Главная » Разное » Макароны с плавленным сыром на сковороде без варки

Макароны с плавленным сыром на сковороде без варки

Быстро, вкусно, сытно — как приготовить макароны с плавленым сыром

У американцев есть такое простое и вкусное (хоть и очень калорийное) блюдо — макароны с плавленым чеддером. Его приготовить очень легко: для этого понадобятся макароны, сыр и еще несколько простых ингредиентов. В этой статье мы подобрали рецепты приготовления макарон с сыром чеддер.

В США чеддер — второй по популярности сыр после моцареллы. И с моцареллой, и с чеддером американцы готовят много простых и вкусных блюд. С моцареллой, конечно же, пиццу, а с чеддером — такое простое и вкусное блюдо как запеченные макароны с сыром (macaroni and cheese или macandcheese, если сокращенно).

Для этого рецепта вам не понадобятся сложные ингредиенты. Все, что вам понадобится, это макароны, один или несколько видов сыра (как правило, это чеддер, но можно и другие твердые виды сыра), немного молока, сливочного масла и приправ.

Как приготовить макароны с плавленым сыром — рецепт без духовки

Если вам нужно быстро и вкусно накормить всю семью, этот рецепт — как нельзя кстати. Ингредиенты для этого блюда нужны самые простые, и времени понадобится немного — 40-50 минут. Итак, возьмите ингредиенты:

400 г любых трубчатых макарон
Четверть стакана муки
4 столовых ложки сливочного масла
2 стакана молока
2 чашки измельченного на терке сыра чеддер
Соль и черный перец — по вкусу

Макароны отварите согласно инструкции и откиньте на дуршлаг. На большой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошо перемешайте и протушите 3 минуты. Добавьте на сковороду молоко, доведите до кипения, посолите и поперчите. Добавьте на сковороду сыр и подождите, чтобы сыр расплавился. И последний шаг: добавьте на сковороду макароны, хорошо все перемешайте, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить запеченные макароны с сыром — рецепт в духовке

Это вариант того же рецепта, но в духовке — ингредиенты те же. Соус для макарон готовится так же, как и предыдущем рецепте. Макароны также отварите, но так, чтобы они оставались слегка сыроватыми (это называется aldente). Макароны перемешайте с соусом и выложите в форму для запекания (форму для запекания предварительно смажьте маслом). Поставьте макароны в духовку на 20-30 минут, слегка охладите и можно подавать на стол! Как видите, с этим рецептом накормить всю семью — очень просто.

Рецепт запеченных макарон с пятью видами сыра — пошаговый рецепт

Этот рецепт — мечта сырного гурмана. Для того чтобы приготовить эти макароны, вам понадобится 5 видов сыра и совсем немного времени. Итак, ингредиенты:

400 г любых трубчатых макарон
1 чашка измельченной моцареллы
1 чашка измельченного чеддера
1 чашка измельченного сыра проволоне
0,5 чашки брынзы или сыра адыгейского
1 чашка измельченного твердого сыра (на ваш выбор)
4 столовых ложки сливочного масла жирностью 69% или 73%
3/4 чашки сметаны
Укроп или петрушка, несколько веточек зеленого лука
Соль и черный перец — по вкусу

Макароны отварите так, чтобы они были слегка сыроваты, и откиньте на дуршлаг. Зелень мелко порубите. В первой тарелке перемешайте моцареллу и твердые сыры. Полчашки сыра отставьте в сторону. В другой тарелке перемешайте адыгейский сыр, сметану, сливочное масло и зелень. Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в форму макароны и обе сырные смеси. Перемешайте слегка. Посыпьте макароны сыром, который вы чуть раньше отставили в сторону. Поставьте форму с макаронами в разогретую духовку на 15 минут. Макароны готовы!

Также, читайте, как приготовить макароны с творогом; как приготовить макаронную запеканку по-итальянски — зити; и как приготовить очень вкусное итальянское блюдо паста карбонара. Приятного аппетита!

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом – сказочно вкусная паста с ароматом копченостей, 2 видами сыра, листьями шпината и кусочками бекона. Наш пошаговый рецепт покажет, как приготовить макароны с сыром в духовке необычно и очень просто. Интересное сочетание плавленого и твердого сыра, а также аромат обжаренного бекона заставит вас полюбить макароны с новой силой!

Совсем немного обжаренного бекона придает всему блюду потрясающий аромат копченостей. Для этого рецепта достаточно всего двух полосок бекона, который нарезается, а затем обжаривается в сковороде. В горячем растительном масле кусочки бекона раскрывают свой аромат особенно ярко и полно. Постепенно в сковороду добавляются все остальные ингредиенты, которые впитывают волнующий вкус бекона.

Как сделать привычные макароны такими вкусными и ароматными, чтобы невозможно было от них оторваться? Приготовьте эти изумительные макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом по нашему простому рецепту. Немного пряностей изменяют пасту до неузнаваемости, а лимонная цедра добавит освежающие нотки цитрусовых. Два вида сыра добавляют в это сытное блюдо особенную изюминку!

В этом рецепте используется обычный плавленый сыр, который превращает привычные макароны в изумительное и сытное блюдо. Такой сыр делается на основе сливочного масла, твердого сыра и творога, а значит имеет природный сливочный вкус. А если взять плавленый сыр со специями или кусочками бекона, то такая паста заиграет новыми красками. Попробуйте ваш любимый плавленый сыр и наслаждайтесь!

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. Приготовить трубочки согласно инструкции на упаковке, оставив 1/5 ст. (50 г) воды от варки макарон.

Совет. Как правильно варить макароны читайте в нашей статье «Как варить макароны: 8 секретов».

Совет. Вместо макарон «Трубочки» можно использовать другие виды коротких макарон. Например, «Ракушки», «Перья», «Спирали», «Гребешки» и другие.

Совет. Зачем оставлять воду от варки макарон? Такая крахмалистая вода творит настоящие чудеса, когда нужно приготовить соус для пасты или объединить все ингредиенты в блюде с макаронами.

Шаг 2

Листья шпината помыть, обсушить, крупно нарубить.

Совет. Вместо свежего шпината можно использовать замороженный. Такой шпинат уже подготовлен и нарезан, и добавлять его в сковороду можно сразу.

Шаг 3

Бекон нарезать на квадраты.

Шаг 4

Твердый плавленый сыр нарезать брусочками.

Совет. Вместо плавленого сыра можно взять колбасный плавленый сыр или с любым вкусом, который вам нравится.

Шаг 5

В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла, выложить нарезанный бекон. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

В сковороду к обжаренному бекону добавить нарезанные листья шпината и готовить еще 1 минуту на среднем огне. Тщательно перемешать, снять с огня.

Шаг 7

В среднюю миску выложить обжаренный бекон со шпинатом, выложить нарезанный плавленый сыр.

Шаг 8

Бекон со шпинатом приправить сушеным чесноком и мускатным орехом, влить лимонный сок, добавить лимонную цедру, перемешать.

Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.

Шаг 9

В большую миску выложить отварные трубочки, добавить смесь с беконом и шпинатом, влить оставленную воду от варки макарон, перемешать.

Шаг 10

Смазать растительным маслом 2 формы для запекания размером 15 см на 11 см. Выложить полученную смесь в подготовленные формы. Сверху посыпать тертым сыром, полить растительным маслом.

Совет. Можно купить готовый тертый сыр, который очень удобно использовать при приготовлении разных блюд.

Шаг 11

Формы с макаронами поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекать в течение 6-8 минут.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 12

Вынуть формы с макаронами из духовки, дать немного остыть.

Шаг 13

Готовую макаронную запеканку посыпать нарезанными листьями петрушки.

Шаг 14

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом подать к столу теплыми. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Макароны с плавленым сыром, шпинатом и беконом

Ингредиенты:

Макароны «Трубочки» – 1/3 упаковки (150 г)
Бекон полоски – 2 шт. (40 г)
Шпинат – 1 пучок (100 г)
Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
Орех мускатный молотый – 1/8 ч. л. (1 щепотка)
Сок лимонный – 1 ст. л. (15 г)
Цедра лимонная – 1/2 ч. л. (2 г)
Сыр плавленый – 1 упаковка (90 г)
Сыр тертый – 1/4 ст. (25 г)
Масло растительное – 1 ст. л. (14 г)

дополнительно

Способ приготовления:

Приготовить трубочки согласно инструкции на упаковке, оставив 1/5 ст. (50 г) воды от варки макарон.
Листья шпината крупно нарубить. Бекон нарезать на квадраты. Плавленый сыр нарезать брусочками.
В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла, выложить нарезанный бекон. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
В сковороду к обжаренному бекону добавить нарезанные листья шпината и готовить еще 1 минуту на среднем огне. Тщательно перемешать, снять с огня.
В большую миску выложить обжаренный бекон со шпинатом, приправить сушеным чесноком и мускатным орехом. Влить лимонный сок, добавить лимонную цедру и нарезанный плавленый сыр, перемешать.
К получившейся массе добавить отварные трубочки, влить оставленную воду от варки макарон, перемешать.
Выложить полученную смесь в 2 предварительно смазанные растительным маслом формы для запекания размером 15 см на 11 см. Сверху посыпать тертым сыром, полить растительным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 6-8 минут.
Готовую запеканку подавать теплой, украсить листьями петрушки.

Макароны под сливочным соусом и брокколи

Из этого количества ингредиентов у меня получается 3 -4 порции.

