эти закуски обязательно понравятся вашим гостям и порадуют ваших близких.

    Основным ингредиентом этой закуски является армянский тонкий лаваш. Он продается в магазинах в отделе хлеба и почти всегда есть в наличии. Его несложно испечь самостоятельно, если это необходимо. Но если на это нет времени, то отлично подойдет хороший свежий лаваш из магазина.

    Рулетики из лаваша с красной рыбой (лосось) и сливочным сыром

    Для приготовления такого рулета нам потребуется:

    • Лаваш тонкий армянский
    • Красная рыба слабосоленая (лосось, форель.Бадди лосось) - 200 грамм,
    • мягкий сливочный сыр (не плавленый, мягкие сыры ищите в банках Almette, Cremette, Violetta, Philadelphia, Mascarpone) - 180-200 грамм,
    • лимонный сок - 1-2 чайные ложки, сбрызнуть рыбы.
    • зелень по вкусу

    Для приготовления рулетиков из лаваша с лососем и сливочным сыром нарежьте слабосоленый лосось тонкими ломтиками. Чем тоньше кусочки, тем легче будет завернуть рулет и он будет выглядеть аккуратнее.

    Нанесите сливочный сыр на лаваш тонким равномерным слоем.Затем сделайте кусочки рыбы, но не вплотную друг к другу, а через небольшие промежутки. Вкус сыра и рыбы хорошо разнообразить слоями, если выложить их в шахматном порядке.

    Слегка сбрызните лосося лимонным соком, чтобы придать ему аромат. Для этого идеально подходит кулинарный спрей, так как он поможет вам распределить лимонный сок тонким равномерным слоем.

    Затем можно посыпать лаваш с сыром и рыбой тонким слоем мелко нарезанной зелени. Укроп или зеленый лук отлично подходят.Однако я не рекомендую класть слишком много зелени, так как она может забить нежный вкус рыбы и сыра. При подаче рулетики лучше украсить сверху зеленью.

    Лаваш скатать в очень толстую колбаску, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса. За это время лаваш впитается и станет мягче.

    Достаньте булочку из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. После раскатывания нарежьте ломтиками толщиной 2-3 см, если вы хотите получить порции меньшего размера, или по диагонали, чтобы ломтики получились длиннее и крупнее.

    Красиво разложите на тарелке и украсьте зеленью или помидорами черри.

    Смотрите также видео приготовления закуски - рулетиков из лаваша с красной рыбой.

    Приятного аппетита!

    Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

    Для такого вкусного рулета вам потребуется:

    • Армянский лаваш - 1 шт,
    • крабовые палочки - упаковка,
    • - 10160, плавленый сыр 2-3 столовые ложки,
    • зелень по вкусу

    Для этой булочки полезно будет приготовить начинку заранее, а именно смешать ее в виде салата, это позволит ингредиентам лучше прилипнуть к соусу и предотвратит распад булочки в дальнейшем.

    Возьмите крабовые палочки и натрите их на крупной терке. Также можно порезать ножом на мелкие соломки. Избегайте больших и толстых кусков, они сделают рулет бугристым и некрасивым, а также сделают его более крутым.

    Если вы используете в брикетах твердый плавленый сыр, натрите его на терке. Если он мягкий, смешайте его с крабовыми палочками, но при этом уменьшите количество майонеза.

    Мелко нарезать овощи. В отдельной миске смешайте крабовые палочки, сыр, зелень и майонез до однородной массы.

    Разложите лаваш на чистой сухой поверхности. Выкладываем на него полученную начинку ровным слоем. Плотно свернуть, стараясь не оставить пузырьков воздуха. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник для пропитки. Должно пройти не менее получаса, тогда лаваш не будет слишком сухим, а закуска станет мягкой.

    Перед подачей достаньте лаваш из фольги и нарежьте его кружочками толщиной 2-3 сантиметра. Красиво выложите на тарелку и украсьте по желанию.Рулетики с крабовыми палочками и плавленым сыром готовы! Приятного аппетита!

    Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

    Для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной и сыром потребуется:

    • Рулет тонкий армянский - 1 шт.,
    • Ветчина - 250 9016 грамм, сыр -300 грамм,
    • майонез - 3-4 столовые ложки,
    • огурцы свежие или маринованные по желанию - 2-3 штуки,
    • 90 160 свежие овощи.

    Готовится такой рулет очень быстро, поэтому вся предварительная подготовка будет заключаться в нарезке начинки.

    Начинку можно добавить двумя способами.

    Сначала нарежьте сыр и ветчину очень тонкими ломтиками. На лист лаваша, смазанный майонезом, выложить их в два слоя. Сверху выложите тонко нарезанные огурцы и посыпьте зеленью. Затем плотно свернуть. Имейте в виду, что чем толще ломтики сыра и ветчины, тем сложнее будет свернуть булочку и тем толще она получится в конце.

    Второй способ - сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, огурцы нарезать как ветчину.Затем смешать сыр, ветчину и огурцы с майонезом как для салата. Затем равномерно распределить начинку по лавашу. Плотно скрутите лаваш и поставьте в холодильник пропитываться, предварительно обернув пищевой пленкой.

    Перед подачей нарежьте булочку на кружочки толщиной 2-3 сантиметра. Вкусная закуска к праздничному столу готова!

    Рулетики из лаваша с корейской морковью

    Для рулета потребуется:

    90 159 90 160 корейская морковь - 200 грамм, 90 161 90 160 яйца вкрутую - 2 штуки, 90 160 - 20 плавленый сыр 90 161 90 грамм, 90 160 зелени, немного 90 160 майонеза
  • зубчик чеснока.
  • Для приготовления рулетиков из лаваша с корейской морковью приготовьте лаваш. Положите его на сухую чистую поверхность. Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке, смешать с плавленым сырком, мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Добавьте майонез, распределите эту начинку по лавашу ровным слоем. Сверху посыпать корейской морковью. Если кусочки слишком большие, разрежьте их на более мелкие кусочки.

    Затем плотно свернуть и положить на некоторое время в холодильник. Не забудьте завернуть его в пищевую пленку.

    Можно подавать через час, нарезав кружками толщиной 2-3 сантиметра.

    Куриные рулеты из лаваша

    Простая и вкусная начинка для булочек, которая подойдет как для праздника, так и для обычного обеда. Для этого потребуется:

    • лаваш армянский тонкий - 1 шт,
    • куриная грудка отварная - 1 шт,
    • яйца вкрутую - 2-3 шт,
    • майонез + сливки в равных пропорциях - 3-4 столовые ложки,
    • 90 160 чеснок - 1-2 зубчика.

    Курицу для этой булочки необходимо предварительно отварить в подсоленной воде, а затем нарезать тонкими полосками. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке.

    Чеснок измельчить ножом или в специальной дробилке. Смешать яйца, чеснок, майонез и сливочный соус, равномерно распределить по лавашу. Сверху выложите курицу, распределив ее по всей поверхности. По желанию можно добавить зелень, например, петрушку или листья салата.

    Затем плотно свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.Такую булочку желательно разрезать перед подачей на стол.

    Тонкий армянский лаваш открыл для нас новую главу в искусстве домашней кухни - рулеты с закусками. Рулет из лаваша с разнообразными начинками, от самых простых до самых вкусных, понравится не только тем, кто знает толк в кулинарии, но и любителям вкусно поесть. Секрет столь популярной симпатии, которую вызывает рулет из лаваша, заключается в его быстроте, простоте и простоте приготовления.

    Как приготовить булочку из лаваша? Да со всем! Если это не одно из праздничных блюд, подойдет буквально все, что есть в холодильнике.Приготовив начинку на свой вкус, просто распределите ее ровным слоем или разложите на противне лаваша и аккуратно сверните в рулет. Действовать нужно очень осторожно и быстро, так как лаваш, пропитанный начинкой, может намокнуть и порваться. Края без масла можно сразу обрезать, чтобы придать рулету аккуратный вид. Готовый рулет можно сразу подавать к столу или убрать в холодильник на час-два. Ни в коем случае не замораживайте лаваш, иначе после разморозки он раскиснет и не только потеряет привлекательный вид, но и заметно потеряет вкусовые качества.Существует множество рецептов, где лаваш с начинкой готовят в духовке. Это еще и потрясающе вкусно! Какой из вариантов приготовления вы решите выбрать, мы можем лишь подкинуть пару-тройку рецептов.

    Состав:
    1 лаваш,
    100 г твердого сыра,
    350 г зелени
    150 г сметаны
    соль, перец черный молотый - по вкусу.

    Кулинария:
    Для начинки берите любые овощи на ваш вкус: петрушка, зеленый лук, кинза, укроп.Словом, подходит все, что есть под рукой и что нравится. Промыть, обсушить и мелко нарезать. Выложите сливки в миску или глубокую тарелку, добавьте зелень, тертый сыр, посолите смесь по вкусу, слегка поперчите и перемешайте. Полученную начинку нанести ровным слоем на лаваш и свернуть рулетом. Готовый рулет разрезать на 2 или даже 3 части, выложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в разогретом до 200ºС около 10 минут. Можно, не прибегая к помощи духовки, обжарить лаваш на разогретой сковороде с растительным маслом, а также предварительно разрезать его на несколько частей.Приготовленный таким образом лаваш невероятно вкусен с мясом, рыбой и даже с сосисками.

    Есть вариант сырного рулета без запекания и обжаривания. При этом часть тертого сыра можно заменить мягким творогом, а сметану майонезом. Несколько зубчиков чеснока и щепотка острого перца добавят пикантности. Выложить начинку на лаваш, плотно свернуть в рулет, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.

    Рулет из лаваша "Вкусное утро"

    Состав:
    1 лаваш,
    2 яйца вкрутую
    150 г твердого сыра,
    ½ сладкого перца
    1 небольшой пучок укропа,
    3 зубчика чеснока,
    150 г майонеза.

    Кулинария:
    Добавить пропущенный через майонезный пресс чеснок, хорошо перемешать полученную массу и выложить на лист лаваша. Сыр натереть на мелкой терке и щедро сбрызнуть чесночно-майонезным соусом. Затем посыпать тертым яйцом, мелко нарезанным укропом и мелко нарезанной паприкой. Аккуратно раскатайте лаваш, отложите на 10 минут.


    Ингредиенты:

    1 лаваш,
    1 отварная куриная грудка,
    200 г твердого сыра,
    2 яйца вкрутую,
    1-3 зубчика чеснока,
    майонез - на ваше усмотрение.

    Кулинария:
    Разделить лаваш на две равные части. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Разбейте яйца вилкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яйцам, добавить зубчики чеснока и пропущенный через пресс майонез. Все хорошо перемешать и полученную смесь распределить по одной части лаваша. Накройте второй частью, положите на нее куриную грудку и заверните. Раскатывать очень осторожно, так как первый пласт лаваша, пропитанный начинкой, может порваться.Готовую булочку отправить в холодильник на 30 минут, можно оставить и на дольше.

    Рулет из лаваша "Цветной"

    Состав:
    1 лаваш,
    5 крабовых палочек,
    2 яйца вкрутую
    100 г корейской моркови
    1 зеленый перец,
    100 г твердого сыра,
    майонез - по вкусу.

    Кулинария:
    Лист лаваша хорошо смажьте майонезом и выложите на нем рядами ингредиенты, указанные в рецепте.Первый ряд: мелко нарезанные крабовые палочки, второй - крупно натертые яйца, третий - тонко нарезанный перец, четвертый ряд - морковь по-корейски, шестой - натертый на крупной терке сыр. Количество рядов можно продолжить, но последний ряд обязательно крабовые палочки, то есть с чего, собственно, все и началось. После того, как все ряды уложены, свернуть рулет, раскатывая его по рядам, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут для пропитки рулета.

    Состав:
    3 листа лаваша
    1 пачка крабовых палочек или крабового мяса
    100 г твердого сыра,
    майонез и укроп - по вкусу.

    Кулинария:
    Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать крабовые палочки и укроп. Первый лист лаваша смажьте майонезом, не забудьте также покрыть края. Посыпать майонезом с нарезанным укропом и накрыть вторым листом лаваша. Смажьте майонезом, посыпьте мелко нарезанными крабовыми палочками и накройте третьим листом. Последний лист также смажьте майонезом, равномерно посыпьте сыром. Действуя очень осторожно, сверните свой кулинарный шедевр в рулет, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов.

    По такому же принципу можно поменять начинку, и вот вам уже совсем другое, но не менее вкусное блюдо.

    Начинка для лаваша с сельдью и яйцом: филе малосольной сельди, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез и укроп - по вкусу. Первый лист лаваша: майонез + измельченный укроп, второй: майонез + мелко нарезанное филе сельди, третий: майонез + натертые на крупной терке яйца.

    Начинка для лаваша с помидорами и зеленью: 3 помидора, 1 пучок листьев салата, 150 г твердого сыра, соль, укроп, майонез - по вкусу.Первый лист лаваша: майонез + листья салата + мелко нарезанный укроп, второй: майонез + нарезанные тонкими кружочками помидоры, третий: майонез + натертый на крупной терке сыр.

    Начинка из лаваша "Мимоза": 1 банка сауры в масле, 3 яйца вкрутую, 200 г сыра, 250 г майонеза, зеленый лук и укроп - по вкусу. Первый лист: майонез + тертые яйца + немного рубленой зелени, второй: майонез + тертый сыр + зелень, третий: майонез + сайра + зелень, предварительно измельченная вилкой.Но вот один секрет в приготовлении: готовьте каждый лист отдельно, затем первый лист с начинкой сверните в рулет и положите его в начало второго листа и продолжайте сворачивать, затем полученный рулет положите поверх третьего листа и завершить процесс. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

    Начинка для лаваша с грибной начинкой: 450 г свежих грибов, 1 луковица (можно использовать 1 лук порей или 1 пучок зеленого лука), 400 г плавленого сыра, 1 пучок укропа, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец черный молотый – по вкусу. Первый лист: часть плавленого сыра + мелко нарезанный укроп, второй лист: грибы обжаренные с луком на растительном масле + нарезанный укроп, третий лист: оставшийся сыр + укроп.

    Попробуйте один раз приготовить лаваш и он станет частым гостем на вашем столе, ведь он простой, оригинальный, красивый и вкусный!

    Вкус Бона и новые кулинарные открытия!

    Лариса Шуфтайкина

    В последние годы , рулет с закусками из лаваша - хит праздничного стола.готовлю фаршированный лаваш на каждый праздник и каждый раз пробую рулет в лаваше с разными начинками.

