Пшенная каша классический рецепт

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

8 гр.

среднее

Жиров

(гр)

15 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

52 гр.

высокое

Калорий

(Ккал)

378 ккал.

высокое

Оглавление

Вариант 1. Классический рецепт оладий из пшенной каши

Назвать оладьи из пшенной каши распространенным блюдом достаточно сложно. Однако если вы еще никогда не пробовали такой вариант, обязательно сделайте их на завтрак хотя бы раз. Поверьте, вы будете удивлены полученным результатом.

Ингредиенты:

• куриное яйцо;
• стакан воды;
• сахар – 40 г;
• щепотка соли;
• мука – 40 г;
• масло для обжарки;
• разрыхлитель – 1/3 ч.л.;
• половина стакана пшенной крупы.

Мы не указали ни одной пряности в рецепте, но вы можете добавить ту же корицу или ваниль, чтобы улучшить вкусовые характеристики оладий. Также регулируйте количество сахара в зависимости от собственного вкуса.

Пошаговый рецепт оладий из пшенной каши

Шаг 1:

Пшенку несколько раз вымыть, удалить камушки и мусор, после чего залить водой и отварить на минимальном огне, постоянно смешивая рассыпчатую кашу.

Шаг 2:

Пересыпать готовую крупу в подходящую миску, разбить внутрь яйцо и добавить белый сахар.

Шаг 3:

Венчиком или вилкой взбить ингредиенты, а потом ввести щепотку соли, разрыхлитель и несколько ложек пшеничной муки.

Шаг 4:

Замешать вязкое неоднородное тесто и выложить его небольшими порциями на поверхность сковороды, где важно предварительно разогреть рафинированное масло.

Шаг 5:

Обжарить оладьи из пшенной каши по 1-2 минуты со всех сторон и, закончив процесс, подать со сметаной или вареньем на завтрак.

Для приготовления каши можно использовать больше воды. В этом случае она не подгорит, но жидкость в процессе придется сливать, чтобы крупа не превратилась в непонятное месиво. Также допустимо добавить в рецепт тертые фрукты. Это могут быть яблоки, груши или персики.

Вариант 2. Быстрый рецепт оладий из пшенной каши

Самое большое количество времени в процессе приготовления представленных оладий приходится на отваривание пшенной каши. Но если так получилось, что вы готовили ее накануне и у вас осталось небольшое количество, то самое время сделать отличный, а главное быстрый завтрак.

Ингредиенты:

• стакан готовой пшенной каши;
• щепотка соли;
• сахар – 35-40 г;
• масло для обжаривания;
• пшеничная мука – 40 г;
• разрыхлитель;
• одно яйцо.

Как быстро приготовить оладьи из пшенной каши

Шаг 1:

Готовую пшенную кашу пересыпать в подходящую посуду и всыпать внутрь смешанную с солью и разрыхлителем пшеничную муку. Хорошо перемешать ингредиенты.

Шаг 2:

В отдельной сухой миске взбить куриные яйца с сахаром до относительной однородности, после чего перелить смесь в кашу с мукой.

Шаг 3:

Раскалить достаточное количество рафинированного масла в толстостенной сковороде и выложить на дно круглые заготовки.

Шаг 4:

Готовить оладьи из пшенной каши по минуте с каждой стороны, переложить их на большую плоскую тарелку и подать со сметаной и чаем на завтрак.

Если вы хотите дополнить вкус блинчиков ароматными нотами, добавьте в тесто ваниль или корицу. А вот сметану при подаче допустимо заменить джемом или ягодным соусом.

Вариант 3. Оладьи из пшенной каши с творогом

Если добавить в рецепт оладьей нежный творог, то вы получите не только легкую, практически воздушную структуру блинчиков, но и насыщенный молочный вкус. Именно он сделает ваш завтрак неповторимым.

Ингредиенты:

• мука – 35 г;
• творог – 105 г;
• одно яйцо;
• пшенная крупа – 1/2 стакана;
• масло;
• сахар – 40 г;
• разрыхлитель – 1/2 ч.л.;
• фильтрованная вода – 200 мл;
• щепотка соли;
• корица.

Как приготовить

Шаг 1:

Пересыпать творог в чистую посуду, добавить яйцо и несколько ложек сахара. Энергичными движениями взбить массу до сравнительной однородности.

Шаг 2:

Затем пересыпать внутрь предварительно отваренную в воде пшенную кашу, а также добавить щепотку соли, половину ложки разрыхлителя, молотую корицу и пшеничную муку.

Шаг 3:

Хорошо перемешать вязкое ароматное тесто, а параллельно раскалить рафинированное масло в сковороде.

Шаг 4:

Осторожно разместить на дне круглые заготовки оладьей из пшенной каши с помощью ложки и обжарить их по минуте на среднем огне.

Шаг 5:

После выключения плиты промокнуть блинчики салфетками, чтобы избавиться от жира, и подать с вареньем или сметаной на стол.

Для этого рецепта лучше использовать жирный творог, который желательно разобрать руками в мелкую крошку. Тогда вы сможете быстрее смешать ингредиенты, а тесто получится более однородным.

Вариант 4. Оладьи из пшенной каши без яиц с изюмом

Если вы по какой-то причине исключаете яйца из своего рациона, обратите внимание на этот рецепт. Ведь именно благодаря пшенной каше, пусть даже и без яиц, вы с легкостью обжарите аппетитные блинчики, которые идеально подойдут для сытного завтрака.

Ингредиенты:

• стакан готовой пшенной каши;
• половина стакана муки;
• сахар – 30 г;
• разрыхлитель – 1/2 ч.л.;
• изюм – 15-17 г;
• ваниль;
• масло для обжарки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварить пшенную крупу в достаточном количестве фильтрованной воды (соотношение 1:2) до готовности, а затем пересыпать кашу в сухую миску.

Шаг 2:

Ввести внутрь три ложки белого сахара, разрыхлитель, ваниль и муку. Хорошо перемешать ложкой содержимое миски.

Шаг 3:

Предварительно залитый кипятком изюм без косточек порубить мелкими кусочками и переложить в тесто.

Шаг 4:

Набрать в ложку массу и вылить ее в рафинированное масло, раскаленное в толстостенной сковороде. Обжаривать круглые заготовки по минуте с обеих сторон под закрытой крышкой, а потом подать со сметанным или ягодным соусом на завтрак.

Исключив яйца из рецепта, тесто получится не таким “крепким”. Но если хорошо раскалить масло и не трогать заготовки, пока они не “схватятся”, вы сможете сделать превосходные оладьи из пшенной каши.

Вариант 5. Оладьи из пшенной каши с тыквой в духовке

Если вы не хотите использовать масло, оладьи можно запечь в духовке. А вот включение в рецепт отварной тыквы увеличит количество полезных веществ, что позволит отнести это блюдо в разряд диетических.

Ингредиенты:

• прохладная вода – 190 мл;
• сахар – 35 г;
• пшено – 1/2 стакана;
• разрыхлитель – 1/3 ч.л.;
• щепотка крупной соли;
• тыква – 90 г;
• одно яйцо;
• пшеничная мука – 45 г;
• корица.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Залить промытую и пересмотренную пшенную крупу фильтрованной водой и отварить, добавив щепотку соли, до готовности.

Шаг 2:

В глубокой миске соединить просеянную муку, корицу и разрыхлитель, после чего пересыпать смесь в готовую рассыпчатую кашу.

Шаг 3:

Венчиками миксера взбить яйцо с сахаром до появления легкой пены и перелить яичную массу в миску с кашей и мукой.

