Национальные блюда татарстана казани


Национальная татарская кухня в Казани. 10 мест, где поесть

Привет, друзья. На связи блоггер Казанец. Приезжая в Казань, туристы первым делом хотят попробовать блюда татарской кухни — ведь где еще можно поесть сладкий чак-чак с медом, сытные треугольники и ароматный травяной чай с молоком.

Да и нам, местным, тоже периодически хочется вспомнить вкус родных блюд. Но тут главное найти хорошее заведение, чтобы знакомство с татарской кулинарией было на высшем уровне.

Специально для вас собрал лучшие заведения, которые советую всем гостям, приезжающим посмотреть Казань.

Оглавление статьи:

  1. Ресторан «Чирем»
  2. Ресторан «Туган Авылым»
  3. Ресторан «Gallery Kithen»
  4. Ресторан «Рубаи»
  5. Ресторан «Дом татарской кулинарии»
  6. Ресторан «Биляр»
  7. Кафе «Азу»
  8. Кафе «Medina Food»
  9. Кафе «Тюбетей»
  10. Кафе «Алан Аш»

 

10 лучших заведений с национальной татарской кухней в Казани

В подборке я собрал национальные рестораны и кафе с татарской кухней, сначала идут популярные рестораны, далее — классные недорогие кафе с привлекательным интерьером и вкусной кухней.

 

1. Ресторан «Чирэм»

После прогулки по территории Кремля советую заглянуть в Чирэм — очень уютное заведение со стильным интерьером — на стенах в барельефах растут татарстанские травы и цветы, яркое солнце пробивается сквозь деревянные ставни, приглушенное освещение создает волшебную атмосферу.

Меня здесь особенно радует современная подача аутентичных татарских блюд.

Гостеприимство заведения всегда на высоте, так что самых требовательных сразу веду сюда — знаю, что тут даже они останутся в восторге.

Адрес: на территории Казанского Кремля

Тел. +7 (843) 590-55-96 — бронь столика, инфо

Время работы: с 12:00 — 23:00

Инста: @cheerem_tatar

Вернуться к оглавлению

2. Ресторан «Туган Авылым»

В аутентичном заведении в стиле татарского деревенского дома можно не только попробовать национальную кухню, но еще и сходить в баню, на мастер-класс по выпечке треугольников, а для детей тут есть отдельная площадка с развлечениями.

Еще тут стоит самый большой памятник треугольнику, с которым можно сделать классную фотографию для инстаграма. Отличное место для тех, кто хочет полностью окунуться в историю и почувствовать себя зажиточным татарином.

Адрес: ул. Туфана Миннуллина, 14/56

Тел. +7 (843) 202-21-94 — бронь столика, инфо

Режим работы: с 11:00 — 00:00, пт-сб с 11:00 — 01:00

Вк: vk.com/tuganavilim

Инста: @tugan_avilim

Вернуться к оглавлению

3. Ресторан «Gallery Kitchen»

Интересное место для туристов и жителей Казани, которые любят творчество и вкусно покушать. Концепция заведения — «Ресторан в картинной галереи». Здесь офигенная кухня под девизом «Попробуй искусство на вкус».

Лаконичный интерьер, мягкие диванчики, много картин на стенах, DJ по вечерам, большой выбор по меню со средними ценами по городу, кроме европейской и японской кухни, есть еще и национальная — татарская.

Расслабленная атмосфера, отличное обслуживание, аудитория в молодежь за 30. Также есть закрытый VIP зал с Lounge интерьером. Попасть туда можно только по предварительной записи, инфа есть на сайте.

Одной из фишек заведения — мероприятия. Например, по четвергам здесь проходят аукционы антикварных лотов. По выходным вечером — живая музыка.

Выбираю за концепцию, интерьер и авторскую кухню.

Адрес: г. Казань, ул. Меридианная, 1

Тел. +7 (987) 290-77-36 — забронировать столик

Часы работы: пн-пт с 07:30 — 24:00, сб-вс с 12:00 — 24:00

Инста: @1stgallery_kitchen

Сайт: 1stgallery.ru

Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)

Вернуться к оглавлению

4. Ресторан «Рубаи»

Здесь хорошо сочетаются татарская, узбекская и уйгурская кухни, так тут вам точно гарантировано полное погружение в мир восточной кулинарии.

Из местных фаворитов могу посоветовать салат с уткой, яблоками и сельдереем, суп из телятины или баранины, томлёное мясо с овощами.

Да и интерьер тут весьма интересный: восточные шатры, ковры ручной работы и резной потолок можно рассматривать бесконечно.

Вернуться к оглавлению

5. Ресторан «Дом татарской кулинарии»

Будете гулять по Баумана, обязательно загляните в это заведение — его можно считать эталоном татарской кухни, так как открыл его главный татарский кулинар Юнус Ахметзянов.

Все блюда тут готовятся по его рецептам, а перед выходом можете купить его кулинарную книгу в качестве хорошего сувенира или радовать своих близких дома.

Советую заходить сюда ближе к вечеру — в это время в зале начинает играть живая музыка и часто проводят кулинарные мастер-классы.

Адрес: ул. Баумана, 31/12

Тел: +7 (843) 292-70-70 — бронь столика, инфо

Время работы: пн-вc с 11:00 — 23:00

Вк: vk.com/dtk_kzn

Инста: @dtk_kzn

Вернуться к оглавлению

6. Ресторан «Биляр»

Ресторан напоминает уютный татарский дом с дровами, настоящей печью и теплыми коврами.

Тут вам нальют густого мясного бульона, подадут пышные треугольники и ароматную губадию, как будто их только что заботливо приготовила ваша татарская бабушка.

В общем, приходите, располагайтесь поудобнее и наслаждайтесь всеми благами татарской кухни.

Вернуться к оглавлению

7. Кафе «Азу»

Еще одно хорошее и недорогое самобытное заведение в стиле татарской избы, в котором вас накормят настоящей татарской кухней и окутают гостеприимством.

Плюс тут есть фотозона с дровяной печью и национальными костюмами, поэтому хорошие фото для друзей и родственников вам обеспечены.

Адрес: ул. Чистопольская, 2; ул. Декабристов, 8

Тел. +7 (843) 297-35-35 — инфо

Время работы: пн-вс с 08:00 — 22:00

Вк: vk.com/cafeazu

Инста: @cafe_azu

Вернуться к оглавлению

8. Кафе «Medina Food»

Халяль кафе отлично подойдет для повседневных посиделок с друзьями, когда хочется чего-то простого и минималистичного, но со вкусом.

Наряду с татарской кухней тут можно перекусить пиццей и попробовать коктейли.

А для маленьких гостей тут есть крутая детская зона, так что можете смело отпускать мелких и спокойно отдыхать после длинных прогулок по Казани.

Вернуться к оглавлению

9. Кафе «Тюбетей»

В этой сети кафе много элементов национального колорита Татарстана — одежда персонала, интерьер, позиции в меню. Цены ниже средних, качество на хорошем уровне.

Моя любимая позиция здесь — кыстыбый с грибами — это пюрешка с грибами в сливочном соусе завернутая в лепешку.

У них есть несколько полноценных заведений с современным и быстрым обслуживанием, а также много точек в виде татарских головных уборов «тюбетеек», которые видны издалека — там всегда можно взять горячий чай или кофе и выпечку и продолжить приятную прогулку.

В целом очень стильно, просто, вкусно и недорого.

Адрес: ул. Кремлёвская, 21; ул. Баумана, 47

Тел. +7 (843) 249-41-41 — инфо

Время работы: пн-пт: 09:00-21:00; сб-вс: 10:00-22:00

Вк: vk.com/tubatay

Инста: @tubatay.kzn

Вернуться к оглавлению

10. Кафе «Алан Аш»

Просто и недорогое заведение, в котором тоже можно быстро и вкусно перекусить в перерывах между посещением достопримечательностей.

Тут открытая раздача, поэтому можно быстро выбрать то, что нужно, и подкрепиться без лишних ожиданий официанта.

А на дорогу советую взять несколько морсов и чак-чак, чтобы было чем подкрепиться во время прогулки.

Вернуться к оглавлению

Читайте также:

 

Выбирайте подходящие места, пробуйте вкуснейшую татарскую кухню и делитесь своими впечатлениями ниже в комментариях или в социальных сетях.

Желаю всем хороших прогулок по Казани.

До связи,
Блоггер Казанец


Блоггер Казанец

Об авторе

Блоггер Казанец

Привет! Меня зовут Александр, и я единственный автор этого блога. Делаю обзоры на различные места и развлечения в Казани! По поводу рекламы - пишите в телеграм.

Татарские национальные блюда : Республика Татарстан

Губадия - круглый пирог с многослойной начинкой, одно из главных угощений на больших торжествах. Начинку делают из корта (сушеного творога), отварного рассыпчатого риса, мясного фарша с пассерованным репчатым луком, рубленого яйца, распаренного изюма, кураги, чернослива или урюка без косточек. Для приготовления губадии можно использовать как дрожжевое, так и пресное тесто, но в тесто для губадии кладется масла побольше. Губадия бывает мясная, ее подают в горячем виде как второе блюдо. Губадию готовят и к чаю, только в два раза тоньше и с фруктовой начинкой. Губадия - сложный, праздничный пирог. Она отличается от других пирогов. В губадии гармонично сочетающиеся по вкусу продукты укладываются слоями. а не смешиваются.

Приготовление мягкого корта для губадии:cухой корт растолочь, просеять через сито. На - 500 г корта добавить 200 г сахара, 200 г молока, 100 г топленого масла, все перемешать и проварить на слабом огне 10-15 мин до образования однородной кашицы. Массу охладить и использовать для губадии.

Приготовление крошки:в 250 г сливочного масла положить 500 г просеянной пшеничной муки, 20-30 г сахара и все это тщательно растереть руками (можно готовить крошку и без сахара). По мере растирания масло смешивается с мукой и образуется мелкая крошка. Перед тем как посадить губадию (а также паштеты и бэлиши) в печь, посыпать их сверху этой крошкой.

