Морепродукты с фунчозой рецепт
Фунчоза с морепродуктами ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!
Любите фунчозу и морепродукты? Тогда обязательно приготовьте вкусный салат из этих двух составляющих. В нашей семье многие любят эту вермишель из зеленых бобов и мы часто готовим фунчозу с овощами в качестве салата и даже делаем фунчозу с мясом как второе блюдо. Последним новшеством с фунчозой — стал салат по типу Чафана, в котором присутствует наша любимая фунчоза — это салат «Фунчоза с мясом и овощами«. Стеклянная лапша «украшает» многие блюда. Получается всегда очень вкусно и сытно.
Сегодня, моя сестра Екатерина предлагает приготовить фунчозу с морепродуктами. Этот салат и для любителей фунчозы и для больших ценителей морепродуктов. И так, давайте вместе приготовим вкусный салат, который можно подать в качестве основного блюда или как салат ко второму блюду на ужин для всей семьи.
автор рецепта — Екатерина Белова
Потребуется:
- Фунчоза — 1 уп. (4 моточка)
- Морковь — 1-2 шт.
- Перец болгарский сладкий (желательно разноцветный) — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 зуючика
- Кальмары — 200-300 гр. — у Екатерины все морепродукты мороженые — можно взять сразу ассорти из морепродуктов
- Мидии — 200 гр.
- Креветки — 200 гр.
- Заправка для фунчозы — жидкая — 1-2 уп.
- Зелень
для маринада:
- Вода — 200 мл.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец чёрный горошком (2-3 шт.) или молотый
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Масло растительное (оливковое) — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л. — можно лимонный сок заменить на 1 ч.л. 6% уксуса
Как приготовить фунчозу с морепродуктами:
В данном рецепте морепродукты можно использовать уже готовые из баночек. Например мидии, кальмары и креветки в масле или же в рассоле, просто слив жидкость, отправить гадов к подготовленным овощам и фунчозе. Екатерина не пошла коротким путём, и решила приготовить морепродукты сама, замариновав их в ароматном маринаде.
Прежде всего маринуем морепродукты.
Мидии и креветки сырыми (морожеными) подготавливаем, чистим от панцирей, промываем под водой в сите.
Кальмары у Екатерины были мороженые, не очищенные. Поэтому она их из пачки положила в кастрюлю, залила холодной водой, довела до кипения и сразу промыла холодной водой НЕ ПРОВАРИВАЯ!!!. Как только гады закипели, сразу сливаем и промываем холодной водой, иначе они получатся резиновыми и жесткими. И сразу сняла шкурку и нарезала кольцами/полукольцами.
Если кальмары чищеные, просто доводим до кипения и нарезаем. Светлые (белые) кальмары уже не нужно чистить.
Приготовим маринад из воды, соли и сахара, добавляем черный молотый (горошком) перец, лавровый лист. Провариваем до полного растворения соли и сахара. Добавляем ложку растительного масла и лимонный сок (уксус).
Проварив маринад, оставляем его до полного остывания.
Когда маринад остыл, заливам им подготовленные морепродукты и оставляем для маринования на 3-4 часа, а лучше на всю ночь (если позволяет время).
Фунчозу (моточки) заливаем кипящей водой на 5 минут. Сливаем, промываем хорошо холодной водой и даём хорошо стечь воде, оставив в сите на 10-15 минут.
Подготовим овощи для фунчозы.
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Руками пожамкайте, чтобы морковь дала сок. Можно добавить по щепотке соли и сахара к моркови. Так она быстрее станет мягкой и сочной.
Добларский перец нарежьте полукольцами. Выдавите к овощам чеснок.
Маринованные морепродукты добавляем к овощам и перемешиваем.
Остаётся добавить запаренную фунчозу.
Не забываем влить жидкую приправу для фунчозы и всё перемешать. Салат готов.
Добавляем немного зелени по желанию и ещё раз всё перемешиваем.
Выкладываем фунчозу с морепродуктами в салатник и подаём на стол. Вкусная фунчоза в сочетании с нежными, тающими во рту морепродуктами — это кайф!!!
Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
Хотите получать новые рецепты на почту?
Фунчоза с морепродуктами - рецепт с фото.
Сегодня поделюсь интересным рецептом тайского блюда – фунчоза с морепродуктами. И расскажу, как приготовить фунчозу, или стеклянную лапшу. Рецепт ниже.
Немного о фунчозе… Говоря о ней, большинство людей зачастую подразумевают рисовую лапшу. Однако это не совсем верно. Ведь изготовлена она не из риса, а из бобового крахмала, нередко с добавлением крахмала других культур. Я назвала свое блюдо «Фунчоза с морепродуктами», но ее также называют во многих рецептах стеклянной лапшой за ее прозрачность, которая не теряется и в готовом блюде.
Перед тем, как приготовить фунчозу, узнайте о ее полезных свойствах. Она полезна для пищеварения обилием клетчатки. Также в ней содержатся аминокислоты, замедляющие процессы старения, и цинк, способствующий освобождению организма от токсинов.
Посмотрите рецепт приготовления фунчозы с фаршем.
Теперь перейдем к приготовлению блюда «Фунчоза с морепродуктами».
Для него понадобятся следующие ингредиенты:
- Фунчоза, 150 г.
- Куриный бульон, 1,5 л.
- Морковь, 80 г.
- Лук репчатый, 30 г.
- Корень имбиря, 1-2 см.
- Морепродукты, 300 г.
- Куркума.
Морепродукты для блюда с фунчозой можно использовать любые, чем больше их видов, тем больше вкусовых оттенков будет содержать готовое кушанье. Я взяла креветок, мидий, кальмаров и щупальца последних.
Весь этот морской коктейль для рецепта из стеклянной лапши нужно опустить в кипящую, хорошо подсоленную воду. Когда вода закипит снова, засеките 3-5 минут. Этого времени достаточно, чтобы морепродукты дошли до готовности. После этого следует достать их из воды, дать ей стечь и отложить в сторонку.
Далее измельчаем овощи для Фунчозы с морепродуктами.
Лук следует порубить. Морковь и имбирь – потереть на терке.
Мне больше нравится пользоваться мелкой теркой. Так в блюде присутствует максимум вкуса измельченного ингредиента, но при этом не попадаются сами овощи, что многим приходится не по вкусу.
Продолжаю рассказывать, как приготовить фунчозу с морепродуктами…
Овощи понадобится обжарить в растительном масле несколько минут, добавить к ним куркуму на кончике ножа и влить горячий куриный бульон. Заложить в него стеклянную лапшу (рецепт не требует предварительного замачивания), дождаться ее размягчения и добавить морепродукты.
Готовить еще 3 минуты на медленном огне.
Фунчоза с морепродуктами готова. Ее можно употреблять в двух видах: супом или вторым блюдом. Если по вкусу суп, то подать кушанье следует сразу после приготовления. Через полчаса бульон впитается в лапшу и получится второе блюдо.
Приятного аппетита!
Фунчоза с морепродуктами: 9 вкусных вариантов
Фунчоза с морепродуктами сочетается идеально. Большинство морепродуктов обладают нежным, неповторимым креветочным ароматом, который прекрасно впитывает лапша. Благодаря этому стеклянная лапша приобретает насыщенный аппетитный вкус. А если дополнить блюдо еще овощами и пряностями, то оно становится незабываемым.
Беру приготовленную еду с собой
20%
Иногда перекусываю в кафе/ресторане
17.33%
Ем только дома
54.67%
Показать результатыПроголосовало: 75
С морским коктейлем
Фунчоза со смесью морепродуктов из мидий, креветок, осьминогов, кальмаров – это обычный классический рецепт приготовления лапши.
- Фунчоза 200 гр
- Морской коктейль 400 гр
- Очищенные креветки 300 гр
- Луковица белая или красная 1 корнеплод
- Небольшой, молодой кабачок 1 овощ
- Сладкий, цветной перец 1 овощ
- Сельдерей 1 стебель
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь молотый половина чайной ложки
- Соевый соус 2 ст.л
- Кунжутное или оливковое масло 2 ст.л
- Специи и соль по творческому замыслу
Калории: 399 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 97 г
Лук и перец нашинковать соломкой и немного обжарить в масле в течение 5 минут.
Кабачок и сельдерей также почистить и добавить на сковородку. Жарить еще 3 минуты. Под конец жарки посолить, добавить имбирь и специи, тертый чеснок.
Морской коктейль и креветки высыпать в подсоленную воду. Варить 3 мин.
Параллельно в другую кастрюлю в кипящую, подсоленную воду положить фунчозу. Варить столько же.
Лапшу и морепродукты откинуть на дуршлаг и затем добавить на сковородку. Огонь должен быть минимальный. Здесь все ингредиенты перемешать. Добавить соевый соус. Выключить огонь и закрыть крышкой. Дать немного настояться.
Совет. Кунжутное масло и семена кунжута придадут дополнительный аромат блюду.
Подавать, посыпав семенами кунжута.

С овощами
Рецепт фунчозы с морепродуктами, овощами и водорослями наполнит организм энергией и полезными витаминами на весь день.
Составляющие блюда:
- фунчоза – 200 гр;
- морковь – 2 корнеплода;
- перец сладкий болгарский – 1 овощ;
- огурец грунтовой средний – 1 овощ;
- кальмары – 4 тушки;
- чеснок молодой – 2-3 зубчика;
- водоросли вакаме или ламинарии – 7-10 травинок;
- масло кунжутное – 3 ст. л;
- семена кунжута – 1 ч. л;
- травы, пряности и соль – по желанию и замыслу;
- спирулина – по желанию для подкрашивания лапши.
Важно! Сухие водоросли вакаме или ламинария при размачивании существенно увеличиваются в объеме.
Порядок приготовления поэтапно:
- Почистить и выпотрошить тушки кальмаров. Порезать их на кольца или полоски.
- Водоросли замочить.
- Морковь почистить и нарезать на корейской терке тонкими полосками. Перец и огурец также порезать соломкой.
- Сковородку поставить на огонь, вылить сюда масло. Выложить морковь, выдержать ее 2-3 минуты, добавить кальмары немного обжарить и затем добавить перец. Немного посолить.
- Фунчозу положить в кипящую воду на 3 минуты. Затем дать стечь на дуршлаге и добавить лапшу на сковородку. Огонь выключить, закрыть крышкой и дать немного настояться, чтобы вермишель впитала запах кальмаров.
- Выложить на тарелку, перемешать с огурцами и водорослями, сверху посыпать кунжутом, тертым чесноком и рублеными травами.
Совет. Быстро удалить пленку с кальмаров можно, если обдать их кипятком. Пленка скрутится и слезет сама собой.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.
Мне нравитсяНе нравитсяСовет. Чтобы придать откровенно морской, креативный вид как на фото, в лапшу можно добавить спирулину. Она придаст фунчозе темный зелено-синий цвет. На ее фоне полоски белых кальмаров будет выглядеть весьма контрастно. Спирулина на 50% состоит из белков, поэтому такое блюдо будет высокобелковым и вполне заменит мясо.
С болгарским перцем
Фунчоза с морепродуктами и овощами получается весьма полезной и питательной. Доминирование болгарского перца среди овощей придаст блюду необыкновенный аромат и красочный вид.
Составляющие рецепта:
- фунчоза – 200 гр;
- креветки или другие морепродукты – 500 гр;
- болгарский разноцветный перец – 2-3 плода;
- морковь – 1 корнеплод;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- масло кунжутное или облепиховое – 2 ст. ложки;
- специи, соль – согласно креативному замыслу. Лучше всего сюда подойдет имбирь, кунжут и белый молотый перец.
Совет. Облепиховое масло придаст фунчозе ярко-рыжий цвет, который будет прекрасно подчеркивать красочность болгарского перца.
Порядок создания красочно блюда:
- При необходимости морепродукты почистить и подготовить к варке.
- Перец нарезать тонкими полосками. Морковь натереть на корейской терке. Слегка обжарить в масле на сковородке.
- Морепродукты отварить в течение 3 минут и добавить на сковородку. Параллельно с ними в другой кастрюле отварить фунчозу за это же время. Слить воду и добавить на сковородку. Влить соевый соус и перемешать.
- Огонь выключить и закрыть крышкой, дать немного постоять.
Подавать, посыпав кунжутом и специями.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

С китайским устричным соусом
Фунчоза с морским коктейлем будет особенно вкусной под устричным соусом.
Необходимые продукты:
- фунчоза – 200 гр;
- смесь морепродуктов – 500 гр;
- устричный соус – 2 ст. л;
- кунжутное или оливковое масло – 2 ст. л;
- репчатый белый лук – 1 плод;
- крахмал кукурузный – 2 ст. л;
- болгарский перец – 1 овощ;
- морковь – 1 овощ;
- кунжут и травы для украшения. Лучше всего сюда подойдет мелисса или лемонграсс.
Порядок готовки:
- Овощи почистить и мелко порезать соломкой. Морковь натереть на терке. Овощи обжарить на сковородке пока лук не станет прозрачным.
- Морепродукты отварить в минимальном количестве воды в течение 5 минут. Мясо откинуть на дуршлаг. Морской бульон 2 ст. ложки, крахмал и устричный соус смешать между собой.
- Фунчозу отварить.
- На сковородке перемешать все составляющие рецепта, закрыть крышкой и дать настояться.
При подаче можно посыпать кунжутом или рублеными травами.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – 10 минут
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

С креветками
Фунчоза с креветками будет выглядеть на столе весьма аппетитно, особенно если подобрать морских особей покрупнее. Это прекрасно демонстрируют фото приготовленного блюда. Можно взять тигровые или королевские креветки.
Потребуются продукты:
- фунчоза – 200 граммов;
- креветки крупного размера – 500 граммов;
- болгарский красный перец – 1 плод;
- кунжутное или оливковое масло – 2 ст. л;
- огурец – половина плода;
- чеснок – 1 зубчик;
- цедра лимона – 1 ч. ложка;
- соевый соус – 1 ст. ложка;
- мед акации, липы или донника – половина ч. ложки;
- свежевыжатый сок лимона – 1 ч. ложка;
- пряные травы и соль – по желанию. Лучше использовать мелиссу, мяту или лемонграсс.
Порядок готовки:
- Креветки обдать кипятком и почистить. Морепродукты отварить.
- Овощи превратить в тонкую соломку и отправить на сковородку с маслом. Немного обжарить.
- Лапшу сварить, слить воду.
- На сковородке перемешать все ингредиенты, закрыть посуду крышкой и оставить настаиваться без огня. Не забыть посолить.
- Пока блюдо пропитывается креветочным ароматом, создать заправку. Для этого смешать соевый соус, мед, сок и цедру лимона, травы и пряности.
- Добавить заправку к лапше и подавать на стол.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

С мидиями
Фунчоза с мидиями готовится очень быстро и обладает прекрасными питательными свойствами. Такое блюдо не имеет ярко выраженного аромата морских жителей.
Необходимые составляющие:
- фунчоза – 200 граммов;
- мидии – 500 граммов;
- морковь – 1 плод;
- лук белый репчатый – половина головки;
- свежий чеснок – 1 долька;
- соевый несладкий соус – 2 столовых ложки;
- кунжутное или растительное масло – 2 столовых ложки;
- соль, специи по необходимости. Лучше всего сюда подойдет имбирь, базилик и белый молотый перец.
Совет. Можно взять мидии на одной створке. Их тогда нужно будет просто сварить и выложить на тарелке вокруг фунчозы с овощами. Выглядит красиво, вкусно и необычно.
Пошаговая инструкция для готовки:
- Мидии отварить в подсоленной воде. Фунчозу также отварить отдельно.
- Морковь обработать на корейской терке, лук мелко порезать. Все обжарить на сковородке до прозрачности лука. При обжарке использовать масло и соевый соус. Сдобрить солью и специями.
- На сковородку добавить лапшу и мидии, если они без створок. Подержать немного в закрытом виде без огня, для того чтобы лапша пропиталась вкусом и запахом.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

С грибами
При вопросе как приготовить фунчозу с морепродуктами, чтобы она была необычной, достаточно вспомнить о грибах. Грибы придадут оригинальный аромат.
Ингредиенты:
- фунчоза – 200 граммов;
- шампиньоны, шиитаке, опята или королевские белые грибы – 200 граммов;
- креветки или кальмары – 300 граммов;
- желтый болгарский перец – 1 плод;
- мед – 1 ч. л.;
- соевый несладкий соус – 1 ч.л.;
- кетчуп – 1 ст.л.;
- масло оливковое – 2 ст. л.;
- апельсиновый сок – 1 ч. л.;
- специи и соль – согласно фантазии и личным предпочтениям. Из трав лучше всего сюда подойдет лемонграсс или мелисса с апельсиновым или мандариновым запахом.
Порядок создания шедевра:
- Креветки почистить и выложить на раскаленную сковородку с маслом. Жарить 5 минут.
- Грибы помыть, болгарский перец аккуратно порезать кольцами. Все добавить к морепродуктам, жарить еще 10 минут.
- Фунозу отварить, немного не доварив слить воду и добавить к грибам и овощам. Закрыть крышкой и выключить огонь.
- Для соуса смешать кетчуп, мед, соевый соус, специи, травы, сок и немного масла. Соусом залить лапшу при подаче.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

В соусе терияки
Фунчоза с соусом терияке приобретет необыкновенный вкус.
Составляющие рецепта:
- фунчоза – 200 граммов;
- крупные креветки – 500 граммов;
- соус терияке – 5 ст. л;
- соевый соус – 2 ст. л;
- лук цветной или белый репчатый – 1 плод;
- чеснок – 2 зубчика;
- баклажан среднего размера – 1 плод;
- болгарский цветной перец – 1 овощ;
- шампиньоны или белые грибы – 100 граммов;
- оливковое масло – 2 ст. л.
Порядок готовки:
- Креветки разморозить, обдать кипятком и почистить. Залить соусом терияке. Оставить на 30 минут.
- Баклажаны почистить, нарезать кусками и обжарить.
- Лук и перец нарезать кусками и добавить к баклажанам. Жарить дальше.
- Чеснок мелко покромсать. Грибы также порезать кусками. Все добавить на сковородку, жарить еще 5 минут и добавить креветки в соусе, оставить на среднем огне еще на 3 минуты.
- Фунчозу отварить, воду удалить. Лапшу добавить на сковородку, перемешать и залить соевым соусом. Оставить без огня немного потомиться и пропитаться.
Срок приготовления — полчаса
Время готовки – 20 минут
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 97.