    Разное рецепты лаваша и рецепты лаваша Я давно заполнил жесткий диск своего компьютера, и хранить все это "вкусное сокровище" - это просто кулинарное преступление, которое предстоит вам, мои дорогие друзья. Сначала я записала в блокнот вкусных дополнений к понравившимся лавашам, потом начала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками которые она придумывала сама.Всего за несколько лет работы в 8 Spoons мои вкусные закуски из лаваша превратились в обширную коллекцию с множеством идей. как начинить лаваш как приготовить лаваш и конечно же лучшие начинки для лаваша .

    Поэтому ознакомьтесь с моей подборкой рецептов: как приготовить рулет из лаваша на праздничный стол. Все вкусных дополнений к лавашу вы можете посмотреть в одном месте и добавить в закладки на сайте. Надеюсь, что мои армянские булочки из лаваша станут для вас отличной идеей в качестве закуски на праздники или закуски на пикник.

    Рулет из лаваша с рыбными консервами

    Предлагаю попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Можно использовать практически любые рыбные консервы: сардина, скумбрия, саура, горбуша, тунец или лосось. Кроме того, для начинки мы будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый воздушный лист смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

    Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к праздникам, которая украсит любой праздничный стол и обязательно удивит ваших гостей.Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

    До этого я готовила только салаты с печенью трески, но рулет из лаваша с этим лакомством покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска к праздничному столу, смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

    Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом.Также можно заранее приготовить лаваш с печенью трески. Пока лаваш с печенью трески и яйцом стоит в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

    Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

    Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов.Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание. Однако готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

    Если вам нужна недорогая и простая праздничная закуска, вам понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Как приготовить рулеты из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть.

    Рулет-закуска с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к классическим и беспроигрышным.Если вам приходится учитывать вкусы и пожелания всех ваших гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

    Этот рецепт рулета из лаваша довольно прост и не требует особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой в ​​качестве закуски. Как приготовить лаваш с курицей пошагово (рецепт с фото), вы можете посмотреть.

    Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, ищите лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулеты с начинкой и горячее блюдо - сытно, красиво, аппетитно. Лаваш, запеченный в духовке с сыром и зеленью, может стать сытным завтраком или прекрасным перекусом на пикнике, если на природе есть шашлык с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

    Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сырком

    Разнообразные рулетики с начинкой стали постоянным атрибутом наших праздничных столов. А если вы ищете чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сырком.

    Этот рулет из лаваша очень интересный: ветчина и плавленый сыр в сочетании со свежими овощами делают рулет пухлым, достаточно сочным и красиво нарезанным, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт дополнит ваши лучшие начинки из лаваша. Как приготовить рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром я писала.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

    Лаваш с тонкой начинкой – классика рождественского застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье.Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками — это просто универсальная закуска, которая подойдет для любого случая. Также следует отметить, что рулетики из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не пойдет в карман и достойно смотрится на праздничном столе.

    Булочка из лаваша с творогом в духовке

    Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Запеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а скорее на тесто.Рекомендую приготовить горячий лаваш с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак или как сытную добавку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

    Если вы ищете чем наполнить лаваш, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую праздничную закуску, то булочки из лаваша с икрой мойвы отлично подойдут по всем вашим критериям поиска. Это как раз тот случай, когда из недорогих и недорогих продуктов получается невероятно праздничное и вкусное блюдо.

    Икра мойвы в лаваше хорошо сочетается с хрустящим огурцом, а для пикантной закуски с икрой мойвы можно добавить немного чеснока. Как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

    Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в повседневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как приготовить армянский лаваш с начинкой.

    Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет для праздничного стола, а также в качестве перекуса или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными с ярким ароматом специй из корейской моркови. Как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото), вы можете посмотреть .

    Рулет из лаваша с рыбными консервами - отличная альтернатива дорогой красной рыбе и получается, что такой рулет из лаваша получается всегда вкусным и праздничным.Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка для лаваша может вам понравиться: вы можете сделать лаваш с саурой или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

    Лаваш с вареньем и яйцом в сопровождении пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото) вы можете посмотреть .

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

    Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинки.Различные закуски из крабовых палочек, булочки с начинкой, крабовые палочки с начинкой, салаты в лаваше, и это далеко не все, что можно приготовить.

    Очень люблю лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром - получается нежный, сытный и очень вкусный! Хотите тоже попробовать эту крабовую булочку? Посмотрите, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

    Используя простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры, я приготовила закуску из лаваша и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша пришелся по вкусу всем без исключения.Попробуйте и вы обязательно оцените и этот лаваш с крабовыми палочками! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

    Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской. И сегодня, дорогие друзья, обращаю внимание на лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы, наверное, уже догадались по тому, что мы будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

    Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут и всегда выручит в случае неожиданного визита гостей.Вы можете посмотреть, как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром хризантема

    Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

    Булочка с грибами из лаваша, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Булочка из лаваша с закусками готовится быстро и просто, в чем вы убедитесь, дочитав рецепт до конца.

    Надеюсь, я убедила вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).


    Ингредиенты:

      90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 300 г моркови по-корейски 90 161
    • 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
    • 90 160 майонез 200 гр 90 161

    Кулинария:

    Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза, весь лист полейте смесью из мелко нарезанной зелени, сверху положите второй лист лаваша.

    Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10–15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5–2 см.

    Сказать, что лаваш из красной рыбы вкусный, это просто промолчать. Рецепт лаваша с рыбой и огурцом был опробован многими моими гостями, поэтому за качество закуски могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, пригодятся рулетики из лаваша с рыбой и огурцом, а то и с колбасным сыром.Рецепт рулета с лососем, огурцом и колбасным сыром

    Ингредиенты:

      90 160 тонкий лаваш 2 листа 90 161 90 160 150 г моркови по-корейски 90 160 150 г твердого сыра 90 160 200 г майонеза 90 160 овощи 50 г 90 161

    Кулинария:

    Вкусная и красивая булочка к вашему столу.

    Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Второй лист лаваша смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Свернуть.

    Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

    Жаркое из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, обратите внимание на мой вариант лаваша с фаршем. Блюдо из лаваша и фарша с сыром, помидором, перцем и свежей зеленью обязательно вам понравится.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

    Классические рулетики из лаваша с красной рыбой и сыром станут уместной закуской на любом праздничном застолье.Чтобы мой лаваш с лососем получился сочным, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

    И еще один маленький секрет: самые вкусные рулеты из лаваша с лососем получаются из плавленого сыра из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно сочетается с малосольной рыбой, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

    Рулет из лаваша с курицей и овощами

    Если вам нужна начинка в виде тонкого лаваша в качестве закуски для пикника, вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и овощами.

    Ингредиенты:

    • лаваш 2 шт.
    • горбуша консервированная 200 г
    • 90 160 листьев салата 80 гр 90 161 90 160 укроп и петрушка 50 гр 90 161 90 160 майонез 200 гр 90 161

    Кулинария:

    Слить воду с консервированного лосося и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, выкладываем горбушу, листья салата и посыпаем зеленью.

    Накрываем вторым листом лаваша и делаем то же самое.

    Лаваш сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

    Лаваш с грибами и сыром в духовке

    Начинки для лаваша

    могут быть не только холодными, но и горячими, и поджаренная булочка с грибами и сыром – яркое тому подтверждение. Такие булочки с начинкой можно подавать как горячую закуску на праздничный стол или как добавку к различным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

    Самое главное, что грибы качественные, этот горячий лаваш с грибами и сыром обязательно порадует вас своим прекрасным вкусом.Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото вы можете посмотреть.

    Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

    Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сырком получается очень аппетитным и нежным на вкус и достаточно прост в приготовлении. Кроме того, рулеты из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день приема гостей просто достать их из холодильника, разрезать на порционные кусочки и выложить на тарелку.Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

    Как приготовить лаваш "А-ля лазанья" в духовке?

    Рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком

    Если вы любите грибные закуски, обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и плавленого сыра. Такие рулетики из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто и не займет у вас много времени.

    Дополнительно рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей просто разрезать на порции. Как приготовить рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком (рецепт с пошаговым фото), вы можете посмотреть .

    Рулет из лаваша: простые, вкусные и недорогие рецепты с фото

    4.5 (90,83%) 24 голоса

    Если вам понравился рецепт - ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда.Ваше мнение для меня лучшая награда 💖!

    .

    Товаров на рулете из крабовых палочек. Крабовые палочки с начинкой

    Холодная закуска из крабовых палочек с начинкой

    Крабовый рулет получил название «Мраморный» из-за яркого внешнего вида. Крабовые палочки – идеальный продукт для разнообразных закусок. Нежная структура и изумительный вкус, который ни с чем не спутаешь, делают крабовые палочки любимыми даже для тех, кто не в восторге от Рыбных блюд.стал сильным конкурентом. За границей я с удивлением обнаружил, что мало кто знает крабовые палочки, и еще реже можно встретить человека, который знает, что из них можно приготовить.

    Закуска на основе крабовых палочек неизменно является звездой любого застолья. У меня никогда не было возможности не спросить о рецепте. Рулет из крабовых палочек "Мраморный" один из моих фаворитов, потому что он прост в приготовлении и не требует особых ингредиентов. Крабовые палочки обычно всегда есть в моей морозилке, поэтому этот рецепт находится в разделе «Волшебная палочка».

    В качестве начинки можно использовать, например, овощи. Разрезать рулет лучше непосредственно перед подачей на стол, тогда он будет максимально сочным и нежным.

    Ингредиенты

    Для основы:
    крабовые палочки - 200 г
    яйцо - 2 шт
    майонез - 3 ст.л. л.мука
    - 3 ст.л. л.
    петрушка - 1 пучок
    соль/специи - по вкусу

    Для начинки:
    яйцо вкрутую - 2 шт
    сыр - 150 г
    чеснок - 2 зубчика
    майонез - 3 ст.л.л.

    Кулинария

    Сварить вкрутую яйца для начинки. Тем временем мелко нарежьте крабовые палочки и зелень. Смешать крабовые палочки, зелень, муку, майонез, сырые яйца, соль и специи:

    Застелите противень бумагой для выпечки и распределите по нему смесь равномерной толщиной (0,5-1 см), формируя прямоугольник или квадрат:

    Поставить в разогретую до 350 А (180 С) духовку на 15-20 минут. Готовность можно определить, легко прикоснувшись к поверхности.Если он не липкий/мокрый, можно достать. Когда основа булочки остынет, мелко нарезаем вареные яйца или трем на терке. Три сыра на терке. Взбейте вместе яйца, сыр, чеснок и майонез. Когда основа рулета остынет, равномерно распределите начинку по всей поверхности:

    Описание

    крабовые рулетики - вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое найдет своих поклонников во всех возрастных категориях. Состав лакомства очень калорийный, именно поэтому такими рулетиками очень легко утолить голод, а чувство сытости не оставит вас надолго.

    Крабовые палочки, которые послужат основой блюда, — продукт уникальный по своему составу, хотя и далеко не безвредный. Их появлением на наших столах мы обязаны японцам, которые, желая разнообразить и сбалансировать свой рацион, стали использовать для приготовления нежного лакомства сурими – фарш из белой океанической рыбы с различными вкусами. Продукт полюбился многим за то, что по вкусу напоминает крабовое мясо. Конечно, его нельзя назвать диетическим, но тем не менее крабовые палочки стали очень популярны во всем мире благодаря тому, что они готовы к употреблению после разморозки, а также благодаря своему неповторимому вкусу.

    Часто хозяйки покупают огромное количество еды, готовясь к праздникам. Обилие готовых блюд на столе не оставляет места для большого количества салатов и закусок.

    Так в морозилке появляются продукты с длительным сроком хранения, такие как крабовое мясо или крабовые палочки, судьба которых явно обречена: стать надолго ингредиентом очень популярного одноименного салата. Традиционно подается как самостоятельная закуска или завернута в тонкий армянский лаваш.

    Значит, вам повезло, а крабовые палочки, к сожалению, лежат на полке вашей морозилки. На полке холодильника не составит труда найти несколько куриных яиц, а также майонез, кусочек сыра и небольшой укроп.

    Многие хозяйки знают принцип приготовления закуски, ведь рецептов крабовых рулетиков с различными начинками достаточно много. Наиболее распространенными ингредиентами для приготовления блюда являются печень трески, ветчина, шпроты и свежие огурцы. Иногда твердый сыр заменяют плавленым. В некоторых рецептах предлагают жарить булочки в «шубе» из теста.

    Все эти блюда по-своему вкусны, но сегодня мы предлагаем читателям приготовить роллы с классическим составом. Это лакомство может заменить салаты на праздничном столе. Вы потратите на это много времени, что немаловажно.

    Весь процесс приготовления подробно расписан в пошаговом рецепте, а для удобства поваров каждый шаг проиллюстрирован наглядными фотографиями. Приготовьте это лакомство своими руками и в очередной раз убедитесь, что готовить с нами легко и весело!

    Ингредиенты


    • (1 упаковка)

    • (2 шт.)

    • (67%, 3 столовые ложки)

    • (1-2 зубчика)

    • (150 г)

    • (20 г)

    Этапы приготовления

      Твердый сыр натереть на мелкой терке, затем сложить в глубокую миску. В ней потом нужно будет вымесить фарш для начинки крабовых рулетиков. Самый простой способ натереть сыр долго охлажденным в холодильнике. Некоторые повара даже рекомендуют держать продукт в морозильной камере в течение двадцати минут.

      Тщательно промыть в теплой воде с добавлением пищевой соды. куриные яйца, а затем сварить их до готовности. Чтобы корочка не растрескалась, всегда кладите продукт в холодную и очень соленую воду. Время сварки яиц вкрутую – семь минут после закипания жидкости.

      Вареные яйца на пять минут залить холодной водой, а затем вымыть.

      Яйца натереть на мелкой терке, не разделяя желток и белок.

      Аккуратно посыпать сыром яичные хлопья.

      Хорошо промойте горсть зеленого укропа под проточной водой. Стряхните лишнюю воду, затем положите веточки на бумажное полотенце, чтобы они подсохли в течение нескольких минут. Благодаря этому нарезанные овощи будут легко отделяться и каждое блюдо будет выглядеть более аппетитно. .

      Высыпать зелень в миску к остальным ингредиентам начинки.

      Очистите два зубчика чеснока, затем натрите их на терке или пропустите через пресс.