Брокколи разобрать на соцветия.

Положить брокколи в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут на небольшом огне (замороженную предварительно размораживать не надо). В этой же воде мы будем потом варить макароны, поэтому сразу наливайте побольше.

Пока варится брокколи, режем тонкими пластинками плавленые сырки и мелко рубим чеснок.

В сковородку наливаем сливки и ждем первых пузырьков (сливки закипают). Слегка уменьшаем огонь, выкладываем чеснок. Я еще добавляю ч. л. итальянских трав, но это на любителя. Травы очень ароматные и вкус с ними уже своеобразный и не такой сырно-сливочный...

Выкладываем в горячие сливки пластинки сыра и, непрерывно помешивая, ждем их полного растворения.

Как только сыр расплавился, выкладываем к соусу брокколи. В это же время в воду, в которой варилась брокколи, добавляем 2 ст. л. масла и кладем макароны.

Брокколи вилкой разминаем до необходимой Вам консистенции: можно размять до пюре образного состояния, а можно часть брокколи оставить небольшими кусочками. По вкусу добавляем соль и молотый черный перец (я соль не добавляю). Даем провариться соусу 1-2 минуты и выключаем огонь.

Готовые макароны обильно поливаем сливочной подливой, а сверху посыпаем мелко потертым сыром. Можно и не посыпать - это уже по желанию. Сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!

Американские макароны с сыром читос из тик тока Мак Энд Чиз

Готовим популярные Американские макароны с сыром читос из тик тока Мак Энд Чиз рецепт простой и быстрый. В этот раз мы попробуем приготовить макароны с сыром из чипсов с сыром. Я снова пускаю где-то рецепт того , что я увидела. Мне очень интересно получится этот рецепт у нас или нет. Для этого рецепта нам понадобится чипсы читос, но я знаю что в оригинальном рецепте если он существует, используют чипсы кранчи читос , но это не точно, потому что я не видела с кранчи читос, я видела только с этими читос. И ещё понадобится макароны можете взять любые у меня это макароны магнит, но для этого рецепта можно взять даже макароны Роллтон.

1. Мы набираем в кастрюльку водички Ставим на плиту доводим до кипения ,закидываем туда чипсы , когда они растают в горячей воде закидываем туда макароны и доводим до загустения, макароны должны быть не отваренные обычные. Если честно на Мне кажется что этот рецепт у нас не выйдет, в комментариях под этим видео Я смотрела как хорошие комментарии, То есть у меня всё получилось это вкусно очень похожа на Mac and cheese, мак энд чиз это макароны в таких пачках, У нас есть видео на канале про эти макароны Мак энд чиз и они но очень вкусные. также я сама умею готовить макароны со сливками и сыром это тоже очень вкусно, но получится ли что-то приготовить из этих чипсов сомневаюсь. Но я хочу это проверить. Ну что Пойдёмте на кухню. Я уже на кухне и сейчас мы будем засыпать в кипящую воду чипсы Cheetos , но так как я не очень люблю переводить еду, я буду засыпать не все чипсы, и я нашла кстати другие макароны и Они открыты но они такого же планы как и те из магнита.

2. Ну что засыпаем чипсы А-а--а-а сейчас как загорится. Но думаю на это количество воды Чипсов хватит, Я засыпала где-то полпачки. перемешиваем. Нет мне кажется всё-таки мало, Давайте засыпаем ещё. Ну вот вот я хотела сэкономить . Мне кажется я просто налила много воды но уже ничего не исправить, пахнет кстати вкусно как варёные чипсы, они растворились но сейчас я немного подожду, чтобы наш соус сырный в кавычках загустел. вот реально кому вообще пришло в голову идея топить чипсы в воде и делать из них сырный соус , по-моему Это бред. Я уже довольно долго стою и мешаю эти чипсы чтобы соус загустел, но что-то у меня он не густеет. у одной девчонки или мальчика на видео он загустел быстро, Хотя я бы не сказала что они наливали меньше воды.

3. Сейчас я посмотрю на пачки Сколько варить макароны может быть он загустеет пока они варится , 4-7 минут. Всё я не могу ждать пока он загустеет я буду сыпать макароны. Я не знаю наверное этого хватит, а у вас Бывает такое чувство, что вы понимаете что занимаетесь совсем не тем чем должны, варить макароны в чипсах О Боже... осталось 2 минуты, но у меня всё ещё много воды, но скажу честно пахнет приятно, пахнет вкусно действительно на пачке написано варить в течение 4-7 минут Я варю уже 7, а нет 9 минут, но воды тут всё равно много, а Да тут же на пачке написано Если вы варите макароны в читос варить 9 минут ха-ха шутка. Ой я конечно много так макарон сделала, но ничего скоро в гости придёт сестра, так она наверное доест)) идемте пробовать. сыром не пахнет, пахнет чипсами, чипсами пахнет, ой ой ну что попробуем. Блин надо было посолить. Ну не так всё плохо.

4. Правда, ещё в одном рецепте девчонка добавляла тертый сыр давайте пока они горячие Я тоже Натру сверху сыр,а потом поговорим о вкусах. быстрее перемешиваем пока макароны ещё горячие, но если честно, даже держать тарелку горячего. так пробуем теперь с натертым сыром . что я могу сказать , до добавления сыра Это было примерно как макароны но с чем непонятно, что это за соус как-будто хлебный чувствовался, вкус хлеба , но не чувствовался вкус сыра, но было неплохо. я бы не сказала, что это совсем отвратительно, что это надо выливать в унитаз и выкидывать, как некоторые делали на видео, или те кто писали комментарии по теме видео как раз таки там большое количество мнений было негативное, что это отвратительно, что это нельзя есть, я сразу это выкинул, перевод продуктов, гастрит обеспечен.

5. Да это не надо есть каждый день, но попробовать ради прикола, ради интереса можно почему бы и нет, но также были и хорошие мнения. Но обычно все ставили Четыре из десяти балов по вкусу, Но это я говорю если без добавления сыра, кто-то говорит что это похоже на макнчиз. Когда ты ешь и вот этот вот соус обволакивает макарошки, такой скользит, в них. Вот это прикольно. Это тоже самое. Когда вы готовите макароны с сыром, вы ведь топите сыр на сливках, добавляете всякие специи и приправы и получается такой жиденький вкусненький соус, вот в этом плане эти макароны с читос которые мы варили в воде, кипятке похожи по консистенции, но нет совершенно насыщенного сырного вкуса, если бы вы просто кушали чипсы Cheetos.

6. Но после того как я добавила тертый сыр, не помню какой это сыр, честно какой-то новый купила такой, твёрдый хороший кусок, и я добавила этот сыр и он солененький и стала просто ну очень вкусно, я не чувствую никаких чипсов, никаких ноток, видите, всё уже под застыло, но Я съела ещё пару ложек, потому что это вкусно)) Я считаю что я сделала Всё правильно в этом рецепте, а не то что когда я готовила мясо из теста и там я немножко накосячила ,Если вы не смотрели это видео то обязательно посмотрите.

7. Так что если вы хотели попробовать такой рецепт но боялись что у вас получится полная дичь, полный отстой, то не бойтесь, если будете делать как я это делала, то у вас получится очень вкусный макароны с сыром ,Если вы добавите в конце сыра))) Но если уже у вас нету сыра , а есть только пачка чипсов и вода, то сделайте такой же рецепт, но обязательно посолите во время варки. Мне кажется дало больше результата того, что сыр оказался солененький, стало реально вкуснее.

Спагетти с сыром - лучшие идеи приготовления вкусного блюда. Как приготовить макароны с сыром и яйцом

Спагетти с сыром – великолепное сочетание, которое можно использовать для оформления утренней или вечерней трапезы, а также дополнить им меню на обед. Даже в лаконичном исполнении такая композиция вкусна, а при дополнении блюда другими продуктами и вовсе превращается в кулинарный шедевр.

Как приготовить спагетти с сыром?

Спагетти с сыром – рецепт элементарный и реализовать его сможет любой, даже начинающий, кулинар. Усвоив простые базовые правила приготовления яства справиться с задачей не составит труда.

Макаронные изделия отваривают в большом объеме подсоленной воды, опираясь на рекомендации, указанные на упаковке продукта или, если предусмотрено рецептом, сливают на дуршлаг на 1 минуту раньше, получив в итоге состояние al dente.
Сыр следует выбирать качественный и натуральный, избегая использования сырных продуктов и прочих заменителей. Идеально подойдет пармезан, другие итальянские, швейцарские и проверенные отечественные сорта.
Оформляя спагетти с сыром, последний перед добавлением в горячее блюдо перетирают на терке.

Как приготовить спагетти с сыром и помидорами?

Спагетти с сыром и помидорами – неизменная, всеми любимая классика жанра, которую к тому же еще и легко приготовить. Томаты можно брать свежие или консервированные в собственном соку, избавив их перед измельчением от шкурок. Особая пикантность и удивительный аромат блюда достигается за счет добавления чеснока и сухих трав.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
помидоры – 5-6 шт.;
чеснок – 2-3 зубка;
тверды сыр – 250-300 г;
масло оливковое – 1 ст. ложка;
соль, перец, итальянские травы.

Приготовление

Отваривают макароны до состояния al dente, выкладывают в сковороду с прогретым оливковым маслом.
Добавляют измельченные в блендере с чесноком томаты, приправляют травами, припускают до испарения влаги.
Подают спагетти с сыром, щедро присыпав блюдо сырной стружкой.