В сливочном соусе
Фунчоза в сливочном соусе удивит своей нежностью.
Ингредиенты:
- фунчоза – 200 гр;
- креветки, осьминоги или мидии – 500 граммов;
- сливки 10% жирности – 200 мл;
- мука пшеничная – 1 ст. л;
- масло сливочное – 50 граммов;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- соль, специи – по креативному замыслу.
Порядок готовки:
- Креветки или другие морепродукты отварить в подсоленной воде.
- Муку высыпать в сливки, постоянно их помешивая. Добавить соль, специи, пряные травы.
- Масло выложить на горячую сковородку, туда вылить сливочный соус и выложить креветки. Томить под закрытой крышкой на минимальном жаре, пока соус не станет густым.
- В это время отварить лапшу и добавить на сковородку. Все перемешать.
При подаче украсить листочками свежих пряных трав.
Срок приготовления — 2 минуты
Время готовки – четверть часа
Количество порций – 2 порции.
КБЖУ салата:
- Калорийность — 399 килокалорий.
- Белки — 7.
- Жиры — 2.
- Углеводы – 9.

Так как фунчоза не имеет вкуса и запаха, то она прекрасно сочетается с любыми продуктами, приобретая их свойства. В сочетании с морепродуктами получаются ароматные, полезные и очень аппетитные блюда.

Мали
Шеф-повар сети ресторанов "Якудза"
Задать вопрос
Фунчоза с морским коктейлем
0
Фунчоза с овощами
0
Фунчоза с болгарским перцем
0
Фунчоза с китайским устричным соусом
0
Фунчоза с креветками
0
Фунчоза с мидиями
0
Фунчоза с грибами
0
Фунчоза в соусе терияки
0
Фунчоза в сливочном соусе
0
Лапша фунчоза рецепты с морепродуктами. Быстрая еда
Одно из моих любимых блюд – фунчоза с морепродуктами. Рецепт очень простой и доступный. Для приготовления понадобится стеклянная лапша фунчоза и обычный морской коктейль, который продается в супермаркетах в замороженном виде.
В этот коктейль входят мидии, кальмары и креветки. Они отлично сочетаются с фунчозой, а чтобы было еще вкуснее, можно добавить помидоры и сыр моцарелла. Получится салат с фунчозой, морепродуктами, овощами и моцареллой. Соевый соус здесь не нужен. Заправлять это блюдо лучше соком лимона и маслом, чтобы не перебивать вкус морепродуктов.
Ингредиенты
- 190 гр мороженных морепродуктов «Морской коктейль»
- 100 гр фунчозы
- 120 гр сыра моцареллы
- 4-6 помидоров черри
- 2 чайные ложки растительного масла
- 2 десертные ложки сока лимона
- пучок кинзы
- соль, перец
Рецепт
Фунчозу поместите в кастрюлюглубокую емкость, на 4-5 минут запарьте кипятком, разделите лапшу вилкой. Затем перекиньте ее в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Морепродукты достаньте из морозильной камеры, откиньте на отдельный дуршлаг, подставьте под струю проточной воды, чтобы они разморозились. На плите разогрейте сковороду с толстыми стенками, влейте 1 чайную ложку растительного масла, засыпьте морской коктейль и пожарьте его на среднем огне в течение 3 минут, время от времени перемешивая. В середине жарки морепродукты посолите.
Возьмите салатницу, соедините фунчозу с морепродуктами. Перемешайте.
Помидорки нарежьте, уложите сверху.
Сыр моцарелла
нарежьте крупными кубиками, добавьте в салат с фунчозой.
Кинзу ополосните, просушите, отрежьте стебельки, мелко нарубите и закиньте в салат. Заправьте блюдо чайной ложкой масла, выдавите сок лимона и аккуратно перемешайте.
Фунчоза с морепродуктами готовится по-разному. Добавить морские составляющие – неплохое решение, чтобы блюдо получилось вкусным и сытным. Важно лишь знать, как правильно сочетать ингредиенты, чтобы получить непревзойденную комбинацию.
Как приготовить фунчозу с морепродуктами?
Чтобы получить непревзойденные блюда из морепродуктов с фунчозой, учитывают следующее:
- Вначале морепродукты размораживают (если используются замороженные), после чего подготавливают дополнительные ингредиенты: моют, чистят.
- В посуду с толстым дном (вок) заливают масло, жарят на нем овощи, заливают бульон, а потом в него помещают фунчозу и морепродукты.
- Можно готовить фунчозу и без бульона, дополнив соусом. Для этого следует перемешать подготовленные компоненты и залить соусом.
Блюдо быстрое, легкое и вкусное – это фунчоза с морепродуктами в масле. Основные продукты выбираются по вкусу, как и разнообразные специи. Готовится лапша недолго, а на стол подается исключительно в горячем виде. Что касается процесса готовки, то он не требует большого количества времени. Соус придает лапше неповторимый аромат.
Ингредиенты:
- фунчоза – 200 г;
- морепродукты – 300 г;
- морковь, болгарский перец, лук – по 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- соевый соус, растительное масло – по 2 ст. л.
- Отварить лапшу.
- Овощи измельчить и обжарить.
- Слить маринад с морепродуктов, положить их к овощам. Готовить еще 7 минут.
- Соединить все компоненты. Фунчоза с морепродуктами подается под соевым соусом.
Диетическим блюдом обоснованно считается фунчоза с морепродуктами и овощами, поэтому оно подойдет тем, кто следит за своей фигурой, но при этом любит вкусно покушать. Морской коктейль может содержать продукты, которые подбираются по индивидуальному усмотрению, в процессе готовки их не размораживают.
Ингредиенты:
- фунчоза – 100 г;
- креветки – 1 кг;
- морской коктейль – 500 г;
- перец, кабачок, лук – по 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- сельдерей – 1 стебель;
- куркума, молотый перец чили – по 0,5 ч. л.;
- соевый соус – 2 ст. л.;
- оливковое и кунжутное масло – по 1 ст. л.
- Отварить креветки, очистить.
- Обжарить лук и чеснок, а после присоединить к ним остальные измельченные овощи и продолжить жарку.
- Залить фунчозу на 3 минуты кипящей водой. Соединить с остальными продуктами, кроме коктейля, перемешать.
- Положить в сковороду к массе коктейль, потушить 10 минут.
Чрезвычайно нежной и еще более приятной на вкус вариацией блюда является фунчоза с морепродуктами в сливочном соусе. Яство необходимо есть сразу после готовки, чтобы лапша не успела впитать бульон. Ведь если это случится, вкус будет совсем не тот. Такое блюдо – идеальный вариант для ужина или обеда, однако и на застолье можно порадовать гостей необычным блюдом.
Ингредиенты:
- фунчоза – 200 г;
- морепродукты – 500 г;
- сливки – 200 мл;
- помидоры – 2 шт.;
- сыр – 50 г.;
- базилик, соль;
- чеснок – 1 зубчик;
- мука – 1 ст. л.;
- сливочное масло.
- Морепродукты обжарить на масле.
- Сделать пюре из томатов, добавить вместе с солью, базиликом, чесноком. Готовить 4 минуты.
- Влить сливки, добавить муку. Готовить еще 2 минуты.
- Лапшу залить кипятком на 10 минут. Фунчоза с морепродуктами подается под натертым сыром.
Некоторые делают салат с фунчозой и морепродуктами, такое блюдо тоже получается очень вкусным. Все зависит от личных предпочтений кулинара. Рецепты не представляют сложностей и доступны даже начинающим. Салат– отличное дополнение любого праздничного стола. Вкус получается яркий и насыщенный, и кушанье порадует даже придирчивого гурмана.
Ингредиенты:
- фунчоза – 400 г;
- морепродукты – 500 г;
- кальмар консервированный – 1 банка;
- сладкий перец, огурец, лук – по 1 шт.;
- сливочное масло – 80 г;
- молоко – 100 мл;
- устричный соус, розовый рисовый уксус, соевый соус – по 2 ст. л.
- Перец, огурец измельчить. Смешать соевый соус и уксус, заправить овощи.
- Залить фунчозу кипятком на 10 минут.
- Лук обжарить. Ввести морепродукты, продолжить жарку, затем налить молока, устричного соуса. Тушить 5 минут.
- Смешать все компоненты.
Соус терияки придает лапше пикантности и необычности. Можно создать такой вариант как фунчоза с морепродуктами, рецепт в домашних условиях которой включает в себя этот дополнительный компонент. Блюдо готовится очень просто, можно добавлять овощи и приправы на свой вкус, чтобы привнести некое разнообразие.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 500 г;
- фунчоза – 150 г;
- соус терияки – 5 ст. л.;
- чеснок – 4 зубчика;
- шампиньоны – 300 г;
- кунжут – 1 пакетик.
- Ошпарить фунчозу кипятком и дать постоять минут 5.
- Морепродукты прокипятить.
- Грибы, перец и лук обжарить. Влить соус терияки.
- Потушить обжаренные овощи пару минут, затем ввести морепродукты и минут фунчозу, перемешать. Фунчоза с овощами, морепродуктами подается под кунжутом.
Лучше всего лапша получается, если готовить ее в воке. Аспекты приготовления ничем особо не отличаются, но вкус немного другой. Жареная фунчоза с морепродуктами отличается большей питательностью и калорийностью, поэтому прекрасно подойдет для того, чтобы накормить даже очень большую семью.
Ингредиенты:
- фунчоза – 200 г;
- лук-порей, болгарский перец, цукини – по 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- мидии креветки – по 200 г;
- тофу – 100 г;
- приправы;
- тимьян – 1 веточка;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- соевый соус – 2 ст. л.
- В воке обжарить овощную нарезку вместе с тимьяном и чесноком.
- Добавить приправы, ввести креветки и мидии. Готовить 3 минуты.
- Добавить фунчозу, налить чуть-чуть воды. Жарить 5 минут.
- Фунчоза с овощами, морепродуктами подается под соусом и тофу.
Чрезвычайной питательностью характеризуется фунчоза с морепродуктами, рецепт которой включает в свой состав фасоль. Это блюдо отлично утоляет чувство голода и не представляет сложностей в готовке. Оригинальная заправка, состоящая из нескольких пикантных компонентов, придает дополнительного вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- сладкий перец – 1 шт.;
- фасоль – 200 г;
- креветки – 300 г;
- фунчоза – 100 г;
- кинза, петрушка – по 0,5 пучка.
- оливковое масло, соевый соус – по 2 ст. л.;
- орегано;
- тертый имбирь, устричный соус – по 1 ст. л.;
- мед, лимонный сок – по 1 ч. л.;
- чеснок – 2 зубчика.
- Приготовить фунчозу.
- Перец и зелень нарезать.
- Фасоль и креветки отварить по отдельности.
- Смешать компоненты для заправки.
- Все ингредиенты перемешать.
Можно сделать упрощенную вариацию яства под соевым соусом. Приготовление фунчозы с морепродуктами в этом случае займет 10-15 минут. Лапша получается нежной, с острыми нотками, а молотые орехи идеально дополняют вкусовую картину. Подачу рекомендуется осуществлять в горячем виде, чтобы полностью раскрыть привкус.
Ингредиенты:
- фунчоза – 250 г;
- морской коктейль – 400 г;
- брокколи – 200 г;
- миндаль – 60 г.
- соевый соус – 100 мл;
- сахар, сушеный чеснок, черный перец – по 0,5 ч. л.;
- молотый чили – на кончике ножа;
- соль.
- Отварить брокколи.
- Залить лапшу кипятком минут на 7.
- Обжарить морской коктейль 7 минут.
- Поместить к морепродуктам лапшу, смешать.
- Приготовить соус для фунчозы с морепродуктами, смешав для этого все продукты и потушив их 2 минуты. Полить им смесь.
- Измельчить орехи и посыпать ими блюдо.
Такая оригинальная комбинация компонентов, как фунчоза с коктейлем из морепродуктов может быть сделана в виде супа. Если хочется быстро приготовить легкое, но сытное первое блюдо, можно воспользоваться этим рецептом. Время приготовления займет лишь около 15 минут, а результат порадует даже взыскательных гурманов.
Ингредиенты:
- фунчоза – 0,5 пачки;
- морской коктейль – 300 г;
- бульон (отваренный заранее) – 800 мл;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- петрушка, соль и молотый перец;
- соевый соус – 4 ст. л.;
- лук, болгарский перец – по 1 шт.;
- корень имбиря – небольшой кусочек.
- Измельчить имбирь, лук и перец.
- Прогреть масло, положить туда имбирь. Слегка обжарить, после чего ввести овощи и еще чуть-чуть прожарить.
- Влить к овощам бульон. Когда он закипит, положить лапшу. Подождать повторного закипания.
- Положить морепродукты, довести до кипения, добавить соус и посыпать суп с фунчозой и морепродуктами зеленью.
Если в холодильнике ждет применения морской коктейль, рецепты приготовления ценного продукта помогут сполна насладиться отменными его вкусовыми характеристиками и сберечь все полезные свойства. Каждое из полученных блюд – кулинарный шедевр, способный вызвать бурю положительных эмоций.
Что можно приготовить из морского коктейля?
Для новичков в кулинарном деле, которые еще не знают, как приготовить морской коктейль, или тех, кто стремится повысить свой опыт в данном вопросе, рекомендации о том, как можно быстро и качественно приготовить морепродукты.
- Морепродукты можно отварить в подсоленной воде с добавлением зелени и приправ не более 5 минут. Подают блюдо с заправкой из лимонного сока, масла и зелени, в составе простых или сложных салатов.
- Вкусно просто пожарить коктейль до испарения влаги, предварительно подрумянив в масле чесночные зубки.
- Готовя блюда из морского коктейля, следует учитывать о непереносимости морепродуктами длительной термической обработки.
Как приготовить замороженный морской коктейль на сковороде?

Чтобы вкусно, за считанные минуты приготовить коктейль из морепродуктов, рецепты на сковороде следует рассматривать первоочередно. В данном случае удастся сэкономить время и получить вместе с тем великолепные итоговые характеристики блюда, разнообразить которые можно посредством соуса.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 800 г;
- масло – 3 ст. ложки;
- лимон – 0,5 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- острый томатный или сливочный соус – 2-4 ст. ложки;
- соль, перец.
Приготовление
- В разогретом масле обжаривают чеснок.
- Закладывают в сковороду коктейль из морепродуктов и жарят до испарения влаги около 5 минут.
- Подсаливают блюдо, перчат, добавляют соус, прогревают минуту и снимают с плиты.
Салат с морским коктейлем – рецепт

В лучшем виде проявляет себя морской коктейль, рецепты приготовления которого предполагают оформление салатов. В качестве сопровождения базовому продукту можно использовать салатные листья, зелень, свежие помидоры, огурцы, болгарский перец или другие составляющие и вкусовые добавки на свой вкус.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- помидоры – 3 шт.;
- маслины – 10 шт.;
- листья салата – 1 пучок;
- сыр – 100 г;
- чеснок – 1 зубок;
- соевый соус – 1 ст. ложка;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- соль, перец, лимонный сок.
Приготовление
- Отваривают коктейль 5 минут, дают стечь и остыть.
- Нарезают помидоры, маслины и сыр.
- Соединяют составляющие в миске.
- Смешивают соевый соус, масло, соль, перец, чеснок и лимонный сок и заправляют смесью салат из морского коктейля.
Паста с морским коктейлем

Помогут вкусно приготовить коктейль из морепродуктов, рецепты из итальянской кухни. Любая паста в сочетании с дарами моря и сливочным соусом приобретает необыкновенный вкус, получается питательной и вместе с тем не слишком калорийной. Для пикантности можно добавить в сотейник немного чеснока или перечной смеси.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- спагетти – 250 г;
- сливки 30% – 300 мл;
- сыр – 200 г;
- смесь итальянских трав – 1 ст. ложка;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- соль, перец, зелень, маслины.
Приготовление
- Размораживают коктейль, отваривают 2 минуты, после чего обжаривают минуту в масле.
- Добавляют сливки, а через 3 минуты тертый сыр.
- Закладывают в соус отваренную пасту, травы, снимают с плиты.
- Подают , посыпав зеленью и дополнив оливками.
Суп с морским коктейлем – рецепт