      Добавьте чеснок в смесь в миске, а затем добавьте три столовые ложки жирного майонеза. Нежирный майонез разжижает массу, поэтому не используйте его в этом рецепте. Аккуратно перемешайте массу ложкой, чтобы получилась однородная начинка. .

      Крабовые палочки разморозить. Это можно сделать, поместив герметичный пакет в емкость с холодной водой или просто оставив продукт на столе минут на десять.

      Выньте крабовые палочки из индивидуальной упаковки из тонкого полиэтилена.Это просто: просто слегка нажмите на обернутую палочку с одного конца или воспользуйтесь ножницами.

      Разверните изделие, как показано на фото. Свежие и хорошо размороженные тарелки не треснут и не развалятся. .

      Аккуратно распределите немного приготовленной начинки на крабовые палочки.

      Сверните его в рулет, слегка надавив на фаршированную палочку, как показано на фото.

      Край пищевого красителя

      должен быть сверху.

      Положите булочки друг на друга, затем поместите закуску на пятнадцать минут в холодильник.

      Размоченные крабовые булочки нарезать примерно так, как показано на фото. Каждый кусочек лакомства можно аккуратно проткнуть шпажкой. № : таким образом вы не только упростите потребление лакомства, но и отлично украсите сервировочное блюдо.

      Крабовые рулетики подавайте к столу в качестве закуски.

      Приятного аппетита!

    Сегодня будем вместе готовить вкуснейшие булочки с начинкой из крабовых палочек, фото и пошаговый рецепт помогут вам, если вы готовите впервые.

    Ингредиенты:

    1. Крабовые палочки - 200г.

    2. Укроп - маленький пучок

    3. Чеснок - 2 зубчика (по желанию)

    4. Сыр твердый - 150-200 гр.

    Теперь приступим к приготовлению. Пошаговый рецепт с фото станет вашим помощником.

    Способ приготовления:

    1. Сначала вымойте укроп, обсушите и мелко нарежьте. Следует отметить, что овощи должны быть свежими, чтобы блюдо получилось более ароматным.

    5.Следующий шаг сложный: нам предстоит выложить крабовые палочки, не отрывая краев. (Если вы купили замороженные в магазине, сначала разморозьте их.) Сначала достаньте их из упаковки, прижмите пальцами с обеих сторон палочки. Мы увидим слой. Начинаем аккуратно разворачивать крайнюю складку.

    6. Ну вот и настал последний этап подготовки. В разложенную выкройку насыпать небольшое количество начинки и завернуть. Обернуть можно и так: тонким ровным слоем распределите по всей поверхности и укутайте.

    7. Красиво разложить на тарелке, украсить зеленью. Для украшения можно сварить яйцо вкрутую, желток размять вилкой. Затем смажьте каждую заготовку тонким слоем майонеза и сбрызните желтком.

    Это наше приложение. Приятного аппетита.

    Кстати, в качестве начинки можно использовать разные продукты. Это могут быть яйца, колбасы, овощи, различные виды сыра, рыбные консервы и многое другое. Кроме того, это блюдо не только очень вкусное, но и яркое, оригинальное.

    Полезные советы, как раскатать крабовые палочки, не повредив края:

    1. Сначала их необходимо полностью разморозить. Перед приготовлением они должны быть комнатной температуры.
    2. Пальцы должны сжимать сначала одну сторону, затем другую. Таким образом, все слои станут видимыми.
    3. Начинаем разворачивать с последней вкладки.
    4. Если вы потерпели неудачу, не отчаивайтесь. Попробуйте замочить палочки в горячей воде на двадцать-тридцать секунд: после этого они станут эластичными и их не составит труда развернуть.
    5. Дополнительно можно аккуратно подержать их над паром: через некоторое время край станет хорошо виден.

    Как правило проблем с реализацией у меня не возникает. Я думаю, ты сможешь это сделать.

    Желаю тебе всего наилучшего. Поделись рецептом с друзьями и готовь с удовольствием. Оставляйте свои пожелания на сайте. Увидимся.

    Крабовые палочки предназначены исключительно для салатов или начинки для бутербродов. Однако, прочитав нашу статью, вы убедитесь, что это мнение в корне неверно.Мы расскажем, как приготовить замечательный гарнир – рулетики из крабовых палочек. Это оригинальное блюдо поможет вам подготовиться к празднику или встрече с гостями.

    Как приготовить вкусную и быструю закуску из самых простых продуктов? Для изготовления основы ролла вам понадобится:

    • Крабовые палочки вынуть из упаковки и разморозить.
    • Найдите складку снаружи, аккуратно разделите ее и полностью разверните тарелку.
    • Выложить подготовленную начинку ровным слоем и сложить основу в обратную сторону.

    Перед подачей нарежьте палочки на мелкие кусочки, красиво разложите их на сервировочной тарелке, украсьте овощами и свежей зеленью.

    Чтобы приготовить пикантную закуску из минимального количества ингредиентов, вам понадобится:

    • Возьмите пачку крабовых палочек, выньте их из упаковки и варите в кипящей воде несколько минут.
    • Когда основа булочек остынет, натрите или нарежьте ножом два плавленых сыра. Чеснок (его количество каждый определяет сам) выдавите через пресс, а затем смешайте его с сыром и майонезом.
    • Если вам нравится вареная морковь, вы можете натереть ее и смешать с начинкой. По желанию можно добавить любую измельченную зелень.
    • Охлажденные пальцы раскатать и намазать сырной смесью. Затем их нужно снова свернуть, подрезать по диагонали и красиво разложить на блюде.

    Закуска для ветчины

    Приготовление рулетиков из крабовых палочек займет у вас совсем немного времени. Для этого:

    • Измельчите три ломтика ветчины, одно сваренное вкрутую яйцо, сто граммов сыра, зелень и один зубчик чеснока.
    • Смешайте продукты с майонезом.
    • Раскатайте крабовые палочки, смажьте их начинкой и сверните.

    Стартер можно выложить на тарелку в виде рулетиков или нарезать на мелкие кусочки.

    Крабовые палочки фаршированные в кляре

    Как вы уже поняли, крабовые палочки (рецепты) можно сочетать с любым продуктом. Однако, если вы действительно хотите удивить своих гостей оригинальными закусками, попробуйте следующую инструкцию:

    • 200 граммов твердого сыра натереть на терке, смешать с двумя зубчиками тертого чеснока и ложкой домашнего майонеза.
    • Равномерным слоем распределите начинку по основе и сверните ее.
    • Для теста растереть два желтка с солью, добавить к ним стакан молока и снова перемешать. Затем начинайте добавлять муку. небольшими порциями до достижения нужной консистенции теста. Остывшие белки взбить в пену, влить в тесто и еще раз перемешать.
    • Аккуратно окунуть крабовые палочки в тесто и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
    • Для соуса смешать сливки с чесноком, зеленью, солью, лимонным соком и перцем.

    Выложите лакомство на тарелку, а рядом поставьте приготовленный соус.

    Булочка с творогом

    Если вы собираетесь на пикник, приготовьте для него специальное угощение. Чтобы испечь эту булочку, вам придется потратить немного больше времени, но результат вас не разочарует:


    Вьетнамские рулетики

    Этот пикантный гарнир можно приготовить как на праздничный стол, так и в поездку на природу. Начинка этих рулетов может быть самой разной, но мы предлагаем вам остановиться на предложенном сочетании продуктов:

    • Возьмите два свежих огурца, очистите и нарежьте длинными брусочками.Чтобы они были хрустящими, добавьте их в воду с кубиками льда.
    • Также нарежьте половинку авокадо на кусочки.
    • Окуните один лист рисовой бумаги в воду и положите его на салфетку после намокания. В центр положите одну палочку, ломтик огурца и ломтик авокадо. Оберните заготовку конвертом и положите на тарелку.

    Вьетнамские роллы с крабовыми палочками можно подавать с рыбным соусом. Если вы не можете найти его в магазине, создайте свой собственный. Для этого смешайте в блендере два зубчика чеснока, один крупно нарезанный перец чили, один лайм (сок и цедру), 30 г сахара, 60 мл рыбного соуса и 30 мл воды.готовый соус можно хранить в холодильнике двое суток, но будет лучше, если вы подадите его свежим.

    Приготовление рулетиков из крабовых палочек может стать для вас увлекательным занятием. Экспериментируя с новыми начинками, вы скоро научитесь делать закуски с разными вкусами.

    Крабовые палочки и блюда из крабовых палочек

    Купила у Билла краба в дорогу. На мой вкус он солоноватый, но очень вкусный. Но я до сих пор не понимаю, как это делается.

    Оказывается, крабовые палочки можно использовать не только для салатов, но и для приготовления вкуснейшего рулета с гарнирами.Закуска вкусная и яркая. Его можно приготовить заранее и нарезать непосредственно перед подачей на стол. Ознакомьтесь с рецептом рулета из крабовых палочек, который не раз вам поможет.

    Ингредиенты

    • Крабовые палочки - 200 г
    • Яйцо - 5 шт
    • Молоко - 3 столовые ложки
    • Мука пшеничная - 5 ст.
    • Растительное масло - 2 столовые ложки
    • Сыр - 150 г
    • Яйцо вкрутую - 3 шт.
    • Чеснок - 4 зубчика
    • Майонез - 100 г
    • Зелень укропа - 1 пучок
    • Соль для вкуса

    Информация

    Закуска
    Порции - 10-12.
    Время приготовления - 45 минут.

    Рулет из крабовых палочек: рецепт приготовления

    Разбейте яйца в миску. Добавить муку, растительное масло, молоко, соль по вкусу и взбить все миксером.

    Вынуть крабовые палочки из оберточной фольги и нарезать, можно натереть на мелкой терке.

    Добавьте их в яичную смесь, хорошо перемешайте. Добавьте сюда нарезанную зелень укропа, примерно 2 ст. На противень положить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом и залить приготовленной смесью. Равномерно распределите и поставьте противень в духовку. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.


    Приготовьте начинку, пока готовится омлет. Для этого натрите сыр и яйца на мелкой терке. Чеснок измельчить прессом.Измельчите укроп, все соедините, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Начинка готова. Вы можете добавить дополнительно толченые крабовые палочки, паприку и все, что вы хотите, это дело вкуса.


    Готовый омлет вынуть из духовки, дать остыть и аккуратно снять с бумаги. Затем распределяем начинку по всей поверхности и скатываем в рулет.


    Заверните рулет в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 5-6 часов.


    Нарезать при подаче. Закуска готова.

    САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК ВОСТОЧНЫЙ С ОМЛЕТОМ

    На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст.л. л.сливок, 1 небольшая морковь
    , четверть маленького корня сельдерея, небольшой болгарский перец
    , 1 п. листа салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л.подсолнечного масла, майонез
    , соль, перец черный молотый.
    Вымойте и обсушите листья салата, взбейте 1 яйцо со сливками, солью и
    Приправьте.Приготовьте омлет. Морковь, сельдерей и перец
    нарезать тонкой соломкой, проварить в кипящей воде 2-3 минуты, процедить и обсушить
    . Нарежьте омлет и крабовые палочки крупными макаронами.
    Положите нарезанные овощи, крабовые палочки и
    омлет. Свернуть в букет. Закрепите перьями зеленого лука. Сложите
    на тарелке. Отдельно подавайте майонез.

    ТОРТ С КРАБОМ
    250 г крабовых рулетиков, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
    болгарскому перцу.

    Для теста: 3 яйца, 1 ст.муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
    масло подсолнечное, соль, сахар, листья шпината.

    Замесить тесто, добавить распаренный шпинат в виде пюре и испечь в тонком тесте
    оладий. Положите каждый блинчик на развернутый крабовый рулет, смажьте
    майонезом, посыпьте нарезанным перцем. Так повторите со всеми слоями.

    Шпинат с крабьими палочками
    240 г крабовых палочек, 400 г сливок, 2 шт шпината, 15 г желатина, 2-3
    зубчиков чеснока, 1 шт.укроп, соль, перец.

    Для соуса: соевый соус и сметана.

    Желатин замочить в 2 столовых ложках воды, растворить на водяной бане.
    Взбить сливки с солью и перцем. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
    нарезанных укропа, чеснока и измельчить в блендере. Аккуратно перемешать
    сметаны, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Разлить по формочкам
    и остудить. Подавать с соусом, перевернув блюдо над тарелкой.

    ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
    240 г крабовых палочек, 2 плавленых сыра, 200 г майонеза, укроп, листья
    листьев салата, 8 средних помидоров.

    Срежьте верхушки помидоров и удалите сердцевину. Сыр тертый,
    мелко нарезать палочками, укроп измельчить. Перемешиваем все
    помидоров и выкладываем на листья салата.

    ФАРШИРОВАННАЯ СВЕКЛА
    240 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 ст. отварной рис, 2 яйца, 8 шт
    молодая свекла с листьями.

    Для соуса: 200 г сметаны, 1 ст. муки, 2 ст. сливочного масла, 400 мл бульона
    куб.

    Нарезанные крабовые палочки смешать с тертым сыром, рисом и яйцами.
    Соль и перец. Нафаршировать этой массой свеклу, добавить сковороду и тушить в сливочном соусе.

    ГРИБНОЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

    200 г свежих грибов, 300 г крабовых палочек, один сладкий перец
    (красный, желтый и зеленый), 100 г ветчины, 3-5 ст.
    растительного масла, 4 ст. лимонный сок, соль, оливки, перец,
    зелен.

    Грибы промыть, очистить и отварить в подсоленной воде со специями или
    обжарить, нарезать.Перец, нарезанная ветчина и крабовые палочки
    соломинок. Все смешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить растительным маслом
    . Украсьте салат зеленью и оливками.

    САЛАТ "СОМБРЕРО"


    3 шт Крабовые палочки, 1б. смесь консервированной красной фасоли,
    стручковой фасоли, кукурузы и гороха, 4-5 китайских листьев,
    капусты, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.

    Для соуса: 4 ст. майонеза, 2 ст.кетчуп, 1 ст. Коньяк.

    Смесь из консервированной фасоли положить в миску, добавить нарезанные
    крабовые палочки, капусту, петрушку и чеснок. При подаче полить салатной заправкой.
    заправка.

    САЛАТ «МОРСКОЙ БРИЗ»
    200 г крабовых палочек, 100 г водорослей, 1 банка
    кукурузы, 2 груши, 2 маринованных огурца, 1 синяя луковица, 300 г сыра,
    4-5 зубчиков чеснока, майонез.