Спагетти с яйцом и сыром на сковороде

Не менее прост в исполнении следующий рецепт спагетти с сыром и яйцом. Блюдо получается питательным, ароматным, необычайно лакомым и идеально дополнит любую повседневную трапезу. При подаче содержимое тарелки можно посыпать мелко нарубленным базиликом или петрушкой, что сделает яство еще аппетитнее и вкуснее.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
куриные яйца – 3 шт.;
лук репчатый – 150 г;
твердый сыр – 250-300 г;
масло сливочное – 40 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают спагетти, закладывают в сковороду со спассерованным на масле луком, обжаривают 2 минуты.
Яйца взбивают, приправляют по вкусу, добавляют половину перетертого сыра, выкладывают в сковороду, перемешивают, готовят минуту.
Подают спагетти с яйцом и сыром, приправив рубленой зеленью и оставшейся сырной стружкой.

Спагетти с ветчиной и сыром

Вкусные и сыром разнообразят ваше привычное меню и позволят по-новому взглянуть на, казалось бы, давно освоенное во всех отношениях сочетание продуктов. Блюдо оформляется со сливочным соусом, который соединяет воедино составляющие, создавая гармоничную и потрясающую на вкус композицию.

Ингредиенты:

спагетти – 300 г;
ветчина или колбаса – 150 г;
сливки средней жирности – 400 мл;
сыр твердый – 150 г;
чеснок – 4 зубка;
базилик сушеный и черри – по вкусу;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают спагетти до состояния al dente.
Далее готовят соус с сыром для спагетти. Для этого обжаривают на масле нарезанную соломкой ветчину или колбасу, вливают половину сливок и через 3 минуты всыпают перетертый сыр, размешивая.
Вливают остальные сливки, добавляют измельченный чеснок, приправы, припускают 7 минут, помешивая.
Соединяют соус с макаронами, приправляют базиликом, подают с черри и зеленью.

Спагетти с грибами и сыром

Еще один восхитительный вариант оформления блюда – и сыром. Если есть возможность использовать для приготовления яства лесные грибочки, обязательно воспользуйтесь ею – от этого вкус лакомства улучшится в разы. В этом случае продукт нужно предварительно отварить 20-30 минут, а затем использовать по рецепту.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
шампиньоны – 400 г;
репчатый лук – 200 г;
сливки – 0,5 л;
твердый сыр – 300 г;
чеснок – 4 зубка;
приправы и специи – по вкусу;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают спагетти.
Пассеруют на масле лук с грибами до испарения влаги, вливают сливки, а через 7 минут закладывают чеснок, приправы, перетертый сыр и перемешивают.
Закладывают в соус спагетти, перемешивают и тут же подают, разложив по тарелкам.

Спагетти с томатной пастой и сыром

Вкусные спагетти с томатным соусом и сыром можно приготовить даже если свежих помидор в наличии не оказалось. Для этого овощное пюре заменяют смесью из воды и томатной пасты, которую приправляют по вкусу пикантными специями, пряностями и дополняют при подаче тертой сырной стружкой и листиками базилика.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
томатная паста – 2 ст. ложки;
вода или бульон – 2 стакана;
мука – 2 ст. ложки;
чеснок – 2-3 зубка;
сыр твердый – 250-300 г;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
соль, сахар, специи, листики базилика.

Приготовление

Отваривают спагетти.
Пассеруют муку, добавляют пасту, воду, дают смеси закипеть при помешивании.
Приправляют соус, добавляют чеснок и макароны.
Подают спагетти с томатом и сыром, щедро посыпав содержимое тарелки подготовленной стружкой.

Вкусным самостоятельным блюдом или сытным гарниром к мясным и рыбным блюдам могут стать с сыром. В данном случае используются для реализации рецепта плавленные сырки, которые можно заменить мягким пастообразным продуктом. Соус и, как следствие, блюдо будет ароматнее, если добавить в него рубленую зелень или чеснок.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
сыр плавленный – 200 г;
сливки – 300 мл;
лук зеленый – 2 стебля;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают спагетти, сливают на дуршлаг, возвращают в кастрюлю.
Сливки пробивают в блендере с луком, выливают к макаронам, добавив при этом сыр.
Прогревают спагетти с плавленным сыром при помешивании пару минут и тут же подают.

Спагетти с брокколи и сыром

Спагетти с сыром в домашних условиях, рецепт которых будет изложен далее, подойдут для включения в диетическое и здоровое меню. В состав блюда входят соцветия брокколи, которые не только придают кулинарной композиции особенный вкус, но и делают ее источником множества витаминов и ценных для организма элементов.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
соцветия брокколи – 300 г;
желтки – 2 шт.;
сыр твердый – 300 г;
сливки нежирные – 500 мл;
горчица дижонская – 2 ч. ложки;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают по отдельности спагетти и брокколи.
В кастрюле смешивают масло, желтки, сливки, горчицу, перетертый сыр и приправы, размешивают непрерывно до расплавления сырной стружки.
Закладывают в емкость , перемешивают и подают.

Спагетти с курицей и сыром

Далее представлен простой в приготовлении и сытный вариант блюда с куриным филе, которое нужно предварительно нарезать небольшими ломтиками и обжарить до готовности и румяности на масле, приправив по вкусу. Как вариант можно оформить спагетти с фаршем и сыром, заменив курятину перекрученной свининой или телятиной.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
куриное филе – 600 г;
чеснок – 5 зубков;
сыр твердый – 300 г;
сливки – 500 мл;
бульон куриный или овощной – 1,5 л;
зелень на выбор – 0,5 пучка;
соль, перец, масло.

Приготовление

В глубокую сковороду или сотейник с обжаренной до готовности и румяности курятиной добавляют чеснок, через минуту вливают сивки, бульон, а после закипания закладывают спагетти.
Приправляют содержимое и готовят под крышкой до мягкости макаронных изделий.
Добавляют перетертый сыр, зелень, перемешивают и подают.

Спагетти в духовке с сыром

Очень вкусно приготовить спагетти с добавлением сыра в духовке, оформив блюдо в виде запеканки. Предложенный далее лаконичный состав можно расширить, добавив на свое усмотрение нарезанную ветчину, колбасу, грибную поджарку с луком, обжаренный предварительно фарш, овощи или другие уместные составляющие.

Макароны с яйцом на сковороде готовятся быстро и почти без усилий. При использовании домашних яиц с ярким желтком, блюдо получится особенно румяным и аппетитным.

Макароны с яйцом на сковороде

Ингредиенты для простого рецепта:

стандартная пачка макарон;
куриные яйца – 4 штуки;
подсолнечное масло;
соль.

Инструкция к приготовлению:

Макароны отправить в кастрюлю с подсоленным кипятком и перемешивать, пока вода не закипит. После этого уменьшить огонь и варить около 5 минут.
Макароны откинуть на дуршлаг и промыть под краном холодной водой, слить её полностью.
Раскалить сковородку с маслом и поместить туда часть макарон. Немного прогреть, всё время помешивая. Для любителей хрустящего блюда подержать подольше.
Яйца разбить в отдельную ёмкость, вылить часть к макаронам и обжарить до готовности, всё время помешивая. Долго на плите не задерживать.
Готовое блюдо снять с плиты и употреблять горячим сразу. Будет очень вкусно с кетчупом.

С добавлением сыра

Составляющие:

макаронные изделия – 200 г;
куриные яйца – 2 штуки;
масло сливочное – 1 ложка;
150 г твёрдого сыра;
1 большая луковица;
перец, соль.

Как сделать макароны с яйцом и сыром:

Яйца вспенить, посолить и поперчить. Сыр мелко потереть.
Половину сыра соединить с яйцами и размешать. Измельчить кубиками лук.
Сварить макароны обычным способом в кипящей воде до готовности. Не солить, так как соль уже есть в яичной заливке и сыр солёный.
Масло растопить на сковороде и пожарить лук до подрумянивания. Добавить макароны и готовить 2 минуты, помешивая.
Вылить сырно-яичную массу и готовить около минуты. Всё время помешивать.
Разложить еду по тарелкам и присыпать остатками сыра. Можно подавать к столу.

С помидорами

Продукты для рецепта:

макароны 200 г;
1 крупный помидор;
2 яйца;
пучок зелени;
растительное масло.

Как пожарить на сковороде блюдо с помидорами:

Макароны отварить и вымыть. Оставить, чтобы вся лишняя вода стекала. Помидор мелко нарезать.
Масло прогреть и отправить в сковороду макароны. Сразу вбить яйца и готовить от 5 минут. Мешать всё время.
Бросить к содержимому сковороды помидоры, тщательно размешать и накрыть. Выключить плиту.
Через 3-4 минуты блюдо будет готово. Разложить по тарелкам и украсить зеленью, можно подавать с майонезом.

Запеканка из макарон с яйцом на сковороде

Составляющие для макаронной запеканки:

0,3 кг макарон;
3 яйца;
50 г сыра;
ложка сливочного и две растительного масла;
горсть укропа;
соль.

Как сделать запеканку из макарон с яйцом:

Макароны проварить до готовности в солёной воде. Промыть холодной водой.
Сливочное и растительное масло прогреть на сильном огне. Поместить туда макароны и поджарить пару минут.
Вспенить и посолить яйца. Макароны на сковородке залить яичной жидкостью. Потереть сыр на крупной тёрке и присыпать поверх всего.
Огонь переключить на минимальный уровень и оставить на 5 минут. Готовую запеканку разделить и украсить укропом перед подачей.