Любители морепродуктов будут рады отведать , приготовленный по следующему рецепту. Насыщенность вкусу придадут коренья: сельдерея, моркови, пастернака и петрушки. При их измельчении предпочтительно отказаться от терки, нарезав овощи мелкими кубиками, как и луковицу.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 250 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- пастернак, корень петрушки и сельдерея – по 50 г;
- горошек зеленый замороженный – 100 г;
- молоко или сливки – 0,5 л;
- смесь итальянских трав;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, перец, мука.
Приготовление
- Обжаривают на масле лук, коренья и горошек.
- Добавляют 1/3 стакана воды, соль, перец, травы и томят до мягкости овощей.
- Морепродукты доводят до кипения, споласкивают, перекладывают к овощам.
- Вливают горячее молоко или сливки, доводят консистенцию и густоту горячего добавлением воды с мукой.
- Приправляют суп и дают настояться.
Морской коктейль в сливочном соусе

Чтобы подать морской коктейль на второе, рецепты приготовления морепродукта в сливочном соусе подойдут для этой цели как нельзя лучше. Гарниром к блюду может стать отваренная паста или рассыпчатый рис. Не лишними будут и свежие овощи, которые просто нарезают и подают с зеленью на отдельной тарелке.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- чеснок – 4 зубка;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 1 стакан;
- соус соевый и масло оливковое – по 2 ст. ложки;
- соль, перец.
Приготовление
- Обжаривают на масле лук с чесноком, добавляют сливки, соевый соус, соль и перец.
- Закладывают морепродукты и прогревают при помешивании до кипения.
- Припускают морской коктейль со сливками 5 минут.
Плов с морским коктейлем

Приготовив морской коктейль с рисом путем исполнения инструкций из данного рецепта, удастся отведать вкусный плов. Блюдо станет деликатесом для подачи в пост или потешит вкусовые рецепторы почитателей кулинарных творений с дарами моря в любое время года. Из состава можно исключить перец или заменить его помидорами.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- рис – 250 г;
- вода – 0,5 л;
- чеснок – 2 зубка;
- соль, перец, масло.
Приготовление
- Обжаривают на масле лук, чеснок морковь и перец.
- Добавляют рис, жарят 2 минуты.
- Вливают кипяток, прикрывают емкость крышкой и готовят до готовности риса.
- Отваривают коктейль 3 минуты, добавляют к рису с овощами, перемешивают, прогревают пару мину, после чего укутывают и дают минут 30 настояться.
Фунчоза с морским коктейлем – рецепт

Если хочется отведать вкусный морской коктейль по-азиатски, рецепты приготовления фунчозы с участием морепродуктов подойдут для этого как нельзя лучше. Рисовую лапшу опускают на пару минут в горячую воду или обдают кипятком, после чего вместе с дарами моря добавляют в сотейник к припущенным до мягкости овощам.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- креветки – 300 г;
- оливковое масло и соевый соус – по 2 ст. ложки;
- кабачок, болгарский перец и стебель сельдерея – по 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- корень имбирный – 30 г;
- болгарский перец, лук и морковь – по 1 шт.;
- соль, перец чили, специи.
Приготовление
- На масле обжаривают лук и чеснок.
- Добавляют нарезанный имбирь, чили без семян, болгарский перец, сельдерей и кабачок.
- Жарят овощи 7 минут, добавляют фунчозу, замороженные морепродукты, соевый соус и все специи.
- После того как прогреется до кипения, протушивают ее минуту и снимают с огня.
Пицца с морским коктейлем – рецепт

Невероятно вкусной получается . Тесто можно приготовить, опираясь на рекомендации данного рецепта, или же замесить основу по опробованной собственной технологии. Для насыщенности вкуса отваренные морепродукты можно дополнительно подрумянить пару минут в раскаленном масле.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- сыр – 100 г;
- оливки – 5-7 шт.;
- томатный соус – 100 г;
- чеснок – 1-2 зубка;
- мука – 300-350 г;
- вода – 150 мл;
- дрожжи сухие – 1 ч. ложка;
- масло растительное – 30 мл;
- соль.
Приготовление
- В теплой воде растворяют дрожжи, соль.
- Вливают масло, всыпают муку, замешивают тесто, оставляют на час в тепле.
- Отваривают морепродукты 2-3 минуты после закипания, откидывают на дуршлаг.
- Раскатывают тесто, распределяют на противне, смазывают томатом, приправленным чесноком.
- Раскладывают морепродукты и оливки, посыпают изделие сыром и запекают 15 минут при 200 градусах.
Ризотто с морским коктейлем – рецепт

Позволят не менее результативно применить в кулинарии морской коктейль, рецепты приготовления вкуснейшего ризотто. При необходимости можно заменить каперсы маринованными корнишонами, сухое белое вино дополнительной порцией рыбного или овощного бульона, а пармезан более бюджетным сортом сыра.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 300 г;
- рис – 1 стакан;
- бульон овощной или рыбный – 3 стакана;
- вино белое – 50 мл;
- лук – 1 шт.;
- каперсы – 1 ст. ложка;
- пармезан – 40 г;
- веточка базилика – 1 шт.;
- соль, перец, прованские травы.
Приготовление
- Обжаривают на масле лук, добавляют рис, прогревают 2 минуты до прозрачности.
- Добавляют вино, соль, перец, специи, дают влаге впитаться.
- Подливают порциями горячий бульон, каждый раз дожидаясь впитывания.
- Отдельно варят морепродукты 1 минуту, перекладывают к готовому рису вместе с каперсами.
- Томят еще пару минут, подают с пармезаном и базиликом.
Морской коктейль к пиву

Приготовление морского коктейля по данному рецепту отличается от классической жарки наличием этапа предварительного , благодаря чему они приобретают своеобразный пикантный вкус. Полученная закуска будет уместна при подаче к пиву и станет лучшим угощением для друзей на вечеринке.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- масло оливковое.
Приготовление
- Морской коктейль размораживают, дают воде стечь.
- Смешивают соевый соус и лимонный сок, сдабривают смесью морепродукты и оставляют на 15-20 минут.
- Откидывают дары моря на сито, дают стечь остаткам маринада.
- Обжаривают коктейль в раскаленном масле 3 минуты, помешивая.
Морской коктейль по-корейски

Замариновав морской коктейль в соевом соусе с добавлением корейских специй и чеснока, можно будет сполна насладиться нотами азиатской кухни и пикантной остринкой полученной закуски. По желанию состав блюда можно дополнить свежими огурцами или сладким болгарским перцем, нарезав овощи соломкой или кубиками.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 0,5 кг;
- морковь – 200 г;
- чеснок – 2-3 зубка;
- красный лук – 1 шт.;
- соевый соус и лимонный сок – по 50 мл;
- кориандр или корейская приправа – 1 ч. ложка;
- масло оливковое – 70 мл;
- красный и черный перец – по вкусу.
Приготовление
- Нарезают лук, сбрызгивают лимонным соком.
- Отваривают морепродукты 3 минуты, промывают водой, дают остыть.
- Соединяют компоненты, добавив перетертую морковь, чеснок, соевый соус, приправы, масло и перец.
- Дают закуске настояться 4 часа в холодильнике.
Паэлья с морским коктейлем – рецепт

Далее представлена испанская версия сочетания морепродуктов с рисом. Потрясающее благоухание и невероятный насыщенный вкус полученного блюда не оставит никого равнодушным. Для приготовления паэльи используют болгарский перец разных цветов, приправляют яство щепоткой шафрана и чесноком.
Ингредиенты:
- морской коктейль – 250 г;
- рис – 130 г;
- бульон овощной – 450 мл;
- болгарский перец – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- чеснок – 1 зубок;
- шафран – 1 щепотка;
- соль, перец.
Приготовление
- На масле обжаривают лук, перец и чеснок.
- Засыпают рис, жарят 2 минуты.
- Добавляют горячий бульон, соль, перец, шафран и томят блюдо под крышкой 20 минут.
- Закладывают размороженный коктейль, лимонный сок, перемешивают.
- Через 3-5 минут томления будет готова.
Как замариновать морской коктейль в домашних условиях?

Маринованный морской коктейль, рецепт которого будет представлен далее, будет готов уже на следующий день. Пикантный вкус полученной закуски можно подкорректировать, заменив укроп петрушкой или другой зеленью, а также добавив пряности и специи на свое усмотрение. Вместо лимонного сока подойдет винный или бальзамический уксус.
Сегодня поделюсь интересным рецептом тайского блюда – . И расскажу, , или стеклянную лапшу. Рецепт ниже.
Немного о фунчозе… Говоря о ней, большинство людей зачастую подразумевают рисовую лапшу. Однако это не совсем верно. Ведь изготовлена она не из риса, а из бобового крахмала, нередко с добавлением крахмала других культур. Я назвала свое блюдо «Фунчоза с морепродуктами », но ее также называют во многих рецептах стеклянной лапшой за ее прозрачность, которая не теряется и в готовом блюде.
Перед тем, , узнайте о ее полезных свойствах. Она полезна для пищеварения обилием клетчатки. Также в ней содержатся аминокислоты, замедляющие процессы старения, и цинк, способствующий освобождению организма от токсинов.
Теперь перейдем к приготовлению блюда «Фунчоза с морепродуктами ».
Для него понадобятся следующие ингредиенты:
- Фунчоза, 150 г.
- Куриный бульон, 1,5 л.
- Морковь, 80 г.
- Лук репчатый, 30 г.
- Корень имбиря, 1-2 см.
- Морепродукты, 300 г.
- Куркума.
Морепродукты для блюда с фунчозой можно использовать любые, чем больше их видов, тем больше вкусовых оттенков будет содержать готовое кушанье. Я взяла креветок, мидий, кальмаров и щупальца последних.
Весь этот морской коктейль для рецепта из стеклянной лапши нужно опустить в кипящую, хорошо подсоленную воду. Когда вода закипит снова, засеките 3-5 минут. Этого времени достаточно, чтобы морепродукты дошли до готовности. После этого следует достать их из воды, дать ей стечь и отложить в сторонку.
Далее измельчаем овощи для Фунчозы с морепродуктами .
Лук следует порубить. Морковь и имбирь – потереть на терке.
Мне больше нравится пользоваться мелкой теркой. Так в блюде присутствует максимум вкуса измельченного ингредиента, но при этом не попадаются сами овощи, что многим приходится не по вкусу.
Продолжаю рассказывать, как приготовить фунчозу с морепродуктами …
Овощи понадобится обжарить в растительном масле несколько минут, добавить к ним куркуму на кончике ножа и влить горячий куриный бульон. Заложить в него стеклянную лапшу (рецепт не требует предварительного замачивания), дождаться ее размягчения и добавить морепродукты.
Готовить еще 3 минуты на медленном огне.
Фунчоза с морепродуктами готова. Ее можно употреблять в двух видах: супом или вторым блюдом. Если по вкусу суп, то подать кушанье следует сразу после приготовления. Через полчаса бульон впитается в лапшу и получится второе блюдо.
Приятного аппетита!
Наверное, самый простой и быстрейший способ приготовить перекусить для многих из нас - отварить лапшу, заправляя затем ее чем-нибудь. Она же является оптимальным гарниром, который подходит практически к любому продукту: мясу, овощам, рыбе. Но и лапша бывает разной. Одной из разновидностей, отличающейся своим составом и вкусом, является фунчоза. Она пользуется огромной популярностью не только на Востоке, но и в европейских странах, и даже в Америке. Наиболее употребляемый вариант - фунчоза с морепродуктами. Рецепт не является сложным в приготовлении. А изысканный и необычный вкус удивит даже самого придирчивого гурмана. Ну что, попробуем приготовить?
Немного о «стеклянной лапше»
Да, это одно из самых популярных названий фунчозы. Лапша имеет прозрачный вид, отсюда и соответствующее наименование. Данная вермишель тонкая, и ее следует готовить очень внимательным образом, чтобы она ни в коем случае не слиплась, превратившись в комки. Изготавливают стеклянную лапшу из крахмала. А его, в свою очередь, получают из бобов мунг. Кстати, вермишель, сделанная из рисового или картофельного, не признается настоящими ценителями азиатской кухни аутентичной. Так что при выборе ингредиента будьте предельно внимательны.
Частенько стеклянную лапшу по ошибке называют рисовой. Но та после приготовления становится белой, похожей на спагетти. из бобов мунг полупрозрачна и менее устойчива к температуре. Поэтому важно не превратить блюдо в кашу, а оставить волокнам эластичность и отличные вкусовые качества. Как правило, фунчоза имеет круглое сечение и продается в сушеном состоянии.
Происхождение
Относительно ее происхождения существуют свои легенды и истории. Одни из них утверждают, что фунчоза с морепродуктами - рецепт традиционно китайский, другие твердят, что данная вермишелька имеет индийское, даже японское происхождение. Но однозначно сказать о том, к какой кухне относится блюдо, уже практически невозможно.
Фунчоза с морепродуктами. Рецепт с фото
Нам потребуются: пол-литра бульона куриного, граммов 250 "стеклянной лапши", сухой имбирь молотый, 100 граммов замороженного зеленого горошка, коктейль из замороженных морепродуктов - 250 граммов, луковица, морковка, масло постное оливковое, немного соли.
Готовим просто
Как готовится фунчоза с морепродуктами? Рецепт приготовления несложен и доступен даже новичку в кулинарном деле.
- Морепродукты размораживаем. Очищаем от панцирей и ненужных фрагментов, если есть таковые. Моем в проточной воде.
- Овощи очищаем и режем. В глубокую сковороду наливаем масло, хорошенько разогреваем, отправляем туда порезанный лук, обжаривая его до золотого оттенка.
- Затем в сковороду добавляем морковь плюс сухой имбирь. Обжариваем все вместе с лучком.
- Вливаем в поджарку теплый бульончик, а когда закипит, быстро опускаем "стеклянную лапшу".
- Через минутку отправляем туда же морепродукты плюс зеленый горошек. Прибавим соль по вкусу и даем прокипеть еще минутку.
- Сразу подаем к столу готовое блюдо. Фунчоза с морепродуктами - рецепт, который по силам каждому!
С креветками
Нам потребуются следующие компоненты: 250 граммов фунчозы (пачка), пара луковиц репчатых, один большой перец сладкий (болгарский), 250 граммов отваренных креветок, кинза в качестве приправы, чесночок, немного кунжутного масла, сок половинки лимона (или лайма), постное масло.
Приготовление
- Стеклянную лапшу заливаем крутым кипятком и завариваем несколько минут. Затем сливаем в дуршлаг (воду не выливать).
- Лук плюс болгарский перец режем соломкой, кинзу моем и нарезаем мелко. Очищенный чеснок давим.
- Соевый соус чуть разводим водой из-под лапши, добавляем кинзу и чесночок, постное (лучше оливковое) масло плюс сок половины лимона.
Смесь варится на малом огне минут пять (нужно постоянно помешивать). Лапшу режем крупно и перемешиваем с отваренными креветками. Заправляем луком с перцем плюс зелень, заливаем и перемешиваем. Вот и готова фунчоза с морепродуктами. Рецепт очень прост. Поэтому стоит попробовать хоть разок приготовить.
Салат из фунчозы с морепродуктами: рецепт
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: граммов 500 фунчозы, столько же морепродуктов свежемороженых, пара луковиц, 50 граммов масла, полстакана молока, рисовый уксус, соевый соус, петрушка или кинза (или и то и другое), большой огурец, парочка сладких и один горький перчики.
Как сделать салат?
Очень просто готовится фунчоза с овощами и морепродуктами. Рецепт состоит в следующем.
- Нарезаем перец плюс огурец - соломкой, мелко рубим немного перца острого, к массе добавляем петрушку и перемешиваем.
- В качестве заправки используем ложку соевого соуса с чесночком плюс ложку рисового уксуса (розового цвета). Этой смесью заправляем овощи и отставляем промариноваться.
- "Стеклянную лапшу" заливаем крутым кипятком, оставляя на несколько минут. Затем воду сливаем, промываем вермишель под прохладной водой, отбрасывая ее на дуршлаг.
- Фунчозу заправляем ложкой розового уксуса, тщательно перемешивая.
- Лук нарезаем помельче, обжариваем на масле до золотистого состояния, затем добавляем и морепродукты. Готовим 3 минуты, вливая молоко, соевый соус, ложку уксуса рисового. Перемешиваем все и тушим минут пять.
- Выключаем печку, добавляем петрушку с кинзой, даем постоять салату под крышечкой несколько минут.
- Высыпаем в тарелку, а сверху выкладываем морепродукты, обильно поливая соусом. Вот и готов наш горячий салат - фунчоза с морепродуктами. Рецепт очень прост, а блюдо очень вкусное и оригинальное, его предпочтительно употреблять в горячем виде.
Поделись статьей:
Похожие статьи
Фунчоза с овощами и морским коктейлем




Не раз готовила фунчозу с овощами, меняя один из основных компонентов – добавляя то курицу, то креветки, то говядину. Но сочетание фунчозы с овощами и морским коктейлем понравилось больше всего и заполнилось надолго.