Приготовление отварного риса:Рис используется как начинка для губадии и бэлишей. Рис перебрать, промыть 1-2 раза холодной, затем несколько раз горячей водой и положить в кипящую соленую воду. Чтобы он был рассыпчатым, надо воды взять в 6-7 раз больше, чем риса. Во время варки рис нужно несколько раз помешать. Готовый рис откинуть на сито, чтоб стекла вода. Его можно промыть горячей водой. Сваренный рассыпчатый рис положить в неглубокую посуду, добавить растопленное масло и все перемешать.

Приготовление мясного фарша для губадии:взять говяжье или баранье мясо, очистить от пленок и сухожилий, мелко нарезать, пропустить через мясорубку и пожарить на сковороде.

Мастер-класс татарской кухни в Казани

Рузалия

Вот и закончились мои практические занятия по кулинарии в учебном центре "Эверест". На каждое занятие я шла с огромным удовольствием, так как знала, что нас ждут интересная информация, новые блюда, опытный преподаватель и дружеская атмосфера. Я очень рада, что мне выпала такая возможность обучаться именно в этом учебном центре, у нашего преподавателя,мастера своего дела, известного шеф-повара Марата Заквановича. С ним занятия проходили быстро и интересно.

Александра Падакина

Посещаю кулинарные курсы под руководством гениальнейшего шеф-повара Марата Заквановича! Словами не передать мой восторг, на каждое занятие иду с огромнейшим удовольствием. Новый день — новая кухня мира. Изюминкой курсов является именно наш шеф-повар, человек с удивительным чувством юмора, который каждый урок превращает в праздник! С огромным удовольствием хочу рекомендовать всем, всем пройти кулинарный курс, вы останетесь довольны, я вас уверяю!

Шевальцова Резеда

Прохожу кулинарные курсы в Эвересте. Я в восторге! Спасибо преподавателю Марату З. (Шефу). Все доступно объясняет и показывает. Очень много сделала для себя открытий в области кулинарии! Очень добрый и с юмором шеф!

Очень много разных блюд открыла для своей семьи. Спасибо огромное,за такие курсы! Процветания Вам!!!

Резеда

Хочу выразить огромную благодарность потрясающему профессионалу и мастеру своего дела Марату Заквановичу!!! Посетила его мастер класс по японской кухне, на котором под его чутким руководством всем ученикам удалось самостоятельно приготовить невероятно вкусные роллы (классические,жаренные и запечённые!) Сказать,что время пролетело незаметно - значит ничего не сказать,настолько всё было увлекательно, интересно и познавательно!

Елена Солдатова

Хотелось бы выразить огромную благодарность Харисову Марату Заквановичу за урок по приготовлению роллов, очень понравилась техника обучения, детально разбирали каждый ингредиент, смотрели и учились как нужно подготавливать циновку, варить правильно рис, нарезать овощи, рыбу, а также как крутить, запекать и на выходе получили большие и вкусные роллы. рекомендую этот курс всем, кто хочет научиться делать качественные роллы и удивлять своих близких и друзей! :)

Д.Санникова: «Главная особенность татарской кухни – это сохранение и передача рецептов из поколения в поколение» - Новости

Фото: Город Казань KZN.RU

(Город Казань KZN.RU, 12 августа). В Казани стартовал проект «Завтрак из дровяной печи». Гости передачи, известные в Татарстане персоны, готовят традиционные татарские блюда и делятся семейными рецептами. Сегодня секретами приготовления кыстыбый с гостями поделилась директор Комитета по развитию туризма Дарья Санникова.

Кулинарное искусство татарского народа испокон веков славилось богатыми национальными традициями, которые уходят далеко в прошлое. «Татарская кухня уникальна, такие блюда не встретишь больше нигде – у нас богатый ассортимент блюд из мяса, картошки и, конечно, неповторимые по вкусовым ощущениям и оформлению сладости, – рассказала директор Комитета по развитию туризма Дарья Санникова. – Но главная особенность татарской кухни – это сохранение и передача рецептов из поколения в поколение».

Эти старинные рецепты вспоминают и воплощают в жизнь на кухне проекта «Завтрак из дровяной печи» известные в республике люди. Как утверждает автор проекта, председатель Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана Зуфар Гаязов, как правило, гости делятся любимыми рецептами из детства. «Есть рецепты сложные, есть простые, наша основная цель приготовить блюда, сохранив уникальную рецептуру, ту, что им передали мамы, бабушки, прабабушки и так далее», – рассказал З.Гаязов. Главный атрибут гастрономической встречи – традиционная татарская дровяная печь, в ней приглашенные гости и готовят блюда.

Дарья Санникова приготовила сегодня кыстыбый по маминому рецепту. «Это любимое блюдо в нашей семье. Вообще, существует порядка 50 видов кыстыбый, но мы будем готовить только три – с начинками из перловой каши, с картошкой и луком, а также с зеленью. Я хочу на своем примере показать, что блюда татарской кухни готовятся несложно, главное вложить в них любовь», – рассказала Д.Санникова.

Татарская кухня уже давно стала визитной карточной Татарстана – нередко туристы приезжают в Казань, чтобы познакомиться с гастрономической культурой региона. По словам Д.Санниковой, в топ-5 популярных у туристов блюд входят эчпочмак, чак-чак, кош теле, кыстыбый, талкыш калеве. «В Казани большой популярностью пользуются рестораны с национальной татарской кухней. Туристы спрашивают рестораны именно с татарской кухней, говорят, что европейскую могут попробовать и у себя, это еще раз подтверждает, что Казань – гастрономическая столица страны», – отметила Д.Санникова.

В Казани успешно развиваются программы, направленные на развитие туристической отрасли. Все это влияет на увеличение туристического потока – так, в 2018 году Казань встретила трехмиллионного туриста.

Татарская кухня - Татары

Татарская кухня – одна из самых полезных и вкуснейших кухонь на основе идеально сбалансированных за свою многотысячелетнюю историю мясных, молочных, мучных и овощных продуктов с максимально натуральным вкусом. Большинством традиционных татарских блюд можно смело кормить даже маленьких детей, так как татарские блюда при приготовлении не нуждаются в аллергенных специях и усилителях вкуса.

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории.

Поволжские татары произошли от тюркоязычных племён, которые расселились на территории Евразии. Исторические события хотя и внесли значительные осложнения в этнические процессы края, не изменили сложившийся уклад хозяйственно-культурной жизни народа. Ма териальная и духовная культура татар, в том числе и их кухня, продолжали сохранять этнические особенности тюркских племен. Кулинарные заимствования, расширение ассортимента продуктов не изменили основных этнических особенностей кухни татар, а сделали её более разнообразной. Так в татарской кухне укоренились катык, бал-май, кабартма, чак-чак, эчпочмак, пельмен, чай, плов, пахлава.

Существенное влияние на формирование национальной кухни оказали политические условия и природная среда. Расположение на стыке двух географических зон — лесного Севера и степного Юга, а также в бассейне двух крупных рек — Волги и Камы, способствовало обмену естественными продуктами между этими двумя природными зонами, раннему развитию торговли. Все это значительно обогатило ассортимент продуктов народной кухни. В быт татар довольно рано вошли рис, чай, сухие фрукты, орехи, приправы и пряности.

Однако в основном состав продуктов татарской кухни определяло зерново-животноводческое направление.

Татары издавна занимались оседлым земледелием с подсобным животноводством. Зерновые продукты преобладали в их питании, а в конце XIX — начале XX веков заметно вырос удельный вес картофеля. Огородничество и садоводство были развиты значительно слабее, чем земледелие. Из овощей главным образом культивировали лук, морковь, редьку, репу, тыкву, свёклу и лишь в небольших количествах огурцы и капусту. Сады чаще встречались в районах Правобережья Волги. В них росли яблоки местных сортов, вишня, малина, смородина. В лесах сельские жители собирали дикорастущие ягоды, орехи, хмель, борщевик, щавель, мяту, дикий лук (юа). Грибы для традиционной татарской кухни не были характерны.

Возделывание зерновых культур у поволжских татар издавна идёт в сочетании со скотоводством. Преобладал крупный и мелкий рогатый скот. Лошадей разводили не только для нужд земледелия и транспорта; конина шла в пищу, её употребляли в варёном, солёном и вяленом видах. Но любимым мясом поволжских татар всегда считалась баранина, хотя она и не занимает исключительного положения. Наравне с ней большое распространение имеет и говядина.

Значительным подспорьем в крестьянских хозяйствах являлось птицеводство. Разводили в основном кур, гусей, уток. Живя с древнейших времён в лесостепной полосе, татары издавна знали и пчеловодство. Мед и воск составляли важную статью дохода населения.

Молочная кухня поволжских татар всегда была довольно разнообразной. Молоко использовалось главным образом в переработанном виде (творог, сметана, катык, айран и др.).

Интересна и разнообразна татарская национальная кухня. Многочисленные путешественники, посещавшие Казань, называли национальную кухню сытной и вкусной, простой и изысканной, их удивляло разнообразие и редкое сочетание продуктов, а также гостеприимство, запоминавшееся надолго. По древнему татарскому обычаю в честь гостя расстилалась праздничная скатерть и на стол выставлялись лучшие угощения — сладкий чак-чак, баурсак, кош-теле, талкыш-калява, шербет, липовый мёд, и, конечно, душистый чай. Гостеприимство на Востоке всегда ценилось высоко. «Негостеприимный человек — неполноценный», — считалось у мусульман. Гостей было принято не только угощать, но и одаривать подарками. По обычаю и гость отвечал тем же. В народе говорили: «Кунак ашы — кара каршы», что значит «Гостевое угощение взаимное».

Гостеприимство считалось одной из главных добродетелей ещё у булгар. В полной мере это проявилось во время приёма посольства багдадского халифа, прибывшего по просьбе булгарского царя Альмуша летом 922 года, чтобы способствовать принятию ислама в Волжской Булгарии. Ещё в пути сыновья и братья царя встретили гостей хлебом, мясом и просом. Особенно поразил посла Сусана радушный официальный приём в царской юрте. После обильного стола гостям было предложено унести оставшиеся яства в своё жилище.

Особые нормы и правила на принятия пищи налагала религия ислам. По исламским канонам – шариату запрещалось употреблять нехаляльные продукты – мясо свиньи, а также некоторых птиц, например, сокола, лебедя — они считались священными.