Шаг 4:

Добавить внутрь предварительно отваренную и измельченную до пюреобразного состояния тыкву, а потом ложкой выложить круглые заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 5:

Запечь оладьи из пшенной каши до готовности при 180 градусах, на что уйдет примерно 17-18 минут. Причем на последние 5 минут рекомендуется переключиться на верхний огонь. Подавать оладьи лучше немедленно со сметаной и зеленым чаем.

Чтобы нижняя поверхность десерта не пригорела, желательно смазать пергамент рафинированным маслом. А вот корицу, особенно если вы ее не любите, допустимо заменить ванилью.

Вариант 6. Оладьи из пшенной каши с яблоками и морковью в мультиварке

Казалось бы, зачем переносить приготовление оладий из сковороды в мультиварку? Ведь обжаривание проходит примерно по той же схеме. Но есть один нюанс. Мы предлагаем не только зажарить оладьи, но и притушить их со сметаной.

Ингредиенты:

• морковь;
• полстакана пшенной крупы;
• щепотка соли;
• яблоко;
• сливочное масло;
• разрыхлитель;
• стакан воды;
• сметана;
• одно куриное яйцо;
• сахар – 41 г;
• просеянная мука – 45 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварить в кастрюле с достаточным количеством воды и щепоткой соли пшенную крупу до готовности, после чего отправить ее в сухую миску.

Шаг 2:

Добавить внутрь разрыхлитель, просеянную муку и взбитое с сахаром свежее яйцо.

Шаг 3:

Теперь натереть на крупной терке очищенную морковь и сладкое яблоко, и переместить ингредиенты в густое тесто.

Шаг 4:

Смазать мягким сливочным маслом чашу, установить ее в мультиварку, включить режим “Жарка” и подождать, когда оно растопится.

Шаг 5:

Выложить внутрь заготовки круглой формы и обжарить их по минуте с каждой стороны. Когда все оладьи из пшенной каши будут готовы, уложить их слоями в чаше, перемазывая сметаной, включить режим “Тушение” и под закрытой крышкой готовить 10 минут.

Благодаря последнему процессу вы получите невероятно нежные, буквально тающие во рту оладушки, которые с удовольствием попробуют не только взрослые, но и самые маленькие гурманы.

Суперский завтрак для всей семьи!

Оладьи из пшенной каши — видео рецепт

Оладьи из пшенной каши с тыквой. Вкусное полезное блюдо. Быстро и просто!

Популярные рецепты Картофельные рулетики

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт-Мука пшеничная – 100-150г-Фарш смешанный – 500г-Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.2. Добавить соль, перец, яйцо, муку3….

Быстрое хачапури к завтраку!

Ингредиенты:1 яйцо1 стакан молока 1 стакан муки300 г сулугуни (творога)30 г сливочного масла Приготовление:1. Взбить венчиком яйцо в миске.2. Влить молоко и опять все взбить.3. Добавить муки и все взбить.4. Потереть 300 грамм сулугуни.5….

ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Сливочное масло или спред — 200 г● Сахар — 1 стакан ● Мука — 1 стакан● Яйцо — 2 шт.● Яблоки — 2–3 шт.● Корица — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Масло берем мягкое….

Торт «Панчо».

Самый простой рецепт! Вам потребуется: Бисквит:— яйцо,— 1 стакан сметаны,— 1 стакан сахара,— 1 стакан муки. Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара. Глазурь:6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао Как…

Пирог с сыром и сосисками на завтрак

Ингредиенты: — 250 мл кефира — 150 г муки— 2 яйца— 200 г сыра— 200 г сосисок (или колбасы)— 1 чайная ложка разрыхлителя— соль Приготовление: 1) Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими…

Приготовим оладьи из пшенной каши. Диетологи рекомендуют включать пшено в рацион тем, кто стремится сбросить лишний вес. Конечно, при этом не стоит забывать о другой растительной пище – об овощах, фруктах и зелени. Также нужно включать в меню мясо, рыбу, творог и молочные продукты.

Чаще всего из пшена варят пшенную кашу. Она вкусна и питательна, легко усваивается организмом. Но в остывшем виде, как и любая каша, густеет и теряет аппетитный вид, поэтому даже любители этого блюда с большой неохотой едят её на следующий день.

Если проявить чуточку фантазии, то можно реанимировать остывшую пшённую кашу, приготовив из неё вкусные и питательные оладушки.

Рецепт оладий из пшенки

Ингредиенты:

• Густая каша на молоке – 900 г;
• Яйцо куриное – 3 шт.;
• Сахар: 25—45 г;
• Cоль – 6 г;
• Мука пшеничная: 130—180 г;
• Корица – 1—2 г;
• Сода пищевая – 6 г;
• Уксус (9%) – 10 мл;
• Подсолнечное масло.

Как готовить:

Так обычно выглядит остывшая пшённая каша.

Выложите ее в глубокую посуду.

С помощью погружного блендера тщательно перемешайте.

Вбейте в кашу яйца.

Взбейте массу до пюреобразного состояния. Насыпьте сахар, соль и корицу.

Если вам не нравится аромат корицы, замените эту пряность ванилином. Продолжая взбивание, добейтесь полного растворения сахара.

Насыпьте муку и соду. Поверх соды налейте уксус.

Сразу же перемешайте тесто, не дожидаясь, пока закончится реакция соды. Обратите внимание на консистенцию теста.

Если тесто получилось жидковатым, добавьте немного муки. Густое тесто, наоборот, разведите небольшим количеством воды или молока.

Теперь можно приступать к выпечке оладий. Помните, что оладьи, особенно на основе любой каши, сильно впитывают в себя жир. Поэтому наливайте на сковороду столько масла, чтобы оно лишь покрыло её дно.

На сковородку с разогретым маслом выложите порции теста. Во время выпечки тесто поднимется, а сами изделия увеличатся в объёме, поэтому обязательно оставляйте между ними расстояние.

Жарьте пшенные оладьи на умеренном огне, закрыв сковороду крышкой: сначала на одной стороне, потом – на другой. Изделия переворачивайте лишь тогда, когда они поднимутся, а их верх немного подсохнет.

Выложите оладушки на бумажное полотенце – оно впитает в себя лишний жир.

Затем переложите на тарелку.

Такие оладьи можно подать со сметаной, но с мёдом они особенно хороши!

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

В этом рецепте указано приблизительное количество муки, так как всё будет зависеть от густоты пшенной каши. Поэтому при замесе теста не стоит высыпать всю муку сразу. Сначала насыпьте 3—4 ложки, перемешайте с гашёной содой, а затем, если нужно, добавьте оставшуюся часть.

Тесто должно получиться в меру густым, выложенное на сковороду,оно должно сохранять ту форму, какую вы придадите оладушкам.

Иногда от завтрака остаётся пшенная каша, выбросить сразу жалко ставишь в холодильник, а завтра или послезавтра всё равно выбросишь, так как будет новый день и свежая еда, старая каша и в рот не полезет. Можно из этой каши в этот же день приготовить замечательные и очень вкусные оладьи к обеду на десерт. Оладушки готовим на дрожжах они получаются и вкуснее и пышнее.

Рецепт оладий из пшенной каши

• 1 яйцо;
• 400 грамм остатки пшенной каши;
•  12 стакана муки:
•  1 столовая ложка сахара;
•  ½ пакетика дрожжей саф момент;
•  масло растительное для жарки;
•  соль по вкусу.

Как приготовить оладьи из пшенной каши

Если у вас нет готовой пшенной каши, то нужно её сварить я варю всегда на 4 стакана жидкости, беру стакан крупы. Готовую пшенную кашу положим в емкость у меня это небольшая кастрюлька, добавляем яйцо

Перемешиваем, добавляем смешанную с дрожжами и просеянную муку

Добавляем сахар, немного соли всё хорошо перемешаем, затем добавим ложку растительного масла

Снова всё перемешаем

Накроем крышкой и отправим в теплое место минут на 40 для подъёма. Когда тесто поднимется, (у меня оно подошло под самую крышку)

Можно жарить пшенные оладьи. На сковороде разогреем растительное масло и обжарим оладьи с обеих сторон

Подавать со сметаной или вареньем

Приятного аппетита!