Ингредиенты:
- Фунчоза (рисовая или соевая тонкая лапша) 50 г.
- Соевый соус
- Острый жгучий перец, соль по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Морской коктейль замороженный 500 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт. (лучше взять по ½ разного цвета)
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
- Морской коктейль разморозьте, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте на большом огне пару минут. Слегка посолите и поперчите. Переложите обжаренные морепродукты в салатник.
- Фунчозу залейте кипятком и подержите 3-7 минут (время указано на пакете с фунчозой), промойте под холодной водой и порежьте, чтобы она не была такой длинной. Выложите к морепродуктам.
- Перец порежьте четвертькольцами или соломкой, обжарьте до прозрачности на растительном масле, переложите к фунчозе.
- Морковь натрите на терке для моркови по-корейски, выложите на раскаленную сковороду и обжаривайте, помешивая, 7-10 минут. Переложите овощи в салат.
- Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночный пресс, выложите в разогретое масло и обжарьте пару секунд до прозрачности. Выложите чеснок вместе с маслом в салат.
- Заправьте салат соевым соусом, добавьте немного острого жгучего перца и хорошенько перемешайте.
- Дайте фунчозе настояться в холодильнике 12 часов, а затем подавайте на стол.
Фунчоза с мидиями, кальмарами и овощами

Как приготовить теплый салат с фунчозой и морепродуктами
1. Прозрачную лапшу фунчозу залить литром крутого кипятка. Оставить на пять минут. Слить кипяток. Лапшу промыть. Это нужно сделать под струей холодной воды. В данном случае используется лапша из крахмала бобовых культур.

2. Нарезать лук и перец.

3. Морковь измельчить. Её лучше всего натереть на средней терке.

4. Филе кальмара нарезать кольцами или соломкой.

5. Промыть мидии водой.

6. Соединить бульон с соей и всыпать крахмал.

7. Размешать до однородного состояния.

8. Обжарить лук, перец и морковку в горячем масле 2-3 минуты.

9. Добавить мидии и кальмаров на сковороду с овощами. Для горячей фунчозы с морепродуктами, кроме мидий и кальмаров, можно брать креветок, гребешков, осьминогов.

10. В течение 2-3 минут обжарить морепродукты с овощами, добавить к ним фунчозу.

11. Прогреть лапшу с морепродуктами и овощами пару минут и влить сою с крахмалом.

12. Все перемешать, добавить перец и другие пряности по вкусу и желанию. Через две минуты фунчоза с морепродуктами готова.

Фунчозу с морепродуктами можно готовить в будние и праздничные дни.

Приятного аппетита.
Фунчоза с морепродуктами: рецепт приготовления с фото
Фунчоза с морепродуктами – это простой в приготовлении салат, который может выступать и как самостоятельно блюдо. Тонкая рисовая лапша, кисловатый, соленый соус с немного пикантным послевкусием, в сочетании со свежим зеленым луком и нежнейшим крабовым мясом!
Да что тут говорить, уже даже от одного описания текут слюнки и хочется поскорее опробовать рецепт салата с фунчозой и крабовым мясом! И благодаря нам, вы без проблем сможете приготовить его самостоятельно у себя дома, чем несомненно порадуете не только себя, но и своих родных и близких.
Наш рецепт фунчозы с морепродуктами будет включать в себя в следующие ингредиенты: рисовую лапшу Фунчоза, крабовое мясо, соевый соус, винный уксус, свежий зеленый лук, чеснок и соус Чили.
Фунчоза с морепродуктами рецепт
от Максим Фролов Published: 14 апреля, 2017
- Выход: 2 персоны
- Подготовка: 5 минут
- Готовка: 7 минут
- Всего: 12 минут
Фунчоза с морепродуктами - это простой в приготовлении салат, который …
Ингредиенты
Инструкция
- В кастрюле доведите до кипения слегка подсоленную воду и поместите в нее Фунчозу. Варите лапшу постоянно помешивая 3-4 минуты, после чего слейте воду используя дуршлаг и ополосните Фунчозу холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
- В небольшой емкости смешайте измельченный зубчик чеснока, зеленый лук, соевый соус, немного винного уксуса и Чили-соус. Если вы хотите, чтобы салат был более привлекательным на внешний вид и лапша буквально блестела, вы можете добавить немного кунжутного масла.
- Крабовое мясо грубо нарубите и поместите к Фунчозе. Заправьте почти готовый салат приготовленным на предыдущем этапе соусом и хорошо все перемешайте.
- Теперь и вы знаете как приготовить салат из фунчозы с морепродуктами и можете порадовать им себя, своих родных или гостей. Готовьте с удовольствием!
Морепродукты с фунчозой рецепт. Фастфуд
1. Для приготовления кремового теста для блинов следует взять глубокую миску или кастрюлю, объем которой не менее 1-1,5 л. На дно выбранной посуды разбейте куриные яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Сахарный песок не придаст блинчикам сладкого вкуса, его задача в другом - он помогает раскрыть вкус теста. Яйца с солью и сахаром смешать с валютой.
2. Теперь необходимо подогреть заказ или кефир до чуть теплого состояния, добавить в яичную смесь.
3. Всыпать небольшое количество муки, смешанной с содой, с усилием вбить в тесто. Если вы хотите просеять муку, то стоит сделать это заранее, чтобы мука немного летела.
4. Таким же образом ввести весь объем блинного теста муки. Тесто очень густое, как на оладьи.
5. Затем вскипятить воду, добавить нужное количество в тесто. В течение этого времени необходимо постоянно помешивать, чтобы все ингредиенты равномерно соединились друг с другом.
6. Добавить растительное масло, хорошо перемешать тесто и оставить на 15-20 минут.
7. Противень смазываем небольшим количеством масла, разрезаем и выливаем первую часть теста вниз. Для этого сковороду нужно слегка наклонить по кругу, тогда блин получится тонким и ровным.
8. Когда тесто снизу закручено, а сверху много мелких пузырьков воздуха, блинчик должен пройти. Для приготовления блина можно использовать силиконовую лопатку.
9. Поочередно обжарить все блинчики, выложить на блюдо. Смазывать не нужно, хотя можно влить небольшое количество сливочного масла.
10. В сковороду налить растительное масло, положить фарш и добавить туда очищенный и измельченный лук. Вилла, ты можешь пописать или посыпать мясо специальной приправой. Также можно добавить немного толченой с морковью дичи.
11. Варить до готовности. Готовить начинку лучше всего под крышкой.Наконец, крышку следует снять и положить фарш. Важно знать центр, так как начинка может стать слишком сухой.
12. Как теперь приготовить блинчик с начинкой из фарша? На хрена он положил неполную ложку.
13. Верх и низ блина будут подвергаться начинке.
14. Получившуюся заготовку сложите так, чтобы левый край оказался над начинкой. Теперь остался свободный край для переворачивания заготовки.
Блинчики с фаршем получаются вкусными, сочными и ароматными. Им не нужны никакие дополнения. Кормить этим блюдом можно, как теплым, так и холодным!
Я сегодня чуть голову не сломала - что приготовить на обед? Фарш был под рукой, но отбивные надоели быть опрятными, и надо было бы приготовить другое блюдо. Falling Your Notebook нашла рецепт блинов из фарша, которые как-то подарила другу. "Почему бы не попробовать?" Думала, особенно из фарша оладьи никогда не готовила и думала, что это очень долго и трудоемко.Оказалось совсем наоборот!
Блины Я пошутил за 20 минут, пока жарил начинку. В конце концов, осталось только завернуть Фарш в блины и ужин готов! Блины с фаршем - очень сытное блюдо, мне достаточно 2-х блинчиков, чтобы узнать о сообществе.
Поделюсь с вами рецептом моей подруги с моим авторским фото, надеюсь вам нравятся оладьи из фарша!
Ингредиенты
- Для блинчиков:
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахарный песок - 2 ч. л
- Молоко - 250 мл
- Мука - 600 грамм.
- Заполняется:
- Фарш мясной - 250 гр.
- Соль
- Перец
Инструкция
- Лук мелко очистить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в щель и интенсивно перемешайте, чтобы фарш не получился комками. Жарить на среднем огне 20-25 минут до готовности. Соль и перец.
- Яйца взбить миксером с солью и сахаром до появления устойчивой пены. Влить половину молока.
- Муку просеять, добавить к яйцам и перемешать. Нужно хорошенько размешать, лучше всего миксером, чтобы не образовались комочки.
- Добавить оставшееся молоко, взбить.Тесто должно получиться, по консистенции не как сметана.
- Сковороду с растительным маслом и разогреть на сильном огне. Теперь мы будем акушеркой выливать тесто на сковороду и печь наши оладьи.
- Обжаривать каждую сторону по 2-3 минуты.
- Теперь начинают блины с начинкой. На каждую лепешку уложила по 1 столовой ложке готового фарша, немного отступив от края.
- Начинаем заворачиваться.
- Изгиб боковой кромки.
- И продолжаем поворачиваться до конца.
- Получаются такие вкусные и очень насыщенные блинчики с фаршем. Можно кормить их сливками, а можно просто. Приятного аппетита!
Отгадайте загадку: "На горячих сковородках надо их сильно натянуть. Был разговор - они станут МИГ. А с начинкой, как вкусно - с начинкой..."
Конечно - блины!
Испечь эти маленькие съедобные имитации Солнца довольно легко и просто.Да и рецептов их приготовления уже очень много написано. И мы их уже подготовили, да.
Но сегодня мы решили порадовать половину своей силы. Как показывает опыт, многие мужчины остаются очень довольны, когда основным ингредиентом является основной ингредиент. В этом случае это блюдо становится полным. А чтобы немного разнообразить мясную начинку, можно использовать как грибы, так и любые другие комбинированные ингредиенты.
А сегодня мы приготовим вкуснейшие фаршированные изделия с различными мясными начинками.
Довольно интересное и нежное на вкус получается тонкое «солнышко», начиненное нежным фаршем и вареными яйцами.
Весной в деревнях использовали много первого зеленого лука. Тогда это блюдо открылось не только вкусно, но и полезно для здоровья, так как лук – лучшее средство от авитаминоза. Но с этого момента зима, можно исключить из рецепта зеленый лук или заменить его голубоватой.
Нам нужно:
- свинина - 500 г
- молоко - 1,5 стакана
- мука - 1 стакан
- сырое яйцо - 3 шт
- вареное яйцо - 2 шт сахар
- - 1 ст. ложка
- бассейн - 1 ч. ложка масло подсолнечное
- — 3 ст. ложки + 2 ст. Ведра
- соль, перец - по вкусу
Кулинария:
1. Свежие яйца аккуратно разделить в большую глубокую миску, стараясь не оставить мелких кусочков скорлупы.Влить молоко и хорошо взбить до появления пены.
2. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешать и влить в молочную смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
3. Влить подсолнечное масло (3 шт. л.) и взбить до однородности. Должно получиться жидкое тесто.
90 240
4. Налить часть теста на сковороду и обжарить его на раскаленной поверхности с двух сторон.Итак, испеките все продукты и подарите им немного удовольствия.
5. Свинину хорошо промойте, удалите лишнее размещение и перекрутите мясо на мясорубке.
Свинина может быть заменена куриным филе. Готовая продукция в этом случае будет менее сытной.
6. Покрытие лука мелкими кубиками. Обжарьте его на солодовой сковороде до прозрачности, куда предварительно добавьте 2 столовые ложки масла.
7. Затем в кастрюлю выложить подготовленный свиной фарш и варить до готовности 10-15 минут.
8. Вареные яйца, нарезанные кубиками или покрытые специальными кубиками. Влить в обжаренный фарш.
9. Посолить, добавить по вкусу свежую ароматную начинку и смешать все ингредиенты до получения однородной массы. При этом яйцо должно равномерно распределить фарш.
90 280
10. Ложку порции начинки выложить на готовое изделие и свернуть преобразователь в плотную трубочку.
11. Красиво начиненные розовые булочки разложить и подать к столу. Вы можете опрыскать немного зелени или украсить по своему усмотрению.
Просто вкусно и очень аппетитно!
Видео о приготовлении вкусных блинов с говяжьим фаршем
Фарш конечно же можно купить в магазине.Но если мы хотим, чтобы было действительно вкусно и хрустяще, то лучше приготовить начинку, взяв ее с хорошим куском говядины. В этом случае отборное мясо для этих целей не нужно, так как измельчается кусок кусков с перегородками из соединительной ткани и небольшим количеством фирм.
Я использую спину. Молотый метр получится не только вкусным, но и быстро готовится.
Сам процесс приготовления конечно не очень быстрый. Но результат оправдан. И обратите внимание на рецепт молочного пирога.Это просто идеально. Это мой один из самых любимых.
В процессе приготовления начинку необходимо пробовать. Мясо всегда разное, телятина нежнее и готовится быстрее, говядина сырая и готовится дольше.
Здесь показан рецепт и пошаговые операции, но во всех случаях ориентируйтесь на свой вкус.
Кстати, по этому рецепту можно приготовить начинку из любого мяса, а также можно соединить два-три вида.Сочнее, нежнее и мягче получится, если соединить говядину со свининой.
Готовьтесь, экспериментируйте и пусть вкусные блинчики всегда вас достанут.
Рецепт блинов с мясом и рисом
Почему-то самыми "пробежочными" стали наши мясные и рисовые деликатесы. Да в принципе тоже понятно - эта начинка самая питательная.
Ведь насыщение происходит от мясных белков и от длинных рисовых углеводов.Поэтому всего пятью фаршированными «руками» можно накормить даже очень голодного человека. При этом чувство сытости, которое он будет испытывать гораздо дольше, чем от других подобных блюд.
Нам нужно:
- готовые блины - 15 штук
- рис - 3/4 стакана
- мясо отварное - 250 гр
- лук - 1 шт масло подсолнечное
- - 1,5 ст. Ведра
- сливочное масло - 1,5 ст. ложка
- перец, соль, специи - по вкусу
Кулинария:
1.Тщательно промойте рис под проточной водой, пока вся мука для взбивания не стянется, а вода перестанет становиться прозрачной. Затем варить до полной готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть теплой кипяченой водой.
Чтобы рис был рассыпчатым, его необходимо отварить в большом количестве воды, добавив немного соли и буквально 1 чайную ложку подсолнечного масла. Но можно обойтись и без него.
Самые идеальные сорта, которые никогда не свариваются, а вареный рис всегда получается пасовать до грамма - это "Жемчужина" и "Краснодарская" бочка.Они в основном используются для плова.
2. Возьмите тесто и кожаные блинчики. Так как их рецепт уже дан, и вы можете глянуть в блоге, то мы рассмотрим приготовление только начинки.
90 360
3. Луковицу измельчить и обжарить мелкими кубиками до прозрачности. Неглубокой шумовкой или полированной ложкой положите его в рис. Масло в поддоне лучше спустить.
Вареное мясо, нарезанное мелкой соломкой или перекрученное на мясорубке. Затем немного обжарить на масле лук, посолить и поперчить.Если не хотите, чтобы начинка перелилась через край, можно оставить мясо без запекания.
Смешайте с луком и рисом и хорошо перемешайте.
90 370
4. Ложкой выложить теплый сочный фарш на продукты и завернуть конвертер в виде закрытой трубочки с двух сторон.
5. Если вам нужна небольшая румяная корочка, то готовые мучные изделия можно либо запечь латунью, либо румяную корочку обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.И вы можете подать заявку как есть.
В таких фаршированных изделиях очень хорошо подойдет как сметана, так и уютная скрытая закуска или даже горчица.
Да, готовьте и питайтесь здоровой пищей. Это вкусно!
Блинчики с грибами и вареным мясом (пошаговый рецепт)
С тех пор, как суши стали популярны в России, многие стали отдавать предпочтение не только им, но и горячим роллам.
А еще у нас есть очень вкусная традиционная еда! А что, если дать сочный ответ японскому деликатесу и приготовить потрясающие треугольнички в кляре с мясом и грибной начинкой? Поверьте после такого перекуса нет суши и роллов даже пробовать не хочется.И станьте настоящими сторонниками русской кухни!
Нам нужно:
- готовые тонкие блины - 10 - 15 штук
- Свежее мясо - 350 гр
- шампиньоны - 300 гр
- куриные яйца - 3 шт
- масло подсолнечное - 1,5 Стакана
- мука - 100 гр
- лук - 1 шт
- Хлеб Сухари - 100 гр
- укроп, соль, специи - по вкусу
Кулинария:
1. Кусок мяса хорошо ополаскивают и отваривают до полной готовности в подсоленной воде.Особый запах ему придадут кусочки моркови, лука, лавровый лист и несколько горошин перца. Лук и морковь можно добавить за 30 минут до окончания варки. И все специи за 5 - 7 минут до готовности.
Но если вам не нравится лишняя пикантность, мясо можно оставить без добавления овощей и специй.
90 430
2. Грибы и луковицы летают удобным способом. На разогретую сковороду отправить запекаться сначала лук, а потом, когда он приобретет немного золотистый оттенок, оформить грибную нарезку.Периодически помешивая, позволяет испариться лишней влаге из грибов и довести их до полной готовности.
3. После того, как вареное мясо остынет, пропустить его через мясорубку или использовать блендер-измельчитель.
4. Свежий укроп измельчить и соединить с жареным мясом и грибами. Приправить любимыми специями и солью, хорошо перемешать. Чтобы фарш получился кисловатым, в полученную смесь можно влить несколько ложек бульона и еще раз перемешать.
5. Готовые изделия сложить стопкой и разрезать пополам.
6. На каждую ложку «полутанка» одним краем выложить сочную начинку и продолжить сворачивать в треугольники.
90 460
7. В несколько тарелок насыпать муку и панировочные сухари. В глубокой чашке взбить венчиком или вилкой яйца, слегка откусывая их.
9. В гратене разделить подсолнечное масло и, стараясь не пригорать, обжарить, как во фритюре, запанированные треугольники.Вытащите кухонную лопатку для бумажных полотенец сразу же, как только панорама приобретет красивый золотистый оттенок.
10. Потрясающе вкусные панированные треугольники лучше подавать теплыми, чтобы не подгорели.
А если вы не любите сильно прожаренное, обратите внимание на следующий рецепт.
Простой рецепт фарша для блинов
Очень люблю мясо индейки. Также здорово наполнить тонкий съедобный солнечный «круг».Его можно перебрать небольшими кубиками или соломкой и перекрутить на мясорубку. А можно сделать еще проще - купить свежемолотую муку и приготовить блюдо уже.
По этому рецепту можно приготовить любое мясо в наличии или фарш. А сегодня будем готовить с мясом птицы, а именно с индейкой.
Нам нужно:
- готовые блины - 15 - 20 штук
- мясо индейки - 350 гр
- лук - 2 шт сметана
- - 2 ст.Ведра масло подсолнечное
- - 2 ст. Ведра
- сливочное масло - 1 ст.л. Ведра
Кулинария:
1. Мякоть перекрутить со своего веса на мясорубку, либо можно взять готовый Фарш из магазина.
2. Луковицу разрезать на две половинки, а затем нарезать кубиками.
90 524
3. Сковороду можно нагреть, налить в нее подсолнечное масло и обжарить лук до состояния, когда он станет почти прозрачным.
90 530
4. Добавьте к луку фарш из индейки, иногда посолите и поперчите. А когда перемешаете, обжарьте до готовности. Чтобы начинка не пересохла - можно добавить сметану. Вмешаться в содержание и дать немного отдаться, чтобы фарш пропитался всеми соками и вкусами.
Чем больше он предлагает наполнителя, тем больше он предполагает конечный результат. Это наше готовое блюдо.
5.На подготовленные продукты откладываем готовый фарш и с помощью преобразователей выбрасываем.
6. Открутить на сковороде нужное количество сливочного масла, и обжарить свернутые конвертики до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.
90 550
Можно вместо жарки 5 - 7 минут запечь "вкусняшки" в медном шкафу при 180 градусах, чтобы они мелко порубились со всех сторон. Там они буреют сразу со всех сторон.
Приятного аппетита!
Начинка для мясных и сырных блинов
Нежный куриный фарш... Хрустящая корочка... Развлекательная растяжка... Подарили?
Но это только одно сочетание, которое любят многие гурманы. И мы тратим вовсе не наггетсы и бургеры, а именно жареные блинчики с начинкой из курицы и сыра! Приготовим оригинальное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям!
Нам нужно:
- мясо - 500 г
- сметана - 3 ст.Ведра
- сыр - 350 гр
- Блины готовые - 15 - 20 шт
- лук - 2 шт.Средний размер масло подсолнечное
- — 3 ст. Ведра
- соль, перец - по вкусу
Кулинария:
1. Мясо любое, хорошо промыть, заморозить без кожи и пленок. Затем нарезать небольшими кусочками и перекрутить через мясорубку.
2. Лук понизить достаточно мелкими кубиками.
90 600
3.Разогрейте сковороду, налейте в нее масло и обжарьте подготовленный лук. Оно должно стать более мягким и слегка прозрачным.
4. Отправите жарить Фарш. В процессе жарки зал и перец. Не забывайте периодически перемешивать контент.
5. Когда начинка приобретет розовато-белый оттенок, добавить сметану, хорошо перемешать и тушить до готовности 5-7 минут. Затем дайте ему остыть до комнатной температуры.
6.Натрите сыр на средней тарелке и смешайте с остывшим фаршем.
7. В готовые изделия положить ложку с горкой для начинки. Затем сверните его с одной стороны изделия в виде небольшой прямоугольной полоски.
90 630
8. Сложите их с помощью маленьких приплюснутых конвертеров.
9. Обжариваем с двух сторон до красивой хрустящей корочки.
10. Если кормить их горячими, сыр все равно будет выходить при жевании.Если отнестись к этому легкомысленно, сыр с церковью уже будет сплошной начинкой.
Очень вкусное блюдо, которое всегда как у всех. И я надеюсь, вам понравится.
Как приготовить оладьи с мясом и свежей капустой
Невозможно пройти мимо лиц и людей, любящих капусту во всех ее видах приготовления. Оказывается, фарш со свежей капустой тоже отлично сочетается с нашими закусками.
Такую начинку я раньше не готовила, пока не попробовала этот сосуд.Получилось очень вкусно! Сейчас я так же готовлюсь для своей семьи.
Нам нужно:
- фарш - 350 г
- капуста - 300 гр
- Блины готовые - 15 - 20 шт
- зубчик чеснока - 2 шт
- лук - 2 шт
- масло подсолнечное - 2+1 шт. ложка
- сливочное масло - 1 ст.л. ложка
- соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Кулинария:
1.Луковицы проварить через продольные полоски. Зубчик чеснока измельчить прессом или просто мелко порезать ножом. Если не любите чеснок, можно обойтись без него.
2. Разогрейте сковороду и налейте в нее масло (2 шт. л.). Пекарский лук отправьте в оттенок, близкий к золотистому. Когда лук уже будет в прозрачном состоянии, добавляем толченый чеснок.
3. Машинная тонкая соломка со свежей капустой.
4.Насыпать соломку капусты для запекания луком-чесноком, солью, перекрученными с душистым перцем. Жарить привет при помешивании.
Чтобы не пригорело, нужно добавить примерно треть стакана воды. Затем периодически помешивать и жарить под крышкой, чтобы влага не испарялась, а, наоборот, помогала воровству. Капуста в этом случае не будет сухой.
5. Тушеную капусту переложить на один край сковороды, а на освободившееся место вылить оставшиеся ложки масла и выложить фарш, размешать, заранее посолить и перекрестить.Периодически смешивайте капусту отдельно и измельчайте отдельно до смешивания.
Вместо фарша можно использовать курицу целиком.
6. Когда фарш будет почти готов, его нужно будет смешать с капустой. При этом добавить измельченную свежую зелень (можно и сушеную). Растянуть до готовности. Дайте ему немного постоять под закрытой крышкой, а затем остудите.
7. Охлажденную вкусную начинку заранее намазать на выпечку и замесить конвертером или трубочкой.Кто больше любит.
8. Сливочное масло разогреть на сковороде и начинить картофелем фри до нужного состояния. Кто-то любит хрустящую корочку, а кому-то захочется немного подогреть готовое блюдо.
Вкусный и необычный рецепт с капустой и мясом.
Было бы желание, а что использовать в качестве начинки для фаршированных закусок всегда есть. Мясной фарш, будь то хоть куриный, хоть говяжий, хоть смешанный, прекрасно сочетается со многими продуктами и овощами.
В сокращенных рецептах один фарш или вид мяса можно легко заменить любым другим. Они не будут менее удовлетворительными, чем это. Или, наоборот, они будут более насыщенными и ароматными.
Приятного аппетита и удовольствия от фаршированного «солнышка», которое по своей оригинальности и вкусу сможет легко превзойти любой другой зарубежный продукт!
Отличного настроения и всего наилучшего!
Как вы думаете, что в фаршированных блинчиках главное - оладьи или фарш? Обычно она ориентирована на Фарш, а блины пекут самые незамысловатые - на молоке и даже на воде.Хочу предложить, пробуя замечательные вкусные оладьи из фарша, пошаговый рецепт для простоты и ясности восприятия. Вы научитесь не только делать из фарша отличную начинку, которая не отваливается от блинов, но и печь отличные блины на кефире, которые вы не только будете, но и с удовольствием съедите в таком виде. Они не тонкие и не плотные, с хорошей вкусовой «бахромой». Гавань!
Ингредиенты для 10 блинчиков
Тесто для блинов:
- 2 яйца,
- 2,5 стакана кефира,
- 8 столовых ложек муки,
- 2 столовые ложки сахара,
- Щепотка соли,
- 1 чайная ложка чая для теста или 1/3 чайной ложки пищевой соды,
- 3 столовые ложки растительного масла в тесто
Заполняется:
- 500 г мясного или куриного фарша,
- 1 большая лампочка,
- 30 г сливочного масла,
- 1/2 ст л муки,
- 5 столовых ложек молока,
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить блинчики с фаршем
Я всегда начинаю с фарша.Я готов, начинка. А я меняю бантиком и добавляю несколько ингредиентов, которые создадут восхитительное ощущение сочетаемости и мягкости. И это будет не специально сваренный соус. Все делаем один прием в одну кастрюлю.
Начнем с Люка. Моем, чистим, мелко нарезаем, вливаем в сковороду растительное масло, лук, постоянно помешивая, до легкой золотистости (у меня ушло 7 минут).
Положить фарш, посолить, поперчить, перемешать.
Ставим тарелку и на средний огонь, жарим, постоянно ломаем наггетсы там, где будет заканчиваться готовая цепочка Фарша.Через 5-7 минут фарш будет полностью готов – в нем не будет грубых участков. Если земля все еще скользит, пройдитесь по ней лопатой, одновременно нажимая «Фарш», чтобы заполнить кастрюлю, как будто манипулируя, комки лопнут.
Жарить, мешая, несколько минут, пока масло не лопнет. Добавляем молоко (можно сливочное, особенно вкусно будет с жирком). Перемешайте еще раз. Пусть отдаст две минуты, перемешает еще раз. И продолжаем жарить две минуты. Как видите, фарш получился золотистым и плотным.Он больше не будет разваливаться при набивке.
Переходим к жарке блинов. В большую миску разделите два яйца, добавьте соль, сахар и взбейте веником до однородности.
Добавить кефир и растительное масло.
Хорошо перемешать. Всыпать муки 2-3 столовые ложки и каждый раз вмешивать в тесто, пока не разойдутся комочки. В кефире они довольно легко расходятся.
Последний добавить разрыхлитель. Дайте тесту поработать в течение пяти минут. Перемешайте еще раз.Вы можете печь.
Ставим кастрюлю на плиту (а лучше на две). Капайте любым маслом. Наливаем две трети теста полста, поворачивая противень под разными углами, даем тесту растечься. Когда нижняя сторона блина хорошо прожарится, перевернуть блин. И восхищаемся созданием золотых сюжетов.
Готовые оладьи берем по одному, кладем ложку начинки - в двух сантиметрах от края.
Следите за блином, так как это конверт. Сначала задний край, затем боковые и скручиваем до упора.
Получается чистый прямоугольный блин. Все закончилось быстро, начинка осталась теплой.
Ешьте оладьи с начинкой-молнией. Приятного аппетита!
Калорийность: Бесконечно
Время приготовления: Не указано
Блины - такое блюдо, от которого невозможно отказаться. Прелесть в том, что приготовить аппетитные оладьи можно по-разному: на воде и молоке, на кефире и , с начинкой и без.О том, как использовать в качестве начинки, можно говорить долго, а сегодня у нас оладьи из фарша. Рецепт с фото пошагово поможет вам и замесить тесто, и приготовить начинку, и подать потрясающие оладьи на завтрак или ужин.
Вам потребуется:
Для блинов:
- молоко - 0,5 л;
- мука - 9 столовых ложек;
- Сахар - 1,5 столовые ложки;
- яйца - 3 шт.;
- Соль для измельчения;
- Масло растительное - 3 ст.
Для заполнения:
- Говяжий фарш - 300 г;
- лук репчатый средний-2;
- масло растительное для жарки;
- соль и черный перец по вкусу.
Как приготовить с фото пошагово
Приступаем к приготовлению земляных блинчиков. Для этого чистим луковицу, моем и нарезаем полукольцами.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавьте к лукам фарш и продолжайте жарить на среднем огне.
Со вкусом паленого перца. Когда фарш готов, весело идти.
Переходим к приготовлению блинчиков.В глубокую чашку влить теплое молоко, добавить сахар, соль и яйца.
Взять все понемногу, искать муку, перемешать до полного растворения комочков, тесто должно быть однородным.
Влить растительное масло, перемешать.
Блинчик без на растительном масле, слегка разделенный. В одну руку возьмите сковороду, в другую зрачок с тестом (примерно на полторы) аккуратно влейте тесто в сковороду и, слегка поворачивая сковороду, распределите тесто по всей поверхности.
Обжарить блин с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой.
Итак, испеките остальные блинчики. На край блина выложить небольшое количество приготовленного фарша.
Готовые блины с мясом относятся к столу со сметаной и ароматным горячим
Фунчоза – рецепт азиатской кухни, подкупающий простотой приготовления и отменными вкусовыми качествами. Для его реализации необходимо сначала посетить специализированный магазин или крупный супермаркет, а помимо дополнительных ингредиентов приобрести «стеклянную» бобовую лапшу.
Как приготовить фекко?
Блюда из грибов отличаются впечатляющей пищевой ценностью и содержат львиную долю витаминов и элементов, которые максимально сохраняются при правильном приготовлении.Каждый из множества рецептов имеет как свои отличительные черты, так и общие принципы, общие для всех, которые необходимо усвоить перед конструированием еды.
- Лапшу Фуксия толщиной менее 0,5 мм заливают на 5 минут кипятком, затем промывают холодной водой и смешивают с остальными ингредиентами, приготовленными по рецепту. По желанию можно погрузить такую фунчозу в холодную воду на 30-40 минут.
- Если покупные макаронные изделия имеют толщину более 0,5 мм, их варят 3-4 минуты, затем откидывают на дуршлаг и промывают ледяной водой.
- Для предотвращения образования фекалий в воду после ее замачивания или кипячения добавляют немного растительного масла.
Фунчоза с овощами - Рецепт