    Мелко нарежьте крабовые палочки, лук, огурцы и сыр.перемешать, добавить капусту
    , кукурузу, пропущенные через чеснокодавилки зубчики чеснока,
    соль, заправить майонезом. Подавайте нарезанные груши.

    ШПИНАТНЫЙ ТОРТ

    200 г крабовых палочек, 2 пучка шпината, 3 репы, 2 фарша сыра
    , 3 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны.
    К тесту: 2 ст. муки, 150 г маргарина, 1 ст. л. сметаны.

    Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле, добавить листья
    и обжаривать еще несколько минут.Выньте из духовки и остудите. За это время
    замесить тесто, раскатать его, выложить боком в форму и выпекать 15 минут. v
    хорошо разогретую духовку. Добавьте нарезанный творог к луку
    крабовых палочек, яйцам и сливкам. Соль и перец. Выложить эту массу
    на тесто, затянуть пластом теста, украсить фигурками из теста и выпекать
    20 минут.

    ПУАНСОН ДЛЯ ГРИБОВ

    400 г крабовых палочек, 6 яиц, 0,5 ст. молока, 1 пучок петрушки, соль,
    перцев, 1 год.маринованные грибы, масло для жарки.

    Используя яйца, молоко, рубленую петрушку, соль и перец, хорошо взбить омлет
    вес. Крабовые палочки нарезать тонкими полосками. На раскаленный противень
    , смазанный маслом, вылить омлет, сверху выложить рядами соломки из крабов
    и запекать в разогретой духовке 8-10 минут. Еще один теплый омлет
    свернуть рулетом и нарезать ломтиками. Украсьте грибами и сбрызните
    кетчупом и майонезом.

    КРАБ ТОРТ

    КРАБОВЫЙ ТОРТ

    500 г крабовых рулетиков, 200 г майонеза, 100 г корейской моркови, 1 пучок
    укропа.
    Для украшения: оливки, зелень.

    Для пробы: 4 ст. муки, 4 ст. молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г дрожжей
    , 1 ч. ложка сахара, соль, масло для жарки.

    Растворить дрожжи и сахар в теплом молоке. Добавьте муку, соль, яйца и
    растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на 30–90–19 минут. После того, как тесто поднялось, испеките оладьи толщиной до 1 см.
    Складывание теста: смажьте блин майонезом и смажьте крабовым палочкой
    Раскатайте, снова смажьте и выложите слой моркови с нарезанной зеленью.Итак,
    продолжайте со всеми слоями. Украсить торт, хорошо остудить и подавать.

    СУШИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
    100 г крабовых палочек, 200 г вареного риса для суши, 1 манго, несколько
    листов сушеных водорослей нори, петрушка, специи.

    Нарежьте кубиками крабовые палочки и манго. Положите на стол
    бамбуковый коврик, накройте пищевой пленкой. Равномерно распределите рис
    , накройте листом нори. На край положите манго, крабовые палочки и
    нарезанной петрушки.Используя коврик, сверните его в плотный рулет. Возьмите
    получившийся рулет из фольги, обваляйте его в специях и нарежьте на
    рулетиков толщиной примерно 3 см.

    САЛАТ "КОКТЕЙЛЬ"

    1 авокадо, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 лайм, 50 г крабовых палочек, ½
    грейпфрута, соль, перец, петрушка.

    Очистите авокадо, отделите косточку и натрите мякоть на мелкой терке.
    Выжмите сок лайма, смешайте с оливковым маслом и добавьте к авокадо.
    Полученный соус перелить в стакан. ½ грейпфрута, очищенного и нарезанного на 900–19 ломтиков.Раскрошите крабовые палочки и петрушку. смесь грейпфрутов,
    крабовых палочек и петрушки, соль и перец. Добавьте смесь в
    бокалов вина.

    СЭНДВИЧ С КРАБОВЫМ САЛАТОМ

    100 г крабовых палочек, 4 рулета, 100 г куриного филе, 1 помидор,
    сельдерей, листья салата, петрушка, майонез, 1 гвоздика,
    чеснок, соль, перец.

    Нарезанные крабовые палочки, стебли сельдерея, помидоры и приготовленное
    куриное филе. Все смешать, посолить, поперчить и заправить соусом из майонеза
    , рубленой петрушки и выдавленного чеснока.Разрежьте рулеты
    вдоль и удалите крошки. Внутрь положить листья салата и краба
    Салат.

    ХОЛОДНЫЙ САЛАТ С АРБУЗОМ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ I
    ФЕТОЙ
    240 г крабовых палочек, 300 г арбузной мякоти, 100 г сыра фета, 1 б.
    маслины черные б/к, 1 п. листья салата.

    Для соуса: 2 ст. томатный сок, 2 ст. растительное масло, соль, перец
    .
    Крабовые палочки, арбуз и брынза кубиками. Разорвите листья салата.
    Нарежьте оливки.Все смешать и приправить.

    "Крабовый салат с брокколи"

    брокколи - 400 гр.
    крабовые палочки - 200 гр.
    майонез

    Сначала отварите брокколи... Я уже использую замороженную капусту, поэтому
    Положите брокколи в кипящую подсоленную воду... как только вода снова закипит
    , брокколи можно снять с огня... Положить откинуть на дуршлаг так, чтобы
    стакан воды... Охладить и разделить на соцветия...
    Крабовые палочки нарезать... и добавить к брокколи.. Посолите и заправьте
    майонезом.

    Блинчики с крабовыми палочками
    200 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 3 ст. л.сливочного
    сливочного масла 100 г твердого сыра соль перец щепотка майорана.

    Для проверки: 2 ст.л. муки, 3 яйца, 2 ст. пива, 2 ст. теплой воды, щепотка соли
    , сахар, 0,5 ст. подсолнечное масло.

    Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Добавить нарезанные палочки
    тертого сыра и яйца. Приправить специями по вкусу.
    Из указанных продуктов замесить тесто и поставить в теплое место на 15-20 минут. 90 019 место. Поджарить тонкие блинчики, в каждый слегка завернуть начинку,
    обжарить до румяной корочки. Подавать со сметаной.

    Бублики с крабовыми палочками

    Испорченное
    Тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое), полпачки,
    крабовые палочки пачка 200г,
    пучок зеленого лука
    1 ч. в рулетики, а затем в треугольники (шириной
    размером с крабовую палочку).Выложить начинку на широкую часть
    палочек, лук (я делала без лука) и горчицу, завернуть
    небольшой бублик
    Выпекать 15 минут при 180гр.
    Очень вкусная закуска, как в горячем, так и в холодном виде.

    Салат из крабовых палочек и сельди

    Нам понадобится:
    2 упаковки крабовых палочек
    3-4 маслины или оливки
    2 яйца вкрутую
    150 гр. отварной рис
    3 ст.л. консервированная кукуруза
    100 гр.селедка соленая
    1 огурец

    Приготовление:
    Просто все мелко нарезать, перемешать, влить много майонеза,
    Посыпать мелко нарезанным огурцом.

    Крабовые палочки в кляре

    1 упаковка крабовых палочек,

    50 г сыра, 2 яйца, 2 ст.л. майонез, чеснок

    Приготовление:
    1. Крабовые палочки разморозить.
    2. Сделать тесто: сыр натереть на мелкой терке, добавить 2 яйца,
    майонез, несколько зубчиков чеснока.
    3.Окунуть крабовые палочки в кляр и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле
    .
    4. Подавать охлажденным.

    крабовые шарики
    Ингредиенты:

    крабовые палочки - 7 шт
    перец красный -1/2 шт
    хлеб пшеничный - 1 ломтик
    лук зеленый - 2 пера
    петрушка нарезанная - 2 ст.л.
    майонез - 2 столовые ложки
    горчица - 1/2 чайной ложки
    яйцо - 1 шт

    сыр

    - 50-70 гр.
    соль и перец
    Кулинария
    Мелко нарезать крабовые палочки и перец, сыр натереть на мелкой терке,
    добавить толченый хлеб, нарезанный лук, петрушку.Также добавьте
    сырых яиц, горчицу и майонез, посолите, поперчите и перемешайте. Сделаем
    шарики размером чуть больше Грецкого ореха, выложим на противень
    и выпекаем 20 минут при средней температуре.

    Совет: Если масса получилась жидковатой и плохо сформированной, добавьте еще
    панировочных сухарей и отставьте на некоторое время.

    кораллы
    300 г сыра копченого или обычного твердого
    15-20 оливок
    2 зубчика чеснока
    1-2 ст.л.ложки майонеза
    50 г крабовых палочек
    укроп

    Поместите колбасный сыр на некоторое время в морозильную камеру. Сыр замороженный
    натереть на мелкой или средней терке.
    Добавить мелко нарезанные ножом зубчики чеснока (это намного вкуснее, чем выдавливание чеснока) и майонез. необходимого майонеза
    кладут в количестве, достаточном для получения пластичной массы. Есть мелкая
    укропная нарезка.
    Натрите крабовые палочки или крабовое мясо на отдельной тарелке.
    Замесить небольшое количество сырной массы (около 1 чайной ложки)
    теста, положить на него маслину (или оливку) и скатать в шар.
    Сырная масса получается достаточно липкой, поэтому рекомендую вылить ее в
    миску с водой и ополаскивать там руки после каждого шарика. Влажными руками
    намного легче вырезать шарики, а эти получаются слегка влажными и на них
    налипает больше крабовой стружки.
    Полученные шарики обваляйте в крабовой стружке.
    Поставьте сосуд с кораллами в холодильник, пока они не затвердеют.

    Крабовые палочки фаршированные.

    НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
    крабовые палочки - 12 шт, сыр твердый - 50 г, чеснок - 3 зубчика, яйцо,
    майонез - 2 ст.л.ложки, зеленый консервированный горошек - 1 банка,
    петрушка - 3 веточки

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
    Яйцо сварить вкрутую, остудить под холодной водой, очистить. Отделите
    яичный желток от яичного белка. Белок мелко нарезать, желток натереть на мелкой терке.
    Натереть сыр на крупной терке. Измельчите чеснок. Смешать белок яйцо
    , сыр, чеснок, заправить 2 столовыми ложками майонеза.
    Аккуратно развернуть крабовые палочки, положить в фарш и снова свернуть.
    Окуните каждую палочку в оставшийся майонез с обоих концов, а затем в
    желток.
    Выложить на блюдо, украсить зеленым горошком, украсить листьями
    Петрушка.

    Закуска из лосося
    Нам потребуется:

    Лосось соленый (нарезка)
    Крабовые палочки
    Сыр Филадельфия мягкий с зеленью
    Укроп свежий
    Яйца
    Пищевая фольга
    Лимон

    Яйца отварить и нарезать ломтиками на яйцерезке
    Укроп измельчить, добавить в Филадельфию, перемешать, получить
    однородная масса.
    вам понадобятся чашки для эспрессо или чашки, которые вы можете использовать
    чашки, формы для кексов.
    Плотно застелите чашки пищевой пленкой, оставив
    столько пленки по краям, чтобы позже можно было закрыть чашки сверху
    Выложите в форму ломтики лосося и придайте ей нужную форму.
    Форму наполовину заполнить начинкой, положить кусочки крабовых палочек и
    заполнить начинкой.
    Закрыть ломтиком лосося
    Края фольги завернуть, плотно прижать и слегка утрамбовать.
    Поставить в холодильник на несколько часов.
    Нарежьте лимон.
    Через несколько часов достаньте из холодильника, откройте фольгу и переверните чашку
    на кольцо лимона на тарелке.
    Украсьте по своему вкусу

    РИСОВЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
    100 г крабовых палочек, 1 стакан вареной смеси
    рис, 100 г вареных креветок, 1 авокадо, кочанный салат, соль, перец,
    1 чайная ложка коньяка, 3 ст. . оливковое масло, сок лайма.
    Нарежьте крабовые палочки. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками. аккуратно
    нарежьте салат. Все смешать, положить креветки, посолить и поперчить.
    Сделайте заправку из оливкового масла, коньяка и сока лайма. Влить это в салат
    , перемешать и настоять 20 минут.

    Закуска из крабовых палочек с мясом на шпажках

    Крабовые палочки (длинные), свинина, зеленый лук, яйцо для
    тесто для кляра
    лук, крабовые палочки и мясо попеременно на деревянных шпажках
    нарезать на палочки
    затем обвалять , окунуть в яичное тесто и обжарить на
    растительном масле (огонь должен быть слабым, иначе тесто сгорит и мясо не прожарится)
    нельзя жарить) готовое блюдо разрезать на несколько частей и
    готово.

    Салат из крабовых палочек

    Необходимые ингредиенты
    Пекинская капуста - можно обычная
    Кукуруза
    Лук зеленый
    Майонез
    Крабовые палочки
    Яйца

    Яйца отварить, нарезать кубиками 900. Крабовые палочки тоже
    , нашинковать, капусту нашинковать, зелень нашинковать. Смешайте все ингредиенты и кукурузу
    , заправьте густым майонезом и украсьте веточкой зелени! Такой
    салат желательно заправлять перед подачей на стол, потому что
    пекинская капуста размякнет и через несколько часов салат потеряет вид, вкусовые характеристики
    изменятся.Поэтому ни в коем случае не храните его до следующего
    дня!

    Сырный рулет с авокадо и крабовыми палочками

    Что потребуется:
    Сыр Гауда 300 г
    Майонез 1/2 упаковки
    Чеснок 1-2 зубчика
    Свекла отварная 2 шт
    Масло растительное
    Сельдь с/соленая 1/2 филе
    1/2 авокадо
    Крабовые палочки 3 шт
    зелень 1 пучок

    Способ приготовления: Мелко натереть сыр и чеснок. Добавить к сырной массе майонез, перемешать.Расстелите на рабочей поверхности пищевую пленку, слегка смажьте ее растительным маслом. Выложите сырную массу в форме четырехугольника
    . Свеклу натереть на терке и хорошо отжать, выложить на сырную основу. На одну сторону булочки выложите филе сельди, авокадо и крабовые палочки, как показано на фото. Аккуратно сверните
    все содержимое в рулон. Мелко нарежьте овощи. Снимите с рулета фольгу, обваляйте его в зелени (можно с кунжутом) и поставьте в холодильник примерно на час. Можно подавать сразу.но мы рекомендуем замочить булочку.
    Разрежьте булочку на порции и подавайте. Рекомендуем подавать это блюдо с нарезанным свежим цельнозерновым хлебом.