Порций:   Время приготовления:
13.01.2012 г.

Пшенные оладьи – -это просто, быстро и вкусно. Иногда, приготовленная на завтрак пшенная каша остается и выбрасывать её не хочется. Что  же с ней делать? Давайте из неё приготовим пшенные оладьи, которые очень придутся по вкусу вашим маленьким непоседам. Пшенные оладьи можно приготовить как из оставшейся каши из пшена или приготовить сначала кашу, из которой потом пожарить оладушки.

Для пшенных оладий нам понадобится:

• молоко – 2 стакана,
• пшено – 1 стакан,
• вода – 1,5 стакана,
• ванилин – 1 пакетик,
• соль и сахар по вкусу,
• яйцо – 2 шт.,
• щепотка соды,
• сливочное масло для жарки.

как приготовить пшенные оладьи

1. В казанок налить около 2 стаканов воды. Добавить щепотку соли и дать закипеть. Пшено промыть и перебрать от мусора. В кипящую воду засыпать пшено и варить до полуготовности, при постоянном помешивании.

2. Затем влить молоко, перемешать. Добавить сахар по вкусу. Если вы собираетесь из этой каши печь только оладьи, то сахара много класть не нужно. Оладушки будут прилипать к сковороде. На тихом огне дать молоку в кастрюле закипеть и снять с огня, плотно закрыв крышкой и укутав в полотенце. Оставляем нашу пшенную кашу доходить до готовности на 20 минут.

3. За это время каша отлично распреет и набухнет. Дать ей полностью остыть и ввести яйца.

Перемешать  и если масса получилась жидковатой, можно добавить 2 столовые ложки муки. После, присоединить пищевую соду, на кончике ножа, ванильный сахар  и тщательно перемешать.

4. Жарить оладьи на сливочном масле с обеих сторон на сковороде, тесто  выкладывая ложкой.

Готовые горячие пшенные оладьи можно подавать со сметаной или фруктовым йогуртом. Готовьте и кушайте молочные каши на завтрак и не только. А если каша осталась, не беда! Вы ведь уже знаете рецепт вкусных оладий из каши. Но и это не предел, в такие оладушки можно добавить творог (суховатый). И у вас получится отличный здоровый завтрак.

Приятного вам аппетита!

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4.3

проголосовавших:

10

Приготовим оладьи из пшенной каши. Диетологи рекомендуют включать пшено в рацион тем, кто стремится сбросить лишний вес. Конечно, при этом не стоит забывать о другой растительной пище – об овощах, фруктах и зелени. Также нужно включать в меню мясо, рыбу, творог и молочные продукты.

Чаще всего из пшена варят пшенную кашу. Она вкусна и питательна, легко усваивается организмом. Но в остывшем виде, как и любая каша, густеет и теряет аппетитный вид, поэтому даже любители этого блюда с большой неохотой едят её на следующий день.

Если проявить чуточку фантазии, то можно реанимировать остывшую пшённую кашу, приготовив из неё вкусные и питательные оладушки.

Рецепт оладий из пшенки

Ингредиенты:

• Густая каша на молоке – 900 г;
• Яйцо куриное – 3 шт.;
• Сахар: 25—45 г;
• Cоль – 6 г;
• Мука пшеничная: 130—180 г;
• Корица – 1—2 г;
• Сода пищевая – 6 г;
• Уксус (9%) – 10 мл;
• Подсолнечное масло.

Как готовить:

Так обычно выглядит остывшая пшённая каша.

Выложите ее в глубокую посуду.

С помощью погружного блендера тщательно перемешайте.

Вбейте в кашу яйца.

Взбейте массу до пюреобразного состояния. Насыпьте сахар, соль и корицу.

Если вам не нравится аромат корицы, замените эту пряность ванилином. Продолжая взбивание, добейтесь полного растворения сахара.

Насыпьте муку и соду. Поверх соды налейте уксус.

Сразу же перемешайте тесто, не дожидаясь, пока закончится реакция соды. Обратите внимание на консистенцию теста.

Если тесто получилось жидковатым, добавьте немного муки. Густое тесто, наоборот, разведите небольшим количеством воды или молока.

Теперь можно приступать к выпечке оладий. Помните, что оладьи, особенно на основе любой каши, сильно впитывают в себя жир. Поэтому наливайте на сковороду столько масла, чтобы оно лишь покрыло её дно.

На сковородку с разогретым маслом выложите порции теста. Во время выпечки тесто поднимется, а сами изделия увеличатся в объёме, поэтому обязательно оставляйте между ними расстояние.

Жарьте пшенные оладьи на умеренном огне, закрыв сковороду крышкой: сначала на одной стороне, потом – на другой. Изделия переворачивайте лишь тогда, когда они поднимутся, а их верх немного подсохнет.

Выложите оладушки на бумажное полотенце – оно впитает в себя лишний жир.

Затем переложите на тарелку.

Такие оладьи можно подать со сметаной, но с мёдом они особенно хороши!

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

В этом рецепте указано приблизительное количество муки, так как всё будет зависеть от густоты пшенной каши. Поэтому при замесе теста не стоит высыпать всю муку сразу. Сначала насыпьте 3—4 ложки, перемешайте с гашёной содой, а затем, если нужно, добавьте оставшуюся часть.

Тесто должно получиться в меру густым, выложенное на сковороду,оно должно сохранять ту форму, какую вы придадите оладушкам.

У вас осталось немного готовой пшенной каши, и никто не соглашается ее доесть? Не отчаивайтесь, дополните ее буквально несколькими ингредиентами и приготовьте, скажем, оладушки на завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:

• 250 гр. (стакан с верхом) готовой пшенной каши средней густоты;
• 1 яйцо;
• неполная чайная ложка песка сахарного;
• 2 щепотки соли любого помола;
• чайная ложка разрыхлителя теста;
• около 2 ст. ложек муки;
• масло растительное (можно использовать смалец) – для жарки оладий.

• Если хотите, добавьте в тесто для оладий дрожжи, изюм, ванилин, мелко натертую тыкву либо яблоко, или даже зелень (это на любителя). Так они станут еще интереснее на вид и аппетитнее на вкус. Если имеете желание снизить калорийность оладий и сделать их более полезными, замените муку измельченными овсяными хлопьями (обычным геркулесом) – этот вариант подойдет для тех, кто мучает себя диетами. Яйцо тоже при необходимости можете заменить бананом (если готовите оладьи в пост, к примеру).

• Выход: 16 маленьких оладий (около 4,5 см. в диаметре).
• Время приготовления – 25-30 минут.

Как приготовить оладьи из пшенки:

Готовую кашу (неважно, какой она густоты и на какой жидкой основе сварена) поместите в чашу блендера вместе с яйцом и специями (солью и сахаром), взбейте до однородной гладкой массы.

Обжаривайте с каждой стороны буквально по одной минутке на среднем огне.

Готовые оладушки выкладывайте сначала на бумажные салфетки, а когда с них стечет лишнее масло, переложите на тарелку.

К столу пшенные оладьи лучше всего подавать с вареньем, медом или джемом, хотя и со сметаной они тоже чертовски хороши. Как вариант можете посыпать сладкой пудрой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья. С уважением, Ирина Калинина.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Пшенная каша с тыквой на молоке. Пошаговый рецепт с фото

У наших предков пшенная каша с тыквой на молоке была в особенном почете. Действительно, добавление тыквы в кашу из пшена, делает ее еще более полезной с точки зрения ее питательной ценности. Пшенная каша с тыквой на молоке у наших предков была частым гостем на обеденном столе, начиная с конца лета и до весны. Готовили такую кашу в казанах и горшочках в печи. Сегодня же современные хозяйки варят тыквенную кашу не только на плите, но и в мультиварке, и в духовке.