Если вы не знаете, как правильно приготовить грибы, первое, что вам нужно сделать, это блюдо из овощей. В этом исполнении закуска низкокалорийна и не навредит персонажу, даже если вы подадите ее на ужин. Главное, правильно нарезать растительные ингредиенты, чтобы они гармонировали с изысканной пастой.
Состав:
- фукоза - 300 г;
- морковь - 300 г;
- огурцы - 2 шт.;
- Перец болгарский красный - 2 шт.;
- чеснок - 2 зубца; масло оливковое
- - 3 ст. ложки;
- соус соевый - 4 ст. ложки;
- соль, перец, зелень.
Подготовка
- Приготовление фукозы начинаем с подготовки овощей: нарезаем морковь и огурцы, а затем шинкуем их соломой.
- Аналогично нарезаем перец.
- Овощную массу оставить до полуготовности на сковороде.
- Замочить на 5 минут в кипятке, откинуть на сито, соединить с овощами.
- Добавить чеснок и другие ингредиенты.
Фунчоза с креветками - Рецепт

Фунчоза, рецепт которой представлен ниже, понравится любителям креветок, поскольку оформляется с их участием. При желании состав тарелки можно увеличить, добавив запеченные на растительном масле до готовности овощи: кабачки, перец, морковь или грибы.Всего за 10-15 минут можно приготовить обед на 4 персоны.
Состав:
- Фачоза - 150 г;
- креветки - 400 г;
- чеснок - 2-3 зубца; масло оливковое
- - 3 ст. ложки;
- соус соевый - 4 ст. ложки;
- перец, зелень.
Приготовление
- Очищенные креветки обжарить на масле, добавить чеснок и соевый соус, перемешать и снять с огня.
- Фунчозу замачивают, промывают холодной водой и намазывают на креветки.
- Купите много перца и трав.
- Через 5-10 минут грибы и креветки будут готовы.
Фунчос с курицей и овощами - Рецепт

Более сытным и сытным получается гриб с курицей и овощами. Для приготовления блюда понадобится вок или глубокая сковорода, в которой курица и овощи готовятся до готовности, а на завершающем этапе смешиваются с кнедликами.Процесс обработки четырех порций закуски занимает не более получаса.
Состав:
- Фачоза - 150 г;
- куриное филе - 200 г;
- морковь, перец сладкий и лук-порей - 1 шт.;
- чеснок - 1 зуб;
- лук зеленый - 1 пучок; масло
- - 3 ст. ложки;
- укроп - 3 ветки;
- соль, перец, имбирь, кунжут.
Подготовка
- Обжарьте лук-порей и чеснок в течение 2 минут.
- Ставят на курицу, коричневую.
- Добавить перец и морковь и готовить 10 минут.
- Положить зеленый лук, специи, прогреть 2 минуты, смешать с размокшими фекалиями.
Фунчоза с мясом

Фунчоза, рецепт которой представлен ниже, готовится из говядины, вымоченной в соевом соусе, предварительно измельченной тонкой соломкой. Для облегчения процесса мезгу слегка подмораживают. Более сбалансированный вкус получается при добавлении редьки и моркови, а имбирь и чеснок добавят пикантности.
Состав:
- Фачоза - 100 г;
- филе говядины - 300 г;
- редька зеленая и морковь - 1 шт.;
- чеснок - 4 зубца;
- соус соевый - 4 ст. ложки; масло
- - 2 ст. ложки;
- тертый корень - 1 ст.л. ложка.
Подготовка
- Нарезанная говядина замачивается в соевом соусе на 1 час, затем откидывается на сито и дает стечь.
- Обжарить на масле в воке 10 минут, разложить овощи и специи, полить остатками соуса и тушить 10 минут на слабом огне.
- Замочите лапшу и добавьте к жарке.
- Фекко из говядины можно подавать как теплым, так и холодным.
Фунчоза с грибами

Фунчоза, простой рецепт, который можно приготовить всего за 30 минут, очень вкусный и сытный. Такой эффект достигается благодаря использованию свежих или замороженных грибов, которые придают незабываемый вкус и аромат.Рекомендуется использовать лесные грибы, но при их отсутствии можно взять и шампиньоны.
Состав:
- Фачоза - 200 г;
- грибы вареные - 500 г;
- Болгарский перец, морковь и лук - 1 шт.;
- чеснок - 3 зубца;
- соус соевый - 2 ст. ложки; масло
- - 3 ст. ложки;
- соль, перец, зелень.
Подготовка
- Обжарить овощи, добавить грибы и оставить на 10 минут.
- Разложить чеснок, влить соевый соус, нагревать 3 минуты.
- Замочите макароны.
- Перед подачей смешать шампиньоны, шампиньоны и овощи, приправить зеленью.
Фунчоза с морепродуктами - рецепт