В девятый месяц мусульманского лунного календаря, рамазан, когда был ниспослан на землю Коран, все мусульмане старше 12 лет обязывались держать 29—30 дней пост- Уразу — полное воздержание от еды и питья в светлое время суток. Шариат призывал соблюдать умеренность в еде не только во время уразы, но и в повседневной жизни.

Один из главных пищевых запретов касался вина и других алкогольных напитков. В коране отмечается, что в вине, как в азартной игре, есть плохое и хорошее, но первого больше. «Вино является явным корнем и источником грехов, и кто выпил его, теряет рассудок. Он не знает Бога, никого не уважает…» — говорил пророк Муххамад.

Согласно исламской этике (адаб), любая еда начиналась с мытья рук. Перед началом трапезы мусульманин произносил: «Бисмиллах арра хман аррахим» («Во имя Аллаха милосердного и милостивого»), заканчивалась еда также молитвой. Ели мужчины и женщины отдельно. Известный татарский просветитель и энциклопедист Каюм Насыри в своей книге о воспитании описал ряд правил, обязательных во время еды: «За стол садись сразу же, как только подадут еду, не заставляй себя ждать. Ешь правой рукой, если за столом собрались почтенные люди, не тяни к еде руку раньше них — это невоспитанность. В умеренной еде большая польза — будешь здоров телом, ясен умом, силен памятью.»

Основу питания составляла мясо-молочная и растительная пища. Любимым мясом татар считалась баранина, ценилась домашняя птица. Популярными мясными блюдами были — плов и пельмени, которыми угощали по обычаю молодого зятя и его друзей.

Молоко использовалось в основном в переработанном виде. После отстоя получали сливки, затем масло. Из квашеного молока готовился излюбленный татарский напиток — катык, который шёл на приготовление сюзьмы — татарского творога. Другая разновидность творога — еремчек, корт.

Из всего многообразия блюд наиболее характерны: во-первых, супы и бульоны (шулпа, токмач) мясные, молочные и постные. Во-вторых, распространёнными у татар являются мучные печеные изделия — бэлеши, перемячи, бэккэны, эч-почмаки, сумса и другие с начинкой из мяса, картофеля или каши. В-третьих, наличие «Чайного стола — души семьи», как говорят татары, подчёркивая его значимость в застольном ритуале. Чай с печеными изделиями заменяет порой завтрак или ужин, чай — непременный атрибут встречи гостя. Наиболее широко распространённым напитком у татар всех классов являлся чай, который пили часто и много, гораздо больше, чем соседние народности.

Восхвалялся чай и в народных татарских баитах-сказаниях:

В этом мире у Аллаха много разных вкусных яств,
Не сравниться им, однако, с чаем, главным из лекарств.
Столько ценных и целебных свойств не сыщешь у других:
В сытых превратит голодных, в юных — старых и больных.

К чаю подавалось угощение из сладкого теста катлама, пахлава, кoш-теле, чак-чак, баурсак, талкыш-калява. С чаем охотно пили мёд. Из него готовилось обязательное угощение в честь рождения ребёнка — пюре-альба, свадебное лакомство — бал-май. Шербет — сладкий фруктово-медовый напиток — употреблялся также во время совершения свадебного обряда, невеста посылала его гостям, которые, выпив ширбет, клали на поднос ей деньги в подарок.

Казанская кухня, впитавшая в себя кулинарные традиции булгар, татар, влияние Востока и Европы, богата самыми разнообразными блюдами повседневного и праздничного стола. И по сей день сохранились не только замечательные рецепты национальной кулинарии, но и существовавшее в веках радушное гостеприимство народа.

Все кушанья можно разделить на следующие виды: жидкие горячие блюда, вторые блюда, печёные изделия с несладкой начинкой (также подававшиеся на второе), печёные изделия со сладкой начинкой, подававшиеся к чаю, лакомства, напитки.

Первостепенное значение имеют жидкие горячие блюда — супы и бульоны. В зависимости от бульона (шулпа, шурпа), на котором они приготовлены, супы можно разделить на мясные, молочные и постные, вегетарианские, а по тем продуктам, которыми они заправляются, на мучные, крупяные, мучно-овощные, крупяно-овощные, овощные. В процессе развития культуры и быта народа ассортимент национальных супов продолжал пополняться и за счёт овощных блюд. Однако своеобразие татарского стола до сих пор определяют супы с мучной заправкой, прежде всего суп-лапша (токмач).

Праздничным и в некоторой степени ритуальным блюдом у татар являются пельмени, которые всегда подавались с бульоном. Ими угощали молодого зятя и его дружков (кияу пилмэне). Пельменями также называются вареники с различной начинкой (из творога, конопляных семян и гороха). В качестве второго блюда в традиционной татарской кухне фигурируют мясные, крупяные блюда и картофель. На второе чаще всего подают отваренное в бульоне мясо, нарезанное небольшими плоскими кусочками, иногда слегка потушенное в масле с луком, морковью и перцем. Если же суп готовят на курином бульоне, то на второе подают отваренную курицу, также порезанную на кусочки. На гарнир чаще используется отварной картофель, в отдельной чашке подаётся хрен. В праздничные дни готовят курицу, фаршированную яйцами с молоком (тутырган тавык/таук).

Наиболее древним мясо-крупяным блюдом является бэлиш, запечённый в горшке или сковороде. Его готовят из кусочков жирного мяса (баранины, говядины, гусятины или гусиных и утиных потрохов) и крупы (пшено, полба, рис) или картофеля. К этой же группе блюд следует отнести тутырму, представляющую собой кишку, начинённую рубленой или мелко нарезанной печенью и пшеном (или рисом).

Наряду с классическим (бухарским, персидским) готовился и местный вариант — так называемый «казанский» плов из отварного мяса.

К разновидности мясных вторых блюд следует отнести также отварные мясо-тестяные блюда, например кулламу (или бишбармак), общие для многих тюркоязычных народов. Заготовку мяса впрок (на весну и лето) производят путём засаливания (в рассолах) и вяления. Из конины готовят колбасы (казылык), вяленые гусь и утка (каклаган каз, каклаган урдэк или тозлы каз, тозлы урдэк) считаются лакомством. Деликатесное блюдо татар. Зимой мясо хранят в замороженном виде.

Большой популярностью у татар пользуются яйца домашних птиц, главным образом куриные. Их едят в варёном, жареном и печёном виде.

Широкое распространение в татарской кухне имеют различные каши: пшенная, гречневая, овсяная, рисовая, гороховая и так далее. Некоторые из них являются очень древними. Пшенная, например, в прошлом была ритуальным блюдом.

Особенностью традиционного стола является разнообразие мучных изделий. Пресное и дрожжевое тесто делают двух видов — простое и сдобное. Для сдобы добавляется масло, топленое сало, иногда конское, яйца, сахар, ваниль, корица. К тесту татары относятся очень внимательно и хорошо умеют его готовить.
Обращает на себя внимание разнообразие как по форме, так и по назначению изделий из пресного теста, несомненно, более древних, чем из кислого. Из него пекли булочки, лепешки, пирожки, лакомства к чаю и так далее.

Наиболее характерны для татарской кухни изделия из кислого теста. К ним прежде всего относится хлеб икмэк ипи эпэй – каравай). Без хлеба не проходит ни один обед – обычный или праздничный, он считается священной пищей. В прошлом у татар существовал даже обычай клятвы хлебом — ипи-дер. Дети с малых лет приучались подбирать каждую упавшую крошку. За едой резал хлеб старший член семьи. Хлеб пекли из ржаной муки. Лишь зажиточные слои населения употребляли, и то не всегда, пшеничный хлеб.

Кроме хлеба, из крутого дрожжевого теста изготовляется много различных изделий. Наиболее широко распространённым видом этой серии является кабартма. По способу тепловой обработки различают кабартму, испечённую на сковороде перед разогретым пламенем печи, и кабартму, испечённую в котле, в кипящем масле. В прошлом иногда к завтраку кабартму пекли из хлебного ржаного теста. Из хлебного же теста делали лепёшки, но из более круто замешанного и тоньше раскатанного. Кабартму и лепёшки ели горячими, густо смазанными маслом.

Изделия из жидкого теста также делятся на пресные и кислые. К первым относятся оладьи из пшеничной муки -кыймак, ко вторым — блины из различных видов муки: овсяной, гороховой, гречневой, пшенной, пшеничной, смешанной. Кыймак и подают обычно к завтраку с растопленным маслом на блюдечке.

Специфичны и многообразны у татар печеные изделия с начинкой. Наиболее древним и простым из них является кыстыбый, или, как его ещё называют, кузикмяк, представляющий собой лепешку из пресного теста, сложенную пополам и начинённую пшенной кашей. С конца XIX века кыстыбый стали делать с картофельным пюре.

Любимым и не менее древним печённым блюдом является бэлиш из пресного или дрожжевого теста с начинкой из кусочков жирного мяса – баранины, говядины, гусятины, утятины и тому подобное с крупой или картофелем. Бэлиш делали больших и малых размеров, в особо торжественных случаях — в форме низкого усечённого конуса с отверстием сверху и пекли в печи. Позже так стали называть обычные пироги с различной начинкой.

Традиционным татарским кушаньем является и эчпочмак (треугольник) с начинкой из жирного мяса и лука. Позже в начинку стали добавлять и кусочки картофеля.

Своеобразную группу жаренных на масле изделий составляют перемячи. В старые времена их делали с начинкой из мелко нарезанного варёного мяса, жарили на масле в казанах и подавали к завтраку с крепким бульоном.

Распространённым изделием, особенно сельской кухни, является бэккэн (или тэкэ). Это пирожки, более крупные, чем обычно, овальной или полулунной формы, с различной начинкой, часто с овощной (тыква, морковь, капуста). Особенной популярностью пользуется бэккэн с тыквенной начинкой. К этой же группе следует отнести сумсу, по форме напоминающую пирожок. Начинка такая же, как у бэккэна, но чаще мясная (с рисом).