Несмотря на простоту этого блюда, рецептов пшенной каши с тыквой на молоке известно достаточно много. Все они отличаются как вкусом готовой каши, так и длительностью ее приготовления, технологией, составом, и, конечно же, внешним видом.

Пшенная каша с тыквой на молоке, пошаговый  рецепт с фото которой хочу вам предложить, получается не только вкусной, имеет красивый яркий вид, но и готовится очень быстро. Благодаря этим качествам это один из моих любимых рецептов тыквенной каши с пшеном. Почему один из? Дело в том, что проверенных и вкусны рецептов пшенной каши у меня есть несколько и чтобы она не приедалась, стараюсь их чередовать.

Облагородить вкус готовой пшенной каши с тыквой на молоке можно с помощью различных добавок. Используя те или иные сухофрукты или орехи, а также сочетая их в тех или иных комбинациях между собой, можно каждый раз получить разное по вкусу блюдо. Пшенная каша с тыквой на молоке получится вкусной с добавлением грецких орехов, чернослива, фиников, кураги, изюма, цукатов, арахиса или фундука. Список дополнительных ингредиентов для пшенной каши точно такой же, как и для рождественской кути.

Если о пользе пшенной каши с тыквой знают практически все, в тоже время ее калорийность для многих остается загадкой.

Так как калорийность пшенной каши с тыквой на молоке составляет не более 70 ккал. на 100 гр. продукта, что считается низким показателем, вследствие этого ее относят к диетическим рецепта.

Пшенную кашу с тыквой на молоке диетологи рекомендуют употреблять как во время диеты, так и во время лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В таких случаях чтобы добиться максимальной пользы от каши сахар и сливочное масло в нее либо не добавляют, либо кладут, но в совершенно небольшом количестве. Сахар нередко заменяют небольшим количеством меда.

Ингредиенты:

• Тыква -200 гр., 
• Молоко — 800 мл., 
• Пшено — 1 стакан, 
• Сахар — 4 ст. ложки, 
• Соль — на кончике чайной ложки, 
• Сливочное масло — 20 гр.

Пшенная каша с тыквой на молоке – рецепт

Перед тем как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке следует подготовить саму тыкву.

От тыквы отрежьте небольшой кусочек. Снимите с него твердую кожуру. Сделать это можно как овощечисткой, так и  острым ножом. Затем тыкву натрите  на средней или мелкой терке. Благодаря мелко измельченной тыкве, тыквенная каша сварится в разы быстрее.

Необходимое количество молока налейте в кастрюлю, в которой будете варить кашу. Кстати, о молоке. Молоко для приготовления тыквенной каши можно использовать как магазинное, так и покупное жирностью от 1,5 до 3,5%. Цельное домашнее коровье молоко намного жирнее магазинного, то во время его использования для варки каши, допускается его разбавление водой. В среднем добавляют 30% воды от количества взятого молока.

Пшенную крупу выложите в  глубокую миску и промойте в двух водах.

Как только молоко закипит, всыпьте в него пшенную крупу. Кашу посолите.

Помешивая ложкой (лопаткой) варите кашу на медленном огне на протяжении 10 минут.За это время пшено станет более мягким, но не совсем еще готовым. Самое время добавлять тертую на терке тыкву.

Пшенную кашу с тыквой перемешайте. Дайте ей повариться еще 10 минут. По истечению этого времени каша станет более густой, тыква развариться  и окрасит ее в красивый желто-оранжевый цвет.

Самое время подсластить кашу сахаром и сдобрить сливочным маслом.

После добавления этих ингредиентов пшенную кашу с тыквой следует снова довести до кипения. После кипения, можно будет сказать, что быстрая и вкусная пшенная каша с тыквой на молоке готова. Разложите ее по тарелкам. По желанию посыпьте орехами или сухофруктами. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и томатный суп с курицей и пшеном.

Пшенная каша с тыквой на молоке. Фото

Пшенная каша на молоке — рецепт приготовления с фото

Хлеб да каша — пища наша. Не зря раньше такое большое значение придавали этим блюдам. Мы уже рассказывали вам, как вкусно приготовить гречневую кашу, а сегодня поделимся рецептом приготовления пшенной каши на молоке.

Пшено — одно из самых полезных круп. Оно содержит огромное количество аминокислот, которые необходимы организму в качестве строительного материала. Также в пшене содержится множество углеводов, которые помогают очищать организм от вредных веществ и шлаков — не зря такую кашу советуют употреблять в пищу жителям крупных городов и мегаполисов. Так как же вкусно приготовить пшенную кашу на молоке?

Пшенная каша на молоке рецепт

от Максим Фролов Published: 10 июня, 2014

• Выход: 6 персоны
• Подготовка: 20 минут
• Готовка: 30 минут
• Всего: 50 минут

Хлеб да каша — пища наша. Не зря раньше такое большое значение придавали …

Ингредиенты

Инструкция

1. Промываем пшено в воде до тех пор, пока последняя не станет прозрачной. После чего заливаем крупу двумя стаканами воды, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Снимаем пену, добавляем 2 стакана молока и варим до полного испарения жидкости — это займет минут 20.
   
2. В большой кастрюле смешиваем 2 стакана молока, ванилин, мед, корицу и кардамон. Туда же добавляем пшенную кашу.
   
3. Перемешиваем, разбивая комочки пшенки, после чего ставим кастрюлю на огонь доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и готовим в течение 10 минут.
   
4. Пшенная каша готова, ее рекомендуется подавать в горячем виде, украсив измельченными фисташками. Приятного аппетита!
   

( Пока оценок нет )

Пшенная каша в мультиварке Панасоник

Рассыпчатая пшенная каша готовится из пшена  или проса – зерна характерного золотистого цвета. На сегодняшний день она не очень популярна, хотя очень полезно   включать в рацион это блюдо.  Пшенная каша богата  растительной клетчаткой, необходимыми организму  макро- и микроэлементами.  Входящие в ее состав вещества способствуют укреплению сосудов, нормализации работы сердца и системы пищеварения. Приготовить можно эту кашу на воде, на молоке, можно добавить по желанию мед, масло, изюм, курагу, различные овощи, фрукты и ягоды. Чтобы сварить пшенную каше на плите, газовой или электрической, обязательно нужно постоянно ее помешивать даже на слабом огне, чтобы не пригорела. Значительно можно упростить процесс готовки, используя кухонную технику: пшенная каша в мультиварке Панасоник  получается пышной, нежной и мягкой, а на приготовление ее уйдет совсем немного  времени.

Пшенная каша на воде в мультиварке

Это классический рецепт пшенной каши в мультиварке. Она получается более воздушной, чем приготовленная в кастрюле.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 4-5 стаканов воды
• сахар, соль по вкусу
• по желанию – сливочное масло, изюм, курага

Рецепт приготовления:

1. Хорошо промыть пшено, меняя воду не менее шести раз. Чтобы убрать горечь, последний раз обдать кипятком.
2. Насыпать крупу в чашу мультиварки. Добавить по вкусу соль и сахар, сливочное масло. Залить водой. Каша получится более густой, если взять 4 стакана воды, более жидкой – 5 стаканов.
3. Готовить в режиме «гречка» до звукового сигнала.

Если оставить кашу потомится на подогреве, она получается более рассыпчатая и вкусная.