    Горячая закуска к пиву

    Детэр:
    - 400 г крабовых палочек
    - 250 г сыра (мягкого)
    - 200 г майонеза
    - 15 г специй для морепродуктов

    - крабовые палочки

    1 сыр натереть на крупной терке
    - положить в емкость: крабовые палочки, часть сыра, часть майонеза,
    специи
    - все тщательно перемешать, сверху залить остатками майонеза, посыпать
    остатками сыра

    Закрыть крышку и поставить в микроволновку: 4 минуты мощность 100% +
    еще 4 минуты мощность 80%.

    Процесс приготовления:
    Нарезать крабовые палочки.
    Три сыра на крупной терке.
    Выкладываем крабовые палочки, насыпаем туда немного тертого сыра.
    Добавить майонез и специи.
    Все хорошо перемешиваем.
    Влить оставшийся майонез.
    Сверху посыпать оставшимся сыром, закрыть крышкой и отправить в микроволновую печь
    на 8 минут

    РУЛЕТ ЛАВАШ "РАДОСТЬ"

    ДОБАВИТЬ:
    7-8 вареных яиц
    250г крабовых палочек
    200г любого твердого сыра
    300г жареных грибов (если есть, но можно и без)
    укроп
    майонез
    слив.масло сливочное
    перец
    лаваш

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    Яйца, крабовые палочки, укроп, сыр натереть на терке
    Крупно. Все смешать, добавив обжаренные грибы, майонез, растопленное сливочное масло
    . Смешивание.
    Разложите на столе один тонкий лаваш, смажьте майонезом, сверху
    второй лаваш, смажьте майонезом. Выложить начинку, разровнять по всей поверхности лаваша
    , свернуть рулетом. Разрезать на порции, выложить в форму для запекания
    , влить массу: два яйца взбить с майонезом и сметаной
    перец и запечь в духовке до румяной корочки.Вкусно как
    в холодном и горячем виде.

    Салат "Букет"

    Ингредиенты
    . Креветки (вареные) - 150 г
    Крабовые палочки - 100 г
    . Грибы маринованные - 80-100 г
    Чеснок - 2 зуб.
    . Соль
    . Зелень (для украшения)
    . Перец сладкий (красный, для украшения)
    . Майонез
    . Сыр (для тостов, на тарелках) - 3 шт

    Способ приготовления:
    1.Готовые креветки очистить от панцирей.
    2. Мелко нарезать.
    3. Нарежьте крабовые палочки кубиками.
    4. Яйца почистить, нарезать.
    5. Также нарежьте кубиками ананас.
    6. Нарежьте грибы.
    7. Соединить все ингредиенты, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом.
    8. Выложить салат на плоскую тарелку.
    9. Очистите и натрите вареную морковь. Равномерно распределите поверх слоя салата
    .
    10. Разрежьте каждый ломтик сыра на 4 части.
    11. Полученные квадраты кидаем в мешочек - это цветы.
    12. Делаем салат в виде бутонов. Украшаем зеленью.

    Закусочный салат "Крабовый пирог"

    200 гр, крабовые палочки нарезанные, 100 гр. тертого сыра, 2 яйца вкрутую
    , 350 гр. майонез, пачка соленых сухариков. Все
    смешать, оформить в виде торта, украсить, дать настояться.

    Кремовые палочки
    Необходимые продукты:

    » крабовые палочки 250 гр.
    » сливки 200 гр.
    » молоко, 1 стак.

    Приготовление:
    »Крабовые палочки, нарезанные кольцами;
    » измельченные палочки протушить на сковороде в небольшом количестве
    растительного масла;
    » как только палочки «откроются», добавить молоко и сливки;
    » немного соли;
    » Тушите палочки 5 минут;
    "как дополнение", отлично подойдут "дудочки" или рис.

    шаг 2

    Огурцы помойте и нарежьте очень тонкими длинными пластинами. Это можно сделать с помощью овощечистки.Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.

    шаг 3

    На один конец каждой огуречной тарелки положить немного приготовленной творожной массы, сверху положить кусочки крабовых палочек. Скатайте огурцы в колобок, начиная с того конца, где лежит начинка.

    .

    Хорошие и простые закуски. Закуски к новогоднему столу: рецепты с фото

    Когда мы говорим о закусках, воображение сразу привлекает праздничный стол… И немудрено: кто возьмется фигурно нарезать бутерброды на завтрак или соорудить многоярусные овощные композиции для обычного ужина? Не спорю, есть конечно и любители. Да и сам я, если честно, иногда люблю поглубже покопаться с овощной начинкой без особых поводов. Но все же в большинстве своем люди готовят оригинальные закуски к праздничному столу, рецепты с фото специально собраны в этом разделе для тех, кто хочет, например, порадовать гостей на день рождения или приготовить для корпоративного фуршета.

    Рулетики из цукини с различными начинками

    3 варианта рулетиков из кабачков - на любой вкус: праздничный с красной рыбой, диетический с козьим сыром и веганский с арахисовым маслом. В первом рецепте показан процесс заворачивания рулета со всеми подробностями и пошаговыми фото.

    Бутерброды со шпротами

    Яркие, невероятно вкусные и мегабюджетные бутерброды со шпротами на праздничный стол. Попробуйте – вы будете приятно удивлены простотой приготовления.

    Торт на день рождения с куриной печенью

    Икра ложная

    Оригинальная и крайне бюджетная закуска к праздничному столу - из селедки, плавленого сырка и моркови готовим икру, вкус которой напоминает красную.

    Торт Закуска Вафельный хлеб 9000 3

    Закусочные торты сейчас на пике популярности. Они просты в приготовлении и выглядят намного эффектнее, чем традиционные салаты. Этот торт отлично подойдет для фуршета.

    Капуста в горячем рассоле

    Прекрасная закуска для праздничного стола и на каждый день. Капуста выглядит очень эффектно, хрустящая, сочная, очень-очень вкусная.

    Помидоры по-армянски слабосоленые с чесноком

    Мое хобби - находить идеальные сочетания овощей. Иногда достаточно добавить всего один ингредиент, чтобы блюдо заиграло всеми красками вкусов. Все знают, что чеснок и помидоры полезны. А если добавить щедрую порцию рубленой зелени, то получается по-настоящему вкусно! К тому же закуска выглядит очень эстетично – бери и сразу ставь на праздничный стол.

    Маринованные баклажаны быстрого приготовления

    Быстрая и вкусная овощная закуска из маринованных в остром маринаде баклажанов с чесноком и укропом.

    Соленые огурцы быстрого приготовления

    В середине лета грех не посолить кастрюлю с малосольными огурчиками. Самое интересное, что проще некуда, и пропорции рассола играют в этом вопросе решающую роль. Представляем идеальный вариант.

    Маринованный кальмар

    Кальмар — это морепродукт с нейтральным вкусом, который необходимо правильно приготовить, чтобы получились вкусные и мягкие блюда.Представляем очень простой и в то же время необычный рецепт легкой закуски.

    Креветки, обжаренные с чесноком в соевом соусе

    Вкусная закуска к пиву - креветки быстро обжариваются в чесночном масле и карамелизуются смесью соевого соуса и сахара (желательно тростникового).

    Паштет из армянской фасоли

    Красная фасоль, сваренная до мягкости, измельчается в блендере и смешивается с обжаренным луком, грецкими орехами, зеленью, специями и небольшим количеством растительного масла.

    Креветки в сливочно-чесночном соусе

    Креветки приготовлены по итальянской технологии, простой набор продуктов, понятная и доступная каждому последовательность действий. Времени у вас уйдет около 15 минут, попробуйте, не пожалеете!

    Креветки в кляре

    Сочные хрустящие креветки - очень интересное и простое в приготовлении блюдо. Готовится сразу, съедается еще быстрее.

    Профитроли с начинкой из несладкого сыра

    Если вам нравится удивлять гостей не меньше, чем проводить время на кухне, попробуйте испечь эти маленькие профитроли, которые можно начинить любым салатом или гарниром на ваш вкус.Тесто готовится легко. Есть много профитролей.

    классический форшмак

    Как ни пробовала форшмак, каждый раз удивлялась - ну и что в нем люди находят? Оказалось, что до классического форшмака эти блюда были как луна. Попробуйте, как правильно готовится это национальное блюдо.

    Рисовые шарики с креветками и ананасом

    Если вы хотите научиться готовить японскую еду, попробуйте начать с этих рисовых шариков.Готовить их гораздо проще, чем рулеты. Никаких специальных блюд не требуется (нори, васаби и т.д.). Рисовые шарики в двойной панировке и обжаренные во фритюре с сочной начинкой порадуют и семью, и гостей.

    Фаршированная щука в духовке

    Фаршированная щука на праздничном столе – это то, чем действительно можно удивить своих гостей. Вы думаете, что готовить слишком сложно? Добро пожаловать на кухню, где происходит начинка. Процесс подробно описан в пошаговых фото.

    Самые вкусные бутерброды с крабовыми палочками

    Эти бутерброды — самый простой способ быстро приготовить праздничную закуску для неприметной группы гостей.

    Помидоры по-корейски - вкуснее не найти!

    Вкусная закуска из помидоров в пикантном овощном соусе будет готова на следующий день после маринования. Помидоры по-корейски идеально подходят для праздничного стола, ведь лучшей закуски не найти.

    Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

    Традиции наших широт предполагают проведение семейных торжеств с богатыми застольями.Возможно, было бы намного проще забронировать столик в ресторане. Но наш мужчина не ищет легких путей. Ведь семейный праздник – это и традиция, и особая атмосфера, созданная усилиями хозяйки. Конечно, на приготовление праздничного стола всегда уходит много времени и сил. Однако самое сложное — составить меню, которое будет отражать предпочтения всех приглашенных. К счастью, есть праздничные закуски, которые нравятся всем. Например, вот эти булочки из баклажанов с сыром и чесноком.

    Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    Самый популярный рецепт булочек из лаваша.

    Трубочки для крабового салата "Рог изобилия"

    Готовь сани летом, а новогодний стол в начале декабря - настолько распространенная русская традиция, что едва дождешься первого дня зимы, чтобы украсить город елками, увешать магазины гирляндами и дать публике так привыкли к праздничной обстановке, что новогодняя украшенная елка уже воспринимается как повседневный предмет интерьера.Но часы не выбирают, так что не будем оригинальничать и начнем сервировку новогоднего стола, пусть и с некоторым опозданием: не 1 декабря, а 5 декабря. Но время еще есть :)

    Кидаем краба "Рафаэль"

    В детстве я мечтал: лишь бы с неба падал разноцветный снег! Я набрала горсть белых снежинок и горсть красных снежинок, сделала из них снежки и они получились такие же нарядные, как слепили снеговиков наши замученные учителя, они накрасили щеки и носы в красный цвет и заплели косички с кокеткой и бороды с валенками.Может быть, именно эти воспоминания заставляют мое сердце трепетать каждый раз, когда я вижу фотографии груды крабовых шариков. Какие они милые, пушистые... :) Давайте приготовим их вместе!

    Эффектная закуска из баклажанов и сладкого перца к праздничному столу

    Вкусная закуска, подходящая не только осенью, но и зимой, ведь баклажаны теперь можно купить в любое время года. Чтобы было еще интереснее, возьмите не только красный, но и желтый перец.

    Заказав еще раз японскую еду с доставкой и заплатив за нее приличную сумму, я подумал, что пора научиться делать булочки самому.Конечно, сделать Калифорнию сразу не получится. А вот классические роллы с глазурью из нори и рисом вполне можно попробовать дома. Не раньше сказано, чем сделано. Роллы не очень гладкие, но очень вкусные. А все благодаря этому рецепту, в котором процесс приготовления расписан во всех деталях.

    Помидоры с сыром и чесноком

    Эти сладкие фаршированные помидоры готовятся всего за пять минут. Базовая начинка, но очень вкусная.Универсальная закуска для сытного обеда.

    Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, вам не нужно три дня подряд придумывать 12-слойный торт. Достаточно приготовить булочку. Для меня до сих пор остается загадкой, почему каждая перевернутая еда вызывает у людей такое удивление и восторг. Тем не менее любой салат, завернутый в тонкий армянский лаваш, тут же исчезает со стола. А если для начинки выбрать сочетание свежего ароматного огурца, сладкой креветки и сливочного сыра, то можно, несомненно, приготовить двойную порцию.

    Запрещается любое копирование, перепечатка или размещение копий материалов сайта в локальных и других сетях без письменного разрешения. Простые рецепты

    Для чего нужны закуски? - Чтобы гости с самого порога могли удивить красотой праздничного стола, гостеприимством хозяев и немного утолить голод гостей. Закуски к праздничному столу должны быть просты в приготовлении, красивы и, конечно же, вкусны. Часто эффект первого блюда оставляет неизгладимое впечатление на весь праздничный ужин.

    До этого закуски были довольно однообразными - бутерброды, селедка, шпроты. Сегодня существует огромное множество законов, один лучше другого.

    В своей подборке закусок к новогоднему праздничному столу я выбрала простые и вкусные рецепты... Они украсят любой праздничный стол. Предлагаемые закуски также отличаются формой подачи. Выбирайте на свой вкус.

    Бутерброды - маленькие бутерброды

    Бутерброды, пожалуй, самый простой в приготовлении гарнир.В переводе с французского «канапе» означает «крохотный». По сути, это закуска «на один зуб». Канапе – это небольшой ломтик белого или черного хлеба с гарниром. Рецептов бутербродов много, но для новогоднего праздничного стола предлагаю красивые варианты этой закуски.

    Бутерброды с вареной свининой и огурцом


    Ингредиенты:

    белый хлеб - 10 ломтиков

    вареная свинина - 20 штук

    масло сливочное

    - 100 гр.

    оливки - 20 шт

    огурец, укроп для украшения

    Тонко нарезанный белый хлеб, разрезать пополам по диагонали, смазать маслом, красиво уложить приготовленную свинину. Нанизать на шпажку оливку, огурец и добавить их к ломтику хлеба с вареной свининой.

    Канапе с лососем и яйцом

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось - 10 шт

    яйца - 5 шт

    масло сливочное

    - 100 гр.

    Укроп, зеленый лук, черная или красная икра для украшения

    Черный хлеб нарезать кубиками, смазать маслом и посыпать зеленым луком.Выложите лосось, немного сбрызните лимонным соком. Сверху положить половинку вареного яйца. Украсить укропом и икрой.