Правильно приготовленные морепродукты с морепродуктами - незаменимое блюдо для диетического стола. Умеренное количество калорий и внушительное количество необходимых витаминов и ценных ингредиентов принесут организму неоценимую пользу без вреда для фигуры.Процесс создания 4 порций закуски занимает 30 минут.
Состав:
- Фачоза - 200 г;
- морепродукты (смесь) - 400 г;
- грибы - 100 г;
- лук порей - 100 г;
- соус соевый - 150 мл; масло
- - 1 ст. ложка;
- соль, перец, лук зеленый.
Подготовка
- Лук-порей и грибы обжарить в масле.
- Выложить морепродукты, обжарить до готовности, полить соевым соусом.
- Приправьте содержимое чаши, смешайте с замоченными макаронами и подавайте, посыпав зеленым луком.
Салат с грибами и овощами

Чтобы украсить очередное блюдо и вам не понадобится духовка. Готовится из макарон и свежих овощей в виде аппетитного салата. Начинка для фучозы в данном случае состоит только из соевого соуса, растительного масла и уксуса. Однако его состав можно расширить, добавив различные специи и азиатские пряности.
Состав:
- Фачоза - 150 г;
- морковь - 150 г;
- огурец свежий - 1 шт.;
- томаты - 2 шт.;
- Перец болгарский - 1 шт.;
- чеснок - 1 зуб; масло оливковое
- - 1,5 ст. ложки;
- уксус - ½ градусной ложки;
- соус соевый - 2 ст. ложки;
- соль, перец, зелень.
Подготовка
- Макаронные изделия замочить, промыть, высушить.
- Овощи измельчить соломкой, разминая руками.
- Соединить пасту и овощную массу, добавить соус, чеснок, помидоры и перемешать.
Фунчоза по-корейски - рецепт

Фунчоза, простой рецепт которой описан ниже, имеет вкус и аромат корейской кухни. Такой эффект достигается за счет обязательного присутствия в начинке таких ингредиентов, как кориандр, красный перец, кунжутное масло и чеснок. Общий состав ингредиентов создает неповторимый азиатский акцент.
Состав:
- Фачоза - 200 г;
- морковь - 200 г;
- огурцы - 1 шт.;
- Перец болгарский - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубца;
- оливковое масло - 2 ст. ложки;
- уксус рисовый - 2/3 ст. ложки;
- масло кунжутное - 2-3 капли;
- кориандр и красный перец - щепотка;
- соль, перец, сахар, зелень.
Подготовка
- Морковь и огурцы натереть на терке для корейской моркови, нарезать полосками паприки.
- Добавить чеснок, ингредиенты для заполнения, перемешать, оставить на 2 часа.
- Соединить овощную массу с замоченной лапшой.
- Посыпать травами по-корейски.
Грибной суп

Далее вы узнаете, как впервые приготовить фекко на ужин. Это горячее тепло готовят только перед употреблением и не оставляют на потом. В противном случае макароны станут чрезмерно влажными и превратятся в неприятную кашицу, портящую вкус блюда.Вместо куриного филе можно использовать свинину или телятину, которые замораживают и нарезают тоньше.
Состав:
- вода - 2 л;
- расщепление - 100 г;
- куриное филе - 200 г;
- Капуста пекинская - 1/4 кочана
- Лук зеленый - 1 пучок; масло
- - 2 ст. ложки;
- соус соевый - 1 ст. ложка;
- имбирь - 10 г;
- соль, перец.
Подготовка
- Филе обжарить на масле, добавить капусту, обжарить.
- Залить кипятком и варить 10 минут.
- Разложите лапшу и другие ингредиенты и дайте им настояться.
Фунчоза с креветками с овощами