Пшенка в мультиварке отлично сочетается с сухофруктами (изюмом, курагой), которые значительно  повысят ее питательную и вкусовую  ценность.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Приготовленная на молоке  в мультиварке пшенная каша  отличается более нежным вкусом, сливочное масло в этом случае  можно и не добавлять.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2 стакана воды
• 3 стакана молока
• 1 ст. л. сахара
• соль, пара щепоток
• 50 г сливочного масла

Рецепт приготовления

1. Тщательно промыть пшено, пока вода не станет прозрачной.
2. Насыпать крупу в чашу мультиварки и залить молоком.
3. Добавить воду, сахар и соль.
4. Все перемешать. Поставить чашу в мультиварку.
5. Смазать края чаши растительным маслом, чтобы молоко «не сбежало».
6. Готовить в режиме « каша» или «рис».
7. Не нужно сразу после звукового сигнала таймера доставать кашу, пусть пар выйдет полностью. Открыть крышку, помешать кашу, добавить сливочное масло.

Если нужна более густая пшенная каша, следует выдержать еще минут 30 в режиме подогрева.

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке Панасоник, идеально подойдет как для завтрака, так и для легкого ужина,  никаких лишних килограммов не прибавится, ведь это блюдо относится к диетическому питанию.  Правильно приготовленная пшенная каша, в соответствии с рецептом, учитывающем технические особенности представленной мультиварки, обязательно порадует своими вкусовыми качествами и простотой приготовления.

Похожие блюда:

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт приготовления. Пальчики оближешь

Содержание

1. Как сварить пшенную кашу с тыквой?
2. Пшенная каша с тыквой: рецепт приготовления

Пшенная каша с тыквой — это невероятно вкусное блюдо! Сама пшенка, сваренная на молоке, считается довольно питательным блюдом, вкус которого кажется весьма приятным 8 из 10 человек. Но если добавить в кашу «кусочек солнца» в виде ломтиков спелой мякоти тыквы, то каша заиграет новыми красками! Такое блюдо не только даст насыщение, но и напитает организм массой витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья.

Рассмотрим классический рецепт пшенной каши с тыквой. Несмотря на то, что существует масса способов приготовления этого блюда, начать нужно именно с классики. А уж потом, при желании, стоит экспериментировать.

Для приготовления такого блюда, как пшенная каша с тыквой на молоке, понадобится следующий список продуктов:

• пшенная крупа высшего сорта — 170-200 граммов;
• молоко любой жирности (рекомендуем 2,5%) — 500 мл;
• вода очищенная питьевая — 70 мл;
• мякоть спелой тыквы — 350-400 граммов;
• тростниковый сахар — 60 граммов (или по вкусу), сахар можно заменить мёдом или не добавлять вообще;
• сливочное (или любое подходящее) масло — 50 граммов.

Для приготовления необходимо взять жаропрочную емкость с толстыми стенками. Пшенка при варке имеет особенность пригорать ко дну и стенкам. Поэтому сварить вкусную кашу в кастрюльке с тонкими стенками и дном будет гораздо сложнее.

Начинать приготовление этого вкусного блюда рекомендуется с замачивания крупы. Во-первых, так убирается горечь, свойственная пшенке. Во-вторых, постоявшая с водой пшенная крупа быстрее разваривается и довольно просто готовится. В итоге получается нежная, вкусная каша.

Можно этого не делать! Но лучше замочить пшенку, залив ее чистой холодной водой так, чтобы жидкость покрывала крупу сверху. Таким образом, нужно дать постоять крупе 40-60 минут. В это время можно заняться тыквой. Плод нужно тщательно очистить от кожуры, семян и всего лишнего. Подготовленную мякоть следует нарезать на средние или мелкие кубики. Когда для начала приготовления все готово, берем кастрюльку с толстым дном и наливаем в неё воду. Ставим на средний огонь и ждем закипания. Это тоже небольшая хитрость, которая не позволит молоку пригореть. В кипящую воду вводим тонкой струйкой молоко и кипятим. В кипящее молоко добавляем кусочки тыквы и убираем огонь еще «тише». На медленном огне варим тыкву в молоке примерно 15 минут. Затем подготовленную крупу осторожно добавляем к тыкве. Можно равномерно перемешать содержимое кастрюли. Теперь стоит немного добавить интенсивности огню и дать каше закипеть. После закипания огонь следует опять убавить на минимум. Далее, каша будет вариться еще 25-30 минут. Здесь важно знать, какая консистенция больше нравится. Если по душе разваристая каша, то варить надо минут на 7-10 дольше. Если больше нравится цельная рассыпчатая консистенция, не стоит варить блюдо слишком долго.

Последний аккорд в приготовлении — это добавление сахара и масла! Если вы любите сладкую кашу, то сахар следует добавить буквально за 5-7 минут до окончания термической обработки. Сахар засыпается в кастрюльку тонкой струйкой при постоянном помешивании. Точно так же добавляется масло. После добавления масла следует сразу перемешать готовое блюдо и выключить огонь. После этого кастрюльку накрывают крышкой и дают каше буквально 5 минут «дойти».

Если в качестве подсластителя вы выбираете мёд, ни в коем случае не следует добавлять его на том же этапе, что и сахар. Мёд не терпит высоких температур. Перед подачей, когда каша слегка остыла (не выше 40 градусов), можно добавить немного мёда (по вкусу) в порционную тарелку с кашей.

Примечание

Подавать к столу пшенную кашу с тыквой нужно с пылу с жару! Такие блюда не хранятся в холодильнике, так как быстро теряют вкус. Лучше готовить ограниченное количество порций и съедать их сразу после приготовления.

Вкус и консистенция каши зависят не только от соблюдения рецептуры, но и от сорта крупы, тыквы. Рекомендуем выбирать сладкую, спелую тыкву с ярко-оранжевой мякотью. Такой плод позволит и вовсе обойтись без подсластителей, так как отдаст каше природную (не вредную) сладость.

Одна из самых полезных круп, которую вы легко можете включить в свое меню. Но что из этого можно сделать, чтобы было вкусно, просто и полезно? У меня для вас 10 идей блюд из пшена, и еще больше вдохновения!

Просо для одних является постоянным источником растительного вдохновения для приготовления различных блюд, а для других – еще и неприятностью и постоянной желтой жижей на тарелке.Вот почему я решил помочь вам сегодня и дать вам несколько идей и много вдохновения в одном общем посте — добавьте его в закладки и поделитесь им с друзьями!

Ягланка

Разнообразная версия классической каши. Полумягкое, слегка застывшее пшено в молоке — это сытный сладкий завтрак, но и сухой ужин. Утром сварить кашу на миндальном молоке, добавить несколько столовых ложек кокосовой стружки и жареного миндаля, сверху украсить сушеным инжиром и полить кленовым или финиковым сиропом.Небеса во рту! На соленый ужин можно легко сварить пшено в воде, добавить к нему вяленые помидоры, оливки и базилик – и съесть с маленькими бутербродами песто

Каждый бутербродник знает хорошую паприку, приготовленную почти из всего, что осталось в кухня веганская, она содержит гораздо больше ингредиентов, которые содержат большую питательную ценность и отлично подходят не только для сэндвичей, но и в качестве соуса, например, для итальянского гриссини или наших домашних палочек.

Бургер или классические картофельные котлеты

Просо — отличная основа для всех видов веганских котлет. Однако я все чаще использую его как аминокислотный наполнитель, который прекрасно дополняет аминокислоты, содержащиеся в семенах бобовых. Хотя это и не обязательно, это создает сбалансированную еду на одной тарелке. Обязательно попробуйте морковные котлеты, ставшие классикой блога, а также котлеты со шпинатом и сезонные котлеты с молодой капустой.Если вы еще не пробовали мексиканские, то вам нужно приготовить «Пальчики оближешь»!