Очень своеобразным изделием является губадия, прежде всего характерная для кухни городских казанских татар. Этот круглый высокий пирог с многослойной начинкой, включающей рис, сухофрукты, корт (разновидность творога) и многое другое — одно из обязательных угощений при торжественных приёмах.

Татарская кухня очень богата изделиями из сдобного и сладкого теста: чельпек, катлама, кош-теле, ляваш, паштет и т. д., которые подаются к чаю. Некоторые сдобные изделия — по содержанию и способу приготовления типичные для многих тюркоязычных народов — подвергались дальнейшему усовершенствованию, образуя оригинальные национальные блюда. Из таких оригинальных блюд баурсак (небольшие в отличие от других тюркских аналогов рыхлые отдельные медовые шарики-пончики) и чак-чак (плотные медовые кусочки теста в медовом сиропе) являются обязательным свадебным угощением, а последний также является самым распространённым сладким подарком-сувениром из Татарстана. Чак-чак, завернутый в тонкий лист сухой фруктовой пастилы, приносит в дом мужа молодая, а также её родители, и он является особо почётным угощением на свадьбах. Ещё более оригинальным и уникальным татарским блюдом являются кош-теле (воздушное мелкое полупеченье-полупончики, как правило, несладкие сами, но обсыпанные сахарной пудрой) и талкыш-кэлэвэ (более плотные чем сахарная вата и более рыхлые чем турецкое пишмание сладкие опилки в форме небольшого перевёрнутого стаканчика-стопочки).

Для традиционной татарской кухни характерно использование большого количества жира. Из животных жиров употребляют: масло сливочное и топлёное, сало -баранье, коровье, реже конское и гусиное, из растительных — подсолнечное, реже оливковое и горчичное масло.

Из сладостей наиболее широко используется мёд. Из него готовят лакомства, подают к чаю.

Из напитков наиболее старинным является айран, получаемый путём разбавления катыка холодной водой. Татары издавна употребляют также квас, приготовлявшийся из ржаной муки и солода. Во время званых обедов на десерт подают компот из кураги.

Традиционным в кухне татар является чай, большими любителями которого они являются. Чай с печеными изделиями (кабартма, оладьи) порой заменяет завтрак. Пьют его крепким, горячим, часто разбавляя молоком. Чай у татар является одним из атрибутов гостеприимства.

Из других характерных напитков можно отметить шербет — сладкий напиток из мёда, имевший в конце XIX — начале XX века лишь ритуальное значение. Например, у казанских татар во время свадьбы в доме жениха гостям выносили «шербет невесты». Гости, выпив этот шербет, клали на поднос деньги, которые предназначались молодым.

Для понимания специфики национальной кухни немаловажное значение имеет форма очага, с которой, в свою очередь, связана технология приготовления блюд. Татарская печь по внешнему виду имеет значительное своеобразие, связанное с этнической особенностью народа. Её отличает меньшая лежанка, низкий шесток, а самое главное — наличие бокового выступа с вмазанным котлом существенно отличает от печей других народов.

Процесс приготовления пищи сводился к варке или обжариванию (главным образом мучных изделий) в котле, а также выпеканию в печи. Все виды супов, каш и картофель в большинстве случаев варили в котле. В нём также кипятили молоко, готовили молочнокислый продукт корт -красный творог, а также жарили катламу, баурсак и т. д. Духовая же печь использовалась главным образом для выпекания мучных изделий, прежде всего хлеба.

Обжаривание мяса в жирах для традиционной татарской кухни не характерно. Оно имело место лишь при изготовлении плова. В горячих блюдах преобладали отварные и полуотварные мясные изделия. Мясо варили в супе крупными кусками и измельчали лишь перед едой. Иногда отварное или полуотварное мясо или дичь, разделив на небольшие куски, подвергали дополнительной тепловой обработке в виде обжаривания или тушения в котле. Дополнительная обработка – обжаривание целой тушки гуся или утки производилась в духовой печи.

Блюда над открытым огнём готовились реже. К этой технологии прибегали при изготовлении оладьев (тэче кыймак) и яичницы (тэбэ), при этом сковорода ставилась на таган.

Наиболее универсальной посудой для приготовления пищи в духовой печи являлись чугуны и горшки. В чугунах варили картофель, иногда суп гороховый, а в горшках — различные каши. Широкое распространение у татар получили большие и глубокие сковороды для выпечки бялишей и губадии.

Из гончарной посуды, кроме горшков, применялись корчаги для замешивания теста, кринки и кувшины для хранения и переноски молочных продуктов и напитков. В зависимости от назначения они были разных размеров: молочные кувшины ёмкостью в 2—3 литра, а кувшины для хмельного напитка буза — в 2 ведра.

В прошлом у татар, как и у других народов Среднего Поволжья и Приуралья, широкое применение находил деревянный кухонный инвентарь: скалки и доски для разделывания теста, колотушка для размешивания продуктов в процессе приготовления блюд и толчения картофеля. Для черпания воды, кваса, айрана, бузы пользовались долблёными из клёна или берёзы ковшами продолговатой формы, с короткой, загнутой крючком книзу, ручкой. Пищу из котла и чугуна доставали деревянными поварёшками.

Комплекс деревянной посуды применялся и при выпечке хлеба. Так, тесто для хлеба замешивали в квашне, сделанной из плотно пригнанных клепок, стянутых обручами. Помешивали тесто деревянной лопатой. Разделывали хлебное тесто на отдельные караваи в неглубоком деревянном корыте — ночевке (жилпуч), который также использовался для замешивания пресного теста. «Подходить» разделанные караваи раскладывались в деревянные или сплетённые из соломы чашки. Хлеб сажали в печь при помощи деревянной лопаты.

Катык заквашивали и переносили в клёпаных кадушечках высотой около 20 см и диаметром в 25 см. В небольших липовых кадках с плотной крышкой хранили мёд, нередко и топлёное масло.

Масло сбивали в деревянных маслобойках, реже ящичных пахтаниях или просто в горшке при помощи мутовки. Маслобойки представляли собой цилиндрические кадушки из липы высотой до 1 м и диаметром до 25 см.

В кухонном инвентаре татар конца XIX — начала XX вв. имелись деревянные корыта для рубки мяса, небольшие деревянные, реже чугунные или медные ступы с пестами для растирания сахара, соли, пряностей, сушёной черемухи, корта. Одновременно продолжали бытовать в деревнях большие и тяжёлые ступы, в которых производилась обдирка круп. Изредка использовали и домашние круподёрки, состоящие из двух массивных деревянных кругов -жерновов.

С середины XIX в. заметно расширение кухонного инвентаря фабричного производства. В обиходе появляется металлическая в том числе эмалированная, фаянсовая и стеклянная посуда. Однако в быту основной части населения, особенно сельского, кухонный инвентарь фабричного производства не получил преобладающего значения. Оставались без изменения печь с котлом и соответствующая им технология блюд.

В то же время фабричная столовая посуда в быт татар вошла довольно рано. Особенное внимание обращалось на чайную посуду. Чай любили пить из маленьких чашек чтобы не остывал. Низкие маленькие чашечки, с закруглённым дном и блюдцем, в народе принято называть «татарскими». Предметом сервировки чайного стола, кроме чашек, индивидуальных тарелок, сахарницы, молочника, заварного чайника, чайных ложек, являлся и самовар. До блеска вычищенный, шумящий самовар с заварным чайником на конфорке задавал тон приятной беседе, хорошему настроению и всегда украшал стол как в праздники, так и в будни.

В наши дни произошли большие изменения и в способах тепловой обработки блюд, и в кухонном инвентаре. Внедрение в быт газовых плит, микроволновых печей и т. п. привело к заимствованию новых технологических приёмов и блюд, прежде всего жареных (мяса, рыбы, котлет, овощей), а также обновлению кухонного инвентаря. В связи с этим отошли на второй план котлы, чугуны, горшки, а также значительная часть деревянной утвари. В каждой семье имеется большой набор кастрюль, различных сковородок и другой посуды.

Тем не менее, продолжают широко применяться в хозяйстве скалка и доска для раскатывания теста, всевозможные бочки и кадки для хранения продуктов, корзинки и берестяные кузова для ягод и грибов. Нередко используется и гончарная посуда.

Питание татар, сохраняя в основном традиции татарской кухни, претерпело значительные изменения. В связи с дисперсностью расселения татар и связанной с этим потерей национальных кулинарных традиций, а также в результате общемировых изменений в структуре питания в условиях глобализации и рыночных отношений, появилось много новых блюд и изделий, обогатилась национальная кухня. Более значительное место стали занимать овощи и фрукты, рыбные блюда, морепродукты, вошли в быт грибы, томаты и солёности. Чаще стали употребляться в пищу ранее овощи и считавшиеся экзотическими фрукты.

Сейчас на обеденном столе татарской семьи в городах наряду с национальными татарскими блюдами можно увидеть весь ассортимент продукции мировой интернациональной кухни. Хранительницей традиционных блюд татарской кухни осталась сельская местность. Татарские блюда сохранили оригинальность своего оформления, приготовления и вкусовых качеств, что является одной из причин их популярности среди других народов.

Казань - богатая столица Татарстана

Казань - богатая столица Татарстана

Представительство 24.06.2018

Казань с высоты птичьего полета прекрасна. Взгляд притягивает буйный растительный покров или самую длинную и большую реку в мире Волгу. Но это не единственное, чем может похвастаться столица Татарстана.В городе с более чем миллионным населением вы можете почувствовать историю и обязательно восхититься местной архитектурой и приобщиться к культуре. Как в Москве Красная площадь — это витрина, так и здесь, в Казани, высоко расположенный Казанский Кремль и мечеть Кул-Шариф — это сердце.

Когда ты впервые в Казани, создается впечатление, что это уже не Россия, а другая страна. Может быть, это из-за многочисленных памятников, которые выделяются в центре города, а может быть, из-за местного сообщества, которое пытается культивировать свои обычаи и передавать их следующим поколениям.История этого города действительно обширна и насчитывает двенадцать столетий. Казань была основана камскими болгарами (народом тюркского происхождения) и, хотя эта территория была завоевана в течение следующих нескольких лет, татары остались здесь и по сей день.