С копчёной колбасой

Что понадобится для этого метода:

300 г макарон;
200 г сырокопчёной колбасы;
сыр твёрдый – 100 г;
2 куриные яйца;
по ложке сливочного и растительного масел;
соль.

Как приготовить макароны с яйцом и колбасой:

Воду вскипятить и посолить, полностью сварить макароны. Промыть и сдобрить сливочным маслом, накрыть кастрюлю. На время убрать в сторону.
Колбасу избавить от кожицы. Порезать кругляшами, а каждый из них – на 4 части.
На сильном огне разогреть сковороду с маслом. Выложить макароны и колбасные кусочки. Накрыть и минутку подождать.
В это время взбить яйца и потереть сыр. Залить макароны и размешать, сделать минимальный огонь. Накрыть на пару минут крышкой. Затем сверху добавить сырной стружки.
Снова накрыть и в течение 5 минут готовить. Употреблять в горячем виде.

Рецепт с фаршем

Ингредиенты для блюда:

пачка макарон;
по 2 яйца и луковицы;
0,4 кг фарша из говядины и свинины;
3 ложки томатного соуса;
растительное масло;
перец и соль.

Как пожарить на сковороде макароны с фаршем:

Макароны проварить в солёной кипящей воде, пока не приготовятся и промыть. Оставить, чтобы жидкость стекла по максимуму.
В прогретую с маслом сковороду выложить фарш, равномерно распределить и закрыть. Протушить на слабом огне 3 минуты.
Лук очень мелко нашинковать, бросить к фаршу, добавить перец с солью. Хорошо размешать и готовить под крышкой до мягкости лука и зарумянивания фарша.
В миске разболтать яйца до однородного состояния и отправить их на сковороду, всё перемешать. Налить томатный соус и размешать ещё раз. Через минуту снять с плиты.
Бросить туда макароны, размешать до равномерности. Можно сразу подавать к обеду.

Как приготовить вермишель с яйцом

Продукты для приготовления:

0,3 кг вермишели;
3 яйца;
1 луковица;
4 сосиски;
4 ложки молока;
сливочное масло – 90 г;
по 3 г перца и соли;
масло растительное.

Пошаговое приготовление с вермишелью:

Отварить вермишель до полуготовности в солёной воде.
Вспенить яйца и молоко, сделать равномерную жидкость. Поперчить и посолить. Измельчить кубиками лук, сосиски порезать кружочками средней толщины.
Сковороду прогреть с маслом и поджарить лук, через минуту отправить к нему сосиски. Готовить до золотистого румяного цвета продуктов.
Вермишель отправить в сковородку, всё хорошо размешать. Вылить яичный состав.
Готовить на минимальном огне под крышкой не менее 10 минут. После готовности можно присыпать тёртым сыром или любимой зеленью.
Употреблять вермишель с яйцами в горячем виде.

Важно: тонкая вермишель варится быстрее, чем обычные макароны. После закипания нужно отмерять меньше времени.

Макароны с яйцом станут прекрасным обедом или ужином, когда нет времени готовить. Блюдо вкусное и сытное, подавать его можно с кетчупом, майонезом или любым соусом.

Какими бывают завтраки? Обильными, если они после праздников. Скудными, если на скорую руку. А еще мамиными, когда вроде вкусно, но обычно и вроде аппетитно, но предсказуемо. Отдельный вид классификации моих внуков – бабушкин завтрак. Он может быть абсолютно любым, потому что главный его признак – свобода. Он означает, что родители разрешили поехать в деревню, что пришли каникулы или просто выходные, что впереди целый день приключений и общения с друзьями.

Моя главная задача во всей этой приятной неразберихе – задать с самого утра правильное настроение. Сегодня на столе внуков будут ждать макароны с яйцом и сыром. Это блюдо традиционно в моем доме с утра, хотя со временем меняется. Начиналось все с вареной «паутинки», спустя время к ней присоединились тертые яйца. Затем начался период экспериментов с сыром и макаронными изделиями.

Сейчас у нас идет эра фузилли и пармезана. Конечно, я не претендую на приготовление традиционных итальянских макаронных изделий и не кручу их ночами вокруг спицы для вязания, как было положено пару веков назад. Внуки привозят спиральки из города, а я моя роль – подать их, приготовленных, к столу.

Ингредиенты простого завтрака

Макароны – 250 г

Соль – 1 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 40 г

Сыр пармезан – 100 г

Макароны с яйцом и сыром: рецепт с фото

Отвариваем в подсоленном кипятке макароны. Время приготовления задано на упаковке. Следуя еще одной итальянской традиции, на скатерть ставятся тарелки с чуть-чуть недоваренными макаронами, что называется «на зубок». Внучка пристально следит за этим. Дело в том, что в переваренном состоянии крахмал трансформируется в легкоусвояемую форму. А такой продукт – не подарок для тех, кто контролирует объем талии и бедер.

Отвариваем деревенские яйца. Вместо положенных восьми минут они варятся на 30-60 секунд меньше. Есть такая поговорка, «на пятках допреет». Она справедлива и здесь. Вареные яйца доходят до нужной кондиции в скорлупе. После чистки желток яркий, без темного ободка по краям. Нежно-вареный, я бы так сказала.

Пармезан – один из самых твердых итальянских сыров. Конечно, нам кажется, что отечественный продукт далек от оригинала. Возможно, поэтому внуки рады, когда их отца, моего зятя, отправляют в командировку в Испанию. Без сыра папу с работы дети не ждут.

Итак, натираем пармезан на крупной терке. Хотя кулинары и эстеты предпочитают крошить его на мельчайших зазубринах терки, у нас такой подход не прижился. У нас, как и в старину, большому куску рот радуется.

К моменту, когда макароны доварены, на разделочном столе их ждут тертые яйца и сыр. Спиральки перекладываем из кастрюли в дуршлаг. На дно неостывшей кастрюли отправляем 23-40 граммов сливочного масла. Оно разойдется, пока макароны промываются под водой.

Я, конечно, понимаю, что мыть спиральки из твердых сортов – это позапрошлый век. Но все равно прополаскиваю спагетти, макароны и вермишель. Смываю лишнюю столь и остужаю их: внуки-то уже ждут за столом.

Первыми в макароны отправляются яйца. После перемешивания макароны принимают пушистый и солнечный вид. Сыр насыпается уже сверху, когда еда выложена на тарелки.

Соус для макарон с яйцом и сыром

Иногда, для разнообразия, макароны с яйцом и сыром подаются с соусом. Он появляется в том случае, если момент пробуждения внуков отодвинулся вперед, и у бабушки появилось несколько свободных минут.

Для соуса смешиваем полторы ложки сметаны, 1 чайную ложку лимонного сока, по половинке чайной ложечки соли и сахара и нарезанный укроп. Подаем в соуснице к макаронам на завтрак.

Приятного аппетита!

В последнее время огромной популярностью у многих хозяек пользуются итальянские блюда. К примеру, паста, всеми любимые спагетти, которые готовятся под разными соусами.
Содержание рецепта:

Итальянские спагетти давно популярны и известны в нашей стране. Готовить их, совершено несложно, и вполне реально насладиться блюдом в домашних условиях. Способов изготовления их существует масса. Их можно каждый раз подавать с самыми разными заправками, соусами, фаршем, грибами, мясом, курицей, яйцами, и всегда будет новое вкусное блюдо. А натертый сыр, присыпанный сверху, дополнит композицию и придаст блюду изысканный и пикантный вкус.

Отваривается паста в кипящей воде с добавлением соли и растительного масла.
Опускаются макароны только в кипящую воду.
Ломать длинные спагетины не стоит. Их просто ставят в воду и через минуту они становятся мягкими и целиком улягутся в кастрюлю.
Крышкой кастрюлю не накрывают.
Во время варки их периодически помешивают вилкой, чтобы они не слиплись.
Как правило, одновременно с варкой спагетти, сразу готовят к ним соус.
Опытные кулинары советуют всегда использовать сыр. Его можно положить в соус и посыпать блюдо в порционных тарелках.
Обычно пасту не промывают. Но если рецепт того требует, то делается это сначала под проточной холодной водой, после, кипятком из чайника. Чтобы оно снова стала горячей.
Всегда нужно соблюдать время варки указанное на упаковке. Главное помните, что вкуснее паста будет, если ее не доварить, нежели переварить.
Классическая пропорция продуктов: 100 г спагетти, 10 г соли, 1 л воды.
Употребляют спагетти сразу после приготовления. На несколько дней вперед их не готовят.

Калорийность на 100 г - 333 ккал.
Количество порций - 1
Время приготовления - 10 минут

Ингредиенты:

Спагетти - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г
Соль - 1/2 ч.л. или по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление спагетти с сыром и яйцом

1. В сотейник наберите питьевую воду, приправьте немного солью, налейте растительное масло, чтобы вермишель не слиплась, и поставьте на плиту закипать.

2. Как только вода будет кипеть, опустите спагетти в кастрюлю и сделайте средний огонь. Держите их руками, слегка на них поддавливайте, чтобы они полностью погрузились в воду.