Описание
Фунчоза с креветками с овощами - блюдо из макарон, в народе известное как "стакан". Продукт очень популярен и доступен в азиатской кухне. Его часто используют при приготовлении первых блюд и салатов. Этот рецепт с пошаговыми фото поможет вам легко и быстро создать на кухне симпатичную восточную обстановку. Такое лакомство можно приготовить не только в будни на обед или ужин, но и подать на праздничный стол.Приглашенные гости будут приятно удивлены домашней кухней и оценят ваше кулинарное мастерство..
Вариантов и способов приготовления этого блюда множество, с различными овощами и морепродуктами, специями и мясом.. Но сегодня мы устроим застолье с креветки, морковь, лук, перец и куриное яйцо.. Все продукты прекрасно сочетаются между собой, а технология приготовления очень проста: достаточно сварить лапшу, обжарить креветки с овощами и красиво подать к столу. Как видите, ничего сложного в этом нет.С этой задачей справится любая хозяйка, если будет следовать нашим инструкциям..
Интересная информация. Азиатское блюдо часто подают с черным китайским рисовым уксусом. Заправка подчеркивает вкус, придает готовому лакомству характерный аромат, повышает аппетит и способствует лучшему пищеварению. Но будьте осторожны и используйте его экономно!
Приготовьте вкусную фунчозу из морепродуктов и овощей на сковороде в домашних условиях. Для визуального примера, пожалуйста, обратитесь к нашему пошаговому рецепту с фотографиями..
Начнем готовить вместе!
Ингредиенты
Шаги
-
Начнем приготовление с подготовки всех продуктов необходимых для приготовления фунчозы с креветками и овощами. Сначала возьмите креветки и очистите их. Затем помойте зеленый лук и мелко нарежьте. Затем очистите морковь, разделите перец пополам и удалите плодоножку с семенами. Очистите лук. Тщательно постирайте указанные изделия. Морковь нарежьте как можно мельче или натрите на терке. Нарежьте перец соломкой и мелко нарежьте лук.
-
Затем поставьте сковороду на плиту и добавьте растительное масло. Разогрейте емкость и слегка обжарьте креветки (достаточно 3-4 минут). По истечении указанного времени прямо в сковороду вбиваем 1 куриное яйцо, размешиваем и готовим буквально 2 минуты.
-
Нарезанный лук и зеленый лук отправить к предыдущим продуктам. Перемешать и жарить 2-3 минуты на среднем огне. Периодически помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
-
Затем в кастрюлю положить нарезанную морковь. Готовьте еще 2 минуты.
-
Затем отправьте китайский салат и нарезанный перец к предыдущим ингредиентам. Добавьте соевый соус по вкусу. Хорошо перемешать.
-
Приготовить фунчозу. Для этого нужно поставить кастрюлю с водой на плиту. Затем отправить макароны в кипящую подсоленную жидкость вариться.. Варить буквально 3 минуты, не дольше, иначе разварится. Добавьте макароны в кастрюлю и смешайте все ингредиенты. Обжариваем 2 минуты и снимаем с огня.
-
Все, жареные морепродукты и овощи по-домашнему готовы! Подавать с черным соусом или заправкой. При необходимости украсьте зеленью. Надеемся, вам понравился рецепт с пошаговыми фото и вы еще не раз приготовите дома такое блюдо. Приятного аппетита!
.
Мясная фунчоза: экзотика на вашей кухне
Фунчоза имеет много названий: прозрачная лапша, хрустальная лапша, белая лапша, тайская лапша. И многие, кажется, появились в Китае. На самом деле фантазия родом из Таиланда. На Востоке люди всегда стремились к совершенству и употребляли здоровую пищу. Вот и эта паста чрезвычайно полезна и вкусна. Сделайте его из рисовой муки. Длинные нити вермишели не принято обрывать перед приготовлением, так как на Востоке считается, что размер макарон символизирует, сколько человек проживет.
Так, в грибе содержится витамин В, значительно укрепляющий нервную систему, кальций, цинк, магний, марганец, медь, железо, селен и так далее. В организме содержится белок, углеводы, восемь важных аминокислот, глютен. Фунчосу используют в супах, салатах, овощах, морепродуктах и рыбе. Все зависит от фантазии повара. Но вот сытная говядина с мясом, несомненно, понравится нашим соотечественникам, привыкшим питаться плотно и сытно.
Прежде чем приступить к описанию рецепта, вспомните, как правильно варить рисовую лапшу.Если этого не сделать, учитывая советы профессионалов, мясная фантазия будет не такой вкусной, как должна быть. Вы не можете переварить рисовую лапшу. Его нужно поместить в любую посуду, залить водой (теплой – не холодной и без кипятка) и оставить там на 10 минут. Макароны будут набухать в течение определенного времени. Когда это произойдет, следует зажечь кастрюлю с водой, посолить ее. Разбухшие макароны отправляются исключительно в кипящую воду на 5 минут. Стоит сказать, что гриб может быть разным – тонким, как ниточка, или толстым, как обычные макароны.В зависимости от этого будут отличаться временные показатели, используемые при его приготовлении. Всегда внимательно читайте рекомендации на упаковке.
Жирный рецепт с мясом, который подается ниже, может быть вашим любимым. Взять 250 г стеклянной лапши, две луковицы, полкило фарша (оптимальный вариант – говяжий), баклажаны, перец острый, 200 г белой редьки, один перец, четыре зубчика чеснока, две столовые ложки томатной пасты, немного соевого соуса, несколько столовых ложек рубленой зелени (кинзы, базилика, укропа).Теперь баклажаны, нарезанные небольшими кубиками, нужно обжарить на сковороде, а затем выложить в отдельную посуду. В той же посуде обжарить, добавить лук (нарезанный кубиками), редис (полосками), перец (молотый) и перец (нарезанный кубиками). Туда же отправляем чеснок (мелко нарезанный), томатную пасту, соевый соус. Степень остроты можно регулировать острым перцем. В конце добавьте в сковороду обжаренные баклажаны. Все его содержимое необходимо продуть в течение пяти минут.И только в конце нужно добавить зелени. Фунчозу готовят, как описано выше. Затем его можно смешать с добавками, прошедшими гашение на сковороде. Вкус просто бодрит. Мясная фунчоза готова.
Но это может быть не только второе блюдо Рисовая паста. Салат с мясом и фунчозой не менее вкусен. Для его приготовления нужно взять 100 граммов рисовой лапши, одну луковицу, половинку куриной грудки, два свежих огурца, 3 столовые ложки пресловутого соевого соуса и чуть меньше уксуса.Фунчоза готовится так же, как и в предыдущем рецепте. В это время филе нарезается кубиками и обжаривается на растительном масле. Выкладываем Фунчозу в миску, отправляем к курице, туда же кладем предварительно обжаренный лук, нарезанный кубиками. Далее следуют огурцы, нарезанные соломкой и направляемые к другим продуктам. Салат, заправленный винным уксусом и соевым соусом.
Как видите, фукус с мясом – вкусное и экстравагантное блюдо. Но не бойтесь чего-то нового. Приправьте свой рацион, используя рецепты выше.
.Мох сад своими руками. Горячий салат с фунчозой, говядиной и белыми грибами для альпийской горки
Создавая свой сад, вы хотите действительно уникальный дизайн, с зелеными насаждениями, красивыми дорожками и, возможно, с фонтаном.
Сад – это место отдыха для всей семьи, веселых пикников и игровая площадка для детей.
При оформлении садового ландшафта отличным решением станет мох. Удивительное моховое растение, которое растет во влажных лесах.В древности мох был лекарством и незаменимым ориентиром в лесах.
Мох — довольно удивительное растение, которое не приживается и не имеет листьев. Мох разнообразен по цвету, от зеленого до коричневого, имеет бархатистую поверхность.
Практическое применение мха в саду – украшение и создание уникального дизайна.
Мох впервые использовали для украшения садов в Японии.Позже этот проект полюбился и в Европе, откуда он распространился по всему миру.
Мох чаще всего используют для создания замшелого камня, который можно найти в каменном саду. Камень, покрытый мхом, приобретает совершенно иной вид. Мхи и лишайники прекрасно вписываются в декор сада вместе с хвойными деревьями, создавая лесную среду.
Мох не заменяет дизайн искусственным состариванием. В этом варианте можно украсить статуи, садовые скульптуры или фонтаны, эффект будет идеальным.
Часто мох используют не только для украшения сада, но и в практических целях, например, используют мох для покрытия поверхности крыши.
Лучшее место для мха в саду
Мох – обитатель леса, а значит, нуждается в тени и нужном количестве воды. Во дворе необходимо выбирать места для посадки мха в соответствии с его предпочтениями.
Хорошим решением будет посадить мох рядом с елями, елями и соснами.Если на участке есть искусственный пруд для рыбок, то посадка мха в таком месте будет легким идеальным решением, а конструкцию можно дополнить камнями, покрытыми мхом.
Мох можно купить в споре или готовый. При покупке мха в спорах вырастить взрослое растение достаточно сложно.
Покупка взрослого растения облегчает украшение вашего сада. Покупая мох в магазине, вы можете выбрать цвет, а также быть уверенным в его качестве и долговечности при соблюдении условий ухода.
Как посадить мох
Чтобы мох хорошо прижился на новом месте, необходимо посадить растение осенью. Грунт лучше использовать заранее подготовленный, с добавлением специальной подкормки.
Для подготовки почвы необходимы чернозем, торф, глина и керамзит. Керамзит в сочетании с торфом поможет растению сохранить влагу. Перед посадкой мох нужно немного замочить в чистой воде, затем подготовить почву.
Для подготовки почвы сделайте углубление до пяти сантиметров и уложите субстрат слоями, затем посадите мох. После посадки нужно хорошо полить растение.
При посадке мха на камнях или склонах обязательно прикрепите часть мха, чтобы предотвратить его скольжение.
Рост мха довольно медленный, новые побеги появляются примерно через пять недель. Во избежание гибели мха необходимо проводить тщательный и обильный полив.
Виды мха для приусадебного участка:
Лейкобрюм - этот вид мха имеет слабо-зеленый цвет, хорошо ведет себя при пересадке. Для этого вида рекомендуется влажная песчаная почва.
Гипнум - этот вид мха отлично подходит для украшения камней, скульптур и деревянных поверхностей.
90 110
Polytrichum Commune — растение не крупнее сорока сантиметров, предпочитает заболоченные места и влажные почвы.
Туид - этот вид мха способен образовывать большие заросли и напоминает папоротник.
Мох — довольно простое растение, которое является прекрасным дизайнерским решением. Мох прост в разведении и уходе, нужно лишь следить за наличием воды.
Мох вечнозеленый, поэтому ваш приусадебный участок всегда впечатляет своей красотой.
Фото декоративного садового мха
В погоне за эффективным развитием участка или квартиры мы даже не обращаем внимания на некоторые растения.Либо они используются редко, либо просто до тех пор, пока их потенциал не будет полностью раскрыт садоводами. Но мы все чаще слышим о применении декоративного мха. Тем более, что существует множество его видов, способных украсить как ваш приусадебный участок, так и квартиры.
декоративный мох для интерьера
Когда мы говорим «украсить стены», мы имеем в виду стены без оговорок. Дело в том, что этот живой материал приживается практически в любых условиях, при любом освещении и влажности.Это значит, что декоративный мох, не требующий особого ухода, вполне притворяется картиной на стене.
И надо сказать, что картины выполнены из этого неприхотливого материала. Впервые его использовали норвежские художники в качестве альтернативы обычным панно или картинам. Так называемый эко-тренд сейчас моден и уважаем многими дизайнерами, а именно живая зеленая стена полностью отражает философию этого направления. Сейчас вертикальные сады уже не новинка, они постепенно набирают все большую популярность.
Стена в квартире неровная, используется специальный стабилизированный мох. В этом нет ничего экзотического: стабилизированный – это всего лишь синоним консервирования. После покрытия специальным раствором мхи не гниют, нет опасности появления плесени и бактерий. Для такого декора используется ягель или ягель, который крепится на плиты МДФ. Рисунок, размер и любые другие характеристики оговариваются и полностью настраиваются под заказ.
Декоративные панели из живого мха можно просто освежить небольшим количеством распыленной воды, если ковер начинает высыхать.Больше ничего с ним делать не придется. Более того, он полностью безопасен для человека и животных. Но по понятным причинам такие картины желательно вешать выше детей.
Декоративный мох для сада
Чтобы получить желаемый эффект, вам нужно выбрать правильный вид мха для вашего сада. Существуют тысячи видов, но лишь немногие используются для украшения вашего сада. Если вам нужно украсить солнечное место и условия явно сухие, обратите внимание на кукушкин лен:
- равнина имеет насыщенно-зеленую или темно-зеленую окраску, листья ее чешуйчатые; можжевельник
- имеет прямостоячие листья, идеален для солнечных мест, любит засуху;
- мохнатый отличается сине-зеленым и коричневым оттенком, прекрасно приживается на песчаных почвах, также любит засуху.
На таких участках можно попробовать посадить мох папоротниковый, лейкобриум приживется. Все эти мхи отличаются способностью образовывать плотный слой дерна, они рыхлые и хорошо переносят засуху.
Совсем другое дело, когда стоит задача подобрать декоративный мох для сада для затененных и сырых мест. Здесь идеально подойдет серый или живородящий поли. Эти мхи любят тень, много влаги, прекрасно украшают камни или вокруг водоемов. А трихий волнистый украсит берега водоемов, подойдет он и для декоративного луга.
Декоративные цветущие мхи
Декор, каменные откосы или ступени и даже крыши – все это активно используется ландшафтными дизайнерами. Но особенно эффектно смотрятся декоративно-цветущие мхи.
Среди них флокс шиловидный обязательно порадует вас не только красивым ковром, но и обильным ярким цветением. Все сорта полностью иностранные, так как не дают семян и должны быть импортированы. Но это никоим образом не влияет на способность успешно приживаться и цвести.Также цветут некоторые виды кукушкиного мха и полиа. Однако правильнее будет сказать, что они не цветущие, а споровые.
Содержание статьи:
Моховой сад – оригинальная композиция, предполагающая использование низших растений в ландшафтном дизайне на отдельно выделенном участке. Вечнозеленый декоративный ковер станет прекрасным украшением участка ранней весной или поздней осенью, он сможет вдохнуть жизнь в непригодные для выращивания других культур углубления, влажные и темные, а также станет отличным фоном для дальнейшей посадки цветов и устройство клумб.О том, как вырастить мох в саду, пойдет речь в этой статье.
Особенности мохового сада как элемента ландшафтного дизайна
Впервые в монастырях Японии в оформлении был использован мох. Местные монахи искренне считали, что такое оформление делает сад неповторимым и дарит людям ощущение умиротворения.
Сегодня многие владельцы загородных домов любят сажать мох Альтернативный вариант зеленого газона. Кроме того, очень часто в альпинариях или рокариях можно увидеть крупные валуны, сплошь покрытые мхом.
Заросли этого растения придают саду прекрасный вид. Вечнозеленый моховой ковер прекрасно украсит его ранней весной, до того, как деревья начнут цвести. Моховой покров прекрасно смотрится поздней осенью, когда посадки постепенно переходят в спячку. В летний период мох служит защитой корневой системы кустов от перегрева и пересыхания.
Декоративность многих моховых растений успешно соперничает с красотой самых нарядных цветов.Мхи некоторых видов имеют разноцветные листья, оригинальные коронки или миниатюрные плоды — так называемые «споровые коробочки».
К лиственным растениям относятся мхи, которых насчитывается более ста видов. Они состоят из стеблей и листьев при отсутствии сосудов и корней. Влагопоглотительные функции, необходимые для жизнедеятельности мха, выполняют его нитевидные отростки. Аналоги корня полностью отсутствуют только у сфагнума – мха сфагнума.
Познакомимся с наиболее распространенными видами этих влаголюбивых представителей флоры:
- Лейкобрюм (Leucobryum) .Мхи такого рода имеют вид округлых зеленых лапок. Растение любит затененные места, но переносит солнечные лучи в небольшом количестве. Растет на песчаной почве.
- Гипнотический мох . Идеально подходит для укладки щелей, каменных террас, моховых газонов и зеленых газонов. Чаще всего встречается на деревьях, почве и валунах. Растение предпочитает жить в тени, иногда «атакуется» солнцем. Таким мхом в Древней Руси залепляли срубы, да и современные корейцы едят - говорят, что у растения приятный вкус.
- кукушкин лен . Он относится к классике мшистого сада, особенно популярного в Японии. Растение обитает в заболоченных местах, может достигать 1-40 см, активно используется в народной медицине.
- Двухрукавный мох . Относится к типу скальных обитателей. Его высота достигает 4 см, он имеет оттенки зеленого цвета. Хорошо приживается как на камнях, так и на бетонных стенах.
- Папоротниковый мох . Создает мягкий и очень плотный ковер, напоминающий заросли мелких папоротников.Растение низкорослое, любит тень и может быть агрессивным, подолгу выживая чужие мхи из среды своего обитания.
- торф . Это болотное растение. Садоводы часто используют его как расходный материал. Например, такой мох добавляют в цветочные емкости с грунтом. Это придает хрупкость, необходимую для поддержания необходимого уровня влажности. Этот мох имеет самые разнообразные оттенки, от светло-зеленого до ярко-красного. Прекрасно подходит для оформления краев искусственных дачных домиков.
К видам лишайников относятся также исландские мхи и мхи. Эти растения живут только на деревьях и скалах.Многие садоводы считают их появление хорошим знаком с точки зрения местной экологии. Мох мох ценен в украшении сада своим серебристым цветом. Растение морозостойкое и его жизнеспособность настолько высока, что оно способно вытеснять растущие рядом мхи.
Сам по себе мох может служить целебным средством и своеобразным компасом для туристов, утепляя дом и предохраняя почву от эрозии.
Как сделать сад из мха на странице
Если сравнить выращивание мха с цветами, то процедура будет гораздо менее трудоемкой.Здесь, однако, существуют определенные правила выбора участка и подготовки посадочного материала к посадке и ухода за ними.
Выбор места для сада с мхом
Активный рост мха можно наблюдать только в экологически чистых районах. Поэтому, если вы привыкли к дачному участку, значит, место для дачи было выбрано правильно.
При создании мохового сада своими руками придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Растению для роста необходимо затененное место.Жаркие солнечные лучи или сухая почва губительны для него. А утром дневной свет не лишний. Под его воздействием цвет покрытия становится более насыщенным.
- Деревья со средней густотой кроны — отличное место для выращивания мха.
- Посадку лучше всего ориентировать на северную и западную стороны. Недаром таежный мох чаще всего встречается на деревьях с северной стороны. Это можно учитывать при определении местоположения сада.
- Для посадки мха наиболее предпочтительны влажные участки почвы.Почва на них должна быть слабокислой с рН около 6, не выше 6,5.
Подготовка посадочного материала
Собирая мох для своего сада, рекомендуем учесть несколько советов, где его взять:
- Декоративный мох можно приобрести в специализированном салоне . Перед продажей местные растения обрабатывают специальными препаратами, но при этом сохраняют свои свойства. При покупке спросите у продавца о месте сбора саженцев.
- Мох можно собрать самому в лесу . При этом продумайте место будущей посадки растения. Итак, если вы хотите украсить свой газон, вам следует выбрать мох, растущий на земле. Для украшения деревьев лучше выбрать ту, что обитает в лесу на деревьях.
- Кроме леса в городе легко найти мох . Для этого стоит посетить парки, старые деревья и сырые стены. Лучше выбрать зрелый экземпляр, который спокойно выдержит пересадку.
При посадке на большом участке рекомендуется выбирать растения разных оттенков. Исходя из общего стиля сада, мох можно высаживать чередующимися подушками или формировать ландшафт в геометрические фигуры, создавая разноцветный мягкий ковер.
Инструкция по посадке мха в саду
Сад, выполненный в стиле ретро, выглядит необычно и привлекательно. Здесь мох помогает визуально состарить различные предметы. Ими можно украшать фонтаны, статуи и другие фигуры, но они всегда должны находиться в тени. При этом мох следует сажать на шероховатую поверхность, которая получается путем абразивной обработки изделий.
Для создания дополнительной прохлады можно украсить крышу или фасад дома мхом.Этот узор отлично смотрится в садовом пруду, при обрамлении дорожек или заполнении швов между их плитками.
После сбора материала приступить к его посадке, которую рекомендуется проводить в соответствии со следующими инструкциями:
- Для регенерации мха после повреждения в результате удаления его с жилой площади и восполнения его дефицита питательных веществ , следует провести специальную обработку. Вам предстоит поставить растение в емкость с родниковой водой и дождаться, пока оно «оживет».
- Следует знать, что те мхи, которые были пересажены осенью, а не весной, лучше чувствуют себя на новом месте.
- Вам нужно убрать ненужный мусор с места посадки мха. Затем лопаткой разрыхлите почву на глубину 2-4 см, проделав небольшие лунки.
- Теперь нужно подготовить питательную почву для роста мха. Для этого смешивают чернозем и торф, а глину с керамзитом. В подготовленные лунки насыпать грунт. Субстрат из мха также можно собирать в лесу, где он «живет».
- Участки мха рекомендуется высаживать на расстоянии около 30 см между их центрами, что является одним из условий роста растений.
- При посадке не нужно с силой придавливать саженец, но в то же время стоит следить за тем, чтобы не было воздушных зазоров. Погрузите на несколько сантиметров в глубину, затем присыпьте землей и слегка придавите.
- Если вы планируете выращивать мох на склоне, будьте осторожны, чтобы сеянцы не соскользнули. Чтобы избежать этой проблемы, участки со мхом можно заделать тонкими палочками.
- Мхам, растущим на гнилых деревьях, перед пересадкой желательно обеспечить такие же условия на новом месте. Им нужна гниющая древесина, чтобы выжить. Именно поэтому стоит приобретать гнилые и деревянные крючки.
- Для украшения пруда или болота мхом часть его берега должна быть покрыта зеленым ковром на уровне воды. В этом случае обычно высаживают мох сфагнум, который со временем может образовать торф. Им удобно украшать территорию вокруг бассейна или берега ручья.
- Сразу после посадки мох рекомендуется полить, а затем периодически увлажнять.
Каменная подстилка прекрасно смотрится на замшелом садовом покрове, особенно если он серого цвета. Ветки кустарников, покрытые разноцветными лишайниками, могут стать прекрасным дополнением газона, покрытого мхом.
Как вырастить мох на камне
Замшелые камни хороши на альпийских или каменистых горках. Для выращивания мха следует подбирать грубоватые экземпляры, размещая их в тени. Замшелый камень не должен зарастать им полностью, должна соблюдаться такая же пропорция.
Для выращивания мха на камне можно воспользоваться следующими рецептами:
- Возьмите блоки зеленого растения, положите их в блендер, добавьте немного воды, перемешайте. Затем в полученный раствор нужно добавить лесную землю.Такой смесью рекомендуется покрывать камень. Сверху его следует накрыть пленкой, которую рекомендуется периодически снимать для проветривания.
- Моховые подушечки следует смешать с 2 чайными ложками. сахара и 100 г кефира, смешать в блендере и добавить воду. готовая смесь должна быть нанесена на соответствующие поверхности. Пока растения растут, их нужно накрывать пленкой.
- Граффити из мха сегодня считается модным трендом. Для его создания вам понадобится специальная «краска», состоящая из следующих ингредиентов: моховая подушечка, два стакана кефира, 200 г воды и 1/2 чайной ложки сахара.Смесь следует перемешивать до получения консистенции краски. Благодаря этому составу можно делать надписи и рисунки на стенах и дереве.
Правила ухода за мхом
Готовый моховой сад требует ухода, от него зависит красота всего покрытого ковром газона.