Бум, бум! Вместо желтого пюре на тарелке вы легко наколдуете печенье из проса, которое поразит вас своим вкусом и ароматом. Другие прячутся от стыда!

Не только дети любят сладкий фруктовый пудинг. В нежном клубничном варианте, а также в сухом шоколаде он понравится каждому ценителю шоколадных сладостей.После застывания такой пудинг может выступать в роли густого десерта – есть с песочным печеньем, как найдется!

Наверное, вы все знаете этот рецепт наизусть. Чизкейк, покоривший Интернет и уже появившийся в домах многих читателей и других блоггеров. Простое пшено, слегка подкисленное лимонным соком, превращается во вкуснейшую творожную массу — дно и начинка? Безграничное поле возможностей! Каймак нравится сникерс, сливовый, а может черничный и клубничный? Выберите свой любимый и приступайте к работе

Неограниченная форма и форма вареного проса играет нам на руку.Вы можете легко сформировать из них продолговатые и тонкие палочки, которые при запекании в духовке будут хрустеть до тех пор, пока не станут приятными! Обязательно подавать с запеченным тофу, соусом из цветной капусты и, может быть... лапшой из цуккини?

Вещи!

Каша-полуфабрикат с добавками, такими как вяленые помидоры, оливки, капуста, лук-порей, лук, грибы и др., является отличной основой для фарширования других овощей. Попробуйте фаршировать перец, большие грибы на гриле и обязательно баклажаны!

А это фрикадельки!

Ваша паста с овощами и соусом выглядит паршиво? В вашем ужине не хватает чего-то лишнего? Ну а хмель и фрикадельки – превратите простые пшенные шарики с добавками во вкуснейшие фрикадельки, которые можно подать в соусе с лапшой или рядом с темпе и запеченной цветной капустой! Попробуйте с капустой, вялеными томатами, нутом или грибами

Сладкий гратен

Если вы случайно приготовили слишком много каши, просто приправьте ее специями и положите в жаропрочную посуду.Когда через несколько минут в духовке крупа затвердеет, последний трюк, который вам понадобится, — это финиковый соус! Простой способ приготовить такую ​​запеканку, как с грушами :)

Надеюсь, эти идеи вдохновят вас на создание вкусных чудес на вашей кухне. Обязательно напишите, что любите творить сами из пшена и какие ваши любимые лакомства!

30-60 минут

легко

недорогое блюдо

более 60 минут

легко

недорогое блюдо

30-60 минут

легко

недорогое блюдо

менее 30 минут

легко

недорогое блюдо

менее 30 минут

легко

недорогое блюдо

30-60 минут

легко

недорогое блюдо

30-60 минут

легко

недорогое блюдо

менее 30 минут

легко

недорогое блюдо

12

Гжегож, Мнямням.пл

30-60 минут

очень просто

недорогое блюдо

Пшено с утра до вечера - ведь оно хорошо на завтрак, а можно есть и на ужин.Очень полезен и должен быть включен в рацион практически всех (кроме диабетиков). Он пригоден не только для самостоятельного употребления, но и в качестве отличной добавки к мискам, запеканкам, пирогам и паштетам. Прекрасно сочетается со сладкими и сухими ингредиентами. Простые и быстрые рецепты пшена только на MniamMniam.pl!

.

Как приготовить рецепт пшена

5/5 (5)

Вроде бы просто, но все же стоит знать несколько хитростей как варить пшено , от которого некоторые отказываются из-за горького привкуса, от которого на самом деле избавиться крайне легко , благодаря чему вареное пшено будет не только в рассыпчатом варианте, но и с мягким вкусом.

См. также : Больше руководств по приготовлению пищи

Когда я готовила его в первый раз и в спешке, я просто положила его в кипящую воду, размешала и подождала дюжину или около того минут, пока он булькал под крышка.Из-за этого у меня вареное пшено получилось… немного недоваренным и горьковатым :). Потому что залогом правильного его приготовления является ополаскивание, которое не только очистит зерна от возможных примесей, но и позволит вымыть горьковатый привкус. Я также проверил второй способ, который предполагает обжаривание сухих зерен (хотя промытые и осушенные зерна тоже подойдут) на сковороде с антипригарным покрытием — сухой или слегка смазанной нежным на вкус маслом.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить просо, пора ввести его в свой рацион.Его можно есть на завтрак, использовать как ингредиент салата или как дополнение к основному блюду. Добавлять в суп или варить сладкое, в виде десерта. Добавляем в качестве основы для овощных котлет, все это дело перемешиваем и обжариваем. Его можно даже добавить во фруктовый коктейль, а заменив овсянкой, приготовить вкуснейшее пшенное пшено вместо классической каши.

См. также

Как варить пшено

Как варить рассыпчатое пшено, т.е. вареное пшено в молоке или воде, с солью и маслом.Простой способ приготовить пшено.

Приготовление: 5 мин.

Приготовление: 15 мин.

Всего: 20 мин.

Категория: Полуфабрикаты

Кухня: Американская, Европейская

Калорийность: 251ккал

Автор рецепта: Dorota Kamińska

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если явно не указано иное.

• 1 чашка проса
• 500 мл воды или молока (животного или растительного (2¼ чашки))
• ½ чайной ложки соли
• 1-2 столовые ложки масла

ЛЮБИШЬ ДОРОТИ РЕЦЕПТЫ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц. Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

E-BOOK WELCOME - БЕСПЛАТНО

• Крупа промывается в нескольких водах до прозрачности сливаемой воды Вариант 1: промывка в горячей водопроводной воде Вариант 2: промывка в холодной воде, а когда она станет чистой, однократное обливание кипячением воды.По желанию вместо полоскания сухую крупу можно поджарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  

• Я кипячу воду или молоко и добавляю крупу, соль и масло. Аккуратно перемешиваю, чтобы не прилипало ко дну.

• Готовлю на самой маленькой плите, на самом маленьком огне, все время под крышкой, 15-18 минут. Вы можете варить до 20 минут, чтобы получить консистенцию мягкой мякоти, хотя я лично рекомендую крупу, сваренную короче - она ​​будет рыхлой и сохранит больше пищевой ценности.

• Снимите кашу с огня и, не закрывая крышкой, оставьте в кастрюле на 5 минут.

• Подавать горячим как дополнение к овощам, мясу и рыбе или оставить открытым, пока не остынет, а затем использовать холодным, например,для салатов, коктейлей или добавления в йогурт с фруктами и орехами и сухофруктами.

Размер порции: 100 г (вареный в воде) | Калорийность: 251 ккал (13%) | Углеводы: 36 г (12%) | Белок: 6 г (12%) | Жир: 9 г (14%) | Насыщенные жиры: 1 г (6%) | Натрий: 293 мг (13%) | Калий: 98 мг (3%) | Клетчатка: 4 г (17%) | Витамин B1: 1 мг (67%) | Витамин B2: 1 мг (59%) | Витамин B3: 2 мг (10%) | Витамин B5: 1 мг (10%) | Витамин B6: 1 мг (50%) | Витамин Е: 1 мг (7%) | Витамин К: 1 мкг (1%) | Кальций: 4 мг | Медь: 1 мг (50%) | Железо: 2 мг (11%) | Марганец: 1 мг (50%) | Магний: 57 мг (14%) | Фосфор: 143 мг (14%) | Селен: 1 мкг (1%) | Цинк: 1мг (7%)

Жду информации по вашим впечатлениям.Дайте мне знать, если вам нравится просо :).