3. Проварите спагетти такое количество времени, которое указано на упаковке. Можете их приготовить аль-денте, т.е. не доваривать 1 минуту. Тогда блюдо будет вкуснее. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

4. Одновременно со спагетти готовьте соус, чтобы он был готов когда они отварятся. Итак, чеснок очистите, ополосните и нарежьте.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. Яйцо вбейте в глубокую емкость.

7. Добавьте немного соли и вилкой вымешайте белок с желтком до однородности.

8. Положите натертый сыр.

9. Снова яйца вымешайте, чтобы сыр равномерно распределился.

10. Сковороду поставьте на плиту, налейте немного масла и положите жариться чеснок на среднем огне.

Макароны с сыром на сковороде. Спагетти с сыром

Как приготовить спагетти с сыром?

Макаронные изделия отваривают в большом объеме подсоленной воды, опираясь на рекомендации, указанные на упаковке продукта или, если предусмотрено рецептом, сливают на дуршлаг на 1 минуту раньше, получив в итоге состояние al dente.
Сыр следует выбирать качественный и натуральный, избегая использования сырных продуктов и прочих заменителей. Идеально подойдет пармезан, другие итальянские, швейцарские и проверенные отечественные сорта.
Оформляя спагетти с сыром, последний перед добавлением в горячее блюдо перетирают на терке.

Как приготовить спагетти с сыром и помидорами?

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
помидоры – 5-6 шт.;
чеснок – 2-3 зубка;
тверды сыр – 250-300 г;
масло оливковое – 1 ст. ложка;
соль, перец, итальянские травы.

Приготовление

Отваривают макароны до состояния al dente, выкладывают в сковороду с прогретым оливковым маслом.
Добавляют измельченные в блендере с чесноком томаты, приправляют травами, припускают до испарения влаги.
Подают спагетти с сыром, щедро присыпав блюдо сырной стружкой.

Спагетти с яйцом и сыром на сковороде

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
куриные яйца – 3 шт.;
лук репчатый – 150 г;
твердый сыр – 250-300 г;
масло сливочное – 40 г;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Отваривают спагетти, закладывают в сковороду со спассерованным на масле луком, обжаривают 2 минуты.
Яйца взбивают, приправляют по вкусу, добавляют половину перетертого сыра, выкладывают в сковороду, перемешивают, готовят минуту.
Подают спагетти с яйцом и сыром, приправив рубленой зеленью и оставшейся сырной стружкой.

Спагетти с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

спагетти – 300 г;
ветчина или колбаса – 150 г;
сливки средней жирности – 400 мл;
сыр твердый – 150 г;
чеснок – 4 зубка;
базилик сушеный и черри – по вкусу;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают спагетти до состояния al dente.
Далее готовят соус с сыром для спагетти. Для этого обжаривают на масле нарезанную соломкой ветчину или колбасу, вливают половину сливок и через 3 минуты всыпают перетертый сыр, размешивая.
Вливают остальные сливки, добавляют измельченный чеснок, приправы, припускают 7 минут, помешивая.
Соединяют соус с макаронами, приправляют базиликом, подают с черри и зеленью.

Спагетти с грибами и сыром

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
шампиньоны – 400 г;
репчатый лук – 200 г;
сливки – 0,5 л;
твердый сыр – 300 г;
чеснок – 4 зубка;
приправы и специи – по вкусу;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают спагетти.
Пассеруют на масле лук с грибами до испарения влаги, вливают сливки, а через 7 минут закладывают чеснок, приправы, перетертый сыр и перемешивают.
Закладывают в соус спагетти, перемешивают и тут же подают, разложив по тарелкам.

Спагетти с томатной пастой и сыром

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
томатная паста – 2 ст. ложки;
вода или бульон – 2 стакана;
мука – 2 ст. ложки;
чеснок – 2-3 зубка;
сыр твердый – 250-300 г;
масло оливковое – 2 ст. ложки;
соль, сахар, специи, листики базилика.

Приготовление

Отваривают спагетти.
Пассеруют муку, добавляют пасту, воду, дают смеси закипеть при помешивании.
Приправляют соус, добавляют чеснок и макароны.
Подают спагетти с томатом и сыром, щедро посыпав содержимое тарелки подготовленной стружкой.

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
сыр плавленный – 200 г;
сливки – 300 мл;
лук зеленый – 2 стебля;
соль, перец.

Приготовление

Отваривают спагетти, сливают на дуршлаг, возвращают в кастрюлю.
Сливки пробивают в блендере с луком, выливают к макаронам, добавив при этом сыр.
Прогревают спагетти с плавленным сыром при помешивании пару минут и тут же подают.

Спагетти с брокколи и сыром

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
соцветия брокколи – 300 г;
желтки – 2 шт.;
сыр твердый – 300 г;
сливки нежирные – 500 мл;
горчица дижонская – 2 ч. ложки;
соль, перец, масло.

Приготовление

Отваривают по отдельности спагетти и брокколи.
В кастрюле смешивают масло, желтки, сливки, горчицу, перетертый сыр и приправы, размешивают непрерывно до расплавления сырной стружки.
Закладывают в емкость , перемешивают и подают.

Спагетти с курицей и сыром

Ингредиенты:

спагетти – 400 г;
куриное филе – 600 г;
чеснок – 5 зубков;
сыр твердый – 300 г;
сливки – 500 мл;
бульон куриный или овощной – 1,5 л;
зелень на выбор – 0,5 пучка;
соль, перец, масло.

Приготовление

В глубокую сковороду или сотейник с обжаренной до готовности и румяности курятиной добавляют чеснок, через минуту вливают сивки, бульон, а после закипания закладывают спагетти.
Приправляют содержимое и готовят под крышкой до мягкости макаронных изделий.
Добавляют перетертый сыр, зелень, перемешивают и подают.

Спагетти в духовке с сыром

Этой простой, но удивительно вкусный рецепт, попал к нам из Англии. Можно подавать к столу макароны с сыром и в качестве самостоятельного блюда, и как сытный гарнир. А различные соусы сделают яство более аппетитным.

Макароны с сыром - самый простой рецепт

Ингредиенты: половина стандартной пачки любых макарон, 110-130 г твердого сыра, каменная соль, ломтик сливочного или топленого масла.

Выбранные макароны варятся до готовности в соленой жидкости. Главное, не передержать их.
Готовые макаронные изделия не промываются, а горячими укладываются в сковородку. К ним добавляется сливочное масло и мелко тертый сыр.
Ингредиенты нужно вымешивать до тех пор, пока сыр хорошо не расплавится.

По вкусу в угощение добавляются любые приправы.

Как приготовить по-американски?

Ингредиенты: 230 г спагетти, половина стакана очень жирных сливок, 130 г твердого сыра, 2 ч. ложки поваренной соли, смесь перцев, 60 г масла сливочного.

Спагетти варятся в соленой воде 6-8 минут. Они должны получиться чуть жестковатыми, чтобы продукт окончательно приготовился уже в горячем соусе.
Сыр трется на терку с самыми мелкими делениями. Лучше всего использовать пармезан.
В сотейник отправляются оставшиеся компоненты. Варится масса, пока масло полностью не растворится, но доводить ее до кипения не следует.
Спагетти заливаются соусом и оставляются на пару минут.

Подаются макароны по-американски к столу как самостоятельное блюдо.

Вариант с фаршем и сыром

Ингредиенты: 360 г макаронных изделий, 2 л фильтрованной воды, 35 г сливочного масла, соль, 230 г свиного фарша, зубок чеснока, 70 г твердого сыра, любые специи для мяса.

В соленом кипятке до готовности варятся макароны.
В это время в сковородке обжаривается мясной фарш. В него сразу же добавляется соль и выбранные специи. Можно взять специальную ароматную смесь, предназначенную специально для свинины.
Сначала в готовые макароны отправляется кусочек сливочного масла. Этот ингредиент предотвратит их слипание.
Далее в кастрюлю к макаронным изделиям выкладывается жареное мясо. Компоненты хорошо перемешиваются.

Готовые макароны с фаршем и сыром подаются к столу горячими. После раскладывания их по тарелкам каждая порция обильно посыпается сыром.

С добавлением плавленого сыра

Ингредиенты: 220 г макаронных изделий, 170 г плавленого сыра без добавок, 50-60 г сливочного или топленого масла, поваренная соль.

В жестяной кастрюле в подсоленной воде до полной готовности отвариваются выбранные макаронные изделия. Далее они откидываются на дуршлаг, но не промываются.
Горячие макароны перекладываются в сковородку с разогретым на ней маслом.
Через пару минут сюда же отправляется нарезанный мелкими кубиками плавленый сыр. Еще удобнее использовать жидковатую сливочную массу из пластиковых «ванночек». В таком случае горячие макароны с маслом просто смазываются сыром. По вкусу можно добавить к ним и измельченный чеснок.

Изделия подают к столу с плавленым сыром, украшенные мелкорубленой зеленью.

С сыром и яйцом

Ингредиенты: 320 г макаронных изделий любой формы, 230 г твердого сыра, крупное куриное яйцо, поваренная соль, смесь молотых перчиков.

Макароны варятся в соленом кипятке до готовности. Отлично подойдут для этого рецепта спагетти твердых сортов.
Сыр натирается на крупную терку.
Яичко отдельно взбивается венчиком с солью и смесью перчиков.

Далее приготовить макароны с сыром и яйцом можно двумя способами: или выложить их в сковородку, залить яйцом и обжарить до готовности, или же отправить в форму, залить яичной смесью и запекать 15-17 минут в духовом шкафу. В обоих вариантах за пару минут до готовности угощение посыпается тертым сыром.