Что самое характерное и что больше всего отличает татар, так это не только цвет лица, но больше всего пестрая народная одежда. Было заметно, что его надевают на торжественные приемы (это происходило в нашем месте проживания - часть гостиничного ресторана была закрыта, потому что там проходило торжество), но люди носят эти костюмы и в повседневной жизни.Иногда, конечно, это делают и для туристов, чтобы сделать фото на память. Если бы одного из них спросили, что посмотреть в Казани в первую очередь, подавляющее большинство ответило бы, что цель номер один — Казанский Кремль.

Визитной карточкой этого необычного города, несомненно, является Казанский Кремль. Построенная по приказу Ивана Грозного несколько столетий назад, цитадель каждый день посещается и с любопытством наблюдает за собой туристами. Что отображается при вводе слова «Казань» в веб-браузере? Конечно же, мечеть Кул-Шариф, мусульманский храм, построенный и сданный в эксплуатацию в 2005 году к тысячелетию существования города.Интересно, что находясь в центре города, голубой купол мечети можно увидеть практически со всех сторон. И если не купол, то хотя бы одну из нескольких белых остроконечных башен, тоже заканчивающихся таким же цветом.

Город Казань – это не только историческая застройка, но и эффективная промышленность, и развитая инфраструктура. Тоже спортивный. Не будет преувеличением сказать, что город ориентирован на спорт. Казань известна в первую очередь благодаря футбольному клубу «Рубин Казань», двукратному чемпиону России, где когда-то играл Рафал Муравски.Есть волейболист «Зенит-Казань», который успешен не только в стране, но и на международной арене. Также есть баскетбольная команда «Юникс Казань». Каждый из них в отдельных дисциплинах находится на высочайшем уровне игры, которым Казань может гордиться. Особенно от этой волейбольной команды, которая регулярно приносит золотые медали каждый год.

Поляков здесь будет интересовать только одно - матч "за все" против Колумбии на "Казань Арене".Все это указывает на то, что гости из Южной Америки будут иметь преимущество на этом 45-тысячном объекте. Это чувствовалось накануне встречи, когда на улицах Казани можно было встретить множество колумбийцев, громко поющих и задорно танцующих. Они массово появлялись на улице Баумана, популярной казанской набережной, и именно там устроили свое «шоу», которое записала, в том числе, одна из телестанций.

Среди колумбийских болельщиков на Бауманской набережной настоящий переполох вызвало появление нежданной гостьи.Его тут же окружили десятки поклонниц, и единственное, что можно было разглядеть издалека, — это черные пышные волосы. Это был легендарный вратарь сборной Колумбии Рене Игита, прославившийся своим акробатическим номером — ударом скорпиона. Он запомнился не только результативными выступлениями, но и... результативными голами (за всю карьеру успел забить более сорока мячей). Счастливчиком стал тот, кто успел сфотографироваться с ним. Поначалу Игита терпел и охотно фотографировался, но с каждой последующей минутой известия о том, что легенда их сборной под рукой, бывший вратарь стал уходить с променада.Это понятно, потому что ему придется стоять там следующие несколько часов, чтобы угодить всем.

Вот вам и один из двенадцати городов-организаторов чемпионата мира по футболу в России. Вечером взоры всего польского футбола будут прикованы к «Казань Арене» и важнейшему сражению с Колумбией, которое определит судьбу бело-красных на чемпионате мира. Поражение сенегальцев осталось в прошлом, теперь настало время решающей схватки с колумбийцами. Будем надеяться, что они победят!

Яцек Янчевский, Казань

.90 000 дней татарской кухни в ресторане «У Кухарзов в Арсенале» 18 июня 2018 г.

Дни татарской кухни в ресторане «У Кухарзов в Арсенале»

С 14 июня по 15 июля 2018 года Россия впервые примет чемпионат мира по футболу FIFA 2018.
24 июня 2018 года в Казани мы увидим матч между сборными Польши и Колумбии.
По этому случаю в ресторане Адама Гесслера «У Кухарзы в Арсенале» на улице Длуга, 52 в Варшаве совместно с Комитетом по развитию туризма города Казани будут организованы Дни татарской кухни!
Рустам Рачимов, шеф-повар известного казанского ресторана «Марусовка»: «С 22 по 24 июня я буду готовить лучшую татарскую кухню «У поваров в Арсенале» — суп Чумар, плов по-казанский с бараниной, изюмом и турецким горошком, а много других вкусных сюрпризов.Сердечно приглашаю!
Также в ресторане будет работать специальный стенд города Казани, где каждый посетитель сможет воочию оценить туристический потенциал столицы Татарстана и попробовать национальное блюдо – чак-чаку. Партнер мероприятия - крупнейший туристический оператор Татарстана «Путешествие и работа», организатор гастрономических поездок по Татарстану - «Татарский гастрономический тур», «Летим в Татарстан» http://tw-tour.ru
Дарья Санникова, директор Комитета по развитию туризма города Казани: «Надеюсь, что такое активное участие казанцев будет способствовать укреплению российско-польских отношений, познакомит жителей Варшавы с богатой культурой и традициями одного из многих народов России — татар».
Др. Игорь Жуковский, директор Российского центра науки и культуры в Варшаве: «Люди часто разговаривают друг с другом во время еды. Хорошо поесть — лучший способ поговорить. Мы пытаемся создать возможности для диалога вокруг самых интересных польско-российских контекстов - искусства, музыки, науки и гастрономии. Так что приглашаю вас в кулинарное путешествие в один из интереснейших регионов России – чарующий Татарстан».
.

, виновник расстрела в Казани, оперировал только

Виновник стрельбы в казанской гимназии действовал один, сообщения о двух нападавших не соответствуют действительности, сообщила во вторник пресс-служба главы Татарстана Рустама Минничанова.

Национальный антитеррористический комитет (НАК) России также называет в своем сообщении только одного преступника, открывшего стрельбу в спортзале во вторник утром и пойманного.

Ранее СМИ со ссылкой на источники сообщали о втором нападавшем, убитом силовиками.

Задержанный — бывший ученик средней школы. У него была лицензия на огнестрельное оружие сроком на две недели. По предварительным данным, он руководствовался мотивом «месть и ненависть», сообщает агентство ТАСС со ссылкой на источник в полиции.СМИ называют преступника 19-летним Ильназом Галавиевым. На допросе он заявил, что считает себя богом и всех ненавидит, сообщает газета «КоммерсантЪ».

По официальным данным, восемь человек погибли, 20 получили ранения. Семь учеников и учитель стали жертвами смерти. В СМИ приводились более высокие цифры: от 11 до 13 убитых и 32 раненых.

В районе здания продолжается антитеррористическая операция. В среду в Татарстане объявлен день траура.Занятия во всех школах отменены.

DEON.PL РЕКОМЕНДУЕТ

Похожая школьная трагедия произошла в 2018 году в Керчи в аннексированном Крыму. В местном техникуме 18-летний подросток привел в действие взрывное устройство и открыл огонь из охотничьего оружия по ученикам и учителям, убив 20 человек. Затем он покончил жизнь самоубийством.

Президент России Владимир Путин во вторник распорядился ужесточить правила владения оружием в России.Аналогичную рекомендацию он дал после стрельбы в Керчи, но регламент не изменили.

Источник: ПАП/jb

Мы создаем DEON.pl для вас

Вы можете поддержать нас здесь.

.

Ресторан "Танго", Казань: отзывы и фото

Казань – один из красивейших городов России, который является не только столицей Татарстана, но и крупнейшим портом на левом берегу Волги. Здесь проживает более 1 миллиона человек, а в наступающем 2017 году это поселение изменится на 1 тысячу 12 лет. Кроме того, в столице республики достаточно часто открываются новые заведения общественного питания, которые быстро привлекли внимание казанцев. Сегодня мы подробно обсудим один из лучших проектов города!

Отправляясь в Казань, ресторан «Танго» нужно посетить одним из первых.Здесь вы найдете меню с большим выбором блюд, ощутите на себе высокий уровень обслуживания и попробуете вкуснейшие кулинарные творения от опытных поваров. Что ж, в этой статье мы не только рассмотрим этот проект, отзывы, меню, но и узнаем точный адрес, контактные данные, цены на еду, варианты банкетов и многое другое. Теперь приступим к делу!

Описание и интерьер

Ресторанный комплекс «Танго» не работает первый год, поэтому администрация данного проекта может гарантировать, что время, проведенное здесь, запомнится на всю жизнь.В этом предположении современная роскошь в сочетании с домашним уютом и демократичностью стала прекрасным дополнением к аристократизму, поэтому «Танго» должно понравиться абсолютно всем.

Обеденный зал в классическом стиле, позволяющий провести тихий романтический ужин со второй половинкой и шумное празднование юбилея в компании друзей и близких. Кстати, интерьер торжественного зала выполнен в венецианском стиле, так что у вас есть возможность организовать свадьбу в этом ресторанном комплексе.

Кроме того, каждый гость проекта может арендовать VIP-комнату, которая идеально подходит для серьезных переговоров или запланированной деловой встречи. Кроме того, нельзя не упомянуть о летней веранде, с которой открывается шикарный вид на принадлежащий Танго сад. Теперь давайте подробно обсудим каждый из залов!

Основной ресторан

Этот зал оформлен в классическом стиле: интерьер отличается элементами из массива дуба, мягкими кожаными диванами, необыкновенно красивыми свечами и изящными люстрами.Днём в ресторане «Танго» (Казань) фото, представленное в данном исследовании, предлагает провести бизнес-ланч или встретиться с деловыми партнёрами вечером и попробовать лучшие храмы города, выбор здесь, чтобы восхитить, как показано на алкогольная карта более 60 видов напитка.

Любителям ресторана всегда рады, в таком случае лучше заказать бутылку вина. Кстати, энотека (коллекция вин) на заводе «Танго» должна вас удивить, ведь здесь собраны лучшие напитки из Италии, Чили, Испании, Новой Зеландии, Франции и Австралии.Ну а если вы решили сделать любимой предложение руки и сердца, знайте, что вы можете рассчитывать на помощь администрации заведения. Специально для вас можно устроить живую музыку, доставку роз и даже художника, который нарисует картину во время ужина.