Пшено - как приготовить

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

Кулинарные книги и кулинарные электронные книги

Электронная книга в подарок

проверьте и начните пользоваться сегодня

Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео. Я автор книги «Суперфуд по-польски», а мой любимый город, в котором я живу, — Вроцлав :).Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

Просо как приготовить? » Кинга Парузель

Просо - одни любят, другие ненавидят. Как убедить себя в этом? Достаточно хорошо его приготовить, добавить любимые добавки и попробовать на вкус. Мне больше всего нравится сладкая версия и как загуститель для коктейлей. Самое главное, что эта крупа обладает массой преимуществ, которые заставят нас часто ее употреблять.

Самое главное, что он щелочной, т.е. не закисляет наш организм, очищает его от токсинов.Это один из самых здоровых, хороший источник минералов меди, фосфора, марганца и магния. В нем много кремнезема, который важен для наших суставов, волос и ногтей. Он сделан из семян проса и является безглютеновым продуктом. Уменьшает чувство голода за счет содержания сложных углеводов, которые выделяются в нашем организме длительное время. Он идеально подходит для людей, которые придерживаются диеты для похудения.

Приятного аппетита :)

Количество порций 2 порции Четверть (0.5 порций) Половина (1 порция) По умолчанию (2 порции) Удвоение размера порции (4) Тройной (6 порций)

Ингредиенты на 2 порции:

1 стакан проса1

2 стакана горячей воды + вода для полоскания

Гималайская соль

1 ч.

фисташки

1

Поджарьте пшено в кастрюле, постоянно встряхивая, пока не почувствуете ореховый запах.Будьте осторожны, чтобы не сжечь его.

2

Крупу откинуть на сито и залить кипятком.

3

Положите его обратно в кастрюлю и залейте 2 стаканами горячей воды. Накройте кастрюлю крышкой и варите крупу на медленном огне, не перемешивая, около 15 минут – до впитывания жидкости.

4

В конце добавить щепотку соли, рапсовое масло и мед (исключить вариант с соленым медом) и аккуратно перемешать вилкой.

5

Подавайте каши со свежими, замороженными фруктами и любыми орехами.

Значения питания

порции 2

Ингредиенты

Ингредиенты для 2 порций:

1 Стакан с просот1

2 стаканы горячей воды + вода для полоскания

САЛЕТА

1 ЖИЗА. :

1 столовая ложка падевого меда

свежие и замороженные фрукты

фисташки

Подготовка

1

Обжарить просо в кастрюле, постоянно встряхивая, пока не появится ореховый запах.Будьте осторожны, чтобы не сжечь его.

2

Крупу откинуть на сито и залить кипятком.

3

Положите его обратно в кастрюлю и залейте 2 стаканами горячей воды. Накройте кастрюлю крышкой и варите крупу на медленном огне, не перемешивая, около 15 минут – до впитывания жидкости.

4

В конце добавить щепотку соли, рапсовое масло и мед (исключить вариант с соленым медом) и аккуратно перемешать вилкой.

5

Подавайте каши со свежими, замороженными фруктами и любыми орехами.

Пшенная крупа как приготовить?

(Просмотрено 2 093 раз, 1 просмотр сегодня)

.

просовых десертов? Регламент в фит

Пшено не только является ингредиентом супов и обедов, но также может быть использовано для сладких блюд. Некоторые люди называют его королевой круп из-за его универсального использования. Возможности безграничны, но мы представим несколько десертов с пшеном. Почему? Просо десерты подходят! Низкокалорийный, полезный и безумно вкусный. Попробуйте сами, и вам наверняка понравятся эти рецепты десертов из проса.

Просо чизкейк Fit Fit

Чизкейк — самый популярный торт, поэтому его нельзя не упомянуть здесь. Необычный, но очень простой в приготовлении пшенный десерт. В нем нет сыра. Он порадует всю семью и всех друзей.

Ингредиенты:

• 8 teaspoons of gelatin
• 1 pack of vanilla sugar
• 1 pack of strawberry jelly
• 2 glasses of millet
• 4 glasses of milk
• 800 g of Greek yoghurt
• 1 glass of sugar
• half a kilo из замороженной или свежей малины

Смотрите, как приготовить: Десерт без сахара

Метод приготовления:

1. Крупу промыть в холодной воде и слить воду, затем повторить операцию с кипящей водой
2. Влить молоко в кастрюлю, добавить крупу и варить под крышкой 15 минут.Периодически помешивать
3. Желатин растворить в ⅓ стакана воды
4. Сваренную крупу смешать с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Полученную массу перемешать, добавляя при этом желатин
5. Вылить тесто в форму, застеленную пищевой пленкой
6. Сверху добавить малину. Поставьте чизкейк остывать в холодильник
7. Тем временем приготовьте желе. Растворить порошок в 3 стаканах воды и остудить, когда загустеет, полить сверху чизкейк
8. Поставить в холодильник на 3 часа.По истечении этого времени чизкейк готов к подаче

Ванильный пудинг - подходит для проса

Классический пшенный десерт – пудинг. Блюдо в виде густой запеканки – вкусный перекус не только для людей, заботящихся о своей фигуре. Кроме того, это очень просто сделать.

Ингредиенты:

• 1 упаковка ванильного пудинга
• 2 стакана растительного молока
• 1 стакан и 1 столовая ложка проса
• любимый фрукт
• 3 столовые ложки меда
• щепотка соли

4 Приготовление 2

1. Полстакана молока вылить в миску вместе с порошком для пудинга и хорошо перемешать
2. Оставшееся молоко вскипятить, затем влить полученную смесь
3. Интенсивно размешать до загустения
4. Готовый пудинг смешать со стаканом проса с медом
5. Ложку пшена поджарить на сковороде до хрустящей корочки и добавить щепотку соли
6. Готовый пудинг подать в чашках и украсить жареным пшеном

Смотрите также: Простые куличи

90 100

Фруктовый десерт Fit Millet

Рецепт полезного десерта необходим людям на диете, но не только.Необычный рецепт с пшеном может попробовать каждый. Десерт не содержит сахара, но очень сладкий. Стоит отметить, что десерт веганский, поэтому подавать его можно практически всем.

Ингредиенты:

• 100 g millet
• 1 can of coconut milk
• 8 dried apricots
• 2 kiwi
• 1 banana
• 1/2 pomegranate
• 2 tablespoons almonds

Preparation method:

1. Очистите киви и измельчите до консистенции мусса.Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Варить ингредиенты на медленном огне около 20 минут
2. Добавить в сваренную крупу банан и перемешать до однородности
3. В чашки выложить пшено, киви и зерна граната. Используйте миндаль для украшения сверху. Приятного аппетита!
.

Просо - свойства, приготовление и рецепты

Пшено считается вкусным и сытным, поэтому его широко используют на кухне. Стоит отметить, что он чрезвычайно полезен для здоровья, поэтому его полезно употреблять регулярно. Не все знают, что просо является источником железа, а также многих ценных питательных веществ. Он легко усваивается, поэтому не мешает процессам пищеварения. Он не содержит глютена, что обязательно понравится людям с пищевой аллергией.Конечно, не всем следует есть его регулярно – пшено не рекомендуется диабетикам.

Свойства

Просо производится из проса обыкновенного. Следует добавить, что это самый старый сорт крупы. Имеет характерный желтый цвет, поэтому его сложно спутать с другим сортом. Он бывает в виде мельчайших зерен. Правильно приготовленный, он имеет мягкий и ненавязчивый вкус. Примечательно, что просо имеет в своем составе большое количество белка, который легко усваивается.Его благотворное влияние на пищеварительную систему означает, что он может предотвратить диарею и другие неприятные заболевания.

Пшено имеет высокий гликемический индекс (около 70 единиц), поэтому не рекомендуется людям с проблемами сахарного диабета. Как уже упоминалось, рассматриваемый сорт не содержит глютена. Ориентировочная пищевая ценность (на 100 г продукта) представлена ​​ниже.