С ветчиной или колбасой

Ингредиенты: 620 г рожков или спиралек (макароны), 230 г ветчины, 330 г твердого сыра, соль, зубчик чеснока, оливковое масло, пучок свежей петрушки, горсть помидорок черри. Как приготовить макароны с ветчиной и сыром, рассказывается далее.

Сначала на оливковом масле обжариваются половинки помидоров. Через пару минут к ним добавляются небольшие кусочки ветчины и измельченный любым удобным образом чеснок. Сюда же высыпается мелкорубленая зелень. Масса солится.
Макароны варятся до готовности с большой ложкой оливкового масла. Это защитит их от слипания.
Готовые горячие рожки или спиральки выкладываются в сковородку к обжаренным компонентам. Осталось все присыпать тертым сыром и прогреть до того момента, пока он расплавится.

По аналогичному рецепту можно приготовить макароны с колбасой и сыром.

Запеканка из макарон с сыром в духовке

Ингредиенты: 470 г макаронных изделий, соль, 270 г твердого сыра, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1,5 ст. жирного молока, щепотка соли.

В закипевшую соленую воду опускаются макароны и варятся 3-4 минуты, после чего откидываются на дуршлаг, но не промываются.
Отдельно готовится соус. Для этого в небольшой кастрюльке растапливается несоленое сливочное масло, на нем 2-3 мин. обжаривается пшеничная мука до золотистого оттенка. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы в ней не образовывались комочки.
В соус тонкой струйкой вливается молоко. Продолжается помешивание. Можно использовать для такого соуса сладкую молотую паприку, мускатный орех и другие ароматные специи.
В соус всыпается тертый сыр. Небольшое количество последнего откладывается в сторону. Нужно также посолить массу по вкусу.
По жаропрочной емкости распределяются макароны и разравниваются. Сверху выливается соус.
Остается посыпать угощение тертым сырком и отправить в духовку примерно на 25 минут.

Макаронные изделия держат в воде на 2 минуты меньше по времени, чем указано на упаковке.
В сковородку выливаются сливки, добавляются все специи и соль.
Смесь доводится до кипения, огонь под емкостью выключается.
В получившийся соус выкладывается готовая паста. Сверху высыпается тертый сыр.

Ингредиенты простого завтрака

Макароны – 250 г

Соль – 1 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 40 г

Сыр пармезан – 100 г

Макароны с яйцом и сыром: рецепт с фото

Соус для макарон с яйцом и сыром

Приятного аппетита!

Возвращается мама с работы, проходит на кухню, открывает холодильник и… видит лишь пустые полки, а все, что в нем было еще утром, куда-то «испарилось» – знакомая картина, не правда ли? А дети, разумеется, сидят в соседней комнате и с нетерпением ожидают ужина. А если еще и муж на подходе…. Такова уж наша, женская доля. Вот как раз для таких ситуаций в нашем семейном «загашнике» имеется небольшой «багаж» блюд из серии « », на готовку которых не требуется много сил и времени. Одно из таковых – макароны с сыром и яйцом. Это, пожалуй, палочка-выручалочка, которая частенько спасает нас от голода. Небольшой запас яиц в нашем доме всегда имеется, для сыра тоже отведено место в морозильной камере. Так что, имея под рукой минимум продуктов, приготовить быстрый ужин и накормить семейство – не проблема.

Для приготовления одной порции этого простого блюда потребуется всего 5 ингредиентов:

Макароны любой конфигурации – буквально горсть;
соль;
1 куриное яйцо;
растительное масло;
сыр твердых сортов – около 80 г.

Время приготовления блюда по фото рецепту – максимум 40 минут. Все зависит от времени варки макаронных изделий. Способ же приготовления макарон с сыром и яйцом прост до примитивности:

Подготавливаем продукты. Кладем яйцо в небольшую емкость, заливаем прохладной водой, устанавливаем на огонь и отвариваем вкрутую. В воду можно сыпнуть немного соли, чтобы яичко в процессе варки не лопнуло. В кастрюле кипятим воду, добавляем соль и опускаем макароны – варим до готовности. Если в воду капнуть немного растительного масла, то при варке макаронные изделия не будут слипаться.

Готовые макароны промываем под проточной водой и откидываем на дуршлаг с целью устранения лишней влаги. Затем чуть-чуть обжариваем в небольшом количестве растительного масла, не забыв посолить.

Вареное яйцо очищаем и натираем на терке с крупными отверстиями. Сыр натираем таким же образом.

Формируем блюдо. Накладываем в тарелку нужное количество сваренных и уже обжаренных макаронный изделий (разумеется, горячих).

Посыпаем макароны тертым сыром.

Завершаем конструкцию тертым яйцом.

Перед употреблением сего блюда можно содержимое тарелки перемешать или же есть прямо в таком виде – это уже каждый едок решает сам.

Приятного аппетита!

Макароны с яйцом на сковороде

Ингредиенты для простого рецепта:

стандартная пачка макарон;
куриные яйца – 4 штуки;
подсолнечное масло;
соль.

Инструкция к приготовлению:

Макароны отправить в кастрюлю с подсоленным кипятком и перемешивать, пока вода не закипит. После этого уменьшить огонь и варить около 5 минут.
Макароны откинуть на дуршлаг и промыть под краном холодной водой, слить её полностью.
Раскалить сковородку с маслом и поместить туда часть макарон. Немного прогреть, всё время помешивая. Для любителей хрустящего блюда подержать подольше.
Яйца разбить в отдельную ёмкость, вылить часть к макаронам и обжарить до готовности, всё время помешивая. Долго на плите не задерживать.
Готовое блюдо снять с плиты и употреблять горячим сразу. Будет очень вкусно с кетчупом.

С добавлением сыра

Составляющие:

макаронные изделия – 200 г;
куриные яйца – 2 штуки;
масло сливочное – 1 ложка;
150 г твёрдого сыра;
1 большая луковица;
перец, соль.

Как сделать макароны с яйцом и сыром:

Яйца вспенить, посолить и поперчить. Сыр мелко потереть.
Половину сыра соединить с яйцами и размешать. Измельчить кубиками лук.
Сварить макароны обычным способом в кипящей воде до готовности. Не солить, так как соль уже есть в яичной заливке и сыр солёный.
Масло растопить на сковороде и пожарить лук до подрумянивания. Добавить макароны и готовить 2 минуты, помешивая.
Вылить сырно-яичную массу и готовить около минуты. Всё время помешивать.
Разложить еду по тарелкам и присыпать остатками сыра. Можно подавать к столу.

С помидорами

Продукты для рецепта:

макароны 200 г;
1 крупный помидор;
2 яйца;
пучок зелени;
растительное масло.

Как пожарить на сковороде блюдо с помидорами:

Макароны отварить и вымыть. Оставить, чтобы вся лишняя вода стекала. Помидор мелко нарезать.
Масло прогреть и отправить в сковороду макароны. Сразу вбить яйца и готовить от 5 минут. Мешать всё время.
Бросить к содержимому сковороды помидоры, тщательно размешать и накрыть. Выключить плиту.
Через 3-4 минуты блюдо будет готово. Разложить по тарелкам и украсить зеленью, можно подавать с майонезом.

Запеканка из макарон с яйцом на сковороде

Составляющие для макаронной запеканки:

0,3 кг макарон;
3 яйца;
50 г сыра;
ложка сливочного и две растительного масла;
горсть укропа;
соль.

Как сделать запеканку из макарон с яйцом:

Макароны проварить до готовности в солёной воде. Промыть холодной водой.
Сливочное и растительное масло прогреть на сильном огне. Поместить туда макароны и поджарить пару минут.
Вспенить и посолить яйца. Макароны на сковородке залить яичной жидкостью. Потереть сыр на крупной тёрке и присыпать поверх всего.
Огонь переключить на минимальный уровень и оставить на 5 минут. Готовую запеканку разделить и украсить укропом перед подачей.

С копчёной колбасой

Что понадобится для этого метода:

300 г макарон;
200 г сырокопчёной колбасы;
сыр твёрдый – 100 г;
2 куриные яйца;
по ложке сливочного и растительного масел;
соль.

Как приготовить макароны с яйцом и колбасой:

Воду вскипятить и посолить, полностью сварить макароны. Промыть и сдобрить сливочным маслом, накрыть кастрюлю. На время убрать в сторону.
Колбасу избавить от кожицы. Порезать кругляшами, а каждый из них – на 4 части.
На сильном огне разогреть сковороду с маслом. Выложить макароны и колбасные кусочки. Накрыть и минутку подождать.
В это время взбить яйца и потереть сыр. Залить макароны и размешать, сделать минимальный огонь. Накрыть на пару минут крышкой. Затем сверху добавить сырной стружки.
Снова накрыть и в течение 5 минут готовить. Употреблять в горячем виде.

Рецепт с фаршем

Ингредиенты для блюда:

пачка макарон;
по 2 яйца и луковицы;
0,4 кг фарша из говядины и свинины;
3 ложки томатного соуса;
растительное масло;
перец и соль.