    Сэндвичи с лососем и авокадо

    Ингредиенты:

    ржаной хлеб - 10 шт

    лосось 10 шт

    авокадо - 1 шт

    оливки - 10 шт

    Укроп, маслины, огурец для украшения

    Черный хлеб нарежьте квадратиками. Снять мякоть с авокадо, размять вилкой, добавить сок лимона.Сверху выложите лосось, украсьте укропом, огурцом и маслинами и закрепите шпажкой.

    Тарталетки - Тарталетки с начинкой

    Тарталетки - это маленькие корзиночки для пирожных с различными начинками. В наше время они стали очень популярны, ведь такая корзинка – идеальная основа для закусок и салатов. Выглядит очень красиво, а какие разнообразные начинки! На праздничный стол корзиночки можно приготовить самостоятельно из песочного или слоеного теста. Но если вы хотите быстро приготовить закуски к праздничному столу, то просто купите готовые корзиночки и наполните их по нижеприведенным рецептам.

    Тарталетки с икрой и авокадо


    Ингредиенты:

    красная икра - 75 гр.

    авокадо - 1 шт

    лимон - ½ шт

    Тарталетки из песочного теста - 15 шт

    огурец, петрушка для украшения

    Мякоть авокадо взять ложкой, размять в пюре и добавить сок половинки лимона, можно немного посолить. Поместите мякоть авокадо в корзины. Сверху положите 1 чайную ложку. Красная икра. Украсить ломтиком тонко нарезанного огурца и листиком петрушки.

    Тарталетки с печеночным паштетом

    Ингредиенты:

    куриная печень - 500 гр.

    лук - 1 шт

    масло сливочное

    - 1 ст. л.

    вермут или бренди - 30 мл

    соль для вкуса

    Клюквенный соус

    Тарталетки из песочного теста - 20 шт

    Петрушка для украшения

    Куриную печень отварить (15-20 минут), обжарить на подсолнечном масле. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.В блендере измельчите печень и лук до однородности. Добавьте соль, вермут или коньяк. Для красоты паштет можно выложить в тарталетки с помощью кондитерского мешка. Сверху полейте клюквенным соусом и петрушкой.

    Сырные корзиночки с ананасом и крабовыми палочками


    Ингредиенты:

    твердый сыр - 150 гр.

    крахмал

    – 1 ст. л.

    Ананас консервированный - 100 гр.

    крабовые палочки - 5 шт.

    чеснок - 3 зубчика

    майонез

    - 2 ст.л.

    зелень и семена кунжута для украшения

    Удивите своих гостей корзиночками и сыром. За это 100 гр. натереть сыр, смешать с крахмалом. 2-3 ст. л., выложить сыр на разогретую тефлоновую сковороду и обжаривать по 3-5 минут с каждой стороны. Положите мягкий сыр на перевернутый стакан и дайте ему застыть.

    Консервированные ананасы, крабовые палочки и 50 гр. Очень мелко нарежьте сыр. Добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, все перемешать.Разложить начинку по корзиночкам. Украсьте зеленым салатом и слегка поджаренными семенами черного кунжута.

    Закуски из лаваша

    Лаваш также является популярной и удобной формой подачи закусок на праздничный стол. Лаваш удобен еще и тем, что рулетики из лаваша можно приготовить заранее и тогда до прихода гостей останется больше времени на другие дела. Существует множество различных рецептов лаваша. Для новогоднего стола я предлагаю лишь несколько вариантов.

    Лаваш из шпината с сыром и клюквой

    Ингредиенты:

    лаваш со шпинатом (можно использовать обычный) - 2 шт.

    сыр сливочный (например, "Филадельфия") - 300 гр.

    Сыр Фета - 300 гр.

    лук зеленый - 100 гр.

    сушеная клюква - 300 гр.

    лимон - ½ шт для сока

    Сыр смешать с нарезанным зеленым луком, добавить клюкву и немного посолить. Сбрызнуть лаваш соком лимона, выложить на него начинку и плотно свернуть. Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. При подаче нарезать кольцами толщиной 2 см.

    Булочка из лаваша с яйцом и сыром


    Ингредиенты:

    - Армянский лаваш - 1 шт

    - яйца куриные - 6 шт

    - сыр твердый - 200 гр.

    - укроп - 70 гр.

    - чеснок - 5 зубчиков

    - Горчица - 2 столовые ложки

    - майонез - 100 гр.

    Яйца отварить, остудить и натереть на крупной терке. Измельчите сыр. Мелко нарежьте укроп. В майонез выдавить чеснок, смешать с горчицей. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и горчицей и выложить этой массой хлопья лаваша.Заворачиваем лаваш как можно плотнее, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов. Нарежьте порционными кусочками, украсьте огурцами или зеленью.

    Закусочные шарики

    Закусочные шарики в основном на сырной основе. Но есть много разных дополнений. Такие шарики можно очень красиво оформить на праздничном столе.

    Мандарины новогодние с чесноком


    Ингредиенты:

    сыр

    - 200 гр.

    морковь - 1 шт.

    оливки без косточек - сколько шариков вы сделаете

    3-4 зубчика чеснока

    майонез

    - 1 ст. л.

    соленое печенье - палочки для палочек

    Петрушка для украшения

    Натрите три сырые моркови и выжмите сок из мелкой терки. Натереть сыр на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Сформируйте мандарины, сверху наклейте кусочек печенья - соломки и сделайте листик для мандаринов-петушек. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Сырные шарики с виноградом


    Ингредиенты:

    творог - 150 гр.

    сыр плавленый - 100 гр.

    фисташки - 150 гр.

    крупный виноград без косточек - сколько шариков получится

    Творог натереть на терке, смешать с плавленым сырком. Измельчите фисташки. Из сыра сделать тесто, в центр положить виноградину и сформировать шар. Обваляйте шарики в толченых фисташках. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Сырные шарики с помидорами


    Ингредиенты:

    сыр фета (можно использовать творог) - 200 гр.

    масло сливочное

    - 2 ст. л.

    помидорки черри (маленькие) - сколько шариков вы сделаете

    2 зубчика чеснока

    петрушка и укроп

    Слегка обжарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета. Сыр размять вилкой, смешать с размягченным сливочным маслом, добавить измельченный чеснок и перец. Из сыра сделать тесто, в центр положить помидор и сформировать шар.Обваляйте шарики в кунжуте или мелко нарезанной зелени. Храните шарики в холодильнике до подачи.

    Рыбные закуски

    Рыбные закуски – это не только украшение праздничного стола, но и своеобразный элемент хорошего самочувствия. Закуски с красной, а тем более с черной икрой, семгой или лососем уже давно сделали хозяев застолья солидными. Мы не откажемся от такой красивой традиции, а мы, особенно блюда с рыбой и икрой, необычайно красивы и просты в приготовлении.

    Турели для лосося и сыра

    Ингредиенты:

    Копченый лосось - 400 гр.

    Сыр сливочный - 400 гр.

    Зеленый лук - для украшения

    Яйца - 3 шт

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец по вкусу

    Отварить яйца и дать остыть. Лосось нарежьте тонкими полосками. Формочки для маффинов поставить на ровную поверхность, например, на поднос, накрыть пищевой пленкой, на дно формы выложить нарезанный лосось так, чтобы его края слегка торчали.Теперь с помощью блендера измельчите яйца, чеснок и зеленый лук, добавьте сливочный сыр, соль и перец. Поместите сливочную начинку в каждую форму поверх лосося так, чтобы начинка немного выступала из формы. Сверху закрыть торчащими концами лосося. Также заверните концы пищевой пленки. Положите кухонную разделочную доску с некоторым грузом на формы. Это необходимо для стягивания начинки. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

    Слоеные бутерброды с лососем

    И Ингредиенты:

    Тесто слоеное

    - 450 гр.

    яйцо - 1 шт

    Сыр Камамбер или Бри - 100 гр.

    лосось малосольный - 200 гр.

    масло сливочное

    - 50 гр.

    крем - 150 мл

    петрушка и базилик - по 1 ст.л.

    укроп для украшения

    Предварительно разморозить замороженное слоеное тесто, нарезать ромбиками и выложить на смазанный маслом противень.Бриллианты смажьте взбитым желтком и поставьте в разогретую до 170°С духовку на 20-30 минут. Взбить сливки. С помощью блендера смешать сыр Камамбер (или Бри) со сливочным маслом, добавить сливки, мелко нарезанную петрушку и базилик. На каждый ромбик положите сливки, а сверху по ломтику лосося. Украсьте веточкой укропа или долькой лимона. Для разнообразия креветки можно положить в половину бутербродов.

    Желе из форели с огурцом

    Ингредиенты:

    огурец - 3 шт.

    лимон для сока - 1 шт

    форель (лосось) слабосоленая - 200 гр.

    сыр сливочный - 200 гр.

    крем - 100 мл.

    вяленых помидора - 20 гр.

    желатин - 20 гр.

    бульон овощной - 200 мл.

    соль, перец по вкусу

    Замочите желатин в холодной воде, пока он не набухнет. Желатин растворить в овощном бульоне при нагревании. Отставить остывать, разлить по порционным стаканам, положить в бульон нарезанные огурцы и поставить в холодильник для застывания.В блендере взбить сливочный сыр и сливки, добавить мелко нарезанные вяленые помидоры и укроп. Выложите крем поверх застывшего желе. Ставим в холодильник еще на 30 минут. Перед подачей в каждый стакан положите по кусочку форели и украсьте веточкой укропа.

    Сырные корзиночки с кремом из лосося

    Ингредиенты:

    копченый лосось - 100 гр.

    плавленый сыр

    - 200 гр.

    тертый корень имбиря - 1 чайная ложка

    сыр

    для корзинок твердых сортов - 100 гр.

    петрушка, укроп

    зерна граната для украшения

    соль, перец по вкусу

    Приготовьте сырную корзину. Для этого натереть сыр, 2-3 ст. л. сыра, выложить тонким круговым слоем на противень, застеленный пекарской бумагой. Ставим противень в духовку и запекаем, пока сыр не расплавится. Быстро переложите мягкий сыр на перевернутый стакан и отставьте в сторону.

    Теперь измельчите в блендере филе лосося, плавленый сыр, тертый имбирь и рубленую зелень.Выложить крем в кондитерский мешок в сырные корзиночки. Сверху украсьте зеленью и зернами граната.

    Рулетики с начинкой

    Приготовление рулетов требует определенных навыков и времени, зато гарнир получится фирменным, вы получите массу комплиментов и слов благодарности от гостей. Рулеты и рулеты можно приготовить из мяса, сыра, овощей. И начинок для этого блюда тоже много!

    Рулет из свинины с клюквой


    Ингредиенты:

    свинина (желательно шея или котлета) - 1,5 кг

    клюква - 150 гр.

    коньяк

    - 50 гр.

    тимьян по вкусу

    подсолнечное масло

    соль, перец по вкусу

    Залейте клюкву коньяком и оставьте на 30 минут. В куске свинины сделать надрез по центру, не доходя до конца 1-2 см, раскрыть мясо как книжку, хорошо отбить молотком, чтобы толщина мяса была около 2 см. Соль, перец и посыпать листьями тимьяна.

    С клюквы слить коньяк, выложить клюкву на мясо и туго свернуть в колобок. Перевяжите мясо ниткой и смажьте маслом.Запекать в духовке при 180°С, периодически поливая мясным соком. Этот рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде.

    Сырные рулетики с корейской морковью


    Ингредиенты:

    сыр плавленый - 16 шт

    корейская морковь - 300 гр.

    яйцо - 3 шт

    чеснок - 2 зубчика

    сливки 30% жирности - 3 ст.л. л.

    горчица, соль, перец - по вкусу

    укроп для украшения

    Сварить яйца.Яйца, морковь по-корейски, чеснок измельчить в блендере. Влить сливки и взбить до кремообразного состояния. Для любителей острого можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Разложить кусочки сыра, выложить на них начинку и свернуть рулетом. Мелко нарежьте укроп и обваляйте в нем рулетики.

    Закуска из баклажанов с грецкими орехами

    Ингредиенты:

    баклажан - 2 шт

    грецкие орехи - 1 стакан

    Греческий йогурт (можно заменить сметаной) - 70 гр.

    чеснок - 2 зубчика

    кориандр - 1 пучок

    лимонный сок - 2 чайные ложки

    граната - 1 шт

    Оливковое масло

    соль для вкуса

    Баклажаны нарежьте вдоль тонкими полосками. Натрите каждую полоску солью и оставьте на 15 минут. Излишки соли удалите бумажным полотенцем. Обжариваем полоски баклажанов с двух сторон на оливковом масле до румяной корочки. Смешайте измельченные грецкие орехи, мелко нарезанный чеснок, зерна граната, кориандр и йогурт.Добавьте немного лимонного сока и соли. На край полоски баклажанов положить 1 ст. л. ореховой начинки и завернуть в рулет. Поставить в холодильник, перед подачей украсить зернами граната и нарезанным кориандром.

    В этой подборке я постаралась предложить вам интересные рецепты вкусных и оригинальных закусок не только к Новому году 2017, но и к любому праздничному столу.

    Закуски к праздничному столу – неотъемлемая часть любого торжества. Каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей, порадовать их вкусными блюдами или, может быть, поделиться рецептом с подругой.Ведь мы получаем удовольствие от большого количества еды, особенно если она полезная, легкая и сытная.

    Список закусок разнообразен, и многие ингредиенты удобно хранятся в нашем холодильнике. Все продукты желательно подготовить заранее, так как каждый отдельный продукт является неотъемлемой частью любого блюда.

    Закуски могут быть как холодными, так и горячими, что следует учитывать как при подаче к столу, так и при приготовлении.Горячие закуски займут немного больше времени.

    Приготовление закусок специально к праздничному столу требует большого терпения, ведь мало приготовить блюда, надо еще уметь их красиво подать. Поэтому, чтобы вызвать не только «вкусовой», но и эмоциональный эффект, следует быть более внимательным при подаче.

    Вкусное и легкое блюдо, способное украсить любой стол. Яичный рулет обладает удивительной способностью – с начинкой можно экспериментировать по максимуму.В этом рецепте мы используем сливочный сыр и чеснок, чтобы придать блюду нежный и экстравагантный вкус.