Конечно, нельзя забывать и о кухне заведения, поэтому речь идет о ресторане «Танго» (Казань), отзывы о котором исключительно положительные. Здесь подают блюда средиземноморской кухни, а также оригинальные проекты в интересном дизайне.

Зал для церемоний

Как вы помните, в статье уже было замечено, что это банкетный зал выполнен в венецианском стиле.Веселую атмосферу дополняют некоторые элементы, использованные в интерьере: огромные белые колонны, хрустальные люстры, элегантные украшения для столов и богатый декор.

В этом зале "Танго" есть дополнительная Барная зона, где можно заказать вкусные коктейли и аппетитные закуски. Для каждого банкета, который будет проходить в помещении этого заведения, создается индивидуальное меню, и клиент может принять непосредственное участие в этом процессе.

VIP зал и летняя терраса

В небольшом уютном зале, рассчитанном максимум на 20 человек, можно провести любое мероприятие: деловые переговоры, а также свадьбы и другие торжества среди избранных.Ресторан «Танго» (Казань), адрес которого описан далее в статье, предлагает VIP номера категории VIP диваны, бильярд, плазменный телевизор и два раздельных санузла.

Летняя веранда разделена на несколько зон: где-то стоят классические плетеные кресла, а где-то - дорогие белые диваны. Здесь можно покурить кальян или устроить какое-нибудь торжество: свадьбу, день рождения и так далее.

Основная информация

Ресторанный комплекс «Танго» работает в г. Казани ежедневно с 12:00 до 23:00 и находится по адресу: улица Братьев Касимовых, 38.Если у вас есть вопросы к администрации, звоните по телефону +7 (843) 215-45-55 или пишите на [email protected] RU.

Если вы собираетесь ехать на подземном транспорте, то помните, что вам нужно ехать до станции метро «Горьковская», которая находится совсем рядом с самим рестораном. Кстати, оплатить счет здесь можно наличными или банковской картой.

Меню

Прежде чем пойти в любое заведение общественного питания, они всегда хотят знать, какие блюда они смогут попробовать.Так, в ресторане «Танго» (Казань) меню достаточно интересное, так как состоит из салата, горячих закусок, карпаччо из морепродуктов и рыбы, тартаров, супов, пасты и ризотто, мясных блюд, стейков и десертов.

Из салатов можно попробовать «Критский» с огурцами, сладким перцем, помидорами, луком, оливками, маслинами и козьим сыром за 480 рублей, «Нисуаз» с тунцом, сезонными овощами, яйцами и другими ингредиентами за 630 рублей и салат из морепродуктов, приготовленные осьминоги, кальмары, моллюски, креветки, запеченные перец и помидоры до 1150 руб.

Дополнительно необходимо заказать буррату (1350 руб.) и классический римский салат из курицы или тигровых креветок (560 или 680 руб.).

Десерты

Сладкие блюда представлены в основном меню, но вы наверняка сможете выбрать что-нибудь вкусненькое для себя. К заказу доступны различные сорбеты (лимонный, манговый и так далее) по 200 рублей, мороженое на столько же, торт «Сырный» по 350 рублей.

У вас также есть возможность купить классический яблочный штрудель (480 руб.), торт Наполеон (460 руб.), блины Креп-сюзе (360 руб.) и клубничный суп (460 руб.).

Отзывы

Практически все посетители ресторана «Танго» в столице Татарстана полностью довольны уровнем обслуживания, качеством блюд, удачным расположением помещения, элегантным интерьером и удачным графиком работы. При этом есть мнения, свидетельствующие о слегка завышенных ценах, но вкус блюд того стоит, поверьте!

.

Россия / Russia Gourmet Guide

Один из самых удивительных российских козырей для путешествий — разнообразие того, что готовят на кухнях и подают в ресторанах и кафе. От Крупы (Гречка) в Калининграде до свежевыловленного краба на Камчатке, самой большой стране мира, он предлагает изобилие как домашних вкусов, так и угощений, которые обязательно вернутся за второй помощью.

Ароматная водка с закусками - традиционно что-нибудь закусывает после каждой стопки © Саймон Ричмонд / Lonely Planet

Еда из Западной Европы Россия

Начните щекотать свои вкусовые рецепторы на русском Западе.Это родина богатого питательными веществами чернозема, из которого производятся такие основные продукты, как зерно, корнеплоды и молочные продукты. Свекольник борщ, блюдо , которое есть в меню почти каждого ресторана России (и имеет украинское происхождение) лучше всего пробовать с лотом сметана (сметана). Есть много других замечательных супов, таких как сытные щи из капусты и мяса или освежающий летний суп окрошка с огурцом, вареным яйцом и квасом, слабоалкогольный и питательный напиток из ржаного брожения.

Оливье салат (салат оливье) — один из самых популярных рецептов меню русских ресторанов © Саймон Ричмонд / Lonely Planet Западной России. Их едят круглый год и продают в качестве закуски в уличных киосках, они изначально были праздником в конце Великого поста и символом приближающейся весны. Их обычно подают с начинкой, например, с медом или икрой, в том числе с более сбалансированной икрой красного лосося.

Мед также является ключевым ингредиентом богато украшенных имбирных пряников, которые являются фирменным блюдом города Тулы. И в горшках, и в сотах многие виды липкой золотой жидкости можно взять с традиционных рынков, таких как Даниловский рынок в Москве или Кузнечный рынок в Санкт-Петербурге.

В обоих городах полно ресторанов, где подают сливки из русских продуктов. В Москве столовый ресторан «Лавка-Лавка» предлагает продукты с органических ферм и является отличным местом, где можно попробовать кваса сортов.В Санкт-Петербурге ресторан ЕМ представляет современный стиль русской кухни с креативными блюдами, такими как щербет из красной капусты.

Блинчики (оладьи) обычно подают с гарнирами, в том числе с разнообразной икрой © Simon Richmond / Lonely Planet

Еда из Северной России и Сибири

К северу от Санкт-Петербурга находится Республика Карелия, густо засаженная деревьями земля с двумя из крупнейших озер Европы - Ладожское и Онежское. В этом пограничье различные этнические группы, в том числе карелы, вепсы и финны, привнесли свои традиции в свою кулинарную традицию.

Типичное карельское блюдо: калитка, небольшие открытые ржаные лепешки с различными начинками, включая пшенную, рисовую, творог (творог несоленый), рыбный или мясной. В меню также можно найти экзотическое мясо, такое как северный олень и лось. В Петрозаводске на Онежском озере «Карельская горница» — это специализированный ресторан карельской кухни, где можно отведать дичь, суп из лесных грибов и наливку из морошки. Находясь на озере, воспользуйтесь возможностью попробовать эндемичного сига.Эта рыба, запеченная в кармашке из ржаного теста, считалась любимым блюдом Екатерины Великой.

Корюшки (пресноводный аромат) в меню в Санкт-Петербурге в конце апреля © Саймон Ричмонд / Lonely Planet

Рыба также встречается в сибирской кухне и особенно ассоциируется с озером Байкал, где царствует омуль. Этот сиг, являющийся разновидностью лосося, настолько популярен, что оказался под угрозой исчезновения из-за перелова. Тем не менее, в местах на берегу великого озера, таких как Листвянка и Слюдянка, вы обязательно найдете прилавки, торгующие солеными и копчеными заготовками из омулы, а на центральном рынке Иркутска они упакованы в вакуумную пленку для удобства транспортировки.

Весьма традиционным для мозаики народов Сибири является блюдо строганина, из длинных фигурных полосок замороженной сырой рыбы. Обычно его едят со многими другими закусками, такими как соленые огурцы и салаты, которые в совокупности называются zakuski (закуски). Однако самое известное сибирское блюдо – это пельмени, вареника с начинкой из мяса, по размеру и форме похожие на тортеллини. Начинка этих пельменей может включать сочетание мяса (обычно свинины, оленины и баранины), но есть также рыбные и вегетарианские версии.Улучшенный принимает как строгана , так и пельмени в меню элегантного ресторана высокой кухни и винодельни 0,75 в сибирском городе Красноярске.

В этом петербургском фильме классическое мясо фаршировано лососем © Саймон Ричмонд / Lonely Planet

Монгольское влияние

Одна из теорий происхождения пельменей состоит в том, что они были завезены в Россию в 13 веке в результате нашествия монголов армии; они также похожи на китайские пельмени вонтоны.Влияние предков Чингисхана, безусловно, проявляется в кухне Бурятии, где восточная Сибирь граничит с Монголией. Национальное блюдо здесь позы или сапоги . Эти супер-фаршированные пельмени, наполненные фаршем и соками, можно найти по всей области, но если вы оказались в Улан-Удэ, отправляйтесь в бурятские шенехенские буузы, где подают лучшие позы в городе.

Кулинарные щупальца монгольские хорошо распространены в европейской части России.Название столицы Республики Татарстан, Казань, на самом деле означает «котёл» на татарском языке. Традиционные продукты здесь включают конину, из которой делают вяленую колбасу, известную как казы (или казылык ). Другое вяленое мясо, с которым вы, скорее всего, столкнетесь, — это каклаган каз (кусочки гуся). Встречается птица и в гигантском праздничном торте зур балыш, , где под глазурью из теста тушится гусиное мясо, субпродукты, лук и картофель.Все такие блюда относятся к тем, что подают в Татарской Усадьбе вместе с местной сладостью чак-чак - жареное тесто, покрытое липким сиропом и начиненное миндалем.

Манты и тушеная баранина подаются в Домбае, Южный Кавказ © Саймон Ричмонд / Lonely Planet

Кавказская и среднеазиатская кухни

Кавказские горы, южная граница России, могут быть высокими и покрытыми снегом, но они не быть барьером для импорта продуктов питания и способов приготовления пищи из соседних стран, таких как Грузия. Шашлык - Шашлыки из жареного мяса, рыбы и/или овощей - распространены во всем регионе, как и острые ореховые соусы, которыми покрывают различные тушеные блюда. Солнце, смягченное прохладным бризом с Черного моря, радостно радует участки, создавая идеальные условия для выращивания винограда, что делает его сердцем винодельческой отрасли России.

.