Как пожарить на сковороде макароны с фаршем:

Макароны проварить в солёной кипящей воде, пока не приготовятся и промыть. Оставить, чтобы жидкость стекла по максимуму.
В прогретую с маслом сковороду выложить фарш, равномерно распределить и закрыть. Протушить на слабом огне 3 минуты.
Лук очень мелко нашинковать, бросить к фаршу, добавить перец с солью. Хорошо размешать и готовить под крышкой до мягкости лука и зарумянивания фарша.
В миске разболтать яйца до однородного состояния и отправить их на сковороду, всё перемешать. Налить томатный соус и размешать ещё раз. Через минуту снять с плиты.
Бросить туда макароны, размешать до равномерности. Можно сразу подавать к обеду.

Как приготовить вермишель с яйцом

Продукты для приготовления:

0,3 кг вермишели;
3 яйца;
1 луковица;
4 сосиски;
4 ложки молока;
сливочное масло – 90 г;
по 3 г перца и соли;
масло растительное.

Пошаговое приготовление с вермишелью:

Отварить вермишель до полуготовности в солёной воде.
Вспенить яйца и молоко, сделать равномерную жидкость. Поперчить и посолить. Измельчить кубиками лук, сосиски порезать кружочками средней толщины.
Сковороду прогреть с маслом и поджарить лук, через минуту отправить к нему сосиски. Готовить до золотистого румяного цвета продуктов.
Вермишель отправить в сковородку, всё хорошо размешать. Вылить яичный состав.
Готовить на минимальном огне под крышкой не менее 10 минут. После готовности можно присыпать тёртым сыром или любимой зеленью.
Употреблять вермишель с яйцами в горячем виде.

Важно: тонкая вермишель варится быстрее, чем обычные макароны. После закипания нужно отмерять меньше времени.

Макароны с курицей, грибами и сыром

Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи, то рекомендую вам блюдо макароны с курицей, грибами и сыром. Блюдо готовится очень быстро, но так же быстро съедается.

Ингредиенты

Макароны	300 г
Свежие шампиньоны	300 г
Куриное филе	300 г
Мягкий плавленый сыр	100-20 г
Соль	по вкусу
Растительное масло для обжарки
Зелень по желанию

Общая информация

Общее время приготовления

25 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Итальянская

Видеорецепт

1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками.
2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут.
3.Шампиньоны почистим, помоем и мелко нарежем.
4.По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 10 минут.
5.Добавим мягкий плавленый сыр и жарим до полного растворения сыра.

6.Макароны сварим до готовности согласно инструкции на упаковке.
7.Воду сольем, а макароны хорошенько промоем.
8.Переложим макароны в сковороду с грибами и курицей, перемешаем и прогреть в течение 3 минут.

Макароны с курицей, грибами и сыром готовы! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Сделать вкусно -
кулинарный блог
Паста с лососем в сливочном соусе - вкусная и быстрая идея для обеда или позднего ужина . Готовятся они чрезвычайно легко и быстро. Признаюсь, что это блюдо я приготовила быстро после возвращения домой из магазина и именно так готовила ужин, а тем временем распаковывала продукты. К тому времени, когда я закончил раскладывать все по шкафам, ужин был готов. Вам не нужно стоять рядом с ним все время. Отличная альтернатива быстрому обеду для голодных людей, возвращающихся домой уставшими после работы.Моя комбинация паста с лососем очень вкусная :)

Паста с лососем в сливочном соусе - ингредиенты:

* 250 г пасты тальятелле (вес перед приготовлением)

* около 600 г филе лосося
3 *
мл сливок 30%

* 120 мл воды

* 3 зубчика чеснока

* половина луковицы

* 2 столовые ложки сливочного масла

* несколько капель лимонного сока

* соль по вкусу
3 * 90 свежемолотый цветной перец по вкусу

Версия:

Вскипятить в кастрюле воду с небольшим количеством соли, сварить пасту согласно инструкции на упаковке, слить воду.

Тем временем филе лосося сбрызните лимонным соком с обеих сторон, посыпьте солью и цветным перцем.

Растопить сливочное масло на сковороде. На разогретый жир выложить кусочки лосося, обжаривать примерно по 4 минуты с каждой стороны. Снимите рыбу со сковороды, переложите на тарелку и разделите на более мелкие кусочки.

В сковороде с рыбой обжарить лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте выдавленный через пресс чеснок и немного обжарьте его. Затем влить воду и сливки.Варите все вместе, пока соус не уварится, чтобы он слегка загустел. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте кусочки лосося, перемешайте. Проварить все вместе на медленном огне около 2 минут. В конце добавьте отваренные макароны, все хорошо перемешайте.

.
Рецепт пасты с сыром

Категория: Макаронные изделия

Макароны с сыром очень прост в приготовлении. Это займет всего 30 минут, так что если у вас нет времени готовить или лень готовить еще одно блюдо, это идеальное решение для вас. Однажды приготовленный, этот расплавленный сыр очарует вас навсегда, поверьте мне. :) Макароны с сыром тоже стоит не дорого, так что приготовить можно на любой случай.

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 10 мин.
626 калорий 4 порции
Поделитесь своим рецептом макарон с сыром с друзьями

Ингредиенты для пасты с сыром:

2 чашки молока

¼ стакана сливочного масла (60 г)

щепотка перца

2 чашки тертого сыра

¼ стакана муки

1 (230 г) пачка лапши

½ чайной ложки соли

Приготовление макарон и сыра

Вскипятите воду в кастрюле и слегка подсолите ее.Затем положите лапши локтей в кипящую воду и варите. Перемешивайте его каждые несколько минут, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли. Когда макароны будут приготовлены, слейте их.

Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавить соль, перец, муку и перемешать до однородности. Затем медленно добавьте немного молока, помешивая, пока смесь не станет однородной. Наконец, добавьте немного сыра в эту смесь и продолжайте помешивать, пока сыр не расплавится.Залейте этой смесью пасты локтей и перемешайте. Подавать теплым.

Автор: Recipe4appetite

Рекомендованные рецепты службы:

Ризотто с грибами

Луковые кольца

Спагетти Карбонара

Спагетти со свининой

Лимонад

Кексы с черникой

Другие вкусные рецепты:
Включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии с помощью Disqus..
Обеденная запеканка, сковорода

Паста – это продукт, который можно использовать во многих вкусных обеденных блюдах, салатах и закусках. На блоге вы найдете много интересных рецептов с добавлением макарон, особенно вам рекомендую: салат из макарон с курицей и запеканка из макарон с курицей.

В этот раз я приготовила обеденную запеканку из сковороды с добавлением макарон. Он очень вкусный и к тому же быстро готовится. Идеально подходит для ужина для всей семьи.Ниже я представлю вам в несколько простых шагов рецепт вкусной обеденной запеканки на сковороде. Вам обязательно понравится.

РЕЦЕПТ ОБЕДА НА СКОВОРОДАХ

Ингредиенты

400 г мясного мяса.

350 г томатного соуса

200 г пасты

1 лук среднего размера

2 Головы из честно

Модель

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке с добавлением соли.Затем слить и отложить в сторону.

Нарежьте лук кубиками. Обжарить в небольшом количестве масла. К тушеному луку добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Приправить фарш солью, перцем и сладкой паприкой. Затем выложить на сковороду к тушеному луку.

Когда мясо достаточно подрумянится, добавьте томатный соус. Потушите его несколько минут.

Затем добавьте приготовленные макароны и перемешайте.Приправить по вкусу солью и перцем.

Сыр натирается на крупной терке. Посыпать сверху кастрюлю и накрыть крышкой. Тушите несколько минут, пока сыр не расплавится.

.
Сытная лапша с курицей в сырном соусе

3-4 порции 12 месяцев +

Все в одном :) Здорово, когда на приготовление ужина уходит не более 30 минут, правда? А какой он на вкус... Наш любимый из наших любимых;)

ингредиенты:

1 куриная грудка,

1/2 красного перца,

1/2 луковицы,

2 столовые ложки пармезана. сыр '

4 ст.л. тертой моцареллы,

5 стеблей укропа,

2 зубчика чеснока,

1/2 стакана молока,

300 г макарон пенне,

щепотка перца,

щепотка перца, 9000
зеленый лук

Разогрейте масло в большой сковороде.Куриную грудку нарежьте полосками или кубиками.

Очистите лук, нарежьте его мелкими кубиками, а также паприку. Нарежьте укроп.

Переложить мясо на сковороду и обжарить около 5 минут. Добавьте лук и перец и продолжайте жарить на слабом огне около 5 минут. Выключите горелку.

Отварить макароны и слить воду. Вернуть в кастрюлю, в которой варилась, залить молоком и поставить на минимальную мощность конфорки. Добавить содержимое сковороды, сыр, прессованный чеснок, перец и укроп.Перемешайте и подождите, пока сыр расплавится. Подавайте пасту, посыпав зеленым луком.

Это блюдо можно приготовить и без мяса.

Если вы хотите подать это блюдо ребенку, отложите его в сторону, прежде чем добавлять сыры.

Приближается момент расширения вашего рациона?

Не знаете, с чего начать, что купить и как правильно кормить ребенка?

Хотите узнать текущие рекомендации?

Хотите знать, что такое метод BLW?

На все ваши вопросы ответит наш онлайн-курс BLW, , который мы создали, чтобы родители сознательно участвовали в процессе расширения рациона своего ребенка.

Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы узнать больше!

Хотите познакомиться с нашими книгами рецептов и электронными книгами?
Все это Вы найдете в одном месте - в нашем МАГАЗИНЕ АЛАНТА.