    Ингредиенты:

    90 563
  • Основание (омлет):
  • Яйца 6
  • Майонез 150 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Сыр полутвердый 150 г.
  • Перец черный молотый
  • Масло растительное (для смазывания формы).
  • Питательный:

    • Плавленый сыр 3 шт
    • Чеснок 3 шт.
    • укроп
    • Майонез 100 г.
    • Специи (соль, перец)

    Подготовка:

    С самого начала готовим необходимые продукты: яйца, чеснок, сыр, майонез, муку, масло и специи, указанные в списке ингредиентов.

    Взбить яйца в отдельной миске.

    Добавить майонез, муку, тертый сыр, соль и молотый перец. Чтобы придать закуске необычный вкус, а также украсить ее, можно добавить сладкий перец, оригинально нарезанный мелкими кубиками.

    На противень кладем пергамент, тщательно смазываем маслом. Полученную массу выливаем на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке 5 – 7 минут при 180°С.

    Пока выпекаете основу, натрите плавленый сыр и измельчите очищенный чеснок, добавьте нарезанный укроп, майонез и все перемешайте.

    Смешать сыр и чеснок, добавить майонез. На ваше усмотрение можно добавить специи.

    С максимальной точностью отделите приготовленный в духовке омлет от пергаментной бумаги.Ничего не сгибаем, оставляем целым.

    Приготовленной начинкой (шаги 5-6) распределить по всей поверхности, затем аккуратно свернуть рулетом, плотно прижав. Оставить булочку в холодильнике на 25-40 минут.

    Нарежьте яйцо мелкими кусочками.

    Не только милая, но и вкусная закуска, которая приятно удивит всех гостей. Небольшой список простых ингредиентов, немного усилий, 30 минут времени и оригинальная закуска к праздничному столу готова! Будьте готовы расспросить своих друзей о рецепте этого блюда.


    Ингредиенты:

    • Фарш из индейки 150 г (можно заменить, если нет индейки)
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Перец белый молотый 1 щепотка
    • Соль 2 щепотки
    • Бездрожжевое слоеное тесто 275 г

    Подготовка:

    Приготовить слоеное тесто, фарш и лук.

    Поскольку фарш готов, нам осталось добавить мелко нарезанный лук, а также посолить и поперчить по вкусу.Аккуратно переложить получившуюся массу.

    Раскатать тесто и нарезать на небольшие квадраты. Идеальный вариант – 9х7 см.

    Фарш небольшими порциями выложить в центр квадрата.

    Развернув фарш, соберите края теста к центру, получится небольшой мешочек.

    Перед тем, как отправить наши замечательные мешочки в духовку, можно на всякий случай связать их кулинарной ниткой. Обычно тесто получается достаточно тугим, но если до начала торжества мало времени, чтобы избежать такого казуса, можно воспользоваться этим советом.

    Смажьте пакеты яйцом и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на полчаса.

    Оригинально, просто и стильно. Рецепт этой закуски подарит хорошее настроение не только желудку, но и всем гостям. Просто попробуйте немного и изумительная горячая закуска украсит ваш праздничный стол!


    На 10 порций:

    • Сэндвич-рулет 10 штук
    • Куриное филе 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    • Сливочное масло, 35 г (1,5 ст. л.)
    • Мускатный орех 0,25 чайной ложки
    • Мука пшеничная 1 ст. л.
    • Перец черный молотый 2 щепотки
    • Молоко 300 мл.
    • Соль 0,75 чайной ложки
    • Твердый сыр 300 г
    • Свежие грибы 500 г

    Подготовка:

    Приготовим булочки к работе. Чтобы было удобно, срежьте верхушку и вырежьте мякоть изнутри.Подготовленные рулетики поставить в разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут. (Наконец отставить остывать)

    Когда рулетики подрумянятся в духовке, приготовить начинку. Лук очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на сковороде, смазанной подсолнечным маслом.

    Нарезать филе небольшими кусочками. Когда луг слегка подрумянится, добавляем мясо, солим и перемешиваем. Пока филе жарится, мелко нарежьте грибы.

    Когда мясо будет почти готово, добавьте грибы.Обжаривайте несколько минут, пока грибы не поджарятся и не свернутся. После – добавить масло и муку, все хорошо перемешать.

    Добавить орехи, залить молоком и перемешать. Не забудьте посолить. Когда начинка загустеет, посыпать предварительно натертым сыром.

    Когда сыр немного расплавится, аккуратно скатайте приготовленную начинку в булочки. Снова посыпать сыром.

    Готовить в разогретой до 180°С духовке до расплавления сыра (около 4-5 минут).

    Праздник должен вас удивить! Салат в тарталетках изначально заменяет обычные бутерброды.Предельно простой гарнир, который не только украсит стол, но и порадует всех гостей.


    Ингредиенты:

    • Тарталетки с песком, 10-12 шт
    • Красная икра 6 чайных ложек
    • Крабовые палочки 100 гр.
    • Яйца 2 шт
    • Консервированная кукуруза 4 ст.л
    • Мак кондитерский 1 чайная ложка
    • Майонез 3 ст.л.
    • Зеленый салат

    Подготовка:

    Крабовые палочки предварительно разморозить, яйца сварить вкрутую и остудить.

    Нарежьте кубиками яйца и крабовые палочки и положите их в отдельную миску. Добавьте кукурузу, мак, соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Давайте смешать.

    Для украшения нашей закуски на дно тарталеток кладем 3-4 листа зеленого салата, после чего начинаем равномерно распределять салат по тарталеткам.

    Завершаем нашу закуску последним штрихом - разложением красной икры на тарталетки.

    Вкусно, аппетитно, красиво и главное - просто!

    Кто ест салат с хлебом, тот еще не пробовал бутерброд с салатом! Оригинал? Не то слово! А как приятно удивить своих гостей этой закуской! Беги больше...


    Продукты (4 порции):

    • Буханка 200 г
    • Крабовые палочки 100 г
    • Свежий огурец 1 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Свежий укроп 2 веточки
    • Сливочное масло 10 г
    • Майонез 3 ст.л.
    • Соль для вкуса

    Подготовка:

    Мелко нарежьте огурец (кожуру можно оставить). Также нарезаем крабовые палочки кубиками.Смешайте два ингредиента.

    Натереть плавленый сырок (для лучшего эффекта рекомендуется предварительно дать сыру настояться в морозилке 15-20 минут).

    Нарежьте укроп и добавьте в миску. Посолить по вкусу и заправить всю начинку майонезом.

    Нарежьте батон на ломтики и слегка обсушите с каждой стороны на горячей смазанной маслом сковороде.

    Аккуратно распределите начинку поверх поджаренных ломтиков хлеба. Можно украсить укропом.

    Одна из самых простых и традиционных закусок к праздничному столу. Пока ваши гости поднимаются по лестнице и разуваются в зале… вы уже можете приготовить сытный и вкусный гарнир к столу.


    Ингредиенты:

    • Ветчина 300 г
    • Сыр 200 г
    • Майонез 3 ст л
    • Чеснок 3-4 зубчика

    Подготовка:

    Натрите сыр и положите его в отдельную посуду.Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

    Мелко нарезать чеснок и добавить к сыру. Заправляем все майонезом и перемешиваем.

    Чайной ложкой аккуратно выкладываем сырно-чесночную начинку на каждый кусочек ветчины. Скрутите рулет и закрепите его шпажкой для бутербродов или зубочисткой.

    Оставьте закуску на полчаса в холодильнике, чтобы она пропиталась и хорошенько настоялась.

    Лаваш - очень оптимальный вариант для любого стола. Один из более простых вариантов – крабовые палочки и сыр.И хозяйка, и гости останутся довольны, попробовав это чудо.


    Компоненты для двух рулонов:

    90 563
  • Лаваш 2 листа
  • Сыр плавленый 175 г.
  • Крабовые палочки 240 г.
  • Яйца 4 шт
  • Огурцы 2 шт (можно использовать соленый огурец)
  • Пучок зелени
  • Подготовка:

    Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.Мелко нарежьте крабовые палочки, как зелень. Огурцы очистить и нарезать тонкими полосками.

    Положите на стол один лист лаваша. Тщательно покройте всю поверхность плавленым сыром.

    Посыпать поверхность предварительно нарезанными крабовыми палочками, яйцами, огурцами и зеленью.

    Аккуратно сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на час, чтобы он хорошенько пропитался. Это облегчит нарезку булочки перед подачей на стол.

    Что может быть интереснее и замечательнее, чем закуска на шпажках? Идеально подходит для отдыха! Просто подготовьте необходимые ингредиенты, найдите симпатичные шпажки и украсьте стол чудесной закуской!


    Ингредиенты:

    • Куриное филе 1 шт.
    • Ананас 3-4 кольца
    • Оранжевый 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль для вкуса)
    • Перец черный молотый (по вкусу)
    • Специи для мяса (по вкусу)
    • Сухая мята 3 веточки
    • Растительное масло (для жарки)

    Подготовка:

    Куриное филе очистить и вымыть, добавить специи по вкусу: соль, перец, приправа для мяса.

    Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и добавьте мяту и чеснок.

    Куриное филе выложить на сковороду и обжарить с чесноком и мятой до золотистой корочки.

    Удалите чеснок и мяту, когда на филе появится румяная корочка.

    Отправить филе в духовку и готовить мясо 20 минут при 180°С.

    Очистить апельсин, нарезать дольками и кубиками. Также режем ананас.

    Охлажденное куриное филе также нарежьте кубиками.

    Окончательный вариант: возьмите шпажки (или зубочистки), нарежьте дольками ананас, затем апельсин, кусочек курицы, снова добавьте ананас и закончите кусочком курицы.

    Аппетитные и очень вкусные бутерброды с ананасами, курицей и апельсинами готовы.

    Оригинальная холодная закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Вкусная начинка хорошо сочетается с картофелем фри. Пойдем жевать?


    Продукция:

    • Помидор 1 шт
    • Чеснок 3 зуб.
    • Твердый сыр 100 г
    • Зелень укропа 100 г
    • Майонез 100 г
    • Оливки 50 г
    • Картофель фри (большой, одинаковой формы) 10 шт.

    Подготовка:

    Мелко нарежьте помидор, затем нарежьте укроп и положите его в одну миску. Добавить тертый чеснок и сыр. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Чайной ложкой аккуратно распределите начинку по поверхности картофеля фри.

    Начинку следует класть на картофель фри только перед подачей на стол, иначе картофель размокнет и все блюдо потеряет свой «хрустящий вкус».

    Готовую закуску украсить оливками.

    Сочные, яркие и вкусные бутерброды со шпротами станут самой популярной закуской на праздничном столе! Сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки и, конечно же, характерного вкуса рыбы. Что может быть прекраснее этого самого традиционного блюда?


    Ингредиенты:

    • Буханка нарезная 15-18 ломтиков
    • Килька 190 г
    • Яйца вареные 3 шт
    • Свежий огурец 1 шт
    • Помидоры черри 5-7 шт.+ для украшения (по желанию)
    • Майонез 150 г
    • Зеленый лук 1 небольшой пучок
    • Свежая петрушка 1 небольшой пучок
    • Свежий укроп 1 небольшой пучок
    • Листовой салат (по желанию) - для украшения

    Подготовка:

    Предварительно нарезанные ломтики батона подсушить на сухом противне в духовке при 200°С в течение 15-20 минут. Также можно сделать это на сковороде, смазать маслом и обжарить до золотистого цвета.Однако лучший вариант – использовать тостер.

    Мелко нарежьте овощи: лук, укроп и петрушку.

    Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и раздавите вилкой в ​​отдельной миске до получения мелкой крошки. Вмешать рубленую зелень.

    Полученную начинку распределите на ломтиках поджаренного хлеба слоем около 1 см.

    Перейдем непосредственно к бутербродам. На каждый ломтик хлеба выкладываем по 1 кружку огурца и помидора, по 2 рыбки. Для красоты добавляем сверху веточку укропа.

    Королевский салат с гренками

    Быстрый, сочный и оригинальный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Гренки придадут вам неповторимый вкус и… хрустящую корочку. Готовится максимально быстро и состоит из минимального количества продуктов.


    На 4 порции:

    • Куриные яйца 4 шт
    • Крабовые палочки 240 г
    • Твердый сыр 300 г
    • Сухарики 100 г
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Помидор 1 шт.
    • Лимон (сок) 0,5 шт.
    • Майонез (по вкусу)
    • Черный перец

    Подготовка:

    Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками с крабовыми палочками и помидором. Складываем все в миску.

    Сыр натрите на крупной терке, а чеснок на мелкой терке. Добавляем все в миску.

    Посыпать перцем все нарезанные и сложенные ингредиенты в миске. Выжмите лимонный сок. Добавьте столовую ложку майонеза по желанию и все тщательно перемешайте.

    Гренки нужно добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе они размокнут и не свалятся.

    Эту закуску пробовали все, ведь она считается поистине традиционной на любом праздничном столе! Изысканная сырно-яичная начинка на четвертинке помидора... незаменимый вкус удивительного и простого блюда.


    Ингредиенты:

    • Помидоры 1-2 шт
    • Плавленый сыр 90 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Чеснок 1 долька
    • Свежий укроп 1 пучок
    • Майонез 1 ст.л
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке вместе с плавленым сыром. (Чтобы сыр лучше натерся, поставьте его в морозилку на 15-20 минут.)

    Добавить тертый чеснок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

    Помидоры помыть, нарезать кольцами и выложить на отдельную тарелку.

    Аккуратно выложите сырную начинку на помидоры.

    Не знаете, чем удивить своих гостей? Острая начинка на крекерах обязательно сведет с ума (в хорошем смысле, конечно) своей простотой и вкусом. За добавками придется бегать не раз...


    Ингредиенты:

    • Помидоры 2 шт
    • Крабовые палочки 100 г.
    • Плавленый сыр 90 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Укроп 1 пучок
    • Перец черный молотый
    • Майонез 2 ст.л.
    • Крекеры (несладкие) 100 г

    Подготовка:

    Мелко нарезать крабовые палочки и плавленый сыр (для большего удобства рекомендуется выдержать 15-20 минут в морозилке). Помидоры нарезать небольшими кубиками. Все перемешиваем.

    Добавить в начинку мелко нарезанный укроп и тертый чеснок. Посыпьте перцем. Заправить майонезом и перемешать.

    Полученную закуску с крабовыми палочками, сыром, чесноком и майонезом аккуратно выкладываем на сухарики, до 1 столовой ложки на сухарики.

    Украсьте рождественскую закуску веточкой укропа.