Казань. «Тихий и дружелюбный» напал на свою старую школу

с винтовкой

Они кричали по школьному радио, чтобы запирали двери классов. (Через 15 минут) кто-то начал стучать в дверь и сказал, что он пожарный. Но мы не поверили. Затем он сунул свои бумаги под дверь. Мы открыли, и он нас вывел, - сказал один из шестиклассников.

- Дети выбежали через черный ход, минуя лежащих на земле раненых, - рассказал житель соседнего со школой квартала.

С началом второго урока бывший 19-летний ученик поступил в гимназию, расположенную в восточном пригороде столицы Татарстана. Уже в дверях он начал стрелять из гладкоствольной полуавтоматической винтовки Hatsan турецкого производства, которая в России классифицируется как охотничье оружие.

Он вошел без заминки, знал здание и знал, в отличие от большинства школ в России, что в нем нет охраны. «Мы перестали собирать деньги на охрану три года назад», — признался один из педагогов.Любая охрана должна быть оплачена родителями учеников.

- Мы потеряли семерых детей, восьмиклассников: четырех мальчиков и трех девочек. Кроме того, погибли учительница и еще одна женщина (позже выяснилось, что это была уборщица — ред.), — сообщил президент автономной республики Татарстан Рустам Минничанов. По всей республике был введен «режим антитеррористической операции», впервые за пределами Северного Кавказа.

Нападавший Ильназ Галджавиев был пойман полицией в школе, но пока неизвестно, были ли у него сообщники.Сначала предполагалось, что второй нападавший был убит на месте, позже это опровергли. Некоторые свидетели также говорят, что слышали взрыв.

В Интернете появилось видео, на котором раненый полуголый Галджалиев лежит на кровати задержанного со связанными к решетке руками. Его трудно понять, потому что полиция "пронеслась" ругательствами, большая часть которых состояла из его воя. Слышно только: "Я бог" и "Я вас всех ненавижу". Полиция говорит, что это был формальный допрос.

Власти уже сообщили, что он напал на школу, потому что возмущался. Но закончил почти два года назад, потом учился в Казанской бизнес-школе. Однако из-за не сдачи экзаменов 26 апреля он был исключен из списка студентов. Через два дня он получил лицензию на огнестрельное оружие.

Все его друзья - и школьные, и университетские - подчеркивали, что он "тихий и милый". "Он особо не выделялся. Конфликтов с его участием я не припомню", - рассказал журналистам Максим, который вместе с ним посещал детский сад. .

Самореклама

Klimat.rp.pl

Глубокие знания
об изменении климата

ЧЕК

Примерно с 2017 года по российским школам прокатилась волна насилия. Студенты чаще всего нападают на них с ножами и топорами, а также с огнестрельным оружием и бутылками с коктейлем Молотова.

Самым трагичным стало нападение 20-летнего Владислава Рослякова в октябре 2018 года на техникум в Керчи (в оккупированном Крыму).21 человек погиб и 50 получили ранения в результате выстрелов из винтовки (тоже Хатсан) и взрыва внутренней работы взрывчатого вещества. В январе того же года в Перми двое школьников напали с ножами на школу, где ранили 13 человек и зарезали себя.

Кремль обвинил «распространяемые в Интернете деструктивные идеологии», в том числе «национализм, сепаратизм, неонацизм, криминальные субкультуры, культ насилия, культ личного богатства». Диагноз стареющего поколения политиков оказался неверным.Ни один из нападавших не был связан с какими-либо политическими движениями. Только керченский подмастерье стал жертвой «культа разбогатеть», так как его коллеги высмеивали его бедность, особенно фальшивые джинсы.

.90,000 15 лучших бюджетных отелей в центре Казани

Казань, столица Татарстана, город, который должен посетить каждый россиянин и не только. Тысячелетняя история гармонично сочетается с современностью. Символ кремлевского города стоял на своем месте во времена Ивана Грозного, а сейчас рядом с ним стоит прекрасная мечеть Кул-Шариф, которой всего пятнадцать лет.

Мираж 5*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Вариант для тех, кто желает жить в историческом центре и наслаждаться активной городской жизнью.Из окон виден Казанский Кремль и река Булак. Все основные достопримечательности находятся в пешей доступности, но вы также можете заказать трансфер по личному маршруту или арендовать автомобиль с водителем на сутки.

Ресторан «Милли» предлагает гостям отведать шедевры татарской кухни. Или ресторан Pivovar. В меню европейские блюда и разнообразные оригинальные закуски. Обязательно попробуйте оригинальное крафтовое пиво. Выбирайте из пяти сортов по старейшему австрийскому рецепту.Провести веселый вечер можно в караоке-клубе под забавным названием «Выпивка».В списке есть композиции на любой вкус.

Двери фитнес-клуба открыты для гостей каждое утро до позднего вечера. Имеется оборудованный тренажерный зал, финская сауна, массажный кабинет. Расслабьтесь после напряженного дня в городе в самом большом крытом бассейне, который открыт круглый год.

Гостиница Сулейман 4 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Величественное белокаменное здание в самом центре города.В двух шагах уютная петербургская набережная, чуть дальше главная «тусовочная» артерия города – улица Баумана и берег озера Кабан. Каждый гость может заказать трансфер или арендовать автомобиль на стойке регистрации.

В атмосферном и роскошном ресторане Saffron Brown ежедневно сервируется завтрак "шведский стол". В меню представлены блюда русской, татарской и европейской кухни. Веранда открыта в теплое время года. Также вкусно перекусить можно в лобби-баре, где подают в основном закуски с алкоголем и оригинальные десерты.Винная карта включает в себя редкие и ценные сорта.

Есть все необходимое для вашего комфорта: тренажерный зал, русская баня и финская сауна, джакузи, два крытых бассейна с детской секцией. В СПА-салоне есть солярий, массажные кабинеты и салон красоты.

Этот вариант на выбор организаторов торжества, будь то юбилей или свадьба, а также делового мероприятия. Оборудованы банкетные залы, конференц-залы, бизнес-центр и конференц-зал.

Салапин Палас 4 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Взор каждого путешественника привлекает монументальный памятник архитектуры 19 века. Он расположен на пешеходной улице Баумана, которая является центром всех основных достопримечательностей и модных заведений.

Завтраки проходят в ресторане "Капелла" по системе "шведский стол". В остальное время действует меню, в котором представлены блюда русской, татарской и европейской кухонь. Главной достопримечательностью заведения являются блюда, которые любил сам Федор Шаляпин, великий оперный певец.Обязательно закажите стейк из говядины, филе норвежского лосося и тигровых креветок.

Ресторан Piano Bar открыт каждый день и 24 часа в сутки. Особого внимания заслуживают напитки – коньяк, вино, чай, кофе и горячий шоколад. По вечерам выступает профессиональный пианист, который исполняет классику вперемешку с современными композициями.

Для тех, кто предпочитает не пропускать тренировки, есть большой тренажерный зал. После продуктивной тренировки или дня прогулок можно расслабиться в сауне, а затем окунуться в бассейн, подогретый до комфортной температуры.

На территории нет развлечений, но есть смотровая площадка, с которой открывается прекрасный вид на город. Экскурсии с гидом можно заказать на стойке регистрации.

в Пушкине, 26 4*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Комфортабельные апартаменты для людей, ценящих домашний уют и удобство. Комнаты выполнены по «типу квартиры», поэтому большинство из них оборудованы кухнями. Это может быть решающим фактором для посетителей с детьми и тех, кто на диете.

Ближайшие достопримечательности включают улицу Баумана и площадь Тукая.На стойке регистрации вы можете заказать такси в любую часть города, если вам не хочется идти пешком.

Каждое утро сервируется континентальный завтрак. Вы можете выбрать русский, татарский, английский, французский и сюрприз. Местный ресторан нельзя посетить в любое время суток, так как повара работают на заказ. Но сотрудники готовы организовать романтический завтрак, обед или ужин, торжество по любому поводу, деловой обед или банкет.

Главной достопримечательностью является терраса, где можно полюбоваться видами на историческую часть Казани, устроить атмосферную фотосессию и просто отдохнуть.Здесь можно организовать любое торжество, от дня рождения и девичника до свадьбы.

Даблтри бай Хилтон Казань 4*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

В пешей доступности находятся Казанский Кремль, Национальный музей Татарстана, Казанский драматический театр и улица Баумана. Обязательно посетите Старо-Татарскую Слободу, колоритный поселок с разноцветными домиками и старинными мечетями, а затем прогуляйтесь по живописной набережной реки Казанки. Оба места подходят для незабываемых, атмосферных фотосессий.Вы также можете заказать трансфер или такси в любой конец города.

В местном ресторане стоит попробовать авторские блюда от шеф-повара, основу которых составляют блюда русской, татарской и европейской кухни. В лобби-баре подают ароматный кофе различных сортов, листовой чай, чистые крепкие алкогольные напитки и авторские коктейли. Обслуживание номеров круглосуточно и без выходных.

Банкетный зал всегда готов к проведению крупных мероприятий, таких как свадьбы, юбилеи и корпоративы. А для тех, кто приезжает в Казань по работе, предусмотрен большой конференц-зал.

Для сторонников здорового образа жизни работает круглосуточный фитнес-центр с кардиотренажерами и силовыми тренажерами. Квалифицированные тренера всегда готовы разработать программу тренировок, проконсультировать по вопросам питания и здоровья.

Резиденция на Театральной, 3 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Место для тех, кто предпочитает жить в тихом и спокойном месте, но при этом быстро и легко добраться до главных туристических улиц и важных достопримечательностей города.Номера делятся на категории - "стандарт", "люкс" и "бизнес". Из окон видна площадь Свободы, величественный Театр оперы и балета и Казанская ратуша. Десять минут неторопливой прогулки и вы окажетесь на оживленной улице Баумана.

Каждое утро вы будете наслаждаться континентальным завтраком. На первом этаже находится итальянская пиццерия, где подают не только пиццу, но и другие национальные блюда. Рядом есть снэк-бар для любителей легких закусок. Обязательно попробуйте оригинальные коктейли.