Правила ухода:
- Новый мох представляет собой тонкую пленку водорослей на земле. Молодые блоки появятся через 35-40 дней. Чтобы растение как можно лучше прижилось на садовом газоне, коврик следует поддерживать во влажном состоянии в течение трех недель.
- Новые экземпляры следует посадить вместо погибших.
- Обильно полейте, чтобы восстановить засохший мох.
- Моховой газон не требует обрезки, но нуждается в специальной очистке. Поэтому стоит вовремя удалять опавшую листву и вредоносные сорняки. Пока листья падают, вы можете расстелить сетку поверх мха, а затем свернуть ее, чтобы удалить листья.
Мох - красивая и полезная посадка на приусадебном участке, посадка его не требует денег.В замшелом саду рекомендуется сделать фон из лесных растений, а красоту газона можно наблюдать круглый год, так как моховой покров вечнозеленый.
Если у вас в саду растет яблоня, то естественно хочется получить от нее самые вкусные плоды. Часто начинающие садоводы считают, что чем красивее дерево, тем больше будет урожай. Но это не так. Чтобы яблоня давала обильный, качественный урожай, чтобы плоды были крупными и сочными, каждая ее ветка должна получать достаточно света и воздуха.При падении количества света на ветвях до 30 процентов на деревьях не образуются плодовые почки.
Папоротники — одна из активно набирающих популярность категорий. комнатные растения. Их роскошные листья с неповторимым орнаментом и умиротворяющими таинственными оттенками зелени выглядят настолько изысканно, что трудно устоять перед красотой папоротников, даже если они находятся не на своем месте. Вместе с неприхотливыми папоротниками они становятся все более распространенными и редкими, оригинальными видами.И среди них причудливый полип-эпифит с необычными листьями и окраской.
Бигос по-белорусски — горячее блюдо из квашеной капусты и мяса, которое готовят во многих странах: Германии, Польше, Литве, Украине и Белоруссии. В каждой стране свои кулинарные особенности, но основа везде одна – смесь кислой и свежей белокочанной капусты, сала и мясного ассорти. Бигос готовится долго, но эффект того стоит. От неприятных ароматов тушеную квашеную капусту можно легко выкинуть по моим рекомендациям.
Очнувшись от "зимней спячки", садовники соскучились по работе в саду и руки тянутся к инструментам.Но важно быть умелым, когда дело доходит до обрезки декоративных растений.Ведь недаром говорят «Семь раз отмерь, один раз отрежь» Наша статья поможет вам научиться делать правильные весенние «прически» растениям, какие зеленые питомцы с радостью отреагируют на новую прическу, а каких садоводов лучше немного подождать дольше перед обрезкой.
Огурцы – любимая культура большинства огородников, поэтому они растут на наших огородах повсеместно. Но довольно часто у неопытных дачников возникает масса вопросов по их выращиванию, а главное в открытом грунте. Дело в том, что огурцы очень теплолюбивые растения, и агротехника этого выращивания в зонах умеренного климата имеет свои особенности. Все, что вам нужно знать о выращивании огурцов в открытом грунте, мы расскажем в этой статье.
Майские дни радуют теплом и возможностью проводить больше времени на приусадебных участках.А вот долгожданный месяц прихода стабильного тепла не может похвастаться балансом. Лунный календарь. В мае благоприятные периоды для работы только в декоративном саду или только в саду довольно продолжительны и есть несколько дней, подходящих для любого растения. Лунный календарь на май 2019 года требует планирования и умелого планирования посевных и посевных работ.
Закусочный торт - просто и вкусно! Такой пирог из куриной печени с овощами и вкуснейшим соусом украсит скромный семейный праздник или воскресный ужин.Печеночные оладьи, это лепешки из нашего теста, они очень просты в приготовлении, проще всего сделать печеночный пирог в блендере. Обжариваем блины по несколько минут с каждой стороны. Крем (соус) для закуски готовится из сливок с добавлением майонеза и зелени. Если натереть укроп солью, крем станет светло-зеленого цвета.
Несмотря на популярность народного прозвища «бутылочная пальма», спутать настоящую гиофору с бутылочной пальмой с ее родственниками очень сложно.Настоящий комнатный гигант и достаточно редкое растение, гиофорба – это одна из самых элитных пальм. Он славится не только своей уникальной бутылкообразной бочкой, но и очень непростым характером. Ухаживать за гиофорбой не сложнее, чем за обычной. комнатные пальмы. Но вам придется выбирать условия.
Горячий салат с фунчозой, говядиной и грибами - вкусное блюдо для ленивых. Фунчоза — рисовая или стеклянная лапша — одна из самых простых в приготовлении среди своих вермишелевых сородичей.Просто залейте кипятком стеклянную лапшу и оставьте на несколько минут, затем слейте воду. Фунчоза не слипается, ее не нужно поливать маслом. Длинные макароны советую разрезать ножницами на более мелкие кусочки, чтобы ненароком не поймать всю порцию макарон за один присест.
Наверное, многие из вас сталкивались с этим растением хотя бы в составе некоторых косметических или пищевых продуктов. Он маскируется под разные названия: «ююба», «унаби», «жужуба», «китайский финик», но все это одно и то же растение.Так называется культура, которая издавна возделывалась в Китае, более того, возделывалась как лекарственная. Из Китая его завезли в страны Средиземноморья, а оттуда мармелад начал медленно распространяться по всему миру.
Май работа в декоративном саду всегда требует максимально продуктивного использования каждой свободной минуты. В этом месяце высаживают рассаду цветов и начинают сезонное украшение. Но ни кустарники, ни лианы, ни деревья не должны быть забыты.Из-за несбалансированности лунного календаря в этом месяце с декоративными растениями лучше работать в начале и середине мая. Но погода не всегда следует рекомендациям.
Почему люди уезжают из города и покупают домики? Конечно, по разным причинам, в том числе практическим и материальным. Но главное предположение все же - быть ближе к природе. долгожданный курортный сезон уже начался, у нас много работы в саду и огороде. Этим материалом мы хотим напомнить вам и себе – что бы работа была в радость, нельзя забывать и об отдыхе.Что может быть? лучше подышать свежим воздухом? Отдыхайте только в обустроенном уголке собственного сада.
Май приносит не только вожделенное тепло, но и долгожданные возможности посадки даже теплолюбивых растений для грядок. В этом месяце рассада начинает перемещаться в почву, а урожайность достигает своего пика. За посадкой и новым урожаем важно не забывать и о других важных обязанностях. Ведь не только грядки, но и растения в теплицах, и рассада, которая в этом месяце начинает активно закаливать, требуют повышенного ухода.Важно вовремя формировать растения.
Кулич на Пасху - домашний рецепт простого бисквита с начинкой из орехов, цукатов, инжира, изюма и других вкусностей. Белая глазурь, украшающая торт, сделана из белого шоколада, а масло не трескается, но имеет вкус шоколадного крема! Если у вас нет времени или умения играться с дрожжевым тестом, вы можете испечь эту простую праздничную выпечку к пасхальному столу. Думаю, такой простой рецепт освоит любой начинающий домашний кондитер.
Структурные штукатурки, жидкие обои, краски с удивительными эффектами и гибкий камень никого не удивят, но есть и очень оригинальные материалы для интерьера. Для современной отделки большое значение имеет экологичность – вокруг нас и так слишком много пластика, поэтому при оформлении интерьеров востребована натуральность и безопасность. Эти черты присущи мху, который перекочевал с пастбищ в дома, став одним из экспонатов экостиля.
О материале
В зимнее время, которое в северных районах занимает большую часть года, моховой мох становится основной кормовой базой для оленей, за что его называют моховой мох.Это лишайник, устойчивый к внешним условиям – будь то сильные морозы или повышенная влажность и жара. Однако его ценят не только за неприхотливость и способность расти в условиях сурового климата, обеспечивая животных и даже человека питательными веществами, но и за декоративность. Мох долго сохраняет свой первоначальный объем, форму и яркий, красивый цвет. Эти качества привлекли внимание дизайнеров как оригинальный, натуральный и универсальный материал для интерьеров. В частности, потенциал Yagel оценила финская семейная компания Polar Moos.
Технология
Мохдобывают в основном в Финляндии, но и в северных районах нашей страны есть плантации, с которых поставляется сырье для производства элементов декора. Несмотря на развитие технологий, процесс сбора мха, как и сотни лет назад, производится вручную. Перед сбором урожая лишайники следует полить для повышения влажности. Этот процесс не только делает материал более гибким и облегчает сборку, так как сухой мох царапается, но и обеспечивает долгую эксплуатацию в будущем.Интересно, что последовательно собирают не все, а только растения, достигшие 10 см в длину. Важно, что регулярный сбор не вредит колониям лишайников, наоборот, обновляет насаждения и повышает их плодородие. Именно поэтому мох является возобновляемым сырьем, что особенно ценно в свете экологии нашей планеты.
Перед изготовлением декоративно-декоративных элементов из мха его пропитывают специальным солевым составом, удерживающим влагу.В дальнейшем на поверхности мха мохового поддерживается до 45% влажности. Он позволяет поддерживать комфортный климат в помещении, что не только способствует популяризации этой натуральной отделки. Кроме того, обработка сохраняет мох в его первозданном виде - годами он остается красочным, мягким, влажным и приятным на ощупь. Срок его службы составляет не менее десяти лет, в течение которых мох будет постепенно высыхать, сохраняя при этом свою привлекательность.
Все продукты, используемые при переработке мха, включая красители, безопасны и не выделяют химикатов в окружающую среду, что подтверждено европейскими стандартами.Однако не рекомендуется тянуть мох в рот, поэтому если дома есть маленькие дети или животные, нужно будет не допустить, чтобы они случайно съели материал.
Украшение и декор из мха
В компании большой ассортимент и предметы интерьера и украшения из мха, вы можете выбрать наиболее подходящую по стилю оформления категорию из числа предложенных.
Панель из мха
Стабилизированный мох представляет собой несъемную войлочную основу и представляет собой панели различных размеров и цветов, предназначенные как для создания акцентных зон, так и для оформления акцентных стен.Из нескольких разноцветных, небольших панно можно составить интересные композиции или использовать их вместо картин и фотографий для украшения помещения.
Ягель "Остров"
В отличие от предыдущего, мягкого варианта, здесь мох крепится на пробковую основу в виде треугольно-овальных островков. разных размеров и оттенков. Эти острова украшены гладкими окрашенными стенами, где особенно выигрышны насыщенные цвета.Вы можете расположить элементы в художественный беспорядок, расположить островной архипелаг или цепочку как на карте, заодно бытовую отточит география. Ассортимент размеров декора охватывает три категории:
- S - 27x27x12 см;
- М - 43х35х13 см;
- L - 55x50x15 см.
И если маленький остров весит меньше килограмма (700 грамм), то большой остров весит 1,2 кг.
Плитка с оленями
Как и панно из мха на основе пробки, плитка предназначена для отделки, но не только для стен.Он также украшает мебель, например, стекло, журнальные столики, и используется чаще всего вместе с другими видами интерьерного мха для создания общего стиля. Из-за небольших габаритов по сравнению с остальным декором – всего 15х35 см и веса 500 грамм, плитка в основном используется для мозаики или композитного панно.
Шарики из оленьего мха
Чисто декоративный элемент, который можно повесить в нужном месте или закрепить на ножке, опять же для украшения.Лучший вариант для создания яркого цветового пятна в помещениях с однотонной пастельной отделкой. Сферы представлены тремя размерами и всеми цветами радуги:
- Сфера с окружностью 23 см и весом 600 г.
- Мяч с окружностью 28 см и весом 900 г.
- Мяч с окружностью 33 см и весом 1,2 кг (как большой остров).
Кроме того, компания поставляет скульптуры из натурального мха, венки, букеты и многое другое. Но это довольно эксклюзивно, и перечисленные категории являются наиболее распространенными.
Салат из фунчозы / Кулинария | Шабовероника
Многие наверняка видели в магазинах салаты из полупрозрачной тонкой лапши с морковью, огурцами, перцем, другими овощами, грибами и мясом. Эта паста фунчоза. Он сделан из крахмала и является одним из самых популярных продуктов в азиатских странах. Он смягчает пикантность азиатских специй, а благодаря нейтральному вкусу прекрасно сочетается с любыми ингредиентами.Кроме того, салат из фунчозы выглядит очень аппетитно. Если вы хотите внести в свой рацион немного свежести и сделать меню более пикантным, вы можете приготовить закуски из фунчозы самостоятельно, купив эти макароны в супермаркете в сухом виде.
Функции приготовления
Не бойтесь, что если вы не знакомы с азиатской кухней, то не сможете приготовить фунчозу. В его приготовлении нет абсолютно ничего сложного, главное знать основные правила.
- Фунчоза может быть разной толщины. От этого зависит выбор способа приготовления: толстую лапшу диаметром более полумиллиметра варят в кипящей воде 3-4 минуты, максимум 5 минут, если лапша очень широкая. В этом случае технология мало чем отличается от варки макарон: вскипятить воду, обмакнуть фунчозу, в нужный момент прокипятить, откинуть на дуршлаг и промыть.Единственное, чего фунчоза не может переварить: она должна быть мягкой , но в то же время хрустящий.Если макароны очень тонкие, как паутинка, их не варят, а пропаривают, заливая кипятком на несколько минут.
- Чтобы фунчоза не слипалась, при кипячении в воду добавляют растительное масло без запаха, 20 мл на литр воды. При этом фунчозу варят в большой кастрюле, так как на 100 г сухой крахмальной лапши требуется не менее литра воды.
- Фунчоза в виде мотков заваривается особым образом: сначала мотки связывают нитью, проходящей через центр, а затем отваривают, промывают, режут, удаляя нить.В этом случае масло следует добавлять в воду в количестве, указанном выше.
- Если в состав заправки для салата входит соевый соус, то воду, в которой варятся макароны, солить не нужно. В противном случае на 1 л воды для расчета добавляют 1 чайную ложку (без горки).
- Салат из фунчозы будет вкуснее, если дать ему время постоять в прохладном месте и погрузиться в ароматы соуса и специй. Скорее она пропитается соусом, если заправку подогреть перед тем, как положить в салат.
Зная основные правила, вы легко сможете приготовить салат из фунчозы по любому понравившемуся рецепту.
Салат из фунчозы с корейской морковью и мясом
Состав:
- вареное мясо (говядина или свинина) - 0,3 кг;
- Морковь корейская (готовая) - 0,3 кг;
- лук репчатый - 0,3 кг;
- Фунчоза - 0,3 кг;
- Приправа морковная корейская - 10 г;
- уксус винный (3-процентный) - 20 мл;
- масло растительное - 20 мл;
- соевый соус - 20 мл.
Способ приготовления:
- Мясо нарезать тонкими полосками.
- Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
- Резервуар на 5 минут. Достать из воды, смешать с маслом.
- Соединить фунчозу с мясом и луком, смешать все с корейской морковью.
- Смешайте уксус, специи и уксус. Добавьте эту смесь в салат, перемешайте. Дать постоять час.
Салат из фунчозы по-корейски и готовая морковь готовятся быстро.Включение мяса в рецепт делает его более сытным и аппетитным.
Фунчоза салатная с морковью
Состав:
- Фунчоза - 150 г;
- морковь - 0,3 кг;
- лук репчатый - 100 г;
- соус соевый - 20 мл;
- уксус винный (3-процентный) - 20 мл;
- масло растительное - 20 мл;
- Перец чили - 0,5 капсулы.
Способ приготовления:
- Нарезать или измельчить блендером в пасту из чилийского перца.Растворить полученную массу в уксусе, соевом соусе и растительном масле. Немного подогрейте смесь, чтобы соус прогрелся.
- Очистите морковь и нарежьте ее с помощью терки для корейских салатов.
- Вывинтить лампочку. Разрежьте пузырь на 5 частей. Обрежьте дугу тонкими четвертькольцами.
- Фунчозу, желательно тонкую, варить, ориентируясь на инструкцию производителя.
- Лук и морковь смешать с фунчозой, заправить теплым соусом. Ставим в прохладное место на час.
Несмотря на то, что рецепт этого салата прост, он получается вкусным и аппетитным.
Фунчоза салат из огурцов
Состав:
- Фунчоза - 100 г;
- морковь - 150 г;
- огурец - 0,2 кг;
- лук репчатый - 100 г;
- чеснок сушеный молотый - 5 г;
- приправа морковная по-корейски - 10 г;
- масло растительное - 100 мл;
- Уксус столовый (9-процентный) - 5 мл;
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
- Заполните трехлитровую кастрюлю водой наполовину. Довести до кипения. Добавьте в воду столовую ложку масла, уксус (половину чайной ложки), соль по вкусу. Макароны опустить в кипящую воду, варить 3 минуты, откинуть на дуршлаг. Смывать не нужно.
- Очищенная морковь на тонкие длинные полоски с помощью овощечистки. Огурец нарежьте такими же полосками.
- Лук репчатый, освобожденный от шелухи, нарезать тонкими полукольцами.
- Соединить все четыре компонента, аккуратно перемешать.
- Приготовьте соус из оставшегося масла и уксуса, добавив специи из корейской моркови и сушеный чеснок. Приправить салат.
После маринования овощей и лапши в течение часа можно подавать салат.
Фунчоза салат с паприкой
Состав:
- Фунчоза - 0,25 кг;
- Перец болгарский - 0,5 кг;
- огурцы - 0,3 кг;
- масло кунжутное - 40 мл;
- соус соевый - 40 мл;
- перец черный - по вкусу.
Способ приготовления:
- Промывка перца болгарского. Перец лучше есть разных цветов: так салат будет ярче и аппетитнее. С паприки срезать перец, удалить семена.
- Мякоть болгарского перца нарежьте тонкой соломкой.
- Огурцы вымыть, обсушить, нарезать тонкими полукольцами.
- Мелкую фунчозу залейте, залив 5 минут кипятком. Вынуть из воды, положить на разделочную доску. Когда фунчоза немного остынет, нарежьте ее кусочками примерно по 5 см.
- Смешайте грибы, перец и огурец. Приправить смесью кунжутного масла, соевого соуса и черного перца.
Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается не слишком острой, поэтому ее можно есть даже детям.
Фунчоза салат с овощами
Состав:
- Фунчоза - 0,3 кг;
- томаты - 0,2 кг;
- цветная капуста - 100 г;
- огурцы - 0,3 кг;
- Перец болгарский - 0,25 кг;
- масло растительное - 20 мл;
- соль, перец, соус соевый - по вкусу.
Способ приготовления:
- Помидоры отварить. Приберись. Разрежьте на несколько частей и удалите семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
- Нарежьте цветную капусту на мелкие кусочки. Если вы не узнаете сырую капусту в салатах, ее нужно предварительно сварить, но еще не до полной готовности.
- Болгарский перец, удалив из него семена, срезав плодоножку, нарезать небольшими квадратиками или полосками.
- Огурцы нарежьте кубиками или соломкой, в зависимости от формы ваших перчинок.
- Приготовьте фунчозу, как указано на упаковке.
- Смешайте макароны с овощами, перцем и солью. Вместо соли можно добавить соевый соус.
- Добавьте масло и осторожно перемешайте.
Сочетание свежих овощей, включая цветную капусту и фунчозу, придает закуске пикантность, несмотря на простой состав заправки.
Салат из фунчозы с мясом и капустой
Состав:
- Фунчоза - 0,25 кг;
- мясо отварное (говядина или свинина) - 0,2 кг;
- Китайская капуста - 100 г;
- морковь - 100 г;
- Дайкон - 100 г;
- перец сладкий - 0,2 кг;
- лук репчатый - 100 г;
- смесь перцев - 5 г;
- соевый соус - 30 мл.
Способ приготовления:
- Морковь очистить и натереть на специальной терке для корейских закусок. С помощью овощечистки можно нарезать тонкие длинные полоски.
- Лук репчатый, очищенный, нарезанный тонкими полукольцами.
- Дайкон почистить, протереть. Можно использовать как специальную терку, так и обычную. В последнем случае лучше выбрать сторону с большими отверстиями.
- Отделить несколько ломтиков пекинской капусты, промыть, обсушить и мелко нарезать.Вместо пекинской капусты при желании можно использовать белокочанную капусту, но вкус в этом случае будет другим.
- Сладкий перец вымыть, срезать плодоножку. Удалив семена, нарежьте перец тонкими четвертинками.
- Готовое мясо нарежьте тонкими длинными брусочками или мелкими кубиками.
- Варить до готовности фунчозы.
- Смешайте пасту, овощи и мясо в большой салатнице.
- Перемешать перец с соевым соусом и заправить салат. При желании можно добавить немного растительного масла без запаха.
Салат Фунчоза с мясом и капустой сочный, легкий и полезный, в то же время хорошо утоляет голод.
Салат из мясной фунчозы
Состав:
- мясо (говядина, свинина, куриное филе) - 0,7 кг;
- Фунчоза - 0,3 кг;
- морковь - 150 г;
- лук репчатый - 100 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- соус соевый - 40 мл;
- масло растительное - 40 мл;
- перец черный - по вкусу.
Способ приготовления:
- Мясо отварить, вынуть из бульона и остудить. Слейте бульон.
- Влить горячий суп с фунчозой, при необходимости поставить кастрюлю на огонь и варить несколько минут. Если фунчоза тонкая, варить ее не нужно: достаточно подержать несколько минут в горячем бульоне под крышкой.
- Очистите морковь и нарежьте ее тонкими полосками. При необходимости его можно натереть на специальной терке.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Охлажденное мясо, нарезанное мелкими кубиками.
- Мясо фунчозы смешать с овощами.
- В отдельной емкости нагрейте смесь растительного масла и соевого соуса. Смешать заправку с пропущенным через пресс чесноком и молотым черным перцем.
- Заправить салат заправкой, перемешать. Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы фунчоза пропиталась запахом специй и овощей, а овощи стали немного мягче и пикантнее.
Благодаря большому количеству мяса приготовленный по этому рецепту салат с фунчозой получается питательным.Особенно понравится мужчинам.Если вы любите острые закуски, в заправку можно добавить красный перец с черным перцем и добавить чайную ложку столового уксуса (9%).
Фунчоза салат с креветками
Состав:
- Фунчоза - 0,2 кг;
- креветки очищенные - 0,25 кг;
- Перец болгарский - 0,2 кг;
- морковь - 150 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- лук зеленый - 50 г;
- петрушка свежая - 50 г;
- масло кунжутное - 80 мл;
- семена кунжута - 10 г;
- Соевый соус - по вкусу.
Способ приготовления:
- Креветки отварить в подсоленной воде с черным перцем.
- Перец, срезанный стебель. Разрежьте фрукты вдоль на 6 частей. Нарежьте мясо тонкими полосками.
- Зеленый лук и петрушку порубить отдельно ножом.
- Нарезать кубиками лук, кожуру, мякину, кольца кольцами.
- Пропустить через пресс чеснок, смешать его со столовой ложкой кунжутного масла.
- Налейте оставшееся масло в сковороду и нагрейте ее.Выложить овощи и жарить 10 минут.
- Добавьте креветки и чесночное масло, а также соевый соус по вкусу.
- Накрыть и тушить 5 минут на тихом огне. Снимите с тарелки.
- Приготовить по рецепту, указанному на упаковке, фунчозу. Смешать с содержимым кастрюли.
Подавать салат, приготовленный по рецепту выше, можно как горячим, так и холодным, в любом случае, разложив его по тарелкам, посыпать рубленой петрушкой и кунжутом.
Фунчоза салатная с мясом и консервированным зеленым горошком
Состав:
- Фунчоза - 0,2 кг;
- мясо вареное - 0,2 кг;
- помидор - 150 г;
- горошек зеленый консервированный - 100 г;
- орегано - 5 г;
- сахар тростниковый - 5 г;
- соус соевый - 50 мл.
Способ приготовления:
- Готовое мясо нарезать тонкими полосками.
- Нарежьте помидор кубиками.
- Слить воду из банки с горошком, отмерить нужное количество продукта.
- Приготовить в соответствии с инструкциями на упаковке крахмалистой лапши.
- Смешать в отдельной емкости с орегано, сахаром и соевым соусом.
- Поместите фунчозу, помидоры и зеленый горошек в миску. Добавьте к ним соус, перемешайте.
Этот мясной салат с фунчозой подается как в холодном, так и в теплом виде.
В фунчозу можно добавлять другие ингредиенты. Хорошо сочетается с консервированными грибами, стручковой фасолью, отварной куриной грудкой, морепродуктами.Благодаря этому вы сможете открывать для себя новые вкусы каждый день.
.