    Без картофеля не обходится ни один праздничный стол, но настоящая хозяйка гарантированно преподнесет обычное блюдо оригинально и вкусно! В нашем случае основным ингредиентом блинов будет картофель. Украсив это блюдо сметаной и лососем, мы получим изысканное, сытное и очень милое блюдо!


    Ингредиенты:

    • Картофель 500 г.
    • Лук репчатый 1 головка
    • Красный лук 1 головка
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 3 столовые ложки
    • Сливки 200 г.
    • Копченый лосось 200 г.
    • Масло растительное
    • Соль, перец (по вкусу)

    Подготовка:

    Вымойте, очистите и натрите картофель. Тщательно отжать, перемешать и снова отжать. Мелко нарезать лук и добавить к картофелю. Яйцо взбить и добавить к картофелю вместе с мукой. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.

    Смажьте разогретую сковороду растительным маслом.Картофельное тесто выкладываем небольшими порциями на сковороду, как на оладьи. Обжаривать по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.

    Сразу после приготовления наши оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем перекладываем на отдельную тарелку.

    Готовые блины выложите на тарелку и смажьте сметаной. Затем добавить немного нарезанной полукольцами красной луковицы и ломтик рыбы.

    Лаваш

    идеален для приготовления самых разнообразных закусок.В качестве начинки можно использовать многие продукты – все они будут хорошо сочетаться с лавашом. В нашем случае мы будем использовать сыр и зелень. Удивительно простое и вкусное блюдо!


    На 5-6 порций:

    • Лаваш 3 шт
    • Плавленый сыр 250 г
    • Зеленый лук 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Лимон 0,5 шт

    Подготовка:

    Лук и укроп мелко нарезать.Добавьте тертый плавленый сыр и тщательно перемешайте.

    В миску с сыром и зеленью выдавить сок половинки лимона, еще раз хорошо перемешать.

    Расстилаем лист лаваша и раскладываем его тонким слоем поверх полученной смеси.

    Лаваш скручиваем, заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 1 час пропитываться.

    Аппетитная, интересная и очень изысканная закуска. Отлично подойдет для праздничного стола, если ваша цель не только вкусно поесть, но и удивить гостей! Лидером среди закусок являются тарталетки с различными начинками.


    На 10 порций:

    • Креветки 250 г
    • Яйца 4 шт
    • Сыр моцарелла 150 г
    • Перец болгарский 0,5 шт
    • Чеснок 1 шт
    • Тарталетки 10 шт
    • Красная икра 100 г
    • Майонез (по вкусу)
    • Соль для вкуса)

    Подготовка:

    Довести до кипения, влить подсоленную воду и добавить креветки, варить до мягкости около 10 минут.Затем аккуратно очистите. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

    Нарежьте кубиками яйца и перец, добавьте креветки, тертый сыр и измельченный чеснок. Залейте все майонезом и тщательно перемешайте.

    Начинить тарталетки начинкой и подавать к столу!

    Закуска Рафаэлло

    Назовите хотя бы одного человека, которому не нравится Рафаэль. Но когда до десерта далеко, можно удивить гостей невероятно вкусными и оригинальными сырными шариками в крабовой стружке! Блюдо, которое должно радовать глаз абсолютно на каждом праздничном столе, ведь оно не только красиво и вкусно, но и невероятно просто!


    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки 200 г
    • Сыр 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Майонез 3 ст.л. и

    Подготовка:

    Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Затем в отдельную посуду натереть сыр и чеснок.

    В отдельной миске смешайте яйца, сыр и чеснок. Добавьте майонез.

    Перетрите крабовые палочки в отдельную миску.

    Возьмите столовую ложку смеси из яиц, сыра и чеснока и положите все это в маленькие шарики.

    Обмакиваем наши шарики в крабовую стружку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    .

    Простые, но вкусные рецепты лаваша

    Опытные хозяйки знают множество блюд, которые можно приготовить за считанные минуты. В этом помогают и рецепты лаваша с начинкой. Попробуем разнообразить праздничный стол этими простыми лакомствами. Знакомьтесь: тройка лучших рецептов лаваша.

    Немного Италии

    Несмотря на то, что лаваш - блюдо армянской кухни, немного Италии добавит ему начинки.Для этого вам понадобится копченый лосось, икра и плавленый сыр. Лимоны и петрушка тоже не помешают. Начинка лаваша простая: тертый сыр вперемешку с зеленью и нарезанным лососем. После этого осталось покрасить сырной массой сам лаваш и выложить на него рыбу. Все раскатать, завернуть в фольгу и убрать в холод на полчаса. Перед подачей нарезать на кусочки, выложить на листья салата, украсить лимоном, икрой и зеленью. Вот такое вкусное блюдо получается из обычных продуктов.Кстати, если вместо семги использовать колбасу и добавить чеснок, то получится вполне себе вкусное русское лакомство.

    Эконом вариант

    Если в холодильнике, как говорится, мышка висит сама по себе, роясь в припасах, из вполне доступных продуктов можно приготовить вполне приличный ужин. Требуется три лаваша, рыбные консервы, яйца, сыр, майонез и чеснок с зеленью по вкусу. Процесс приготовления прост: отварить вкрутую яйца, размять рыбу, нарезать овощи, натереть сыр.А дальше все гораздо интереснее. Первый лаваш необходимо смазать майонезом с зеленью и чесноком, крупно посыпать сыром. Затем кладем второй лаваш, предварительно смазав его майонезом. В довершение всего разложите консервы. И, наконец, накройте третьим слоем, взбрызнув яйцами. Можно подать как салатное тесто, а можно завернуть в рулет. Это будет довольно сложно, его придется фиксировать зубочистками и чем-то прижимать книзу. Впрочем, с любой едой лаваш с такой начинкой будет очень вкусным, пусть размокнет и размякнет.

    Экзотика

    Рецепты лаваша с начинкой могут быть экзотическими. Например, для этого блюда следует взять крабовые палочки, рис, консервированную кукурузу, яйца, морковь, помидоры, лук, томатный соус, сливочное масло и майонез. Вы помните все ингредиенты? Начинаем создавать шедевр. Ставим рис и яйца в духовку, а когда придет время, обжариваем на масле лук и морковь. Для нарезки потребуются помидоры, крабовые палочки, яйца. Смешайте рис с маслом и добавьте кукурузу, крабовые палочки, лук и морковь.Осталось все это смешать с майонезом и начинка готова. Намазать на лаваш и закрутить. Но это не останавливаться на достигнутом. Рецепты лавашей с такой начинкой рекомендуется выпекать в духовке при средней температуре в течение 20 минут. Перед этим укладываем помидоры на булочку и поливаем ее томатным соусом. Это нужно сделать, чтобы лаваш не превратился в сухарики.

    В наличии

    Честно говоря, рецепты лавашей с начинкой — это всего лишь варианты салатов со специфической формой подачи.Поэтому можно «заловашить» абсолютно любой салат. От начинки зависит вкус всего блюда. Любимые «Оливье», «Толстяк», «Шафан» можно завернуть в лаваш. Получите совсем другое блюдо. Так что экспериментируйте с начинками, комбинируйте несовместимое и находите новые вкусы!

    .

    Лаваш с фаршем в духовке: рецепт с фото

    Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, получается невероятно наваристым и ароматным. Его приготовление не требует много времени и сил. Кроме того, он легко может заменить полноценный обед или ужин. Поэтому многие работающие женщины часто балуют подобным блюдом своих близких.

    Полезные советы

    Перед тем, как отправить лаваш в духовку, желательно смазать его взбитым яйцом или размягченным сливочным маслом.Благодаря этому он покроется красивой корочкой.

    Если лаваш долго не использовался и начал крошиться, его можно обильно полить соусом или майонезом. Буквально через пять минут он примет первоначальный вид и его можно будет запекать. Чтобы ингредиенты для начинки лучше сочетались друг с другом, в них рекомендуется добавить сырое яйцо.

    Чтобы готовое изделие имело отличный вкус и аромат, перед отправкой в ​​духовку его можно посыпать тыквенными, подсолнечными или кунжутными семечками. В соус лучше всего добавить чеснок, соль и специи.

    Classic edition

    С помощью этого рецепта вы сможете очень быстро приготовить простую, но вкусную закуску. Несмотря на то, что в его состав входят предельно простые и легкодоступные компоненты, он станет достойным украшением вашего праздничного стола. Чтобы приготовить ароматный и румяный лаваш с фаршем в духовке, убедитесь, что у вас на кухне есть все необходимые продукты. В этом случае вам понадобится:

    • Пара куриных яиц.
    • Половина столовой ложки сушеных прованских трав.
    • Лаваш.
    • Четыреста грамм фарша из нескольких видов мяса.
    • Две столовые ложки масла и кетчупа.
    • Сто пятьдесят граммов твердого сыра.
    • Ложка майонеза.

    Для приготовления лаваша с фаршем в духовке к вышеперечисленному следует добавить небольшое количество свежей зелени, соли и специй.

    Последовательность операций

    В подходящей глубокой миске смешайте фарш и сырые яйца. Также добавляют соль, специи и душистые травы.Все интенсивно вымешивают не менее десяти минут.

    Затем рабочая поверхность раскладывается. Затем аккуратно смажьте майонезом и кетчупом. Важно не переборщить с соусами, так как лаваш с фаршем в духовке и поэтому получается достаточно сочным. Выкладываем ровным слоем мясную начинку и тертый сыр. Лаваш туго скручивают и смазывают смесью мягкого сливочного масла и сырого яйца. Чтобы он не крошился и не ломался, можно использовать пищевую или пищевую пленку.

    Приготовить лаваш с фаршем в разогретой до двухсот градусов духовке. Примерно через сорок минут его вынимают из духовки. Перед подачей его разрезают на порции и украшают свежей зеленью.

    Вариант с зеленым луком

    По этому рецепту можно относительно быстро приготовить вкусные и сочные конвертики с мясным фаршем. Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, можно не только подать на праздничный стол, но и взять с собой на пикник или использовать в качестве закуски.Для приготовления вам понадобится:

    • Упаковка лаваша.
    • Четыреста грамм фарша из свинины и говядины.
    • Три яйца.
    • Пятьдесят граммов зеленого лука.

    Чтобы конечные продукты имели приятный вид, вкус и аромат, следует также запастись твердым сыром, солью, специями и постным маслом.

    Описание процесса

    В миске смешайте готовый говяжий фарш из одной свинины и нарезанный зеленый лук.Туда же отправляем соль и специи. Все хорошо перемешивается и очищается сбоку.

    Лаваш нарезается квадратиками и распределяется по рабочей поверхности. Сверху мясная начинка. Установите его так, чтобы края оставались свободными. Затем лаваш складывается вдвое. Полученные конвертики опускают в миску со взбитыми яйцами, отправляют на противень, дно которого смазывают постным маслом и посыпают тертым сыром. Выпекать запекать с фаршем в духовке при температуре сто девяносто градусов около получаса.Подавать с острым соусом, например, с горчицей, ткемали или аджикой.

    Вариант с оливками

    Эта ароматная и острая закуска хороша тем, что готовится из простых, легкодоступных продуктов, которые почти всегда есть в наличии у любой хозяйки. Если в вашем холодильнике нет какого-либо ингредиента, вы можете смело покупать его в любом магазине. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

    • Один огромный лаваш.
    • Фунт говяжьего фарша.
    • Двести граммов сметаны.
    • Большая луковица.
    • Банка консервированных оливок без косточек.
    • Сто пятьдесят граммов твердого сыра.
    • Сырое яйцо.
    • Полстакана молока.

    Кроме того, вам понадобится немного соли и специй. Как и в предыдущих случаях, запекаем в духовке вместе с фаршем. С фото готовых изделий смотрите в статье.

    Пошаговая технология

    Выложить фарш в сковороду, смазанную теплым постным маслом.Туда же нашинковали лук, соль и специи. Все хорошо перемешать и жарить до готовности.

    Лаваш разравнивают на рабочей поверхности и обильно смазывают сметаной. Его кладут на остывший фарш, сто граммов тертого сыра и нарезанные оливки. Затем лаваш раскатывают и заворачивают винтом для формы для запекания.

    В отдельной емкости смешайте молоко, сырое яйцо и остатки тертого сыра. На протяжении всего сезона соль и специи следует взбивать венчиком. Полученный соус выливаем в форму с лавашом и отправляем в духовку.Выпекать при ста девяноста градусах полчаса. Разобравшись, как приготовить ароматный и сочный лаваш с фаршем в духовке при заливке, подумайте о подаче блюда к столу. Опытные повара говорят, что особенно хороша она на горячей воде. В дополнение к закуске можно предложить свежую зелень и овощи, соус или сливки.

    Вариант с зеленой фасолью

    Очень аппетитная горячая закуска, которая станет приятным дополнением не только к семейному обеду, но и к незапланированным дружеским встречам за столом.Для его приготовления необходимы простые и недорогие продукты, покупка которых не отразится на состоянии семейного бюджета. У вас должно быть:

      90 017 300 грамм фарша.
    • Армянский лаваш.
    • Одна морковь и луковица.
    • Немного стручковой фасоли.
    • Несколько столовых ложек майонеза.
    • 100 г твердого сыра с низкой температурой плавления.
    • Куриные яйца.

    Дополнительно необходимо запастись сырными чипсами, поваренной солью и томатным соусом.

    Лаваш с фаршем, запеченный в духовке: пошагово

    Разобравшись, какие продукты нужны для приготовления этого блюда, необходимо более подробно рассмотреть технологический процесс.

    1. Лук и морковь очищают, моют и перекручивают на мясорубке вместе с вареной стручковой фасолью.

    2. Нарезанные овощи соединить с фаршем, посолить, приправить специями и хорошо перемешать.

    3. Аккуратно разложите тонкий армянский лаваш на поверхности стола, придайте ему прямоугольную форму и смажьте приготовленной начинкой.Можно сделать это руками, предварительно смоченными холодной водой.

    4. Посыпать сырной стружкой поверх начинки и свернуть лаваш с булочками. Затем его разрезают пополам и раскладывают в овальной жаропрочной форме.

    5. В отдельной глубокой посуде смешайте майонез и яйца. Их все взбивают венчиком или обычной вилкой и поливают булочки.

    6. Огнеупорную форму помещают в печь. Такой лаваш готовится при температуре 180 градусов.

    7.Примерно через час изделия достают из духовки, щедро посыпают тертым сыром и убирают обратно. После образования на поверхности рулетов оболочки их достают из духовки и разрезают на порционные куски.

    8. Подавайте это блюдо с острым томатным соусом.

    р> .

    Смотрите также