• Энергетическая ценность: 342 ккал
• Жир: 2,5 г
• Углеводы: 71,6 г
• Клетчатка: 3,2 г
• Белок: 10,5 г
• Фосфор: 240 мг
• Магний: 100 мг
• Железо: 4,8 мг
• Цинк: 3,4 мг
• Медь: 0,78 мг
• Марганец: 1,61 мг
• Витамин B1: 0,73 мг
• Витамин B2: 0,38 мг

Деятельность

Пшено благотворно влияет на организм, и большинство людей могут без опаски есть его несколько раз в неделю.Конечно, во всех случаях желательна умеренность – основа хорошего самочувствия – разнообразное меню. Интересно, что просо часто дают детям при лечении диареи. Это натуральное средство, которое может дать отличные результаты. Влияние на здоровье этого продукта показано ниже.

1. Уменьшение недомоганий со стороны пищеварительной системы – просо рекомендуется не только в случае диареи. Содержащиеся в нем ингредиенты регулируют процессы пищеварения, а также помогают устранить неприятные недомогания.Описанный сорт охотно едят те, кто борется с язвой желудка или рефлюксом. Его несомненный плюс в том, что его можно употреблять не только взрослым, но и самым маленьким.
2. Поддержка при наращивании мышц – не все знают, что пшено содержит большое количество белка, что имеет особое значение для спортсменов. Его можно есть сразу после тренировки. Он поддерживает наращивание мышечной массы, что удовлетворит физически активных людей.Он отлично работает после тяжелых тренировок на выносливость. Это также настоящий хит для людей, которые хотят набрать вес. Пшено не содержит слишком много клетчатки, поэтому даже в случае больших порций можно не беспокоиться о стойких недомоганиях пищеварения.
3. Профилактика анемии - просо является источником железа, которое защищает от анемии. Конечно, он также может дополнять фармакологическое лечение в случае анемии.
4. Минерализация костей - оказывается, просо еще и укрепляет костную систему, что снижает вероятность ушибов, травм и переломов. Во многом за это отвечает кремний, содержащийся в составе.
5. Положительное влияние на кожу и волосы - просо может оказать большое влияние на кожу, что обязательно понравится людям, борющимся с несовершенствами. Кроме того, он укрепляет волосы изнутри, что снижает риск их выпадения.
6. Поддержка при лечении простуды - интересен тот факт, что просо может ускорить лечение простуды или инфекций верхних дыхательных путей.Содержащиеся в нем соединения способствуют очищению слизистых оболочек носа и горла.
7. Благотворно влияет на нервную систему – пшено содержит лецитин, который способствует поддержанию психического здоровья. Это важно в стрессовых ситуациях и тревоге.
8. Антиоксидантная активность - витамин Е, который содержится в пшенице, снижает уровень вредного холестерина в крови. Дополнительным плюсом является устранение свободных радикалов, которые могут вызывать многие заболевания и вызывать преждевременное старение.

Противопоказания

Просо не следует употреблять диабетикам, поскольку оно имеет высокий гликемический индекс. Кроме того, он не рекомендуется людям с гипотиреозом, так как может препятствовать усвоению йода из пищи.

Как мне готовить?

Пшено можно приготовить быстро и легко. Это задача, с которой справится любой. Стоит следовать приведенным ниже советам, чтобы избежать характерного горьковатого привкуса.

1. Пшено следует просеять через мелкое сито, а затем промыть в холодной или теплой воде. Следующим шагом будет залить его кипятком.
2. Положите один стакан крупы примерно на 2,5 стакана воды. Варить около 15-18 минут до получения нужной формы. Важно не перемешивать продукт во время приготовления.
3. В кипящую крупу можно добавить одну чайную ложку соли и две чайные ложки масла.

Правила

Рецептов блюд с пшеном множество.Этот сорт можно приобрести практически в любом магазине, к тому же стоит он недорого. Если у вас закончились идеи для блюда с пшеном, ознакомьтесь с рецептами ниже.

Просо-кокосовое печенье

Ингредиенты:

• кокосовое печенье
• просо
• дат
• миндаль
• кокосовое масло
• кокосовая стружка

Подготовка:

1. Пшено отварить около 15 минут.
2. Финики залить кипятком и оставить на 15 минут.
3. Смешайте просо с финиками и миндалем, которые у вас есть. Добавляем кокосовое масло. Мы стремимся к гладкой массе.
4. Сформируйте печенье и запеките его в духовке при 180°С. Вынув его, посыпьте их кокосовой стружкой.

Пшенный пудинг с клубникой

Ингредиенты:

• просо
• соевое молоко
• ксилит (или классический сахар)
• клубника
• экстракт ванили
• взбитые сливки

Подготовка:

1. Варить пшено около 15 минут, пока оно не станет мягким.
2. Смешиваем крупу с клубникой. Добавляем соевое молоко, ксилит и ванильный экстракт. Если пудинг слишком густой, увеличиваем количество молока. Если консистенция слишком жидкая, добавьте клубнику.
3. Готовый пудинг можно подавать со взбитыми сливками и кусочками фруктов.

Цена

Цены на просо варьируются. За 1 кг продукта стандартного качества придется заплатить около 5-6 злотых. БИО просо немного дороже - около 10 злотых за 1 кг.Гораздо выгоднее купить упаковку в несколько килограммов.

---

.

Мексиканское просо (7 ингредиентов) 9000 1

Мексиканское пшено — одно из моих любимых постных блюд, и я понятия не имею, почему оно никогда раньше не появлялось в блоге! Конечно, она не имеет ничего общего с мексиканской кухней, но содержит много вкусных овощей и специй, которые часто появляются в рецептах, вдохновленных этой частью мира. Он быстро готовится, слегка острый, сытный и полезный — идеально подходит в качестве ужина в напряженные дни или идеального обеда в коробке.Надеюсь, что, как это было в нашем случае, он станет постоянной частью вашего меню :)

Ингредиенты

► пшено [200 г сухой крупы]
► красный лук [1/2 крупного кусочка]
► паприка [3 шт. - в моих 3-х цветах]
► томатная пассата [250 г]
► консервированная красная фасоль [400 мл / 1 банка]
► консервированная кукуруза [425 мл / 1 банка]
► масло [20 г / 2 столовые ложки]

Дополнительно
► соль [1 ч. л.]
► черный перец [1/2 ч. л.]
► сладкий перец [1 ч.

Подготовка 9000 6

1. Поместите крупу в миску, залейте ее кипятком так, чтобы она была полностью покрыта, и отставьте в сторону.
2. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте овощи около 7-10 минут, помешивая, чтобы они не подгорели.
4. Поместите крупу на сито и тщательно промойте, пока стекающая со дна вода не станет прозрачной.
5. Добавить сухое пшено и специи, смешать с овощами и залить 2 стаканами кипятка.
6. Варить на среднем огне около 20 минут, пока крупа не впитает воду. Готовить это блюдо стоит на сковороде с антипригарным покрытием, потому что каша любит пригорать во время варки (я использую большую сковороду).
7. Когда крупа сварится, добавьте пассату, фасоль и кукурузу.
8. При необходимости приправить по вкусу.
9. Подавать горячим или холодным, по желанию с авокадо или сметаной и соком лайма.

.

---

Смотрите также

• 
  Палитра экос краска для волос
• 
  Начинка для шаурмы в домашних
• 
  Рагу из кабачков с фаршем и картофелем
• 
  Полезна ли халва для организма человека
• 
  Змея козерог женщина характеристика
• 
  Как вкусно приготовить брюссельскую капусту замороженную на сковороде
• 
  Худи как носят женские
• 
  Как утяжелить волосы в домашних условиях
• 
  Эскиз губы
• 
  Цвет шапки к фиолетовой куртке
• 
  Дагаз вуньо сочетание