.
Сладкие макароны с сыром • Домашние блюда

Сладкие макароны с сыром

Одни из любимых в детстве. Я часто просила маму сделать мне пасту со сладким сыром, особенно когда у меня на ужин была требуха или бигос с картошкой :-) Рубец я не люблю до сих пор, но до бигоса доросла.

Макароны с сыром можно подавать двумя способами. Моя мама смешивала творог со сливками и сахаром в глубокой тарелке, а уж потом с вареной или жареной лапшой.Второй способ — смешать макароны с растопленным маслом в кастрюле, выложить на тарелку, смешать с сыром, а затем подсластить сахаром.

Обе версии одинаково вкусны. Это блюдо может выглядеть не очень впечатляюще, но оно превосходно в своей простоте :-) Паста и сыр и сегодня во многих домах едят на обед или ужин из-за простоты приготовления и низкой цены.

Если у вас нет желания или времени на типичный ужин в определенный день, сладкая паста с сыром - это хорошая, вкусная и, прежде всего, быстрая еда.В моем семейном доме его подавали в основном я и мой брат на обед, но вы также можете есть его по своему усмотрению. Будете ли вы соблазняться?

См. также → рис, запеченный с яблоками и корицей.

(на 2 персоны)

Ингредиенты:

- 250 г любых макарон

- 250 г брынзы

- 2 ст.л. сливочного масла или 2-3 ст.л. сахара
5 - 90

- несколько капель ванильной эссенции или ванильного сахара

- корица для посыпки

▌Как приготовить сладкую пасту с сыром?

Отварить макароны в подсоленной воде al dente, и затем процедить.В кастрюле, в которой ранее варились макароны, растопите сливочное масло, через некоторое время добавьте макароны и тщательно перемешайте. Переложите на тарелку и смешайте с творогом.

Подсластите макароны и сыр по вкусу и посыпьте корицей. Если вы хотите дать сливки вместо масла, просто смешайте их с белым сыром и сахаром на тарелке, затем соедините со свежеприготовленной пастой. Посыпьте макароны и сыр корицей. Подавать теплым.

Приятного аппетита!

Елена Г.

Фотогалерея - нажмите, чтобы увеличить
.
Паста со шпинатом и соленым сыром фета

Подумать только, когда я был ребенком, я убегал, когда слышал само слово «шпинат». С возрастом все изменилось, и я жадно тянусь к шпинату.

Я познакомился с таинственными специями, которые превращают шпинат в кулинарное чудо. Вот почему мне нравится использовать его как в случае с соусом для пасты, так и с соусом для заливки молодого картофеля.
.
простых и проверенных рецептов пасты. Они хорошо выглядят, а на вкус еще лучше

Паста гречневая с помидорами

Необходимые компоненты:

• 300 г гречневой лапши Soba

• 5 столовых ложек растительного масла

• 1 столовая ложка растительного масла

• 3 зубчика чеснока

• сушеные помидоры

• 1 горсть кориандра

• Пармезан

Описание препарата:

Подсолить кипяток, добавить столовую ложку оливкового масла.Добавьте макароны и готовьте аль денте (4 минуты).

Нарежьте кубиками чеснок и вяленые помидоры или помидоры нарежьте кубиками. Также можно давать вяленые помидоры в оливковом масле.

В сковороду налить оливковое масло и, когда оно немного нагреется, добавить измельченный чеснок.Обжаривать, все время помешивая. Добавляем помидоры и тушим еще некоторое время – чтобы чеснок не подгорел и не стал горчить.

Слить пасту, залить холодной водой через сито и добавить в сковороду с маслом, чесноком и вялеными помидорами.

Перемешайте, чтобы ароматный соус покрыл всю пасту. Переложить на тарелку, посыпать рубленой кинзой или петрушкой и тертым пармезаном.

Макаронные изделия в лимонных корзинках

Необходимые компоненты:

• 250 г лапши в трубочках

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• чили

• Прованские травы

• лимонный перец

• 400 г консервированных помидоров

• 1 банка кусочков тунца в соусе

• Масло для жарки

• 6 больших лимонов для корзин

• зеленый лук для украшения

Описание препарата:

Нагрейте оливковое масло в сковороде.Выложить нарезанный кубиками лук, обжарить. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Приправьте чили, прованскими травами и лимонным перцем. Обожгите это.
№
Затем добавьте консервированные помидоры (предварительно слегка обжарив их или разделив на сковороде ложкой на более мелкие кусочки).Вскипятить и выпарить. Добавьте обсушенного тунца. Смешивание.

Отварить пасту al dente в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и добавьте к соусу на сковороде. Смешивание.

Вырезанные из лимонов корзиночки наполнить "салатом".Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Макаронные изделия с грибами

Необходимые компоненты:

• 350 г
макаронные изделия
• 1 щепотка соли

• оливковое масло

• 550 г лесных грибов

• 4 вяленых помидора

• 1 зубчик чеснока

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 2 столовые ложки сливочного масла

• 2 столовые ложки бальзамического уксуса

• 2 столовые ложки меда

• соль

• перец

Описание препарата:

Грибы очистить и нарезать кусочками.Лучше всего подойдут подосиновики, но могут быть и другие лесные грибы – свежие в сезон, замороженные в межсезонье. На разогретую сковороду налить оливковое масло, добавить сливочное и растопить.

Добавьте грибы, затем вяленые помидоры. Добавить продавленный через пресс чеснок.Обожгите это.

Добавить бальзамический уксус и мед, приправить свежим базиликом (если вы используете сушеный базилик, добавьте его первым — желательно вместе с помидорами).

Отварите пасту аль денте в подсоленной кипящей воде с добавлением небольшого количества оливкового масла.Слейте воду, переложите в кастрюлю, перемешайте.

Подавать, посыпав тертым сыром пармезан.

Лапша из индейки
90 130 Необходимые компоненты:

• 500 г грудки индейки

• 200 г цветных макарон

• 200 г крана

• 1 столовая ложка
топленого масла
• несколько помидоров черри

• 1 столовая ложка песто

МАРИНАТ:

• соль

• перец

• свежий розмарин

• масло

Описание подготовки:

Нарежьте мясо кубиками.Переложить в закрытую тару. Приправить солью и свежемолотым перцем. Добавьте несколько иголок розмарина. Сбрызните оливковым маслом. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа.

Отварить пасту аль денте в подсоленной кипящей воде.Растопить сливочное масло на сковороде, добавить лисички и обжарить до золотистого цвета. Добавьте маринованное мясо. Перемешать и обжарить некоторое время. Добавьте помидоры черри, разрезанные пополам. Слейте макароны и положите их в кастрюлю. Смешивание. Выньте из духовки. Добавьте песто. Подавайте к столу на сковороде, чтобы каждый мог намазать нужную порцию.

Паста с соусом из кабачков
90 170 Необходимые компоненты:

• 400 г
цельнозерновые макаронные изделия
• соль

• оливковое масло

Цуккини СОУС:

• 2 кабачка

• 2 малиновых помидора

• 1 красная луковица

• 4 зубчика чеснока

• 1 стакан сухого белого вина

• 1 столовая ложка оливкового масла

• Свежий орегано

• соль

• перец

• Пармезан
90 204 Описание препарата:

Очистить и нарезать ломтиками чеснок.Нарежьте лук. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем нарезанный лук и чеснок, обжариваем до слегка золотистого цвета.

Кабачки помойте (молодые овощи чистить не нужно, они красивее выглядят и лучше прилипают к целому).Разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами. Добавьте чеснок с луком и обжаривайте некоторое время, все время помешивая – пока кабачки слегка не размягчатся и немного не подрумянятся. Ошпарьте помидоры кипятком и очистите их от кожуры.

Нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.Приправить солью и свежемолотым перцем. Залить вином. Убавьте огонь и тушите все, пока кабачки не станут мягкими.

Перемешать, приправить свежими листьями орегано (можно использовать сушеный орегано - достаточно плоской чайной ложки, но приправу нужно добавить заранее, желательно вместе с помидорами).Держите на огне еще минуту.

Приготовьте пасту аль денте.Добавьте соус, слегка перемешайте, разложите по тарелкам. Украсьте свежим орегано. Посыпать тертым сыром пармезан.

Макароны с сыром и помидорами

Необходимые компоненты:

• 400 г
Цельнозерновая ленточная лапша
• 1 столовая ложка сушеного томатного масла

• 4 яйца

• 1 чайная ложка прованских трав

• соль

• перец

• несколько вяленых томатов в оливковом масле

• 150 г твердого козьего сыра

• Рудола

Описание препарата:

Отварить пасту al dente в подсоленной кипящей воде.Напряжение. Влейте холодную воду. В сковороду налить оливковое масло и разогреть его. Высыпать макароны. Выложить нарезанные вяленые помидоры. Смешивание.

В миску разбить яйца, взбить. Добавьте прованские травы, приправьте солью и перцем.Влить в макароны. Смешивание. Когда яйца слегка схватятся, выложите на глубокую тарелку. Добавьте рукколу и хлопья козьего сыра.
.
Смотрите также

Йоркширский терьер стрижки

Мужские цветотипы внешности

Духи с запахом пудры женские названия

Работа без коллектива

Цветы бегония посадка и уход в домашних условиях

Серо синий цвет в интерьере

Лучший хайлайтер

Почему мужчина когда влюбляется отдаляется

Дизайн ванной в черно белом цвете

Подарки воспитателям в детском саду идеи

Тушить капусту с сосисками на сковороде