Вы можете позаботиться о своей внешности в местном салоне красоты. В перечень услуг входят детские, женские и мужские стрижки, а также маникюр и педикюр. На рецепции вы можете заказать трансфер в любой конец города или арендовать автомобиль на день или весь отпуск. Там же продаются фирменные экскурсии по городу. Гид с удовольствием познакомит гостей с историей Казани, проведет их по недоступным для туристов маршрутам и подарит незабываемые впечатления.

Дон Кихот 3 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Расположен в самом центре, основные достопримечательности города находятся в пешей доступности, а если вы планируете выезжать на улицу, то можете арендовать автомобиль на день или даже на весь отпуск.

Приходите утром на завтрак "шведский стол" в местный ресторан. На обед и ужин можно заказать вкусные блюда русской, татарской и испанской кухни. Есть детское меню. Легкие закуски и напитки, в том числе алкогольные, подаются в лобби-баре. А для тех, кто предпочитает готовить самостоятельно, подготовлена ​​современная общая кухня.

Здесь можно организовать деловую встречу или мероприятие. Конференц-зал рассчитан на пятьдесят человек, в распоряжении организатора есть проекционный экран, проектор и кабинет.Также есть банкетный зал, предназначенный для проведения больших торжеств. Организуйте здесь день рождения или свадебный ужин.

Если прогулок по городу недостаточно, посетите круглосуточный фитнес-центр с кардиотренажерами и силовыми тренажерами. Экскурсионные туры можно приобрести на рецепции, чтобы пройти продуманные маршруты с гидом и узнать много нового. Он также продает оригинальные сувениры.

Максим Горький 3*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Номера классические, аккуратные и удобные.По запросу бесплатно предоставляется детская кроватка. Утром все гости получают свежий континентальный завтрак, а на обед и ужин стоит посетить близлежащие рестораны. К счастью, их так много, что остаться недовольным невозможно.

Также на территории есть общая кухня для тех, кто предпочитает только домашнюю еду и придерживается специальной диеты. Это хороший вариант для гостей с маленькими детьми. Домашние животные разрешены.

Ближайшие достопримечательности включают живописный парк Горького (и его великолепные фонтаны), Музей изобразительных искусств и Казанский государственный университет.А если вы хотите познакомиться с городом досконально и со специалистом, выберите один из семи оригинальных туров.

Вместе с гидом вы можете пройти по маршруту «Казань с другого ракурса», который проходит через все основные памятники центра и заканчивается колесом обозрения. Кроме того, стоит прогуляться по старинным казанским усадьбам, сохранившим свою особую атмосферу до наших дней. Усадьбе Старотатаров посвящено целых три экскурсии.

ТатарЗаязд 3*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Красивое двухэтажное здание даже снаружи кажется уютным и приглашает заглянуть внутрь.И не зря! Гость может выбрать один из пятидесяти трех номеров, оснащенных самым современным оборудованием, в котором есть все необходимое. По запросу каждый из них будет оборудован детской кроваткой.

Утром – татарский завтрак, а на обед или ужин стоит посетить местный ресторан «Простые радости». Здесь подают блюда русской и европейской кухни. Есть детское меню. Кстати, любой отдых можно устроить в этом же ресторане. Например, детский или взрослый день рождения, корпоратив или свадебный банкет.В заведении работают аниматоры, которые всегда готовы взять на себя ответственность за ребенка, чтобы у взрослых было время для себя.

На территории можно организовать не только праздник, но и рабочее мероприятие. К вашим услугам конференц-залы и конференц-залы вместимостью до 50 человек. Все представленное оборудование и канцтовары можно использовать бесплатно.

Стильный лобби-бар предлагает легкие закуски, креативные коктейли и чистый алкоголь. Также есть магазин с аутентичными сувенирами, которые станут теплыми воспоминаниями о сказочном отдыхе.

Двор Татарский 3 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Элегантное здание, входящее в число памятников архитектуры, расположено на берегу озера Кабан, и его сотрудники всегда рады дорогим гостям. Старо-Татарская слобода — самое атмосферное место в Казани. Здесь есть прикосновение к истории.

Место подходит для тех, кто хочет тишины, но в то же время хочет испытать максимально полное знание города. Исторический центр совсем рядом, десять минут неспешной прогулки приведут вас к набережной Баумана.А оттуда до Кремля рукой подать.

Ресторан «Татарская Усадьба» имеет шесть разных залов и огромное меню татарских и европейских блюд. Особенность заведения – настоящая дровяная печь. Обязательно попробуйте приготовленное в нем мясо, а заодно оцените вина из меню бара. Редкие татарские блюда представлены в кафе «Алан Эш».

На сайте проходят мастер-классы по керамике, все изделия можно забрать домой в качестве сувениров.Повара ресторанов и кафе с радостью научат гостей готовить национальную выпечку, такую ​​как эч-почмаки, кыстыбы, талкыш-калеве и чак-чак. Ценителям вин стоит посетить винный погреб, в котором собрана огромная коллекция элитных вин, которые, конечно же, можно продегустировать.

Мы рекомендуем вам оформить туристическую страховку для покрытия лечения коронавируса (COVID-19)

Островского 3 *

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Если вам нужно уютное и недорогое жилье в пяти минутах от Казанского Кремля, то это ваш вариант.Пересечение улиц Баумана и Киви Наджми является таким же туристско-развлекательным центром. Здесь сосредоточены рестораны, кафе, магазины и сувенирные лавки, а до всех памятников рукой подать.

Акцент сделан на комфорт и домашнюю атмосферу. Квартиры разделены на категории - "стандарт", "комфорт", "улучшенный". Есть все, что вам нужно. На официальном сайте регулярно проводятся различные акции, с помощью которых можно неплохо сэкономить.

Ресторана нет, но можно заказать обслуживание в номер или организовать доставку из любой точки мира.Рядом находится ресторан «Кедр». В меню европейская кухня, есть блюда для вегетарианцев и детей. Как вариант - восточноевропейское кафе "Тюбетей". Вечер стоит провести в винном погребе «Правда».

На первом этаже есть небольшой сувенирный магазин, где можно купить авторские открытки, магниты, брелоки и другие приятные мелочи на память и в подарок друзьям.

Берисон Камала 2*

90 150

Рядом со всеми центральными достопримечательностями города, это удобный вариант для тех, кто предпочитает проводить время вне квартиры.Утром всех гостей приглашают на континентальный завтрак, а на обед и ужин лучше отправиться в ближайшие рестораны. К счастью, их много.

Есть общая кухня для тех, кто по каким-то причинам предпочитает готовить самостоятельно. В номерах также есть все необходимое для приема пищи - стол, посуда, холодильник и микроволновая печь. Это лучший вариант для тех, кто путешествует с детьми.

На первом этаже есть стойка регистрации, где можно заказать экскурсию по городу. Вместе с опытными гидами обязательно стоит осмотреть Казанский Кремль, Петропавловский собор, Казанский национальный культурный центр, площадь Свободы и многие другие достопримечательности.

Волга 2*

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Гостеприимное место недалеко от Баумана, Центрального стадиона, Цирка, Дворца спорта, ЦУМа и развлекательного комплекса «Пирамида», где найдется занятие как взрослому, так и ребенку-путешественнику.

В ресторане на первом этаже ежедневно сервируется завтрак из «шведского стола», и даже там стоит вкусно пообедать или поужинать татарскими и русскими блюдами. Есть два банкетных зала (малый и большой), поэтому здесь можно организовать любое торжество, будь то корпоратив, свадьба или юбилей.

Также для командировочных все готово: два больших конференц-зала и конференц-зал. Не покидая территорию, посетите салон красоты, где можно поухаживать за волосами, сделать стрижку, стрижку, маникюр и педикюр.

Развлечения включают бильярд и настольный теннис. Более того, сотрудники готовы обеспечить качественное знание города. Для гостей созданы оригинальные экскурсионные туры. На выбор предлагается четыре программы, каждая из которых рассчитана на три дня.На первом этаже есть продуктовый магазин и сувенирный магазин.

Алмаз

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Небольшой и уютный вариант, подходящий для тех, кто не ищет развлечений по месту жительства. Номера делятся на категории - "стандарт", "двухместный", "семейный", "полулюкс" и "люкс". Есть все необходимое для комфортной жизни. Везде царит домашняя атмосфера, без которой трудно представить себе успешный отдых.

Тренажерного зала, СПА-зала, детской комнаты нет, но зато и не нужно переплачивать за бесполезные услуги.Здание расположено на центральной пешеходной улице Баумана, где никогда не бывает хмуро с одной стороны и всегда тихо и спокойно с другой. Рядом каждый путешественник найдет то, что ему нужно, будь то тренажерный зал, массажный салон или детский развлекательный центр.

Пешком можно легко добраться до прекрасной мечети Кул-Шариф, величественного Петропавловского собора, легендарного Казанского Кремля и других знаковых достопримечательностей. Мы не предоставляем питание, но поблизости есть кафе и рестораны, где каждый найдет что-то для себя.А если вы хотите пообедать или поужинать в номере, вы можете заказать доставку из любого помещения.

ДЛЯ ОТЕЛЯ

15 najlepszych niedrogich hoteli w centrum miasta Kazań

Недорогой и удобный вариант для гостей города. Ближайшие достопримечательности включают площадь Свободы, Благовещенский собор, Казанский федеральный университет, башню Сююмбике и Музей социалистического быта.
Номера новые, аккуратные, эстетичные и в стиле «Инстаграм». Стиль – минимализм, а изюминкой являются современные постеры креативного агентства «500на700». Поверьте, увидев их один раз, вам сразу же захочется купить красивые постеры в собственную гостиную.

Развлечений для гостей нет, но есть хороший вьетнамский ресторан, пользующийся популярностью у местных жителей. Обязательно попробуйте традиционный суп Фо Бо, утку по-вьетнамски, рулетики бань бао (с курицей и грибами, креветками, говядиной и так далее). В ресторане также подают вьетнамские напитки и экзотические фруктовые коктейли.

Рядом находятся Ресторан 50/8, Бар Бурый Медведь и Паб Гоголь Инн. За сувенирами можно отправиться на знаменитый Чеховский рынок.

Центр дешевых гостиниц Казани на карте

Источник записи: Гурутуризма.RU .

Смотрите также